福建锥栗经营现状与发展策略研究

本文重点探讨锥栗生产经营的现状，发展锥栗生产的有利条件，发展策略 需要加强研究的问题，供发展福建省锥栗生产参考。     

锥栗香飘山外 富了小桥农户

种植锥栗投入水回报大，时间短见效快。一株锥栗树龄大的、产量高的可达15公斤左右，售价每公斤5至8元，单株可收入约百元。刚刚过去不久的锥栗采收季节，让大规模种植锥栗的闽北山区的福建少建瓯市小桥镇农民大发一笔“锥栗财”。锥栗成了小桥流水人家致富的最大亮点。[编者按]     

锥栗就地嫁接试验

锥栗就地嫁接试验胡先瑞，吴连海（浙江省庆元县林业局３２３８００）野生锥粟是长江流域的主要树种，由于其萌芽力强，生长快，在次生林的幼林中占很大比例。利用野生锥栗资源作为砧木，就地嫁接锥栗优良栽培品种，建设锥栗生产基地，不仅可减少育苗程序，而且成园快，比...     

影响锥栗对栗瘿蜂抗性表达的土壤因子研究

影响锥栗抗虫性的土壤因子有：全P含量、20～60cm层土壤的速效K含量、20～40cm层土壤的通气透水性指标（特别是非毛管孔隙度）和40～60cm层土壤的pH值、有机质含量。全P含量越高，锥栗越抗虫，反之，则越易感虫。20～60cm层土壤的速效K含量对锥栗的抗虫性有显著的影响，速效K含量越高，锥栗的抗虫性越强。20～40cm层土壤的通气透水性良好．有助于锥栗抵御栗瘿蜂的危害。非毛管孔隙度小于6％，则锥栗生长受影响，易受栗瘿蜂危害。40～60cm层土壤的pH值和有机质含量对栗瘿蜂危害锥栗亦产生影响。在pH值4．5～5．0范围内，pH值小能提高锥栗的抗虫性。     

生长调节物质对锥栗幼期生长的影响研究

用多效唑和稀土两种化学物质进行试验，观察它们对锥栗生长的影响。结果表明，不同物质、不同浓度和方法对锥栗生长的影响有明显和差异。土施多效唑对锥栗生长的抑制作用较强，并随着浓度的增加而增强；叶喷多效唑浓度不同，对幼树各部位的抑制作用不同；稀土对锥栗生长的促进作用在浓度为1500mg/L时效果最佳，浓度在2000mg/L时反而抑制锥栗的生长。     

锥栗疫病的抗病机制与抗病品种选育研究进展

综述了国内外栗疫病抗病性的研究成果，系统分析了锥栗抗病机制对寄主抗病性的影响，阐述了锥栗抗病的生物化学基础与锥栗抗病性的关系，探讨了锥栗生理生化指标树皮含水量、树皮和叶片多酚类物质、树皮黄酮类化合物、木质素含量以及苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、超氧物歧化酶活性的测定在抗病品种选育中的应用，提出了缩短锥栗抗病品种选育周期的途径，为有效解决林木抗病育种存在周期长的问题提供了指导。     

我国锥栗主产区发展现状与对策

分析了我国锥栗主产区发展现状与前景,针对当前锥栗主产区发展中存在的问题,提出今后发展对策措施。     

金秋野果正飘香

野锥栗 ＂八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。＂每逢深秋,树上的板栗成熟了,街头巷尾飘荡着糖炒板栗诱人的香味。我不由的想起儿时山中打野锥栗的往事来。 大山林深处长有野生锥栗树，果实圆而尖，我们管它称为锥栗。深秋时节，邀上三五个人，腰间绑上柴刀，拿个蛇皮袋就上山打锥粟去!     

