粗纤维对家禽消化的不良作用

在饲料成分近似的分析方案中,粗纤维与无氮浸出物并列为碳水化合物的两大组成部分。粗纤维是一组复杂的复合体,定量过程是把脱脂样品经热水、稀酸、稀减和乙醇溶解,所得未溶物再烧除矿物质,残余物质即为粗纤维。粗纤维包括纤维素、半纤维素、戊聚糖.果胶、菊粉、几丁质以及术质素等。纤维素是粗纤维的主要组成部分。动物体没有降解粗纤维     

粗纤维与猪的营养

粗纤维是饲料细胞壁的主要组成部分,与无氮浸出物一起,作为家畜饲料的一个营养单元统称为碳水化合物。其成分都含碳、氢、氧三元素。与蛋白质不同,是不含氮的有机物。粗纤维本身的营养作用和对其他营养物质消化吸收的影响,与粗纤维中木质素的含量以及猪消化生理上的特点有着密切的关系。其利和害,在日粮配合时常被人们所忽视。     

饲料中粗纤维的营养

碳水化合物是植物性饲料中含量最多的一种营养物质。通常它可占到植物性饲料干物质的60～90％。而动物饲料中除乳外,仅占1％左右。目前通行的饲料营养成分分析方法中,将碳水化合物分为无氮浸出物与粗纤维两大类。一、粗纤维含量各种饲料的粗纤维含量和无氮浸出物含量差异很大,其中以茎的粗纤维含量最高,叶的含量次之,籽实和块根块茎中含量最少。各类饲料的粗纤维含量大致如下:     

碳水化合物营养价值评定

饲料的主要成分是能量、蛋白质及矿物质。正确评价占饲料能量部分60～70％碳水化合物的营养价值,有重要意义。迄今为止,基本上采用1700年前在德国形成体系化的一般分析方法(6种成分分析),即以粗纤维和可溶性无氮浸出物表示。这种分析方法从化学的和营养学的角度看,都存在着不少缺点。饲料的碳水化合物是由糖类、淀粉、纤维素所构成的。其中糖类、淀粉的消化率约为100％,可以认为几乎可全部被反刍动物利用。但是纤维素的消化率为0到70～80％不等,不同饲料间差别很大。可溶性无氮浸出物包括营养价值较高的糖、淀粉,以及消化率较低的纤维素。因此象籽实类等淀粉含     

粗饲料消化率及其代谢能转化效率的研究进展

现行的饲料分类学中,凡粗纤维含量占干物质18%以上,消化能在10.45MJ/kg以下的饲料,统称为粗饲料.粗饲料通常指农作物籽实收获后的秸秆,含有大量的有机物(80%以上).其有机物的主要成分是碳水化合物,由结构性碳水化合物(SC)和非结构性碳水化合物(NSC)构成,前者包括半纤维素、纤维素和木质素等,后者指可溶性糖类.在常规分析中,SC用粗纤维表示,NSC用无氮浸出物表示.     

新饲料成分可通过新方法进行测定

自18世纪以来,除粗纤维或中性洗涤纤维(NDF)以外的碳水化合物是通过差值计算而来。这些碳水化合物称做为无氮浸出物,或称做非纤维碳水化合物(NFC)。NFC继续通过计算而来,而不是直接分析,因为这部分中包括很多类型碳水化合物。由于缺乏方法,或测定单个     

青海高寒牧区施磷施氮对栽培禾草营养成分含量的影响

讨论了在青海高寒牧区施氮磷肥对多年生禾草营养成分含量的影响。结果表明:单施磷可增加禾草中粗纤维和磷的含量,减少粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物和钙的含量;单施氮可增加粗蛋白质、粗脂肪和钙的含量,减少无氮浸出物和磷的含量,对粗纤维的影响甚微。氮磷合施时,粗蛋白质和粗纤维的含量皆增加,而无氮浸出物含量仍下降;粗脂肪以及磷和钙的含量则因草种和氮磷搭配比例不同而异。     

菌糠在饲料中的应用

用秸秆等培养食用菌，食用菌能在生长繁殖过程中，产生大量的胞内酶和胞外酶，分解秸秆培养料中的纤维素、半纤维素，使培养料（秸秆等）的内部结构发生质变，纤维素含量大大降低，可溶性碳水化合物和蛋白质含量显著增加，营养成分大幅度提高。据报道，这种用于培养食用菌后所得的菌糠，粗蛋白较接种前提高了31.0％─642.2％，粗纤维降低了52.3％─124.2％。1棉籽壳菌糠营养成分据浙江省饲料公司研究室测定，棉籽壳菌糠含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物、钙、磷分别为（％）：6.42、29.21、0.96、43.89、17.2、0.28，总能为14.83兆焦／…     

青海天然草地牧草营养成分分析

通过对青海天然草地牧草4大类主要营养成分进行分析,结果表明:青海天然草地牧草具有粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物含量高,粗纤维含量低,即"三高一低"的特点.与全国同类型草地牧草营养成分相比,粗蛋白质高2.61个百分点,粗脂肪高0.4个百分点,无氮浸出物高4.92个百分点,粗纤维低20.42个百分点.     

