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1.臭氧保鲜法 臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效,可采用空气放电技术获得.将柑橘装入容器,放进库房内合理堆垛(每立方米空间贮果130千克左右).然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内,启动该机,使室内空气中的氧形成臭氧,每天工作一个半小时,果实保鲜期可达90天. 相似文献
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主要研究以空气为原料,采用辉光放电来制备臭氧,并通过气水混合器将臭氧与自来水混合。其目的为对自来水进行消毒除异味及延长蔬菜的保鲜时间。 相似文献
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主要研究以空气为原料,采用辉光(或无声)放电来制备臭氧,并通过气水混合器将臭氧与自来水混合.其目的为对自来水进行消毒,除异味及延长蔬菜的保鲜时间. 相似文献
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洪亚阔 《福建农林大学学报(自然科学版)》1997,(2)
详细介绍臭氧保鲜机的电路设计原理及其电器元件的选择.保鲜机选用市售元件制作IC控制电路,对电子脉冲激发臭氧发生器实现自动循环间歇工作,把库房内臭氧(O3)浓度控制在10~21mgm-3内.利用臭氧发生器半电晕放电产生O3,投资少,运行费低,节能高效率 相似文献
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臭氧保鲜机的设计 总被引:3,自引:0,他引:3
洪亚阔 《福建农业大学学报(自然科学版)》1997,26(2):247-249
详细介绍臭氧保鲜机的电路设计原理及其电器元件的选择,保鲜机选用市售元件制作IC控制电路,对电子脉冲激发臭氧发生器实现自动循环间歇工作,把库房内臭氧(O3)浓度控制在10 ̄21mg·m^-3内。利用臭氧发生器半电晕放电产生O3,投资少,运行费低,节能高效率。 相似文献
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周良墉 《农业工程技术:农产品加工》2004,(10):25
3DC-300型温室病害臭氧防治机由山东潍坊丛兴工贸有限公司研制生产。该机是利用高压放电激活空气中的氧生成臭氧的原理而设计制造的,主要用于660m2温室,可对温室气体进行全面净化和灭菌消毒,能有效地控制温室病害的发生,也适用于养殖业的畜禽舍的灭菌消毒。该机主要由交直流两输出电源、臭氧管、除尘除湿电报板、轴流风机及定时器等组成。旋转定时器,轴流风机和高压电源同时开始工作,这时温室大棚内的气体进入臭氧管区域,在臭氧管放电的作用下,空气中的氧气被激活为臭氧,随空气被排出机外与温室大棚内的气体混合,因臭氧的强烈杀菌消毒作用,… 相似文献
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李莉杰 《农业工程技术:农产品加工》2001,(7):28-28
霉菌是果蔬储藏中最常见的微生物,它具有较强的耐受力,在 0℃左右的冷库内仍能生存繁殖,成为引起果蔬腐烂变质的主要原因。霉菌对消毒剂具有较强的抵抗力,而臭氧具有杀菌力强、菌谱广、可自行分解不产生残余污染的优点。因此,臭氧能对果蔬类杀菌防霉,延长储藏期;另一方面,臭氧气体会快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯气体,乙烯是催熟剂,会增强呼吸加速成熟过程。乙烯被分解后降低了果蔬的新陈代谢,减慢了生理老化进程,因而实现了保鲜作用。臭氧保鲜的水果出库后保鲜时间长于一般冷库保鲜的水果。同时臭氧还能去除库内异味,对老鼠… 相似文献
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果蔬涂膜保鲜剂研究现状 总被引:2,自引:0,他引:2
果蔬采后易腐烂与消费者对其要求四季多样性及淡旺季调节性相矛盾。所以,果蔬保鲜作为食品领域中一个重要的研究课题,它和人们的生活息息相关。目前,在世界范围内广泛采用和正在研究的贮藏保鲜技术有以下几种:简易贮藏法、温度调节法、辐射贮藏法、减压贮藏法、高压放电贮藏法、臭氧离子贮藏法及涂膜保鲜法等。 相似文献
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臭氧的保鲜机理及其在果蔬贮运中的应用 总被引:9,自引:0,他引:9
阐述了臭氧对果蔬的保鲜机理与特点 ,臭氧产生与测定的方法 ,臭氧应用于果蔬贮运的消毒、杀菌和防腐保鲜方法 ,影响臭氧保鲜效果的主要因素及臭氧保鲜的应用前景 相似文献
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桃果的空气放电保鲜试验 总被引:3,自引:0,他引:3
以大久保桃为试材 ,研究了不同时间的放电处理对大久保桃防腐保鲜及生理生化特性的影响。结果表明 :臭氧负离子具有较强的杀菌防腐能力 ,不同时间放电处理均使桃果可溶性固形物含量增大 ,失重加快 ,PG酶活性减小 ,呼吸强度增大。 相似文献
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1.高垄膜下暗灌技术温室冬季蔬菜栽培采用高垄膜下暗灌技术,不但能提高地温,防止土壤板结,有利于作物根系生长,还可有效地降低温室内空气湿度,减少发病条件.其做法是按小行距50~60cm为行间人行道,大行距80~90cm培成高垄(垄高15cm),定植后将高垄中间整理浅沟形,覆盖幅宽90~100cm的地膜,在膜下的沟内灌水. 相似文献
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随着各种温室病害臭氧防治器的推广应用,有关臭氧防治温室植物病害的应用报告愈来愈多,多数实践已证明了利用合适浓度的臭氧并在一定的作用时间内防治温室病害是非常有效的。在对温室病害臭氧防治技术肯定的同时,也应注意到臭氧对植物生长产生损害的负面影响,一些厂家生产的臭氧发生器已给许多用户造成全棚毁秧的巨大损失,也使得臭氧的病害防治效能大打折扣。之所以会出现这些问题,同科研部门、生产厂家、使用人员和推广人员缺乏相关知识以及温室病害臭氧防治技术宣传力度小有直接关系。 相似文献
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臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
杨文雄 《农业工程技术:农产品加工》2008,(2):21-24
该文概述了臭氧的特性、产生和灭菌保鲜机理,简要阐述了臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用,并且指出了臭氧的应用前景及问题. 相似文献