菊苣芽球的培育技术

1、选用适宜的品种 生产菊苣芽球的品种,应选择囤栽软化后芽球为乳白色或乳黄色的类型.从荷兰引进的科拉德、梅切丽斯、特丽劳夫,从日本引进的沃姆、白荷,从英国引进的艾切丽尼莎,从巴西引进的巴西白菊苣等.     

芽球菊苣集约化生产技术

芽球菊苣从欧洲引进,是畅销的高档蔬菜,食用部分为肉质根软化栽培后萌发的嫩黄椭圆形的芽球,其营养丰富,可生食凉拌或做色拉,也可作火锅配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍带苦味,营养丰富。自上个世纪90年代以来,中国农业科学院、河北省农科院等科研院校陆续从荷兰、比利时、意大利等地引入优良菊苣品种,分别在日光温室、地窖、山洞中进行软化栽培,并获得了成功。本文介绍了芽球菊苣集约化栽培技术。     

菊苣种根培育技术

<正> 菊苣软化栽培用的是种根,为提高菊苣球产量和品种,除选择适宜品种外,培育优质健壮的菊苣种根至关重要。通过对菊苣种根与芽球生长相关性的测定可知,菊苣芽球重与种根重虽没有相关性,但芽球重与种根粗度之间呈正相关。而且二者相关差异极显著。说明芽球重随根粗的线性变化而线性增加,因此,培育优质粗壮的肉质根对提高菊苣单芽球产量是非常关键的。     

芽球菊苣栽培技术规程

1999年河北省鹿泉市首次从中国农科院引进芽球菊苣。鉴于目前国内、省内均没有芽球菊苣的栽培技术规程和国家标准、行业标准,鹿泉市农业综合办公室参照中国农科院有关专家制定的技术要点和当地近2年的种植实践,参考了有关河北省地方标准,制定了绿色食品芽球菊苣技术操作规程,作为当地农业生产的依据,以促进芽球菊苣生产。该规程为石家庄市农业地方标准(DB1301/T011-2001),由石家庄市质量技术监督局2001年6月20日发布、实施。     

芽球菊苣高效栽培技术

正菊苣,别名欧洲菊苣,法国苣荬菜,苦白菜等,软化成的奶白色嫩白芽球,称芽球菊苣。由于其营养丰富,叶球内含苦味物质,风味独特,有清肝利胆的功效,深受消费者喜爱。田间栽培亩产商品根6000根;温室土囤栽培需亩用根10万根,每根产芽球0.1千克,亩产芽球1万千克;水培法栽培用100根菊苣,产芽球7.5千克。其栽培管理方法如下:一、品种     

芽球菊苣软化栽培技术

正芽球菊苣是利用菊苣的肉质根,经软化栽培结出的芽球,是一种优质的高档芽类蔬菜。在食用中芽球菊苣可生食、作色拉、凉拌,也可作火锅配料或炒食等多种食用方法,以鲜嫩爽口,营养丰富的独特魅力赢得了广大消费者的喜爱。濮阳县引进了荷兰菊苣,其肉质根短粗,根出的叶多数为板叶型,绿色,半直立,采用囤植、工厂化软化栽培技术,使生产出的芽球叶片乳黄色,芽球呈纺锤形,长10～15cm,实现了周年供应,种植户取得了良好的经济效益。     

芽球菊苣的生物学特性及栽培技术

芽球菊苣栽培分2个阶段,一是种根田间培育阶段,二是种根在黑暗条件下软化栽培成芽球阶段。该文介绍了芽球菊苣栽培管理技术,包括播前准备、品种选择、播种、田间管理、病虫害管理、肉质根采收、肉质根周年贮存、根株软化生产、产品分类及包装等方面内容,以为黄山市芽球菊苣生产管理提供参考。     

芽球菊苣栽培技术

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。下面介绍软化菊苣的栽培技术。一、软化栽培用的肉质根的培育软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄f白）色品种可供50—60平方米软化床栽培,红色芽球品种23—25平方米。     

芽球菊苣栽培技术

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜.下面介绍软化菊苣的栽培技术. 一、软化栽培用的肉质根的培育 软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50～60平方米软化床栽培,红色芽球品种23～25平方米.     

