植物雌激素大豆异黄酮的抗氧化作用及机理

大量的研究表明,植物雌激素大豆异黄酮具有广泛的生物学功能．其中抗氧化作用是其重要生理功能之一。该文介绍了大豆异黄酮的来源、理化特性和它在动物体内的代谢特征等,并就大豆异黄酮对畜禽的抗氧化作用和机理进行了综述。     

大豆异黄酮抗氧化作用研究进展

最近几年,大豆异黄酮对畜禽抗氧化机能的影响引起了人们的广泛关注,其作为抗氧化剂应用于畜禽生产也成为了国内研究热点之一.文从大豆异黄酮的化学结构、抗氧化机能的作用机制及其对畜禽抗氧化机能的影响三个方面进行阐述.     

植物雌激素大豆异黄酮的抗氧化作用及机理

植物雌激素大豆异黄酮（Soybean isoflavones,简称ISO）是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,包括黄豆苷（Daidzin,简称Din）、黄豆苷元（Daidzein,简称Den）、染料木黄酮（染料木黄酮,简称Gen）和染料木苷（Genistin,简称Gin）等12种成分（Kudon,1991a;Kudon,1991b）。在人类的研究中发现,食用富含ISO的食物,可有效降低乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的发生以及由冠心病引起的死亡,这引起了国内外学者的普遍关注。     

大豆异黄酮对畜禽抗氧化机能的影响及其作用机制研究进展

近年来,大豆异黄酮的抗氧化功能受到人们广泛关注。本文介绍了大豆异黄酮对猪、鸡抗氧化机能的影响,并从淬灭自由基、减轻DNA氧化损伤,抑制脂质过氧化、增强抗氧化酶基因表达和抗氧化酶活性、增加抗氧化蛋白表达及螯合金属离子等方面对大豆异黄酮的抗氧化机制进行了综述。     

大豆异黄酮的作用及研究展望

大豆异黄酮是大豆生长过程中的一种次级代谢产物,具有抗氧化、抑制酶和增长因子、雌激素和抗雌激素作用、改善妇女更年期综合征和骨质疏松症、防治动脉硬化、抗癌等作用。本文综述了大豆异黄酮作用及研究展望,拟为今后大豆异黄酮的综合利用及其衍生产品的开发提供参考。     

大豆异黄酮药理作用研究进展

论述了大豆异黄酮在人体中的代谢途径及其抗癌,抑制骨质疏松,雌激素替代治疗,防治心血管疾病的作用与药理,为异黄酮的开发利用及在其他豆科作物中的应用提供借鉴.     

大豆异黄酮对畜禽生理和生产的影响

大豆异黄酮属植物雌激素,主要存在于豆科植物中。文章综述大豆异黄酮的免疫促进作用、调节胆固醇代谢与抗氧化作用等生理功能。     

大豆异黄酮的特性及其应用研究进展

大豆异黄酮属异黄酮类植物雌激素,主要存在于豆科植物中,其主要成分为染料木素、大豆苷元和大豆黄素,具有类雌激素和抗雌激素活性的双重作用,且具有抗氧化、调节机体免疫系统及内分泌系统等多种生物学功能,在畜牧业中有着极其广泛的用途,其应用前景非常广阔,是目前国内外研究的热点.文章综述了黄酮类和异黄酮类化合物的结构、大豆异黄酮的...     

大豆异黄酮对环磷酰胺损伤雄性小鼠生殖功能的修复作用

为探明大豆异黄酮(SI)对环磷酰胺(CTX)所致雄性小鼠生殖功能损伤的修复作用及其机制,本试验将小鼠随机分为空白对照组、模型组(CTX组)、SI低、中、高剂量组[100 mg/(kg·bw)、200 mg/(kg·bw)、400 mg/(kg·bw)]和甲睾酮(MT)对照组,除空白对照组外,其余各组腹腔注射CTX[50 mg/(kg·bw)]连续7 d,构建雄性小鼠体内生精障碍模型,造模第2天开始,SI各剂量组和MT对照组分别灌胃给药,连续30 d后,测定雄性小鼠的睾丸指数、精子密度、精子畸变率;检测血清和睾丸组织中丙二醛(MDA)含量;检测睾丸组织匀浆中琥珀酸脱氢酶(SDH)、碱性磷酸酶(AΚP)、Na⁺-Κ⁺-ATP酶、NF-κB、TNF-α水平;检测睾丸组织总蛋白样本中NF-κB、COX2和iNOS蛋白的表达水平。结果显示,SI各剂量组与MT对照组效果相当;与CTX组相比,SI各剂量组小鼠精子密度显著升高而精子畸变率显著降低,睾丸组织中SDH、AKP和Na⁺-K⁺-ATP酶活性均显著升高(P&...     

Effects of soybean isoflavones on reproductive parameters in Chinese mini-pig boars

Background

Soybean isoflavones are structurally similar to mammalian estrogens and therefore may act as estrogen agonists or antagonists. However, it has not been determined if they have any negative effects on reproductive parameters in male livestock. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effects of soybean isoflavones on male reproduction using Chinese mini-pig boars as a model. Fifty Xiang boars were randomly divided into five groups and fed diets containing 0, 125, 250, or 500 ppm soybean isoflavones or 0.5 ppm diethylstilbestrol for 60 days.

