世界牛肉生产与贸易状况分析

近年来．世界牛肉产量和消费量均呈小幅上升趋势．2004年世界牛肉产量和消费量分别达到6224．4万t和6225．2万t．生产量与消费量基本保持平衡。美国、欧盟(25国)、巴西和中国是世界上4个最大的牛肉生产国和消费国．2004．年这4个国家的牛肉产量占世界牛肉总产量的比例分别为17．8％、12．7％、12．3％和10．7％．牛肉消费量占世界牛肉总消费量的比例分别为19．9％、13．0％、10．3％和11．0％。     

世界牛肉生产与贸易状况分析

近年来，世界牛肉产量和消费量均呈小幅上升趋势，2004年世界牛肉产量和消费量分别达到6224．4万吨和6225．2万吨，生产量与消费量基本保持平衡。美国、欧盟（25国）、巴西和中国是世界上4个最大的牛肉生产国和消费国，2004年这4个国家的牛肉产量占世界牛肉总产量的比例分别为17．8％、12．7％、12．3％和10．7％，牛肉消费量占世界牛肉总消费量的比例分别为19．9％、13．0％、10.3％和11．0％。巴西、澳大利亚和美国是世界上3个最大的牛肉出口国；美国、俄罗斯、日本和欧盟是世界上最大的牛肉进口国（地区）。     

国内玉米库存将进一步下降

有数字显示，2005／2006年度国内玉米产量预计在1．265亿t，比上年度下降550万t；进口数量100万t，比上年度增长80万t；国内新增供给量1．275亿t，比上年度减少470万t。本年度国内玉米饲料消费量在8950万t，比上年度增长200万t；工业消费量在2000万t，比上年度增加250万t；国内消费量为1．2705亿t，比上年度增加465万t。2005／2006年度新增供给量不抵当年消费量的增长幅度，缺口355万t需要依靠动用库存解决。换言之，到2006年9月份玉米库存水平将比2005年10月份减少355万t。     

经济导视

世界肉类市场在世界肉类的生产结构中，猪肉产量最高，达8 900万t；鸡肉其次，为6 500万t；牛肉第三，为5 600万t；羊肉仅为1 200万t。世界每年人均肉类消费量差别很大，最多的是美国、欧盟15国、阿根廷、乌拉圭、巴西、加拿大和俄罗斯，从60～126kg不等。年人均消费量最低的是印度，仅5kg。非洲和亚洲其他国家的年人均肉类消费量为10～20kg。猪肉　1990-2000年期间，世界猪肉产量增加了2 000万t。中国是世界第一大猪肉生产国，产量达到4 100万t；其次是欧盟为1 800万t；美国第三为900万t。每年国际猪肉贸易量为330万t，只占总产量的37％…     

2005／06年度全球小麦产量变化持平

美国农业部7月预计,除美国以外的全球小麦产量下降170万t,下降部分大体上与美国小麦产量的增加量相抵消,全球小麦产量将维持在 6．13亿t。随着7月份政府官方宣布小麦收成比早期预期减少,印度2005／06年度的小麦产量减少了150 万t,下降到7200万t的水平,和2004年差不多持平。同一区域过多的雨水造成的灾害也比先前预期的要严重。阿尔及利亚也宣布小麦收成比预期的要少,7月产量为150万t。减少了110万t。暴雨也使得巴尔干半岛国家的小麦收成预期减少,罗马尼亚的产量为550万t,减少了80万t,克罗地亚、保加     

全球食糖将出现220万t剩余

在国际食糖组织（ISO）对2006／2007榨季第一次预测中，ISO认为本榨季全球的食糖产量将达到1．547亿t的历史纪录，比上榨季增加了480万t，涨幅为3．2％；全球食糖消费量预计达到1．525亿t，比2005／2006榨季增长了1．83％，全球食糖将出现220万t剩余。     

