瘦肉型猪新品种——苏太猪

<正> 苏太猪是由苏太猪育种中心培育成功的中国瘦肉型猪新品种,先后获农业部科技进步一等奖、丰收计划一等奖等荣誉。     

瘦肉型猪新品种--苏太猪

苏太猪是近年来培育而成的国家级瘦肉型新品种,具有产仔多,瘦肉产量高,生长速度快,耐粗饲,肉质美等优点,是目前生产商品瘦肉型理想的母本之一。 苏太猪全身被毛淡黑色、耳中等垂向前方、头面有清晰的皱纹、嘴中等长而直、四肢结实、背腰平直腹小,后驱丰满。改变了老太湖猪     

苏太猪

苏太猪是经农业部认定的国家级畜禽新品种．是目前生产瘦肉型商品猪理想母本之一。     

苏太猪

苏太猪是江苏省苏州市苏太猪育种中心培育的中国瘦肉型猪新品种。其特点是：①肉质肥瘦适度。苏太猪肉内脂肪4％以上。肉色鲜红，细嫩多汁，味道鲜美，适合中国人的口味。价格比普通猪肉高20％。②繁殖力高。初产母猪平均胎产子11．6头，经产母猪平均胎产子14．5头，保持了太湖猪高繁殖性能的优点，是当今国内外产子数最多的瘦肉型猪种。③耐粗饲性能好。食谱广，     

苏太猪

一、品种来源 1986年开始，苏太猪正式确定以太湖猪为基础母本，采取导入外血、横交固定、继代选育、性能测定、综合评定选择等育种技术措施，在苏州市苏太猪育种中心培育出一个国家级瘦肉型新猪种。1999年通过国家畜禽品种审定委员会审定通过，并正式命1名为“苏太猪”。     

市场欢迎瘦肉型猪

当前市场上瘦肉型猪最受欢迎,其中从国外引进的长白猪、大白猪、杜洛克猪备受青睐。长白猪是世界著名的瘦肉型猪种之一。具有代表性的是丹麦长白猪,现主要饲养在浙江省杭州市种猪试验场、余杭县和天津市宁河原种猪场。长白猪全身白色,体躯呈流线型,耳向前平伸,背腰比其它猪都长,乳头7～8对。在我国较好的饲养条件下,6月龄公母猪体重分别为85 kg和83 kg,成年公猪体重为246.2 kg,成年母猪为218.7 kg。长白猪引入我国后,一般公猪体重达130 kg左右、母猪体重达120 kg以上开始配种。产仔数初产平均为10.5头,经产11.2头左右。长白猪具有生长快,省…     

苏太瘦肉型猪及其饲养管理措施

一、外貌特征.苏太猪全身被毛黑色,耳中等大小、垂向前下方,头面有清晰皱纹、嘴中等长而直,四肢结实.背腰平直,腹小，后躯丰满,身体各部位发育良好,具有明显的瘦肉型猪特征.     

农业部"十五"重点推广的瘦肉型猪良种

一、大约克夏猪 大约克夏猪原产于英国,是世界分布最广的瘦肉型猪代表品种。我国引入多年,由于其体形大,被毛全白,亦称为大白猪,在各地均有饲养,可作为第一母本或父本利用。 大约克夏猪具有生长速度快、     

瘦肉型猪新品种——金枫猪

金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。饲养证明,金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养,而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。一、体形外貌金枫母猪体形适中,成年母猪平均体重158.64千克,全身背毛黑色而稀疏,躯干皮肤呈浅紫铜色,面平滑,额部带有白色流星状花纹,耳下垂,背平直,腹微下垂,体躯丰满,乳头发达,乳头有7～8对;商品金枫猪被毛白色,臀部有少许黑斑或黑点,头较轻,耳小,背平直,后躯丰满,…     

西南型地方猪品种资源的变化

为西南型地方猪品种资源的保护及利用提供参考,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关文献资料,对西南型地方猪的品种数量、产地分布、群体规模、体型体重、繁殖性能、生产性能等性状进行比较分析。结果表明:20世纪80年代西南型地方猪品种有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(鄂西黑猪、盆周山地猪)、乌金猪(柯乐猪、威宁猪、大河猪、凉山猪)和关岭猪,21世纪初有内江猪、荣昌猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪(恩施黑猪、盆周山地猪、合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪)、乌金猪(柯乐猪、大河猪、昭通猪、凉山猪)和关岭猪。除成华猪、关岭猪和雅南猪的数量减少外,其他品种略有增加;鄂西黑猪改名为恩施黑猪,2011年出版的《中国畜禽遗传资源志——猪志》中新收入西南型地方猪种合川黑猪、罗盘山猪、渠溪猪、丫杈猪和昭通猪,西南型地方猪在体尺体重、繁殖性能、生产性能方面均有不同程度的变化。     

品种组合和蛋白质水平对生长育肥猪性能的影响

对猪的４个品种杜＊长大,大＊长大,长＊大,大白分别在两种不不蛋白质水平日粮下进行了育肥对比试验。用最小二乘分析不对试验结果进行统计分析,结果表明：大＊长组合可用以逐虹传统的杜＊长大组合;在饲养管理条件好的外向型猪场,采用高蛋白质日粮饲喂,可获得较好的经济效益。     

