肉鸡的生产特点与品种介绍

<正> 肉鸡,是将仔鸡经过短期育肥之后,专供肉用的一种鸡种。它和蛋鸡的主要区别是,蛋鸡饲养周期较长,以成鸡产蛋为饲养目的;而肉鸡饲养周期较短,育成的肉仔鸡不经过产蛋期就直接供人食用。目前,肉鸡饲养业正处于发展阶段,一般养鸡户对其饲养技术还比较陌生,远不能适应生产的需要。我们根据近年来的肉鸡饲养与繁殖实     

优质肉鸡饲养管理技术

从鸡舍的类型、品种选择、饲养方式、饲喂管理、疫病防治和规范管理记录等方面介绍了安全优质肉鸡饲养管理技术,以期为肉鸡饲养管理提供参考。     

怎样养好肉鸡

<正> 为了更好地指导专业户养好肉鸡,获得更高地经济效益,结合我们的实践,谈谈养好肉鸡的一些关键性技术措施。一、饲养管理中几点值得注意的问题肉鸡的饲养管理一般分两个期,即育雏期和育肥期。这两期在饲养管理上有共同点,也有不同点,饲养肉鸡必须根据两期的特点,制定出饲养管理上的具体措施,这样才能养好肉鸡。 (一),育雏期饲养管理特点 1,温度。育雏期肉锥体小毛稀,抗病力差,对环境因素特别敏感。因此,在饲养管理上应特别     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的速生型肉鸡品系杂交配套，选育出一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能尤其是生长速度有所提高，体质、外型、毛色趋于一致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。由于优质黄羽肉鸡生长快、饲料报酬高、肉质细嫩、味道鲜美，     

肉鸡安全高效优化养殖四要点

一、精选良种 优良的品种是饲养优质肉鸡的基础.应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种.     

优质鸡育种业的现状及需注意的问题

现代优质鸡育种的历史与成就1980年国家科委下达“六·五”攻关课题进行优质黄羽肉鸡品系选育,标志着现代优质鸡育种工作的开始。此后每个五年计划国家都设立优质鸡育种攻关项目。     

大力发展优质黄羽肉鸡产业

1优质黄羽肉鸡的概念 人们常说的优质黄羽肉鸡,在70年代前主要是指广东省的三黄胡须鸡(即广东惠阳鸡),其肉质特优,市场十分俏销,但产蛋少,繁殖率低,生长慢,生产成本高,难于规模生产.香港于60年代利用内地这类优良地方鸡种与外来品种鸡杂交改良而培育出适于香港环境与市场要求的商品鸡种--石歧杂,逐年扩繁成为当地的当家品种,以绝对优势占领了香港市场.70年代末广东省外贸部门从香港引入石歧杂,并与科研部门协作,对石歧杂进行杂交改良并积极扩繁推广,以满足市场日益增长的需求.目前所指的优质黄羽肉鸡,大体可分为四个类型(见附表).     

地方优质肉鸡标准化饲养技术

品种选择 选择含有地方鸡血液的肉鸡品种。根据地方鸡血液的含量不同，其肉质、出栏时间、营养需求、市场销售价格都有所不同。目前饲养较多的有两种：纯种土鸡和含50％地方鸡血液的杂交鸡。纯种土鸡出栏时间一般5个月左右，体重1．5千克。杂交鸡3个月左右出栏，体重1．5～2．0千克。在饲养时，一定要根据当地的消费市场选择品种。[第一段]     

我校毕英佐研究员的“优质肉鸡产业化研究”获国家科技进步二等奖

20 0 4年2月2 0日,国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行.我校毕英佐研究员主持的“优质肉鸡产业化研究”获国家科技进步二等奖.该成果突破了优质肉鸡产业化进程中的良种繁育关键技术,建立了优质肉鸡良种繁育体系.广泛收集国内外优质肉鸡品种资源,建成了全国最大的优质肉鸡种质资源库;培育了2 0多个专门化品系;育成了15个适合市场需求的优质肉鸡新品种,如“新兴黄鸡Ⅱ号”、“新兴矮脚黄鸡”、“岭南黄鸡Ⅰ号”和“岭南黄鸡Ⅱ号”等.攻克了适合优质肉鸡产业化发展的配套技术,建立了优质肉鸡产业化技术体系.建立了科学的家禽生物安…     