Results

Dietary supplementation with 250 ppm of soy isoflavones markedly increased the testis index (P < 0.05), fructose content (P < 0.05), and α-glycosidase content in testicular tissue (P < 0.01), as well as increased the number of viable germ cells (P < 0.01) and the level of Bcl-2 protein (P < 0.01). However, 500 ppm of soybean isoflavones significantly reduced both testis and epididymis indexes (P < 0.05) and lactate dehydrogenase levels (P < 0.01), as well as reduced serum LH and testosterone levels (P < 0.05). High levels of soybean isoflavones also increased malondialdehyde levels (P < 0.05), as well as increased the numbers of early and late apoptotic germ cells (P < 0.01) and the level of Bax proteins (P < 0.05) in the testis.

Conclusions

The results of this study indicate that consumption of soy isoflavones at dietary levels up to 250 ppm did not adversely affect reproductive parameters in Chinese mini-pig boars whereas higher levels of soy isoflavones may adversely affect male reproduction.     

Effects of soybean isoflavones on reproductive parameters in Chinese mini-pig boars

Background: Soybean isoflavones are structurally similar to mammalian estrogens and therefore may act as estrogen agonists or antagonists. However, it has not been determined if they have any negative effects on reproductive parameters in male livestock. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effects of soybean isoflavones on male reproduction using Chinese mini-pig boars as a model. Fifty Xiang boars were randomly divided into five groups and fed diets containing 0, 125, 250, or 500 ppm soybean isoflavones or 0.5 ppm diethylstilbestrol for 60 days. Results: Dietary supplementation with 250 ppm of soy isoflavones markedly increased the testis index (P<0.05), fructose content (P <0.05), and α-glycosidase content in testicular tissue (P<0.01), as well as increased the number of viable germ cells (P<0.01) and the level of Bcl-2 protein (P <0.01). However, 500 ppm of soybean isoflavones significantly reduced both testis and epididymis indexes (P<0.05) and lactate dehydrogenase levels (P<0.01), as well as reduced serum LH and testosterone levels (P<0.05). High levels of soybean isoflavones also increased malondialdehyde levels (P<0.05), as well as increased the numbers of early and late apoptotic germ cells (P<0.01) and the level of Bax proteins (P<0.05) in the testis. Conclusions: The results of this study indicate that consumption of soy isoflavones at dietary levels up to 250 ppm did not adversely affect reproductive parameters in Chinese mini-pig boars whereas higher levels of soy isoflavones may adversely affect male reproduction.     

大豆异黄酮抗霉变饲料对肉鸡的影响及机制

将150只8日龄艾维茵肉仔鸡随机分成5个处理组,每个处理组5个重复,每次重复6只鸡。处理1组饲喂正常饲粮(阳性对照),处理2组为10%霉变玉米替代处理1组中正常玉米(阴性对照),处理3、4、5组分别在处理2组基础上添加100、200 mg/kg的大豆异黄酮和0.05%的膨润土。结果显示,与阳性对照组比较,处理2组显著地降低了肉鸡的采食量、日增重,增加了料肉比(P<0.05);显著地提高了血清中AST、ALT、AKP和LDH的浓度(P<0.05);同时降低了肝脏和血清中GSH-PX、SOD的活性(P<0.05)。大豆异黄酮和膨润土的添加显著地提高了肉鸡采食量、日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05);同时降低了血清中AST、ALT、AKP和LDH的浓度(P<0.05);大豆异黄酮的添加还显著地提高了肝脏和血清中GSH-PX、SOD的活性(P<0.05)。结果表明,大豆异黄酮显著地抑制了霉菌毒素对肉鸡肝功能和生长性能的影响。     

大豆异黄酮在反刍动物中的应用

本文综述了大豆异黄酮的结构和性质以及其在反刍动物生产中的应用。     

红三叶异黄酮抗氧化功能及其药理作用研究进展

红三叶为豆科三叶草属植物,广泛分布于世界各地。在全面综述红三叶主要成分异黄酮的抗氧化功能及其药理作用研究进展基础上,展望其进一步开发应用前景,旨在为相关科研、医药生产单位及其深加工提供重要参考。大量研究结果表明,红三叶中含有多种异黄酮类物质,这些物质不但具有抗氧化性等多种生理活性,而且具有弱的雌激素样作用和促进动物生长、抑制癌细胞等多种生理功能,对于预防乳腺癌、前列腺癌、改善骨质疏松和改善妇女更年期症状等有一定的作用,说明红三叶异黄酮是一种极具开发前景的天然药物,具有潜在的预防疾病的作用,将会得到更广泛的关注。     

红三叶愈伤组织培养与异黄酮的产生

对红三叶Trifolium pratense下胚轴和子叶进行愈伤组织的培养,结果表明:添加2.0 mg/L 2,4-D和0.5 mg/L 6-BA的MS培养基最适合诱导愈伤组织。采用紫外分光光度法对愈伤组织总异黄酮含量进行测定,结果发现:愈伤组织中异黄酮的含量明显高于实生苗,子叶愈伤组织中异黄酮的含量比下胚轴愈伤组织中的高,且差异显著(P<0.05)。     

