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纳米科学技术(NnaoScienceandtechnology简称NanoST)是指在1~100um尺度上研究原子、分子现象,并由此发展起来的多学科的,基础研究与应用紧密联系的新的科学技术。它涉及到几乎现代所有科学技术领域,是现代科学(量子力学、分子生物学和混饨物理等)与先进工程技术(计算机、微电子、核分析技术和扫描随道显微镜等技术)结合的产物。NanoST的发展又将引发一系列与之紧密相关而又自成体系的科学技术领域,它包括纳米物理学、纳米电子学、纳米材料学、纳米生物学、纳米制造学、纳米机械工程学、纳米天文地质学等。1.纳米科学技术的… 相似文献
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纳米技术与食品加工业 总被引:4,自引:0,他引:4
纳米(nanometer)是长度单位,就是10-9m(1m的10亿分之一)。个别原子的直径只有几分之一纳米,10个氢原子的并列跨度只有1纳米。纳米技术就是在1~100纳米的空间尺度内操纵原子和分子,对材料进行加工、制造出具有特定功能的产品,或对某物质进行研究、掌握其原子和分子的运动规律特 相似文献
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纳米技术是20世纪80年代末诞生的一项新型科学技术。由于纳米微粒具有小尺寸效应、表面效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道等效应,从而使其具有特殊的吸收、吸附、控释和缓释性能,因此在畜牧兽医领域具有重大的研究价值和广阔的应用前景。文章综述了纳米微粒的吸收、吸附、控释和缓释作用及其在饲料、兽药、疫苗、遗传育种、畜禽产品质量及环境保护等方面的应用,并展望了其前景。 相似文献
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20世纪80年代以后,纳米技术作为一门新兴技术学科发展迅速.由于纳米粒子具有特殊的控释、吸附以及吸收效应,纳米技术在畜牧业以及兽药领域具有非常重要的研究价值. 相似文献
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《天津农学院学报》2004,11(1):13-13
纳米 (nanometer,nm) ,如同厘米、分米和米一样 ,是长度的度量单位。具体地说 ,1nm等于十亿分之一米的长度 ,相当于 4倍原子大小 ,万分之一头发粗细 ;形象地讲 ,1nm的物体放到乒乓球上 ,就像一个乒乓球放在地球上一般。这就是纳米长度的概念 ,本身没有任何价值。真正有“价值”的是纳米科学技术 ,纳米技术是用单个原子、分子制造物质的科学技术 ,是现代科学和现代技术结合的产物。在人类社会发展的漫长过程中 ,人们已经掌握了毫米技术和微米技术。早在1 8世纪中叶 ,以蒸汽机为代表的第一次工业革命其实就是毫米技术应用的标志。它使人们从以… 相似文献
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纳米技术及其在生物和环保领域的应用前景 总被引:2,自引:0,他引:2
纳米科技是20世纪80年代初迅速发展起来的新的前沿科研领域,它是指在0.1~100nm尺度空间内,研究电子、原子和分子运动规律及特性的高新技术学科.其最终目的是人类按照自己的意志直接操纵单个原子,制造出具有特定功能的产品.该文通过对纳米技术的内涵、纳米材料的特殊性质、纳米技术的应用及纳米产品,进行简要的综述,使大家更清楚地认识纳米技术,并了解纳米技术在生物和环保领域的应用前景. 相似文献
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纳米技术在食品工业中的应用研究进展 总被引:8,自引:1,他引:8
曾晓雄 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2007,33(1):90-95
纳米科技是在纳米尺度理解、控制和操纵物质世界的一项科学技术,已在材料、化工、医药、食品、能源等领域得到应用.对纳米技术在食品加工、食品包装和食品分析检测上的应用研究以及纳米食品的安全性问题进行了综述. 相似文献
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<正> 1纳米技术——21世纪科技产业革命的主导技术 纳米科学技术(Nano-ST)是20世纪80年代末期诞生并正在崛起的一项新技术。纳(Nano)这个词来源于希腊词汇“矮小”,表示十亿分之一。纳米(Nano meter)是量度单位,1纳米等于十亿分 相似文献