稻与尝新节及新年（下）

尝新节是种稻各族的一个享受劳动果实的欢乐节日。在古代，人们的世界观是一种万物有灵的世界观，人们觉得周围的生活环境，充满了各种各样的神灵。如山有山神．树有树神．水有水神，火有火神．田有田神，谷有谷神，虫有虫神，以至农具犁、耙等也各有神。     

月饼与茶 和谐健康 相得益彰

月饼、茶叶，同属食品范畴，都有传统的文化底蕴。从科学发展观来说，月饼固然有它的利口、营养价值，但由于其内含物有较多的油脂、糖类物质，对人体健康有一定的负面效应，如果月饼与茶叶相配合食用，不仅大有益于保健，而且更是提高生活质量的“美的享受”，所以，值得倡导。     

话说米食文化

中国文化，广博精深，具有海阔天空的宽广性和高深奥妙、丰富多彩、各具特色的系统性，在时空上，它无时不有，无处不在，什么都有文化。所谡行行出状元，实际也是样样有文化。文化是人类文明的总和。没有文化，人类就没有文明的标志。就拿我们日常生活中最平凡的喝茶、饮酒来说，都有丰富的文化内涵。中国有茶文化、酒文化，当然还有米文化、食文化。古今美酒话杜康，细究源头本是粮。洒源于米粮，它是米粮的酿制品。没有米粮，何来之酒?     

米食消费文化

米食消费，无处不在，无人不需，无时不有。有人说，不就是小事，吃饭是为了活着，但活着不仅仅是为了吃饭，还有理想，事业，工作，生活，生儿育女，进行社会物质生产和人类自身生产等等，等等。可见，吃饭是头等大事。吃饭的文化含义重大，饭中有等级，饭中有     

早稻有孔地膜育秧技术

早稻有孔地膜育秧技术张运胜，钱绪全（湖南省安乡县农业局４１５６００）中苗带土移栽是湖南省安乡县早稻的主要育秧模式之一。过去主要采用地膜覆盖，但一怕积水，二怕“贴膏药”，三怕烧苗。近几年来，该县改过去普通地膜育秧为有孔地膜育秧。实践证明，有孔地膜育秧有...     

低酚棉棉铃虫发生与防治效果研究

本文研究了低酚棉和有酚棉在棉铃虫大暴发年份中的虫害情况和农药防治效果。结果表明，低酚棉上的初孵棉铃虫幼虫的成活率显著高于有酚棉，棉铃虫发生重于有酚棉；但在低酚棉上的农药防治效果优于有酚棉，特别是对高龄幼虫。因此，在同样喷药防治条件下，低酚棉的危害反而轻于有酚棉。此外，对低酚棉和有酚棉农药防治效果差异的原因和机理进行了讨论。     

集安人参栽培史考证

经考证，集安园参栽培历史，起源于清朝部落时期，至今最少有400余年，其依据有以下几点。     

多效唑对龙眼控穗促花效应试验初报

本文报道多效唑在４年生“福眼”的控穗促花试验，结果表明，２００ｐｍｍ，４００ｐｍｍ，６００ｐｐｍ，８００ｐｐｍ多效唑对龙眼花穗长度的控制比对照均有极显著效果，６００ｐｐｍ控制效果最好．同时，多效唑对龙眼梢有一定抑制作用，喷布多效唑的均比对照有极显著差异，不同处理间效果有差异。多效唑对龙眼花穗、产量的影响以６００ｐｐｍ最佳，雌雄花比达到１：４、４６０，产量比对照提高３４．６％，其他浓度均有不同影响。     

外引青贮玉米自交系的遗传关系分析

为提高对引进青贮玉米种质资源的利用效率，使用48K的液相基因芯片技术，对38份青贮玉米种质进行全基因组鉴定并开展群体遗传结构分析。结果表明，自交系间的遗传相似度在0.431 4～0.982 8，在遗传结构上可以分为4个亚群，各亚群间遗传关系较远，具有较好的育种潜力。综合分群结果表明，其中有10个自交系属于欧洲硬粒血缘，属于PB群的有8个自交系，属于Reid群的有5个自交系，属于旅大红骨群的有2个自交系，属于SS群的有1个自交系，属于SPT群的有1个自交系。11份材料血缘关系较为复杂，未检测出主导血缘。     

小扁豆种质资源筛选及评价

对引进的87份小扁豆种质资源进行鉴定评价，筛选出优异种质材料17份，其中综合农艺性状优良的有8份，抗旱性较强的有11份，丰产性状较好的有6份。其它优良性状诸如株型好、硬秆的有5份。     

福建省柚类合格苗标准是哪些？

一级或者高80cm以上，粗1．2cm，有3个以上的分枝，有3.4条侧根系。二级苗：高60cm以上，粗0．8cm，有3个分枝，根系完好健壮。叶色浓绿，无病虫和检疫性病虫害的苗木。     