红三叶不同外植体与愈伤组织类型对愈伤组织内异黄酮含量的影响

以红三叶真叶、子叶、上胚轴和下胚轴为外植体诱导愈伤组织,根据愈伤组织形态分为A型、B型和C型,采用紫外分光光度法测定不同外植体来源和类型的愈伤组织内异黄酮含量。试验结果表明:初代培养中,来自真叶的愈伤组织异黄酮含量最高(1.562μg/mL),其次是子叶(0.904μg/mL)和下胚轴(0.885μg/mL),上胚轴的最低(0.774μg/mL);继代培养1次后,上胚轴的含量升高(0.941μg/mL),真叶,子叶和下胚轴的含量均下降;3种愈伤组织类型,均以B型的异黄酮含量为最高,其次为A型,C型的含量最低。     

岷山红三叶总异黄酮提取方法的研究

为选择提取岷山红三叶中总异黄酮的最佳方法,本文研究了用回流法、冷浸法和索式提取法提取岷山红三叶中总异黄酮的效果.通过紫外分光光度法测定提取液中的总黄酮含量,结果表明:回流提取法提取效果优于冷浸法和索式提取法.具有安全、简便和提取率高的优点.     

大豆异黄酮对坝上长尾鸡卵巢功能、生殖激素和肌肉品质的影响

本试验旨在研究大豆异黄酮对坝上长尾鸡卵巢功能、生殖激素和肌肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选取150只坝上长尾鸡(公母各半),随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ~Ⅴ试验组分别在基础日粮中添加5,10,15,20,25 mg/kg剂量的大豆异黄酮。结果显示,卵巢功能各指标在数值上会随着大豆异黄酮添加量的升高表现出先上升后下降的过程。LH:Ⅲ组最高,与Ⅰ组、Ⅴ组差异显著(P<0.05),与Ⅱ组、Ⅳ组差异不显著(P>0.05);FSH:Ⅲ组与高剂量组差异不显著(P>0.05),与低剂量差异显著(P<0.05);E2:Ⅲ组最高,与Ⅰ组差异显著(P<0.05),比Ⅰ组高3.19%;PRL:Ⅲ组最高,与高剂量组和低剂量组差异都不显著(P>0.05);P4:Ⅲ组最高,与Ⅳ组差异不显著(P>0.05)。红度a*:Ⅲ组比Ⅰ组和Ⅴ组显著提高11.12%和9.08%(P<0.05);肌肉pH:Ⅲ组显著低于Ⅰ组和Ⅴ组,分别降低3.81%和2.14%(P<0.05);肌肉系水力:Ⅲ组显著高于Ⅰ组11.9%(P<0.05);剪切力:Ⅲ组显著低于其他剂量组(P<0.05);组织学性状:肌纤维密度Ⅱ组与Ⅲ组显著高于Ⅰ组、Ⅳ组和Ⅴ组(P<0.05),Ⅲ组比Ⅳ组、Ⅴ组分别提高29.20%和36.23%;肌肉风味方面,各试验组间氨基酸差异不显著(P>0.05)。结果表明,适宜的大豆异黄酮(15 mg/kg)能较好地提高坝上长尾鸡卵巢功能、生殖激素水平和肌肉品质。     

内源异黄酮对紫花苜蓿结瘤固氮及氮效率的调控研究北大核心CSCD

为探究紫花苜蓿体内异黄酮与结瘤固氮及氮效率的关系,以紫花苜蓿品种中氮高效的"LW6010"和氮低效的陇东苜蓿为材料,采用室内营养液砂培,设5个氮素水平,研究了不同氮效率紫花苜蓿的异黄酮含量和固氮特性以及异黄酮合酶(IFS)和结瘤信号传递通路基因(nod)的表达。结果表明:紫花苜蓿的异黄酮含量与根瘤数、单株总根瘤重以及单株固氮潜力的相关性显著,并且在低氮胁迫时紫花苜蓿的异黄酮含量以及根瘤数、单株总根瘤重和单株固氮潜力均显著上升。另外,还发现:氮高效的"LW6010"紫花苜蓿在氮胁迫时,茎叶和根系中上调的IFS基因数量和上调幅度均大于氮低效的陇东苜蓿,因此促进了nod基因的高表达,最终提高了氮效率。综上所述,1)紫花苜蓿的结瘤固氮与异黄酮含量显著正相关,在外源氮素浓度改变时,紫花苜蓿能通过茎叶和根系中不同IFS基因的表达提高体内异黄酮含量,从而刺激nod基因表达来促进结瘤和提高单株固氮潜力;2)紫花苜蓿体内异黄酮含量的差异是决定其氮效率高低的重要原因,氮高效紫花苜蓿在氮胁迫时通过多个IFS基因的高表达促进异黄酮合成,进而刺激结瘤固氮,从而表现出氮高效。