2005／06年度全球小麦贸易将有所增加

据美国农业部7月预计,全球2005／06 贸易年度小麦贸易量将达1．08亿t,增加176万t, 主要是因为印度预计会增加100万t的进口。由于库存低、产量减少、需求增加,预计印度将首次成为6 年来一个重要的小麦进口国。阿尔及利亚小麦产量预期的减少将促使其进口预期增加60万t,达到520 万t。其他一些国家小麦进口预期的小幅度增加足以抵消菲律宾和南韩作为饲料用粮小麦进口的减少量。 7月预计乌克兰产量的增加将促使其小麦出口增加100万t,达500万t,并且加拿大的出口也将增     

越南咖啡生产近况

根据美国农业部的估计,由于气候适宜,2006／2007年度越南咖啡产量将达到1383万袋(每袋60公斤);2005年咖啡产量为1233万袋。2005年越南国内消费咖啡3．8万吨,相当于63．6万袋;估计2006年越南国内咖啡消费量为3．9万吨,相当于65．5万袋。近年来速溶咖啡在越南比较流行,在商店里经常以Vinacafe和Neskafe的品名出     

2006年美国月桂油进口量增加

据美国农业部统计数据显示，2006年美国共进口76．43万吨月桂油，比2005年的65．22万吨增加了17．2％，其中，椰油49．14万吨（占月桂油进口总量的64．3％），比2005年的42．24万吨增加了16．3％；棕仁油27．29万吨（占36．7％），比2005年22．98万吨增加了18．8％。     

2005／06年度全球小麦期初库存减少期末库存持平

据美国农业部7月预计,2005／06年度除美国以外的全球小麦期初库存将减少110万t,下降到1．34亿t,减少量中的90万t是在前苏联发生的,2004／05年度苏联的小麦国内需求增加,以及出口和进口都有小幅下降,致库存下降。由于2004／05 年度从土耳其和伊朗必须购买大量小麦面粉的小麦进口推迟,伊拉克的小麦期初库存也有所减少。 7月预计2005／06年度全球小麦需求为6．18亿t, 有小幅度增加。基于早先的预期,前苏联的消费量     

2005年中国大豆产销形势分析及2006年展望

2005年中国大豆播种面积略减、产量增加，预计2005年全国大豆总产比2004年增加2．3％。2005年国产大豆价格较为平稳、整体水平低于2004年，进口大豆价格波动较大，豆油价格持续下跌，豆粕价格波动较大。2005年中国大豆进口大幅增长，比2004年增长约30％，占到全球大豆贸易量的40％左右，是全球最大的大豆进口国。大豆进口快速增长使得中国大豆消费的贸易依存度不断提高，由2000年的37．3％提高到2005年的64．畅。2005年国产大豆产量在1780万t左右，略高于2004年的1740万t，而2005年国内大豆消费量估计在4000万t左右，比2004年增长7．1％，其中食用消费约800万t，榨油消费约3200万t，因此年度内大豆产需缺口在2200万t左右，除部分动用库存外，绝大部分需要通过进口来解决。预计2006年国内大豆需求将以7％-8％的速度递增，总量在4200万-4300万t左右，国内大豆产需缺口在2400万-2500万t之间，仍要依靠进口大量大豆来弥补缺口，预计2006年大豆进口数量将保持2500万t左右的高水平。     

2005年美国鲜菠萝进口

近年,在全球主要的鲜菠萝进口市场,消费量持续增加。2005年,第一进口国美国的鲜菠萝进口量约达57．8万吨,CIF总价(到岸价)达26600万美元。出乎意料的是,与2004年相比,2005年美国的鲜菠萝进口量增加了103％,而进口值仅增长了15％(据美国农业部2006年),CIF单位价格下降44％,相当于10年前的水平。2005年1-9月期间,欧盟鲜菠萝进口量同比增加18％,达到41．9万吨,CIF总价增加了11％,达到34800万欧元。CIF单位价格从880欧元/吨降至830欧元/吨。(据Eurostat 2006年)。     

1997年世界牛肉供给状况分析

１９９７年世界牛肉供给状况分析中国农业大学经济管理学院肖海峰世界牛肉产量在１９９６年增加的基础上１９９７年将进一步增加。根据美国农业部最近对世界上４８个重要牛肉生产国的预测，１９９７年这４８个国家的牛肉总产量将比１９９６年增加０．８％，达到４７７３万...     