特菜芽球菊苣与软化囤栽技术

菊苣又名欧洲菊苣和苞菜．为菊科菊苣属多年生草本植物．芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球，呈乳黄色．长约10-15厘米，中间最粗处约4-6厘米，单重50-100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。芽球菊苣营养丰富．含有蛋白质，还原糖，     

芽球菊苣软化栽培中不同影响因子的研究

菊苣根株的大小、栽培方式、温度、湿度等是对芽球产量,品质影响较大的因子.晶玉品种田间生长势强,根株粗大,软化栽培后的芽球较大,产量高.红玉品种田间生长势弱,根株细小,软化栽培后的芽球较小,产量低.根株越大,单个芽球的产量越高,反之越低.单位面积芽球的产量随着根株级别的升高而下降,反之越高.即单位面积二级根芽球的产量一级根芽球的产量特级根芽球的产量,生产上建议以培育直径为3～5 cm的一级根、二级根作为菊苣软化栽培的最佳根株.软化栽培温度以15～18℃、相对湿度(95士5)%为宜.水培水层高度为软化前5天深度1 cm,之后深度8 cm为宜.温室土培的芽球产量较高,且芽球较大较紧实,但易附着泥土.水培的菊苣,芽球个体相对较小,芽球比较疏松,芽体洁净.水培设施简单,操作容易,芽球干净,易清洗,易被人们采用.在日光温室 阳畦的软化栽培中,以白天掀苫、夜晚放苫的管理方式最佳.通过对以上芽球菊苣栽培管理中不同影响因子与芽球产量的关系研究,建立了河北省中南部地区菊苣生产的最佳模式.     

芽球菊苣软化栽培中不同影响因子的研究

菊苣根株的大小、栽培方式、温度、湿度等是对芽球产量,品质影响较大的因子.晶玉品种田间生长势强,根株粗大,软化栽培后的芽球较大,产量高.红玉品种田间生长势弱,根株细小,软化栽培后的芽球较小,产量低.根株越大,单个芽球的产量越高,反之越低.单位面积芽球的产量随着根株级别的升高而下降,反之越高.即单位面积二级根芽球的产量一级根芽球的产量特级根芽球的产量,生产上建议以培育直径为3～5 cm的一级根、二级根作为菊苣软化栽培的最佳根株.软化栽培温度以15～18℃、相对湿度(95士5)%为宜.水培水层高度为软化前5天深度1 cm,之后深度8 cm为宜.温室土培的芽球产量较高,且芽球较大较紧实,但易附着泥土.水培的菊苣,芽球个体相对较小,芽球比较疏松,芽体洁净.水培设施简单,操作容易,芽球干净,易清洗,易被人们采用.在日光温室+阳畦的软化栽培中,以白天掀苫、夜晚放苫的管理方式最佳.通过对以上芽球菊苣栽培管理中不同影响因子与芽球产量的关系研究,建立了河北省中南部地区菊苣生产的最佳模式.     

特菜芽球菊苣及软化囤裁技术

菊苣又名欧洲菊苣、苞菜，为菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球．呈乳黄色，长10～15厘米，中间最粗处4～6厘米，单重50～100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。     

无公害芽球菊苣高产高效栽培技术

<正>一、市场前景和效益分析芽球菊苣作为蔬菜中的上品,不同于其他蔬菜。有道是万物生长靠太阳,但芽球菊苣不是,它需要在无光的条件下生长,如果见光的话,叶片发绿、松散、口感差。目前,芽球菊苣在欧美市场上颇受欢迎,也顺应了我国现代蔬菜产品的发展方向。芽球菊苣保鲜期在20～30 d,市场前景十分广阔。芽球     

芽球菊苣无土栽培

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，品质脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，具有清肝利胆之功效，是目前流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。     

芽球菊苣栽培技术探讨

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根经软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。软化用的肉质根因需要量很多,宣在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄（白）色品种可供50-60平方米软化床栽培,下面介绍软化菊苣的栽培技术。     

软化菊苣在朝阳引种栽培成功

软化菊苣属菊科二年生或多年生宿根蔬菜 ,又称菊苣黄或菊苣芽球。世界菊苣的年产量约 5 0万ｔ。菊苣黄富含ＶＡ、ＶＣ 及矿物质钙和钾 ,在 1 0 0 ｇ菊苣芽球中钾含量可高达 1 89.9ｍｇ。菊苣中还含有丰富的药用成份 ,如苦味物质马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦味素等 ,清肝利胆 ,刺激消化液分泌及胃肠蠕动 ,有很高的药用价值及保健作用。菊苣芽球以其奶白的色彩 ,微苦带甜的口味 ,脆嫩的口感而倍受人们青眯。为了使菊苣芽球在辽西能够得到栽培和推广 ,我们在朝阳农校及附近农户进行了为期两年的栽培试验 ,均获得了成功。1　根株…     

寒宝越冬甘蓝

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.     

软化菊苣栽培技术

软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.     

特种蔬菜荷兰菊苣种植技术研究

我镇与荷兰客商挂钩，引进开发荷兰菊苣根茎培育和芽球生产。根茎种植由我镇农服中心具体负责，会同德曲曼公司技术员通过1999～2002年连续四年时间从小面积试种到大面积生产，表明宜兴农田适应菊苣生长，目前种植面积达，500亩。为满足大面积生产我们把前几年种植菊苣的经验进行了研究和总结，以供面上技术指导。