胚芽精米机的研制

糙米在碾米机碾自室中进行碾自,是由碰撞、碾自压力、翻滚和轴向输送4个因素共同作用后完成的.胚芽精米机的设计必须综合考虑上述4种因素才能到最佳的碾白效果.     

JY-800A智能留胚碾米机的研制

介绍了一种胚芽米加工设备,着重介绍了设备原理、结构设计、试验效果等,并针对设计及试验、应用过程中发现的问题提出了进一步研究的建议。     

计算机视觉在大米胚芽识别中的应用

提出了有计算机视觉系统代替人眼对大米胚芽进行自动识别的方法。通过对胚芽米的颜色特性和彩色图像的分析研究,首次提出以饱和度Ｓ作为特征参数进行胚芽和胚乳的识别,从而实现了对大米留胚率的自动检测。以建立和识别指标和方法用计算机视觉系统进行胚芽识别,结果与人工检测吻合率达８８％以上。留胚率的自动检测结果与人工检测结果高度吻合。     

精米加工工艺对整精米率的影响研究

以整精米率为研究对象,从精米加工企业的工艺流程设计及设备操作管理等方面分析了影响整精米率的因素及机理,提出了合理设计精米加工工艺流程.研究表明:把好原粮质量关,熟悉砻谷、碾米、抛光等.     

留胚大米加工工艺与质构特性

通过质构仪对南方籼米稻米进行质构特性研究,探索留胚大米生产过程中的碾米出口压力对留胚率、蛋白质和质构参数的影响。研究结果表明,留胚大米的留胚率随着碾米出口压力的增加而下降,留胚大米的质构参数随着加工时碾米出口压力的增加,呈现先降后升的趋势。研究结果对留胚大米的生产工艺控制具有一定的参考价值。      

反胶束法后萃取玉米胚芽蛋白的工艺条件优化

本文利用反胶束法萃取玉米胚芽蛋白,考察了KCl溶液浓度、pH值和萃取时间对玉米胚芽蛋白后萃率的影响,并且在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定反胶束法后萃取玉米胚芽蛋白的最佳工艺条件为:萃取液KCl溶液浓度1.14mol/L、pH值10.14和萃取时间53min,此时脱脂玉米胚芽蛋白后萃取率可以达到64.57%。     

反胶束法前萃取玉米胚芽蛋白的工艺条件优化

本文利用反胶束法萃取玉米胚芽蛋白,考察了AOT浓度、缓冲溶液的pH值、提取温度和脱脂玉米胚芽粉加入量对玉米胚芽蛋白前萃率的影响,并且在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定反胶束法前萃取玉米胚芽蛋白的最佳工艺条件:脱脂玉米胚芽粉加入量0.75g、AOT浓度2.19g/50mL异辛烷、缓冲溶液pH值7.17和温度38℃,此时脱脂玉米胚芽蛋白前萃率可以达到58.36%,与模型的预测值(59.77%)基本相符。     

杭挂与浙大联姻 推出智能化水果分级生产线和精米机

杭州杭挂机电有限公剐与浙江大学联烟结出硕果，推出智能化水果分级乍产线和小型智能化精米机系列产品，通过3年多的市场运作，取得了较好的经济效益和社会效益，为杭挂的健康发展拓展了空间。     

小麦胚芽的营养分析与研究

胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。现在已经有越来越多的国家开发和研究小麦胚芽。本文对小麦胚芽的营养方面做了详细研究,希望能给读者带来一定的参考价值和借鉴。     

制约机插秧苗成秧率的主要因子分析及对策

分析制约机插秧苗成秧率的主要因子,以便制定措施,科学应对。     

分离式碾米机质量问题分析

为提高分离式碾米机的产品质量,选择比较有代表性的6NF-6.7型碾米机进行质量检测。针对碾米机存在的加工质量不好、耗能高、涂漆质量差问题,分析产生的具体原因,并提出相应的改进措施。     

糙米加湿通风调质过程中吸湿率影响因素研究

试验材料由东北农业大学水稻研究所提供,试验品种为东农419。试验前筛选,去芒,脱壳获得糙米(水分12.8%),对低水分糙米吸湿过程中的吸湿率进行了研究。实验表明:糙米的吸湿率随风量的增加而增加但不与风量成正比,随着通风空气的湿度的增加而增加,湿空气的温度以27℃左右最为适宜,2h通风-1h静止方式最优。     

提高马铃薯淀粉游离率的研究

以提高马铃薯淀粉游离率为目标，从对经试验入手，试验了破碎颗粒的几何形状、破碎机理及动力学分析，研究了提高淀粉游离率的方法及影响淀粉游离率的主要因素。研究结果表明，影响淀粉游离率的主要因素是线速度、生产率和加水量，其中线速度最为显著；选择剪切破碎方法和薄片体几何形状是提高淀粉游离率的有效途径。     

水稻机插秧的育苗播种量研究

为提高水稻机插秧的质量,对水稻培育壮秧的影响因素进行分析,并以盘锦地区常用的水稻手扶式插秧机为例,对育苗播种量进行计算,结合实践经验,总结适宜盘锦地区水稻育苗的播种量以及播种作业原则。     

浅谈提高水稻有效分蘖的途径和措施

分蘖是水稻重要的生育特性．通过对水稻分蘖的发生规律、影响分蘖的因素、提高有效分蘖的途径以及管理要点的阐述，说明了要充分发挥水稻分蘖这一优势，对水稻增产有着重要的意义。     

水稻膜上灌的节水增产试验研究

本文介绍了水稻膜孔灌溉的基本方法以及膜孔灌溉的节水与增产效果，并对节水与增产机理进行讨论。     

种质资源创新与利用途径分析

近年来我国作物种质资源研究工作得到飞跃发展,现代生物技术与常规技术相结合已成为种质资源创新的途径。介绍作物种质资源利用的传统途径,阐述生物技术在种质资源创新与利用中的应用,并展望种质资源创新与利用的发展趋势。     

加载速度对稻米籽粒剪切特性影响的研究

稻米籽粒的剪切特性指标可以用来评价稻米的品质.为此,通过剪切试验获得了稻米籽粒剪切特性的力学指标(硬度、破坏能、破坏力及破坏应力等),并研究了不同加载速度下稻米的剪切特性指标,通过多项式回归建立了剪切特性指标与加载速度之间关系的回归方程,为评定和控制水稻的最后质量提供新的手段和研究方法.