高山茭白优质高效栽培技术的应用

蔬菜是浙江省重要的高效农业产业,在浙江省多次的产业结构调整过程中,水生蔬菜茭白种植面积不断扩大,并且形成有影响力的规模化产业基地,如台州黄岩大棚茭白,6月上市的双季茭夏茭提前到4月上市;金华义乌和兰溪的冷水茭,使单季茭从9月提前到8月中旬上市,极大地提高了茭白种植效率;嘉兴市南湖区兴篁镇的单季茭品种,由于熟性早,能在8月下旬至9月上旬上市,效益好,已形成400 hm2以上的茭白生产基地.由于浙江省山地、丘陵多,在一些地方自然形成了高山茭白基地,其中丽水市缙云的大洋高山茭白、金华市磐安的玉山高山茭白、新昌县回山的高山茭白基地,都是浙江省茭白发展以后形成的产业化基地.     

茭白、水芹轮作新模式

茭白、水芹轮作新模式可以在一年内收两季茭白和一季水芹(茭白只须定植一次).通过这几年的实践和推广,这种轮作模式在无锡市广益镇的推广面积逐步扩大.其中夏茭的上市期比传统的常规栽培略迟一些,而秋茭的上市期比传统的常规栽培早一些,这样错过了其他茭白的上市高峰期,价格较高,经济效益较显著,其栽培技术如下.     

武汉地区茭白品种及其栽培特点

1武汉地区茭白品种变迁 武汉地区茭白栽培历史比较悠久.1949年以前,武汉市郊区的后湖、十里铺等地就有茭白种植.1963年编印的<武汉市主要蔬菜品种志>介绍,武汉地区早期的茭白均于湖边、低洼地区种植,品种主要有三个:①泡子,又名湖南茭白,自湖南引入,主要分布在汉口后湖及武昌沙湖等地,早熟,9月下旬～10月中旬上市,每667m2产量900～1100kg;②廖子,又名江西茭白,自江西引入,主要分布在汉口后湖一带,早熟,10月上旬～11月上旬上市,每667m2产量1250～1400kg;③红麻壳子,系武汉农家品种,分布在武昌莲溪寺一带,中熟,10月上市,每667m2产量1250kg左右.这三个品种均为单季茭,当时采取1次定植,2～3年收获的栽培模式.直到20世纪80年代前期,武汉地区栽培茭白品种结构没有什么变化.     

茭白小包装气调保鲜

茭白,又名茭笋,是食用其嫩茎的一种蔬菜品种。茭白营养丰富,新鲜茭白含糖量为3～5%,含有机酸为0.06～0.07％,含蛋白质3～5％,每100克茭白含维生素 C5～7毫克,纤维素1～2％。此外还含有多种矿物质。茭白除鲜食外,还可加工成罐头制品,远销国外。上海地区种植的茭白有夏茭和秋茭两种,夏茭产量多,上市期长,每年6～7月为上市高峰,价格也较低。秋茭上市期较短,一般每年9月下旬到10上旬为上市高峰,10月下旬就无货供应了。为了满     

茭白大棚栽培技术

露地栽培茭白,不但会受到气候条件的制约,而且采收上市集中,影响茭白的销售。大面积集中采收又使劳动力相对紧张,劳动强度增大。为了错开上市、延长产品供应时间、增加经济效益,近年来青浦茭田特别是练塘地区应用联合六型管棚或毛竹大棚栽培茭白,将上市期前伸、延长,取得了良好效果。目前大棚栽培茭白面积逐年扩大,当地政府也十分支     

茭白、水芹轮作新模式

长江三角洲的农业生产受到地少人多的限制，无锡地区尤为严重。一种茭白、水芹轮作新模式可以在1年内收2季茭白1季水芹，夏茭的上市期比常规栽培略迟，而秋茭的上市期比常规栽培早，错开了茭白的上市高峰期，价格高，经济效益显著。     

吴县四月茭白的高产栽培

我县四月茭白种植面积1200多亩,占茭白总面积的50％。种植四月茭白,具有三大优势。一是上市早:四月茭白成熟最早,5月上市供应。这时正处在早生蔬菜的缺档时期,它的上市,可缓和市场需求的矛盾。二是产量高,品质好:1986～1988年四月茭平均亩产3050公斤。四月茭采收后,还能收一熟“秋茭”,亩产一般1500公斤左右,全年亩产共4500公斤以上,是水生蔬菜中,     

浙茭2号大棚栽培技术

20世纪80年代中期,余姚市河姆渡罗江村开始种植茭白.近年来,随着产业结构的调整,我市茭白产业得到了迅速发展,从1995年的333.3 hm2发展到现在的3 466.7 hm2,产品已远销全国13个省市,并出口日本和意大利.但目前绝大部分栽培都采用露地栽培(常规栽培),采收季节比较集中,农民增产难增收.为了提早茭白上市时间,增加农民收入,笔者进行了茭白大棚栽培试验.     

提高茭白产量和品质的冷水栽培技术

冷水茭白即在7月初的高温时期,连续串灌库底冷水1个月左右,使茭田水温保持在黑粉菌适宜寄生的20℃左右的较低温度下,而引起茭肉膨大的茭白种植的新技术,茭白可提早到7月底8月初上市,667m2产量达1 820kg,且肉质细嫩,食味鲜美,667 m2产值可达4 768元.浙江省义乌市赤岸镇利用柏峰水库库底冷水,推广种植冷水茭白85.33 hm2,远销宁波、上海等地.冷水茭白栽培高产高效的关键在于精细的水肥管理.     

