长沙羊肉价格上涨

笔者近日从湖11南省长沙市价格监测中心了解到，随着气温下降，市民喜欢吃火锅的习惯致使羊肉价格保持稳步上涨趋势，目前的鲜羊肉的价格为10．32元／S00克，比11月初上涨了35％。     

羊肉供需缺口大 发展肉羊正当时

随着消费水平的提高。当今社会人们的饮食更注重营养和保健，为此．高蛋白质、低脂肪的羊肉越来越受到广大民众的青睐。羊肉不仅味道鲜美，而且还是补肾的好药膳。近年来需求量不断攀升，羊肉市场供不应求．价格一路上扬，羊肉南2002年的每公斤10元涨至今年春节时的每公斤24元，今后还将呈上涨趋势。据国家对我国西部和北部养羊生产情况调查表明：我国羊肉需求快速增长．羊的存栏数量下降了1200多万只．供需矛盾日益突出。     

羊肉供需失衡致价格上涨

正"三九四九冰上走",冷风刺骨的冬季让热腾腾的羊肉成为滋补驱寒的餐桌美味。但随着消费旺季的到来,在供需偏紧的影响下,羊肉批发价格出现季节性攀升,多数地区市场零售价格突破了80元/千克的大关。农业农村部全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示,截至2020年12月16日,全国羊肉平均价格达83.3元/千克,较同年6月10日的78.1元/千克累计上涨6.7%,     

羊肉、肉羊行情稳中有升

羊肉因其胆固醇和脂肪含量低，具有温补和保健作用，越来越受到消费者的喜爱，尤其是快速育肥的羔羊肉，鲜嫩、美味，备受青睐。近几年，我国的羊肉消费量逐年提高，人均年消费量由1991年的1．4千克，增加到现在的1．9千克，但还没有达到世界平均2千克的水平，城市的人均消费量要高于农村。北京作为羊肉的主要消费城市，人均年消费量也只有3．84千克，这说明羊肉和肉羊市场还有较大的发展空间。     

我国现阶段羊肉价格上涨原因分析

随着国民生活水平的提高及自身保健意识的增强,中国居民对羊肉的需求量不断增加,羊肉在国民经济生活中已经不可或缺。近期中国羊肉价格持续快速上涨,截至2011年9月,中国居民消费羊肉的平均价格已达47．27元／kg,此价格远高于猪肉和牛肉。文章使用《中国统计年鉴》和国家统计局提供的相关数据。分析了中国羊肉价格持续大幅上涨的原因。结果显示,物价的普遍上涨、肉羊生产成本的不断提高、羊肉流通费用过高、国内羊肉市场供不应求以及国际市场羊肉价格的不断上涨都对羊肉价格的提高起到了推动作用。据此提出了政府应控制物价的快速上涨．大力倡导优势区域发展肉羊产业,加强羊肉流通环节的建设和管理,与国际羊肉市场密切接轨等政策建议。     

肉羊、羊肉市场价格稳中趋升

肉羊与羊肉的市场行情怎样？据全国各地15个城乡经济调查队对今年肉羊、羊肉市场行情走势作的一项专题调查显示，今年肉羊与羊肉市场产销走势是：需求继续增长，供应略显缺口，价格稳中趋升，后市持续走强。     

近期我国羊肉价格上涨的经济效应

为探究近期我国羊肉价格大幅上涨产生的经济效应,并进一步完善稳定羊肉市场供需的政策,以宏观统计数据为基础,采用Nerlove模型等方法研究了近期羊肉价格上涨分别对羊肉供给、居民羊肉消费以及中国居民消费价格指数(CPI)的影响。研究发现:羊肉价格上涨对羊肉供给有显著的正向影响,但是短期内并不能促使羊肉供给大幅增加;对城乡居民羊肉消费均具有消极影响,其中对西部边疆少数民族聚居地区居民和低收入群体影响更大;羊肉价格上涨在一定程度上能够带动CPI上涨,但并不会对城乡居民实际生活费用支出造成巨大影响。基于以上结论,提出应加大对羊肉生产的政策扶持力度,为收入较低群体和边疆少数民族聚居地区居民提供羊肉消费补贴以及加强羊肉价格的监测与预警工作等政策建议。     

今冬羊肉价格上涨 明年开春前难下跌

如今已是初冬,火锅需求也随着天气的转冷而大增,然而猪肉价格刚下降,羊肉价格又上涨了。记者走访发现,今年羊肉批发价格较去年同比上涨约3成。     

山东省羊肉价格持续走高的原因和肉羊产业发展战略性思考

在分析近3年来山东省羊肉价格基本走势与未来趋势的基础上,剖析了肉羊价格持续走高的原因:即产业基础薄弱、良种化程度低、疫病防控体系不健全、规模化与组织化程度低和散养户退出,导致了山东省肉羊养殖的存栏量少且出栏率低,形成羊肉供求矛盾突出、价格逐步攀升的局面。提出了应建立健全良种繁育、疫病防控和技术推广体系,加强标准化规模养殖、产业链建设和政策扶持,做大做强山东省肉羊产业的战略性建议。     