肉鸡三段饲养法

<正>目前肉鸡饲养普遍采用的是任鸡自由采食,昼夜给药的饲养方式,这种饲养方式虽然在饲料供给上有所划分,但不限制采食,不重视肉鸡体质的培育,从而造成肉鸡生长后期易发生腹水症、猝死症等病。如果把肉鸡的生长期分为三个阶段进行区别饲养管理,则可以有效地避免上述疾病的发生,从而提高饲养效益,降低饲养成本。     

优质高效肉鸡产业的可持续发展的探讨

在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。     

肉鸡三段饲养法

<正>目前肉鸡饲养普遍采用的是任鸡自由采食,昼夜给药的饲养方式,这种饲养方式虽然在饲料供给上有所划分,但不限制采食,不重视肉鸡体质的培育,从而造成肉鸡生长后期易发生腹水症、猝死症等病。如果把肉鸡的生长期分为三个阶段进行区别饲养管理,则可以有效地避免上述疾病的发生,从而提高饲养效益,降低饲养成本。1三段的划分根据肉鸡的生理特点,刚出壳的雏鸡绒毛短而稀,且体温比成年鸡低3℃左右,4日龄后体温逐渐升高,10日龄达到     

中华宫廷黄鸡饲养管理

中华宫廷黄鸡是含有北京油鸡“血统”的优质黄剁肉鸡，是北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科技人员经过20年的努力，通过杂交组合试验筛选，成功选育出的高档优质黄羽肉鸡。该项选育研究曾被列为国家“六五”、“七五”科技攻关项目并多次获奖。     

鸡卵抗防新城疫保障食品安全

肉鸡的药物残留降低了肉鸡的饲养价值,减少药物残留是新世纪肉鸡饲养的主要养殖技术,如何做到没有疾病又不喂药物,还能使鸡长得快,提高养殖效益呢？     

红布罗和罗曼肉鸡饲养生产效果试验

为观察红布罗和罗曼肉鸡在周口地区饲养的生产效果,我们于1988年初对这两种肉鸡进行了日粮组成及营养水平、生产速度、不同配方的饲养报酬、仔鸡增重等方面的对比观察试验,现报告如下。     

“鲁禽1号、3号麻鸡”培育成功

山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材，综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术，培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。     

林下种草养鸡饲养管理技术

<正>我县果园、经济林地和疏林地有200万亩,非常适宜林下种草饲养优质肉鸡。采用林下种草饲养优质肉鸡,具有以下优点:1、由于鸡以优质牧草、草籽和昆虫等作为部分饲料来源,饲养成本低(经测算,可替代20%的饲料);2、饲养环境好,具备天然隔离屏障,疾病少,成活率高;3、只需最简易的活动鸡舍,基础设施投资少,便操作,易搬迁;4、无粪污物、污水等处理问题,鸡粪排放于牧草地肥草,草养鸡,形成多级     

冬季断奶羔羊的育肥术

冬季是鸡病的多发季节，特别是肉鸡冬养，需要保温的封闭饲养条件，舍内饲养密度大，空气不好，而肉鸡长得快、需氧气多，从而严重影响鸡的心肺发育及供氧功能，使其发生腹水症。肉鸡腹水症可治可防，但治病用药费用大，因此要早预防。     

从温氏黄羽鸡育种说开去

近年来关于黄羽肉鸡的话题逐步多了起来，黄羽肉鸡是相对于白羽肉鸡而言的，是时下优质鸡的代名词。长期以来由于黄羽鸡生长缓慢、就巢性强、繁殖力低、饲养效益低、不适于集约化饲养，所以在产业发展上明显滞后于白羽肉鸡。但黄羽鸡因之皮薄肉嫩，骨细而软，脂肪分布均匀，食之味美、嫩、滑等特点，加之传统文化的强大影响和渗透力，又使得人们对黄羽肉鸡趋之若鹜。借一句话说，那就是黄羽鸡，想说爱你不容易。     

优质草鸡规模化生产的技术要点

从上个世纪90年代起,人们就开始重视地方草鸡的开发,利用地方品种特点培育新品种,如雪山麻鸡、苏禽黄鸡,实行高密度集约化饲养,其品质优于快大型肉鸡,曾一度受到市场的欢迎,生产者为此而获得了较高的经济回报。随着人们消费水平的提高,对肉用鸡消费的要求越来越高,已不满足集约化饲养的草鸡,要求市场提供原汁原味的土种草鸡。而由于农村居住条件和卫生环境不断改善,传统散养的草鸡逐渐减少,且多为自食,极少出售。市场上的优质草鸡越来越少,逐渐成为稀缺品。每年秋冬季节,优质土种老母鸡每千克市场价达20元以上,甚至更高。对此,一些家禽生产…