沼液部分替代化肥对茭白产量和生长发育的影响

为明确沼液部分替代化肥在茭白上施用的可行性,在双季茭田研究沼液作为底肥和追肥部分替代化学肥料对茭白产量、品质和生长发育的影响。试验结果表明,0.5倍氮沼液替代50%化肥底肥对茭白的增产效果最佳;0.5倍氮沼液替代50%化肥追肥在各底肥施肥模式下均能显著提高茭白的有效分蘖数和产量,并显著缩短茭白生育期,提早茭白上市时间。     

反季节茭白-超甜玉米-青花菜高效栽培模式

反季节茭白由于上市早、品质优,经济效益较高,菜农尝到了甜头,栽培面积迅速扩大。而反季节茭白在5月底6月初就采收结束,农民朋友要等到     

茭白拱棚育苗早熟栽培技术

漳州市于１９９８年开始进行兰州３号茭白拱棚育苗早熟栽培的试验 ,并已取得初步成功。与露地常规栽培相比 ,具有品质优、上市早、产量高、效益好等优势。目前种植面积已发展到２１３７ｈｍ２,总产量达１０万ｔ,产值超过１．５３亿元 ,成为本市广大菜农收入的主要来源之一。漳州市自然气候条件和地理环境非常适宜茭白的生长发育 ,但茭白的市场价格随着季节、时令的不同差别十分显著 ,只有栽培适时、适销 ,才能获得较高的经济效益。常规栽培茭白５月才能采摘上市 ,而采用拱棚育苗早熟栽培技术 ,２月即可批量供应上市 ,此时正值蔬菜供应淡季 ,…     

双季茭大棚早熟栽培技术

茭白又名茭瓜、茭笋,是余杭区主要的水生作物之一。近年来,随着产业结构的调整,余杭区茭白产业得到迅速发展,2005年全区茭白面积达920hm~2,其中已通过省级无公害农产品基地认证和国家无公害农产品认定的达466．7hm~2以上,崇贤牌茭白远销北京、上海、江苏等地,种植大棚茭白已成为当地农民收入的主要来源之一。为了提早茭白上市时间,增加农民收入,2004～2005年我们进行了茭白大棚栽培技术试验,面积2hm~2,总结出了一套大棚茭白优质高产栽培技术,现介绍如下：     

单季茭促早栽培技术

浙江省丽水山区有高山茭白2666.7余hm2,按传统栽培方法,上市时间随海拔升高而提早,海拔800m左右种植,在7月中旬始收,由于其正逢夏季蔬菜的淡季,价格高;海拔500m左右地区种植,其始收期在8月中下旬,由于市场上蔬菜种类已较多,9月份后二季茭白也陆续上市,影响价格;在平原地区上市时间     

双季茭白覆膜试验初报

为争取茭白提早上市,增加市场蔬菜品种和菜农收入,我们对双季茭白不同品种进行了早春薄膜覆盖试验。现将试验结果初步总结如下: 材料和方法试验于1989年1—7月,在江北区湾头乡永江村承包户王孝山的茭白地中进行。供试品种有纾子     

茭白管棚栽培效益高

青浦县是市郊水生蔬菜基地,以茭白为主,年产水生蔬菜约7万吨,产值达3500万元。茭白收获期集中于5、6月和8、9月,在采收旺季,往往出现卖菜难,茭农增产不增收,挫伤了种菜积极性。为促使茭白提早上市,延长采收,疏旺保淡,本站于1991年至1992年,进行了茭白管棚保护地生产试验,结果如下。     

冷水茭白-优质晚稻高效栽培模式试验

浙江省金华市冷水茭白栽培面积大、分布广,主要栽培品种有金茭2号、六月白等,由于早熟性好,上市正值蔬菜淡季,种植效益突出。但是,冷水茭白常连作栽培,易导致植株病害加重,产量和品质下降,不利于茭白优质高效生产。为了克服连作障碍,金华市农科院在优质高效冷水茭白新品种筛选等试验基础上,进一步开展与优质晚稻等作物合理轮作的试验研究,初步形成了冷水茭白一优质晚稻高效栽培模式。     

恩施州高山茭白产业发展的初步构想

分析高山茭白产业在恩施州的成长环境和发展潜力,基于恩施高山茭白产业品质上佳、错开主产区上市时间等优势,打造"富硒"可持续的核心竞争力,规划产业发展目标、构想产业体系和产业链建设,阐述近期产业建设重点内容。     

双季茭白栽培技术

双季茭白每年可采收2次,亩产2250kg左右,亩产值4000余元。秋茭上市适逢秋淡,对均衡市场供应,增加花色品种作用很大。茭白适应性强,烂水田、沼泽地、低洼地、水库边均可种植,是山区农民致富的好门路。     

茭白全年栽培技术要点

茭白是我国的特产蔬菜。在我国分布很广,北起黑龙江、南至海南省,以长江以南地区为多。各地多为每年采收一季的＂单季茭＂。荔浦县修仁镇的横水村从2000年起种植茭白,10月育苗,4～10月采收,基本实现了全年栽培,如今全村1 262户,种植茭白166.8hm2,因其上市早、口感佳、营养丰富、卖价高,经济效益显著,2008年种植茭白的农户人均纯收入达5 116元。现将栽培经验总结如下：