中国2005～2006年度油籽和油脂仍将依赖进口

据位于德国汉堡的行业刊物《油世界》称，中国2005～2006年度仍将主要依赖油籽和油脂进口来满足其日益膨胀的需求。前四年17种油脂的年均消费量增长了164万吨，2004～2005年度消费量增幅预计将为相似高水准的164万吨。然而．目前预计中国2005～2006年度油籽产量年比将减少310万吨，需进一步提高进口量。     

中国豆油市场供需分析与未来发展趋势展望

进入20世纪90年代之后，随着中国城乡居民收入水平的不断提高，人们对食用植物油的消费数量明显增加。特别是从2002年以后．中国人均GDP超过1000美元标志着城乡居民的消费从生存型转向了发展型，在我们日常消费领域内，城乡居民消费结构转变的一个突出例子就表现为近年来食用植物油消费量的快速增长。根据国家粮油信息中心的数据显示，2005年中国食用油消费量已经达到1850万t，较2002年的1350万t增加500万t，增幅达到37％。     

2005／06年度全球油料产量略减 库存增加全球食油生产和消费稳步增长库存下降

据美国农业部8月份预测,2005／06年度(当年10月至下年9月)全球油料产量37733万 t,比上年度减少0．5％,其中棉籽和油菜籽产量分别减少8．9％和7．1％,大豆、花生和葵花籽产量分别增加1．1％、3．3％和5．5％。预计2005／06年度全球油料压榨量30769万t,增长3％;贸易量7786万t,增长 7．3％;期末库存5607万t,增长4．7％,这是2000／01 年度以来的最高库存水平。     

2013年1～10月美国和巴西猪肉出口下降,牛肉出口增加

<正>受世界主要猪肉进口国国内猪肉生产增加影响,主要猪肉出口市场猪肉出口量下降,而牛肉需求强劲,带动牛肉国际贸易增加。其中美国和巴西牛肉出口量均增幅明显,而猪肉出口量显著下降。美国2013年1～10月猪肉出口量降9.0%,出口中国大陆的猪肉量下降22.6%。据美国农业部资料显示,2013年1～10月美国猪肉出口185.27万t,同比下降9.0%。1～10月美国猪肉主要出口到日本、墨西哥、     

中国小麦市场分析

2006年中国优质小麦所占比重增加 2006年中国优质小麦面积占到总面积的54％，产量预计将创历史记录，突破5000万t，达5080万t，增幅达16％，占全国小麦总产量的比重达48％。     

2006年第一季度油料和食油市场分析

2005／06年度国内新增油料压榨量6460万t左右，比上年度增加4．5％，食用油新增供给1855万t，比上年度增1．0％。食油消费继续增加，2005／06年度食油新增供给大于当年消费，库存增加，国内食油供给有余。一季度国内市场油菜籽价格呈季节性小幅上涨，花生价格季节性上涨；豆油价格较坚挺，菜油价格平稳，花生油价格平稳略降．棕榈油价格上升。2005／06年度全球油料产量为3.91亿t，比上年度增2．7％；全球油料产量大于压榨量，期末库存6302万t．达历史最高水平。全球食油产量1．15亿t，比上年度增3．6％。食油消费量1．15亿t，比上年度增5．2％。受全球大豆供给压力较大及禽流感影响，一季度国际大豆价格低位震荡。预计后期食用油价格将维持在当前的较低价位，国内油料和食用油仍将供给充裕。     

2005／06年度全球大米生产增长 但仍然产不足需

据美国农业部8月份预测,2005／06年度全球大米产量预计为4．053亿t,比上年度增长 1．05％,创历史最高纪录。全球大米消费量略有增加, 为4．176亿t,增长0．08％。由于当年继续产不足需, 全球期末库存将进一步下降为6647万t,比上年度下降11．1％。库存水平连续第5年下降,为1982／83 年度以来的最低水平;库存消费比下降到16．1％,比上年度下降2个百分点,为1974／75年度以来的最低