谈肉羊生产(2)肉羊的营养需要

营养需要是指羊在维持正常生命健康、正常生理活动和保持最佳生产水平时,对种种营养物质的必需种类和数量。 1 能量的需要 家畜的生存及生产活动,需要机体每个系统正常地、互相协调地执行其各自的功能,在这些功能活动中要消耗能量,机体所需的能量来源于饲料中。碳水化合物是羊能量的主要来源,是各种营养物质发挥作用的基础。碳水化合物由粗纤维和无氮浸出物组成,无氮浸出物包括淀粉和糖,大麦、玉米、薯类等饲料中含有较多的淀粉,是高能量饲料,可以给羊提供势能和机械能,给羊维持体温和多器官的活动,剩余部分则转变为脂肪贮存体内或用于生产活动。能量不足不仅影响     

几个反映饲粮碳水化合物指标的比较

近年来，碳水化合物的研究逐渐成为营养学研究的热点之一。碳水化合物是由许多单体和聚合体组成的复杂的混合物，是反刍动物饲粮最重要的组成成分。通常占饲粮比例的60％-70％，主要为瘤胃微生物和宿主动物提供能量。很早人们就认识到，植物性饲料碳水化合物中包括易消化的无氮浸出物和不易消化的粗纤维两类。从理论上讲，反刍动物饲粮中含有适宜的易消化和不易消化碳水化合物是非常重要的。为对二者的关系定量，研究者们曾提出饲粮精粗比、     

5种野生牧草的营养成分分析

野生牧草是许多牧区、半农半牧地区重要的草种资源。通过对四川崇州市怀远镇常见的5种野生牧草进行营养成分测定,分析其粗灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和无氮浸出物含量,结果表明,羊蹄和蒲公英粗纤维含量较低,无氮浸出物含量高,粗蛋白含量中等,可以作为当地农民饲养家兔的优良饲草来源。     

几种亚热带牧草的营养价值研究

本试验以热带和亚热带地区种植较广泛的三种优良牧草品种象草、皇竹草和柱花草为供试材料,研究比较了这三种亚热带牧草的营养价值。试验结果表明:(1)柱花草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和钙含量分别为15.21%,3.39%,28.38%,32.68%和1.02%;(2)象草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和钙含量分别为12.66%,3.94%,29.48%,31.91%,0.55%;(3)皇竹草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和钙含量分别为9.05%,2.52%,30.02%,40.73%,0.68%;(4)三种牧草的粗蛋白含量和钙含量以柱花草为最高,从饲料品质角度来讲,柱花草的营养价值高于其他两种,但无氮浸出物含量高,象草和皇竹草适口性好,因此,实际使用时,可将三种牧草搭配饲喂。     

利用兔粪喂猪3法

（一）鸡粪的营养价值 目前喂鸡的饲料,多数是高能高蛋白的全价配合饲料,鸡的新陈代谢旺盛,消化道短,吸收能力差,采食饲料后一般经3～4小时消化吸收,饲料中70％的营养物质未被消化吸收而排出体外。据测定,自然干燥鸡粪营养成分（％）：水分8．0,粗蛋白质22．5,粗脂肪2．3,无氮浸出物22．9,粗纤维9．7,灰分34．6。可以看出,2千克干鸡粪相当于1千克豆饼的粗蛋白质含量,3．2千克干鸡粪相当于1千克玉米的无氮浸出物的含量。据研究,鸡粪中的氮素含量很高,且大部分是非蛋白氮,尤其适合于反刍动物利用,用量可占日粮的30％～40％。因此,开发鸡粪资源是缓解饲料资源严重不足的途径之一。     

新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定

试验首先对新型生物功能性饲料蛋白源 -生物E蛋白进行了营养成分测定 ,结果干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物含量分别为 91.5、6 0 .8、4 .5、3.2、6 .4、16 .7% ,总能为19.4MJ/kg ,赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酰胺含量分别为 4 .4、1.4、3.1% ,α -淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶活性分别为 4 30 0、115、2 5 0、32 0U/g ,有益菌活菌总数 5× 10 9/kg。猪消化试验结果表明 ,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、有机物消化率分别为 80 .4、71.2、4 3.0、95 .9、81.5 % ,消化能为 17.2MJ/kg。试验结果表明 :试验所用新型生物功能性饲料蛋白源—生物E蛋白作为一种新的蛋白原料 ,不仅蛋白含量高 ,而且富含多种生物活性物质 ,易于消化吸收。     

