高纬度地区食用仙人掌无公害栽培技术

食用仙人掌,又名米邦塔,属仙人掌类植物,原产于美洲、非洲,既可作为观赏性植物,又可食用和药用。肉质绿色,有节无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~45cm,株高2~3m。据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效。食用仙人掌已成为人们日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果。我国南北各地20世纪90年代后期,北京、福建、黑龙江等地均开始了食用仙人掌的种植和生产销售。哈尔滨还出现了专门经营墨西哥仙人掌特色菜肴的酒店和快餐店。食用仙人掌产量一般在60…     

神奇的植物——食用仙人掌

食用仙人掌通常是指仙人掌科仙人掌属所包含的其肉茎可以作为蔬菜食用、果实可以作为水果鲜食的品种。据了解，种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲的一些围家已形成较大规模。其中，墨西哥素有“仙人掌王国”之称，那里的仙人掌种类繁多，约有1000余种。该国农业专家在成功培育食用仙人掌之后，又将其分化为菜用(墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等)、果用(墨西哥皇后)、药用、饲用几大类。目前，墨西哥食用仙人掌产量占世界第一位，其中人工种植面积达116万多亩，产品遍布世界各地。     

食用仙人掌面面观

近一段时间,一些电视台、报刊等新闻媒体多次介绍米邦塔食用仙人掌(或墨西哥食用仙人掌),甘肃新闻媒体也有报道.值得一提的是,甘肃省丰隆实业开发中心已在永登县建立了全省最大的秀美牌食用仙人掌示范基地,产品扩展到榆中、临洮、北道等县区.鉴于食用仙人掌在我国种植面积不大,在我省种植也刚刚开始,也鉴于各地日光温室和塑料大棚有调整种植结构的问题,人们迫切需要了解这个新产品,本人作为这个项目的积极鼓动者和推广者,现就食用仙人掌的有关情况全面论述如下.     

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌栽培要点

墨西哥食用仙人掌原产于美洲,属于仙人掌科,墨西哥是主要分布区。仙人掌可分为食用、果用、饲料用、药用和染料用5大类。食用仙人掌是指可作蔬菜食用的仙人掌。主要     

食用仙人掌无公害栽培措施

食用仙人掌是一种营养丰富的特色蔬菜,很有发展潜力。我县食用仙人掌多采用保护地栽培,七里乡李堡村农户高鹏栽培食用仙人掌已两年多,经济收入可观。种植时,若能采取无公害生产技术,发展前景将更加广阔。现将食用仙人掌无公害栽培技术介绍如下:1 .繁殖技术及定植密度食用仙人掌     

仙人掌汁饮料的加工工艺

食用仙人掌营养丰富，每100g鲜片含有无机盐0.9g，蛋白质1.3g，纤维素2.6g，维生素C15.9mg，维生素B30.07mg及各种氨基酸，是很好的保健食品。食用仙人掌，可凉拌、热炒等作为菜用；可加工为果浆、果酒、咸菜等食用；还可加工成片剂、保健性饮料等药用。根据食用仙人掌的理化特性.经多次试验.     

食用仙人掌高产栽培技术

食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用果实作为水果鲜食的品种，我国南方干热地区均有野生繁衍，因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。     

食用仙人掌高效栽培技术

<正>食用仙人掌原产于美洲热带干旱沙漠地区,种类多,分布广。墨西哥是仙人掌主要分布区,植物资源非常丰富,享有仙人掌王国之称,而食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的一个新品种,食用仙人掌在墨西哥的蔬菜产量中居第五位,成为食用广泛的蔬菜之一。1997年,农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进米邦塔食用仙人掌品种,经过多点试验后,现已在全国多个省、市、区推广种植。食用仙人掌是一种新型自然保健蔬菜,其肉     

食用仙人掌功效及栽培技术

随着效益农业的不断发展,抢先种植和发展名、优、新品种作物已成为农民增收、增效的有效途径.为此,我们从浙江优质农产品开发公司引入墨西哥食用仙人掌进行试种.墨西哥食用仙人掌在浙南山区一年内可采摘3～4次,按此估算,年亩产量可达6000kg,现行市场价40元/kg,市场前景可观.墨西哥食用仙人掌营养价值高、品质好,是不可多得的一种绿色保健食品.     

食用仙人掌栽培管理

<正> 1 概述 食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,高可达2～3m,生长期长达10～15年,叶掌状、扁平、绿色、有短刺或无刺。原产墨西哥。性喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方寒冷时可采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏栽培最佳。     

新型保健蔬菜--食用仙人掌栽培技术

仙人掌属仙人掌科植物,原产于美洲、非洲.除作为观赏植物外,进入20世纪以来,通过人工杂交选育,逐步培育出食用型仙人掌.食用仙人掌是畅销欧美市场的保健蔬菜之一,具有丰富的营养价值和药用保健功能,含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素、维生素C及多种氨基酸,具有降低血压、血脂、血糖之功效.仙人掌嫩茎作菜用,味道鲜美,既可凉拌生食,又可炒、炸熟食,还可以加工成罐头制品、果酱、蜜饯和饮料等.豫北地区水冶镇首次引种墨西哥米邦塔食用仙人掌,收效良好,具有广阔的栽培前景.     