不同类型雹灾棉的生育规律及灾后管理研究

本文根据雹灾棉不同受害程度，选择了几种受害类型对棉花生育状况进行了调查，结果表明，以“有头有叶”类型恢复生长最快，一般灾后１０天左右即可恢复生长；“光杆棉”类型恢复生长最慢，需一个月左右才开始现蕾，基本上无霜前花。产量以“有头类型”最高，其次为“无头有叶型”，“光杆型”产量最低，产量差异经方差分析达极显著水平。     

低酚棉棉籽品质性状的比较

本试验研究结果表明：低酚棉种仁率与籽指无显著相关性，有酚棉则有极显著的正相关。低酚棉的籽指、种壳率与有酚棉很接近，短绒率低于有棉棉，种仁率稍高于有酚棉。低酚棉种子的平均吸水率在吸水４～３６小时内始终大于有酚棉，因而萌动早，但棉籽物理性状对吸水的影响大于棉酚的影响。低酚棉的种子活力略低于有酚棉，蛋白质和蛋白质＋脂肪总量略高于有酚棉，脂肪含量的差异年度间不同；低酚棉和有酚棉的蛋白质、脂肪含量变幅均大于蛋白质＋脂肪总量的变幅。上述差异均未达显著水准。这说明低酚棉对棉籽品质性状的影响较小，完全可以育成营养品质、播种品质兼优的低酚棉品种。     

刺五加的栽培技术

刺五加[Acanthopanax setaceous（Rupr．Etaxim．）Harms]是五加科多年生落叶灌木：别名刺拐棒、刺老牙、老虎撩子。主产黑龙江小兴安岭，在吉林、辽宁、河北、山西等省也有分布。树皮可作五加皮入药，民间多用根及根茎。另外，对茎、叶、果实部分的研究证明都有医疗效果。根部含有多种甙类，近些年来研究证明，刺五加有类似人参样作用，属于“适应原巩注药物。树皮昧辛，性温，有祛风除湿、强筋骨功能：根及根茎有扶正固本、益智安神、健脾补肾等功效。用于脾肾阳虚，腰膝酸软，体虚无力，失眠，多梦，食欲不振等症。     

人工生态茶园的机质和氮磷钾动态变化研究

在相同生态条件下，研究了人工生态茶园，密植免耕园，常规栽培园3种主要栽培方式对土壤肥力的影响，结果表明：人工生态茶园方式不仅能提高土壤能力，而且土壤能力有上升和富集向上的趋势，密植免耕栽培方式，土壤肥力也有提高，但较人工生态茶园栽培方式差，常规栽培方式土壤肥力有下降的趋势。     

黄皮组织器官的同工酶特异性研究

应用不连续ＰＡＧＥ法分析了大鸡心黄皮１５种组织民的ＰＥＲ、ＰＰＯ和ＧＯＴ同工酶，结果表明：ＰＥＲ同工酶有较大的组织器官特异性，１５种组织器官共检出１１条同工酶带，其中有２条为所有组织器官共有。ＰＰＯ同工酶也有较大的组织器官特异性，１５种组织器官共检出８条带，其中也有２条为所有组织器官共有。ＧＯＴ同工酶组织器官特异性较小，１５咎组织器官中仅幼根、花药有条带，其均有２条，但各纺织品在官间酶活性差异大、     

甘肃油桃资源与利用

甘肃省油桃有１２个地方品种和类型。甘肃地方油桃普遍表现为果实较小，抗寒，耐旱，成熟期晚，可溶性固形物含量高，做抗寒，抗旱，晚熟油桃的育种材料，有较高利用价值。     

神奇的茶

安溪有一种神奇的茶，名叫——观音茶。据传说，在1720年前后，安溪松岩村有个老茶农巍荫，他一生勤于种茶，又笃佛教，一向敬奉观音，他每天早晚都要在观音佛前敬奉一杯清茶，几十年如一日，从未间断。有一天晚上，他梦见“观音”告诉他：“在观音仑打石坑的石缝间，有一株枝壮叶茂，芳香诱人的茶树”。     

当前我国小麦育种研究的进展

一、常规育种杂交育种是小麦行之有效的主要方法，在“七·五”末与“八·五”期间，全国小麦常规育种共审（认）定品种112个，良种推广面积累计59917．8万亩。1991～1994年全国小麦平均种植面积为4．49亿亩，平均亩产为226．5kg，此间全国又育成了审（认）定品种73个．其中种植面积超过100万亩的品种有12个，50～100万亩的有17个，50万亩以下的有44个。根据区试产量分析，平均亩产500kg以上的品种有1个，亩产400～500kg的有11个，400kg以下的有61个。当前在国内推广面积达千万亩以上的新品种，有陕西省农科院小麦育种研究中心推广的陕229，…     

湖南油菜种子产业化浅析

通过湖南油菜种子产业现状的分析，认为湖南油菜种子产业具有三大优势，即：有良好的技术支撑，有巨大的市场空间，有形成产业化的企业受体。在此基础上，提出了发展湖南油菜种子产业化的三大对策：强强联合，打造湖南油菜种业战舰；理顺关系，创造良好的市场运作机制；加强管理，提供产业化保障。