禾本科饲料作物主要营养成分含量间的关系及类别间营养价值比较

测试了赤峰地区秋分前一周的4种类别20个品种的禾本饲料作物的主要营养成分含量,统计分析结果表明,类别间粗蛋白和无氮浸出物含量的F值均大显著水平(P<0.05)类别间其他营养成分含量的F值则差异均不显著(P>0.05);对供试禾本科饲料作物主要营养成分含量的单相关分析结果表明,粗蛋白含量与粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量间无线性关系,与非结构碳水化合物含量间相关系数差异不显著,与无氮浸出物含量间相关系数差异显著,但二者的变异相互以线性关系说明的部分仅占27.91%,其他各类营养成分间相关系数均达极显著或显著水平;同时对营养成分各变量进行复相关分析和二元回归配合。     

我国不同自然区域天然牧地和人工牧地营养价值的比较研究

从天然牧地看 ,青藏大区具有高蛋白、高脂肪、高无氮浸出物、高灰分、高代谢能及低纤维 (即 5高 1低 )的特征 ;南方大区恰好相反 ,呈现为 5低 1高的特征 ;北方大区的各项营养成分含量居中。就人工牧地而言 ,粗蛋白含量亦为青藏大区较高 ,粗脂肪和粗灰分则以南方大区较高 ,而粗纤维、无氮浸出物和代谢能 3个大区相近。人工牧地与天然牧地比较 ,前者的粗蛋白、可消化蛋白、Ca和P的含量显著地高 ,营养比和粗脂肪明显地低 ,而 2类牧地的代谢能、粗纤维、无氮浸出物和粗灰分相近或略有差异。由此表明 ,人工牧地在营养价值方面优于天然牧地 ,原因主要在于其蛋白质含量较高、营养比较低。     

提高柠条饲料利用率的研究

柠条Caragana korshinskii粗纤维高、适口性差、利用率低,采用物理、生物、化学处理技术进行加工处理.结果表明:柠条经过粉碎制粒后饲喂家畜,利用率提高50%,家畜采食量增加20%～30%,质量增加15%左右;柠条添加5%玉米进行氨化处理,效果好,粗蛋白含量提高6.32%,粗纤维含量降低3.67%,木质素含量降低1.32%,无氮浸出物含量降低1.49%;柠条青贮后粗蛋白含量降低0.06%,粗纤维含量降低1.6%,木质素含量降低2.68%,无氮浸出物含量降低1.87%;添加5%尿素膨化处理,效果好,柠条粗蛋白含量提高10.53%,粗纤维含量降低1.37%,木质素含量降低3.03%,无氮浸出物含量降低8.69%;柠条微贮后,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、木质素含量变化不大,粗灰分含量增加1.36%,无氮浸出物含量增加2.59%.     

发酵废糟在饲料工业上的利用

1发酵废糟的成分分析发酵废糟中的成分主要为水和可溶性及不可溶性固形物,如蛋白质、纤维素、碳水化合物、磷、钙、灰分等。但不同的发酵工艺所产生的废糟,各成分的比例有所不同;对于同一工艺,不同的工厂,甚至同一工厂的不同时期因采用的原料不同和操作条件的差异,所得到的发酵废糟中的各成分含量也有很大的不同。几种主要的发酵废糟的大致成分如表1所示,如果将这些发酵废糟加工成含水分12%的干粉饲料,估计干粉的成分大致如表2所示,现列举一些常用的饲料成分以作比较。表1发酵酒糟(%)名称水分干物质粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮浸出物粗灰分钙磷…     

我国不同自然区域天然牧地和人工牧地营养价值的比较研究

从天然牧地看，青藏大区具有高蛋白、高脂肪、高无氮浸出物、高灰分、高代谢及低纤维（即5高1低）的特征；南方大区恰好相反，呈现为5低1高的特征；北方大区的各项营养成分含量居中。就人工牧地而言，粗蛋白含量亦为青藏大区较高，粗脂肪和粗灰分则以南方大区较高，而粗纤维、无氮浸出物和代谢能3个大区相近。人工牧地与天然牧地比较，前者的粗蛋白、可消化蛋白、Ca和P的含量显著地高，营养比和粗脂肪明显地低，而2类牧地的代谢能、粗纤维、无氮浸出物和粗灰分相近或略有差异。由此表明，人工牧地在营养价值方面优于天然牧地，原因主要在于其蛋白质含量较高、营养比较低。