华中型地方猪品种资源变化分析

为了解华中型猪品种资源变化的情况,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关资料及相关文献,阐述了华中型猪品种的自然条件、社会经济条件的变化,对该地区猪的品种数量、产地分布、群体规模、体尺体重、繁殖性能和生产性能等性状进行比较,分析了社会经济、自然条件和地方猪性能变化对猪品种资源的影响。比较结果显示华中型地方猪品种减少,龙游乌猪、福州黑猪在2011出版的《中国畜禽遗传资源志—猪志》中已无记载;地方猪数量减少;其体尺体重、繁殖性能、生产性能均有不同程度的变化。     

渝太Ⅰ系猪的品种特征及繁殖生产性能表现

渝太I系猪是重庆市成功培育的第一个畜禽新品种,其主要生产性能指标达到了国内先进水平,具有很高的种用价值和推广价值。就渝太I系猪的品种(品系)特征、生长发育规律和在农户饲养条件下的繁殖性能、育肥性能、眮体品质表现,以及种用价值与利用方向作一表述,以食读者。     

食品中"新型瘦肉精"的检测方法研究进展

对苯乙醇胺A、赛庚啶、可乐定、巴氯芬等常见"新型瘦肉精"药物的检测方法进行综述,主要有高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、毛细管电泳法等仪器检测方法以及酶联免疫法、免疫层析法、电化学发光免疫法等免疫分析方法,为保障我国动物性食品安全提供更好的技术支撑。     

巴什拜羊瘦肉型新品系的培育及其生产性能分析

[目的]培育瘦肉型巴什拜羊新品系.[方法]纯巴什拜羊及其野生盘羊杂交培育的瘦肉型巴什拜羊新品系21的产肉性能数量性状指标、不同饲养季节的肉成分;同时,对体型外貌的遗传变异也进行了测量对比.[结果]两者在产肉性能上相差不大,但小尾型巴什拜羊新品系总脂肪比纯巴什拜羊减少3 910 g,瘦肉增加1 500 g,大腿肌厚和腰肌厚度各增厚0.5 cm,背部脂肪层减薄1 cm,腰部脂肪层减薄1.5 cm,脂臀减少85.3;,瘦肉增加14.2;,不同季节肉成分中总蛋白含量变化不大,但总脂肪和胆固醇含量变化幅度较大.[结论]新品系的体型野生基因占优势,毛质和毛色巴什拜羊占优势.     

古浪县改进型暖棚猪舍建造技术

参照日光温室建造技术 ,总结提出了改进型暖棚猪舍场地选择、总体布局、墙体施工、前后屋面施工的建造技术     

瘦肉猪抗应激品系的选育与配套研究

采用分子标记辅助选择与常规育种技术相结合,以湖北白猪Ⅳ系为基础,培育抗应激品系.经过5个世代的选育,应激敏感基因已彻底清除;品系的各项经济性状达到并超过育种目标的要求.后备公母猪6月龄体质量分别为104.04 kg和97.83 kg,达90 kg日龄分别为164.76 d和169.42 d,活体背膘厚为1.59 cm和1.50 cm;经产母猪产仔数达12.82～12.86头;同胞测定猪达90 kg日龄166.61 d,饲料利用率2.76:1,胴体瘦肉率61.32％.以抗应激品系为母本,与高瘦肉率的皮特蓝、杜洛克公猪杂交,生产“皮×抗”、“杜×抗”杂优商品猪,达90 kg体质量日龄分别为156.59 d和160.35 d,饲料利用率分别为2.33:1和2.34:1,瘦肉率分别为64.09％和64.64％,肌内脂肪分别为2.56％和3.12％,是理想的杂优商品猪生产配套组合.     

甘肃马海毛山羊新品种群育种方法的研究

通过１９９１～１９９４年用安哥拉山羊与中卫山羊进行杂交试验，在获得含安哥拉山羊不同血缘的杂种３万余只及完成９项研究的基础上，考虑到甘肃省拟发展马海毛山羊地区中近期的生态经济及生产技术条件，提出从含有安哥拉山羊血缘５／８到７／８的杂种中，选择理想型公、母羊进行横交繁育，并采取８项主要措施，到２０００年培育出甘肃马海毛山羊新品种群；同时，生产出含安哥拉山羊不同血缘的杂种羊１０万只，年产马海型羊毛５００００ｋｇ，建立马海毛生产基地，为在下世纪初培育出甘肃马海毛山羊新品种奠定良好的基础。     

猪精液冷冻保存的剂型及品种效应

为了评价细管类型在不同品种公猪精液冷冻中的效果,为猪精液冷冻的实际生产中冷冻细管的选择提供理论依据,试验将长白、大约克与杜洛克3种美系公猪(每品种7头次)精液进行不同细管类型(5.00、0.50、0.25 mL)的分装冷冻,比较各种细管类型下不同品种公猪之间和同一品种公猪不同细管类型精液冻后质量(冻后精子活力、畸形率及顶体完整率).结果表明,①相同剂型下,除了0.25 mL细管分装时杜洛克公猪冻后精子顶体完整率显著(P＜0.05)高于长白公猪外,3种公猪之间在3个指标上差异均不显著(P＞0.05);②3种公猪冻后精子活力最高的剂型均为0.50 mL细管,冻后精子畸形率及顶体完整率最好的剂型均为5.00 mL细管.总之,3种细管类型中,仅0.25 mL剂型存在品种效应,而3个品种公猪却存在着基本类似的剂型效应.