中国羊肉进口现状及其对肉羊产业的影响分析

近年来,中国羊肉进口整体呈上升趋势,但过去两年有所回落。分品种来看,进口以绵羊肉为主,无论是总量还是总额都呈现出迅速增长的趋势。目前,中国已成为世界前两大羊肉进口国之一,贸易逆差不断拉大;羊肉进口的来源国比较集中,主要是新西兰和澳大利亚,其中新西兰一直位居第一,并且比重还有继续上升的趋势;羊肉进口总量虽不断增长,但目前占中国羊肉产量的比重还较小,对中国肉羊产业的生产影响不甚明显,不过也在一定程度上抑制了国内产量的增长速度;中国羊肉的大量进口及羊肉进口价格远低于国内羊肉集贸市场价格,对国内市场价格产生冲击,从而可能影响到养羊者的收入。同时,大量的羊肉进口还会给中国羊肉产品的国际竞争力带来巨大的压力,羊肉进口总额的不断增加可能导致羊肉产品国际竞争地位的下降。     

发展肉羊正当时

<正>随着消费水平的提高,人们的饮食也更加注重营养和保健。因此,高蛋白、低脂肪的羊肉越来越受青睐。2010年上半年以来,肉羊价格虽有上涨,但受品种和舍饲技术限制,养殖效益较养牛、     

羊肉价格快速上涨为什么没带来供给大幅提升——基于十余年来羊肉价格上涨背景

本文基于2000年以来我国羊肉价格上涨的背景,针对羊肉价格持续上涨对供给后续增长激励不足这一反常现象,着重从国家草原政策、主要畜牧品种成本利润率与比较收益变动情况、草原灾害、国内羊肉需求变动以及国际羊肉市场冲击等不同层面进行剖析。结果表明:在肉羊产业发展过程中,国家已形成一套相对完整的有关草原保护的政策体系,并且在该体系作用下我国草原保护工作成效显著,但也在短期内一定程度上影响了羊肉供给;肉羊产业相比其他畜牧产业竞争优势并不突出;草原灾害特别是突发性自然灾害对肉羊产业冲击较大,且大规模的自然灾害发生对肉羊存栏与羊肉价格的影响有所差异;羊肉消费需求变化与国际羊肉市场对肉羊产业影响日渐加大。建立更加科学合理的肉养产业扶持政策体系、推进肉羊养殖规模化、标准化、产业化进程、提高自然灾害的预防与抵抗能力、对贸易自由化所带来的生产者损害采取补偿等应对措施应作为指导产业发展的重要举措。     

科学管理发展肉羊养殖业

肉羊养殖业是一项传统而又前景广阔的产业。近几年来，随着我国经济社会的发展，人民生活水平的提高，人们对畜产品的消费需求结构正在发生变化。国际国内羊肉供求矛盾突出，羊肉价格持续高住运行。发展肉羊养殖业是农牧民增收致富的重要途径，要推动鄂尔多斯市肉羊生产快速发展，养殖中应十分注重科学选种配种，建立健全种羊系谱档案。合理搭配饲草料，科学管理，强化疫病预防，才能使肉羊养殖业做大做强，真正把肉羊养殖业作为富民强市的战略产业发展好。     

发展肉羊业正当时

<正>回顾整个养羊业的发展历程,因1999年至2003年上半年炒种而停滞不前,从2007年下半年逐渐升温,到2008年发展迅速,现在正是养殖肉羊效益较好的时机。其原因如下。     

内蒙古羊肉电商发展分析

电商的兴起给肉羊产业的发展带来了机遇和挑战,也使畜产品行业的竞争环境发生了巨大变化,我国羊肉电商发展仍处于起步阶段.内蒙古是我国羊肉主产区,也是我国羊肉电商发展的领头地区.本文通过对内蒙古羊肉电商发展的调研,提出促进内蒙古羊肉电商发展的几点思考,旨在为我国羊肉电商以及肉羊产业的发展提供参考与借鉴.     

肉羊业生产现状及甘肃省发展肉羊业的措施

介绍了国内外肉羊业发展趋势、现状 ,分析了甘肃省发展肉羊业的优势及制约因素。从加强对肉羊业发展的组织领导 ;引进、培育肉用羊品种 ,加强良种繁育体系建设 ;广泛利用杂种优势 ,推行商品肉羊杂交化 ;转变养殖方式 ,发展商品肥羔生产 ;立草为业 ,优化草畜产业结构 ;大力推广秸秆加工技术 ;培育龙头企业 ,建好基地 ,示范带动 ,整体推进肉羊业的发展 ;加强肉羊综合配套技术的研究及其推广应用等方面 ,提出了甘肃省发展肉羊业应采取的措施     

内蒙古地区肉羊产业发展问题

随着我国畜牧业经济发展,肉羊产业在全国畜牧业中占重要地位。肉羊产业是内蒙古畜牧业的优势产业。但是,肉羊产业在发展过程中遇到了越来越严峻的挑战,文章从五方面来探讨内蒙古肉羊产业发展中存在的问题。