政和县锥栗栽培存在的问题及技术探讨

指出了锥栗是闽北山区重要的地方特色经济林,具有较好的营养价值和药用价值。以政和县为例,结合锥栗树体生长发育特性,分析了其锥栗发展过程中存在的问题,对栽培技术的要点及注意事项进行了研究。结果表明:适宜的修剪强度、科学的施肥方法等农业措施有利于锥栗产量和品质的提升。     

锥栗的栽培与经营

锥栗树属落叶乔木，树干直，材质好。锥栗适应性强，产量高，坚果耐贮存，肉质细腻，风味甜，糯性好，深受人们喜爱。     

浙西南较高海拔山地经济林木栽培试验研究

在庆元县海拔930m的山地上进行多种经济林木栽培试验,表明锥栗适宜栽培推广,柿树具有良好的结果性能,桃、梨、南方苹果可以发展,但须加强病虫防治,枣、李、板栗等经济林木有待进一步试验。     

锥栗脱壳生产工艺及脱壳率影响因素研究

锥栗是闽北的著名特产 ,为开发各种各样的锥栗深加工新产品 ,首先要解决锥栗的脱壳去红衣问题。本项目进行了锥栗脱壳生产工艺及脱壳率影响因素的研究 ,研制出一种适合于我国国情的低价高效锥栗脱壳机     

台湾栾树苗木生长规律和育苗技术研究

对台湾栾树苗木物候期进行观测,研究了台湾栾树苗木生长规律和不同育苗方式苗木生长情况,提出了台湾栾树的育苗技术,为沿海地区台湾栾树苗木繁育提供参考和借鉴。     

湖北英山县香果树资源现状及保护

香果树是国家二级重点保护野生植物。本文对湖北英山县香果树的地理分布特点及种群数量特点进行了初步研究普查,根据英山香果树的资源现状,提出了加强保护和持续利用的建议。为今后更好地保护香果树提供科学的依据。     

锥栗嫁接繁殖试验

以锥栗6个类型16个单株为接穗,野生锥栗、板栗、大果锥栗、麻栎为砧木,选择不同立地条件地块,研究影响锥栗嫁接成活率因子.结果表明不同锥栗品种类型、嫁接时间、砧木、圃地条件、剪砧方法对锥栗嫁接成活率均存在较大影响.嫁接时间以秋季9月底到10月上旬和春季萌芽前1个月最好;宜选择排水良好的山脚梯田;在芽萌动时离接芽25cm第1次剪砧,接芽抽出20～25cm后在其上部2cm处第2次剪砧最好;砧木宜用野生锥栗及本砧,板栗、麻栎不适宜作锥栗砧木.     

巴山松和油松地理分界和分类关系的数值分析

巴山松和油松二者的地理分界和分类关系一直存在争议。本文基于对包括巴山松分布区和油松分布区南缘部分的15个天然林分球果、种子和针叶方面的24个形态特征的测定,采用多变量分析技术,从群体的角度研究了巴山松和油松的形态差异和地理分界。结果表明,巴山松和油松在球果、种子等形态特征上存在明显差异。作者认为巴山松作为一个独立种为宜,它与油松的地理分界在米仓山至大巴山一线。     

锥栗罐藏的研究

对锥栗罐头制作中所产生的沉淀、褐变进行了研究。试验结果表明,通过栗仁表面果胶的钙化,可以抑制因栗仁表层淀粉的脱落而使汤汁沉淀的现象;通过杀菌温度和时间的控制,可以防止酶促褐变引起的栗仁变色现象。     

花榈木嫁接技术研究

通过对花榈木不同嫁接方法、嫁接时间、愈伤组织产生条件进行研究,发现以花榈木或红豆树为砧木,以花榈木当年生枝条为接穗,在春季4月花榈木萌动之前,运用H形撕皮枝接法嫁接,成活率在90%以上;采用锡箔纸捆绑固定接穗处有利于愈伤组织的产生。     

锥栗果外壳划口机的扩展设计

分析了现有板栗及锥栗外壳切割机设计方案中的不足,并在原有锥栗果外壳划口机的基础上进行扩展设计,改3根切割轴为2根,优选搅龙轴螺纹高度为12～30mm,搅龙轴螺纹牙顶与机壳底部内侧间隙控制在4～20mm之间,以适应不同级别的锥栗果划口。整机结构较简单,划口效果100%。划口后的锥栗果经后续工序处理后,栗仁完整率在95%以上,可罐装或袋装保鲜。     

普及型锥栗果脱壳工艺技术及设备

在分析传统带壳油料的脱壳设备与板栗脱壳去衣工艺技术及设备的基础上，结合锥栗果本身的特点，并考虑我国广大农村经济发展状况，研制出一种具有普及型的适于中、小批量生产的成套新鲜锥栗果脱壳工艺技术及设备。脱壳后的栗仁适于罐装保鲜。