食用仙人掌栽培管理技术

<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2～3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10～40厘米,宽10～20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10～     

温室食用仙人掌气象适用技术

1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(OpuntiaMilpa Alta)作为菜用品种食用仙人掌。其形态特征为肉质绿色、有节、有刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14～40cm,生长期10～15a。喜干燥、喜光、喜热。食用仙人掌种植适应性很强,耐瘠薄,能够在荒山坡地种植,生长迅速。1 食用仙人掌的生理特点 (1)食用仙人掌的表皮有很厚角质层,很多种类表皮被蜡被毛;气孔数远较其它植物少而且深埋在表皮凹陷的坑内。因此,这类植物的失水明显的比其它植物少。在栽培上仙人掌需水也很少。 (2)很多种类体内有白色乳汁或无色的粘液,这是一种多糖物质。有专家指出,它们的细胞内含     

仙人掌蜜果栽培技术

仙人掌蜜果系食用仙人掌植物,具有高纤维、低热量、富含维生素C等特点,除可作为水果食用外,还可榨汁制作饮料,也可炒食。其抗逆性强,尤其是抗病虫害能力强,无需喷农药,被称为优高无公害水果。仙人掌蜜果于1998年由台商引进青口镇试种成功,现已推广67 hm2以上。一般每667m2(下同     

墨西哥菜用仙人掌栽培与组织培养繁殖技术

仙人掌类植物原产于美洲和非洲的热带沙漠地区 ,墨西哥是美洲仙人掌的主要分布区 ,拥有丰富的仙人掌类植物资源 ,占全世界仙人掌种类的一半。食用仙人掌是人工杂交培育的品种 ,分为果用、菜用、药用、染料用、饲料用等五大类。据报道 ,食用仙人掌是墨西哥人日常生活中不可缺少的蔬菜和水果 ,1 996年墨西哥食用仙人掌栽培面积1 1 6 .2 5万亩 ,其中菜用仙人掌 1 5.75万亩 ,果用仙人掌 1 0 0 .5万亩。目前 ,人工种植食用仙人掌呈发展趋势 ,在亚洲、非洲、欧洲的许多国家拥有相当大的消费群体。我国农业部优质农产品开发中心 ,已成功引种了墨西…     

米邦塔食用仙人掌种片质量对其菜片产量及农艺性状的影响

对米邦塔食用仙人掌不同规格种片进行标记,定植到田间后,定期进行生长动态观测。结果表明,菜片产量与种片纵横径、厚度呈极显著正相关(相关系数分别为0．6702、0．651、0．6281),菜片产量变化幅度较大。根据贵州食用仙人掌生产实际,初步提出贵州省米邦塔食用仙人掌种苗(种片)质量标准为：种片纵径≥24cm,横径≥15cm,厚度≥1．5cm。该项指标可作为贵州食用仙人掌种片质量参考标准。     

食用仙人掌芽增殖体系的建立

研究了基本培养基种类及外源激素对食用仙人掌芽增殖的影响。结果表明,MB基本培养基较MS基本培养基有较高的芽增殖效果。6-BA对食用仙人掌芽增殖有明显的促进作用;KT对芽增殖无明显促进作用;6-BA与KT,6-BA与NAA配合能稳定促进食用仙人掌的芽增殖和进一步发育,获得增殖率高;食用仙人掌芽增殖的最佳培养基为MB+6-BA1.0mg/L+NAA0.5mg/L。     

专家细说仙人掌

虽然食用仙人掌还没有真正登上市民的餐桌，但已被炒得沸沸扬扬。食用仙人掌是一种特色蔬菜，原产墨西哥，是当地人们生活中不可缺少的蔬菜。河南省农科院园艺所所长徐小利认为，也许10年后食用仙人掌的销路会不错，但至少5年内难以打开市场。郑州市蔬菜研究所的同志说，他们也没有引进、推广，食用仙人掌目前在国内的消费量还不大，出口也不多，当前如果发展食用仙人掌，最好先找好销路，     

墨西哥食用仙人掌栽培技术要点

墨西哥食用仙人掌属于仙人掌科,原产于美洲,墨西哥是主要分布区。食用仙人掌主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。目前,由国家农业部优质产品开发服务中心帮助引进的墨西哥“米邦塔”食用仙人掌,在杭州帕特农业高新科技示范园试种已获得成功,种植面积已扩大到30亩(1亩=667平方米,下同)。现将墨西哥菜用仙人掌栽培技术要点介绍如下:1.选地整地仙人掌喜阳光,耐贫瘠,但怕水湿,根部不能长期浸水,所以土壤不能窝水、滞水。因此,栽培仙人掌要选择沙质土壤、团粒结构好、富含有机钙质和腐殖质、     

市场与信息

食用仙人掌网开通一个专业传递食用仙人掌种植管理技术与种苗、产品供求信息的网站——中国食用仙人掌网(http://www.17177.com),已于近日在国际互联网上开通。全国青年星火带头人、杭州市劳动模范、萧山市云祥食用仙人掌开发中心主任姚云祥,为开发食用仙人掌产业,针对目前食用仙人掌种植在管理和宣传上