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刘秀连 《山西水土保持科技》2013,(2)
葡萄属于非呼吸跃变型水果,能否成功贮藏,关键在于采收前能否保证收获到品质量良好而且耐贮藏的新鲜葡萄.因此,要贮好葡萄,首先要解决如何生产葡萄,然后根据葡萄采摘后的生理活动规律,创造一个最佳的贮藏环境,对温度、湿度、气体、微生物等环境因子进行调控,使葡萄的贮期达到6个月以上.介绍了有利于贮藏保鲜的葡萄栽培技术. 相似文献
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小管出流亏缺灌溉对设施延后栽培葡萄产量与品质的影响 总被引:6,自引:3,他引:3
为揭示小管出流不同生育期亏缺灌溉对设施延后栽培葡萄耗水规律、产量与品质的影响,在张掖市灌溉试验站开展了设施延后栽培葡萄小管出流灌溉试验,分析了不同生育期亏水对延后栽培葡萄耗水规律、产量、水分利用效率、外观和营养品质的影响效果。结果表明,果实膨大期延后栽培葡萄耗水模系数占到50%以上,该阶段亏水减产幅度达32.53%;着色成熟期亏水可提高葡萄总糖含量、减小可滴定酸含量,葡萄营养品质总体最优;而果实膨大期亏水则导致葡萄果粒质量减小、酸涩度加重、花青苷含量降低。表明设施延后栽培葡萄产量与品质对各生育期亏水的敏感性不同,深入研究其规律对实现葡萄节水调质具有重要意义。 相似文献
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保鲜剂对红地球和巨峰葡萄呼吸强度和贮藏品质的影响 总被引:15,自引:3,他引:15
为了探讨保鲜剂贮藏条件下红地球和巨峰葡萄的贮藏特性,在0℃低温下,采用加CT-2保鲜剂和不加保鲜剂两种方法贮藏红地球和巨峰葡萄,并定期对其生理生化指标进行了测定。结果表明,在贮藏过程中,红地球和巨峰葡萄果穗、果粒的呼吸为非跃变型,而果梗的呼吸为跃变型,红地球葡萄的呼吸强度低于巨峰葡萄;红地球和巨峰葡萄中还原糖、可滴定酸、维生素C含量逐渐减少,其中可滴定酸和维生素C含量变化与贮藏时间呈显著的负相关;保鲜剂处理能明显抑制葡萄的呼吸,延缓还原糖、可滴定酸、维生素C的降解和损失。红地球葡萄的耐藏性明显好于巨峰葡萄,在0℃低温加保鲜剂条件下,巨峰葡萄贮藏至135 d好果率为87.8%,而红地球葡萄贮藏至150 d好果率仍达92.7%。 相似文献
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葡萄机械化应用能够降低工人的劳动强度,提高工作效率与品质,具有非常好的市场前景。推动葡萄种植机械化进程,首先要确保葡萄园区能够满足机械的使用需求,对葡萄基地进行规范化、标准化建设。现阶段,我国葡萄田间管理机械中田间除草机械设备、葡萄修剪机械设备发展落后,缺乏成熟的技术体系,另外,在葡萄收获机械上也未取得实质性的进展,必须要不断完善我国葡萄机械规模,使之能够更好地为葡萄产业服务。 相似文献
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采用盆栽试验,以凤仙花未嫁接、同株嫁接、异株同苗嫁接、异株异苗嫁接后代与葡萄幼苗混种,研究在镉胁迫下混种凤仙花嫁接后代对葡萄幼苗生长及镉积累的影响。结果表明,与葡萄幼苗单种相比,混种凤仙花嫁接后代提高了葡萄幼苗的生物量、光合色素含量、抗氧化酶活性、可溶性蛋白及可溶性糖含量,并显著降低了葡萄幼苗根系及地上部分的镉含量;混种凤仙花嫁接后代显著增加了土壤pH值并降低土壤的有效态镉含量。其中,混种异株异苗株凤仙花嫁接后代促进葡萄幼苗生长和降低土壤镉积累的效果最好。与葡萄单种相比,混种异株异苗株凤仙花嫁接后代葡萄幼苗根系和地上部分的生物量分别增加了47.25%和23.16%;葡萄幼苗根系及地上部分的镉含量显著低于葡萄单种和其它嫁接处理;土壤的有效态镉含量较葡萄单种降低了10.02%。本研究中葡萄幼苗混种的凤仙花嫁接后代均可应用于葡萄园镉污染土壤的修复,且最佳材料是凤仙花异株异苗嫁接后代。 相似文献
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蜜丽葡萄系由日本引进的巨峰葡萄系列欧亚品种,栽培实践表明,该品种非常适应重庆市璧山县的环境、气候、土质、管理方式,其生长力强、长势好、着果率高。在璧山县大兴镇于6月上中旬成熟上市,是全国最早的葡萄之一。大兴镇于2010年10月被评为"中国优质葡萄之乡",璧山县的蜜丽葡萄于2012年5月被中国果品行业协会授予"中华名果"称号。 相似文献
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葡萄属植物抗黑痘病基因的RAPD分析 总被引:6,自引:0,他引:6
采用田间自然鉴定的方法,研究了中国野生葡萄部分种和株系、欧洲葡萄及其杂种、葡萄种间杂交组合毛葡萄商-24?欧洲葡萄龙眼的F1群体对黑痘病的抗性.结果表明,中国野生葡萄的部分种和株系对黑痘病表现了高度的抗性.种间杂交后代对黑痘病的抗性存在很大的差异.欧亚种葡萄品种间对黑痘病的抗性存在抗病和感病两种类型.欧美杂种葡萄品种间对黑痘病的抗性只存在抗病程度的差异.运用RAPD技术,采用集群分离分析(bulked segregant analysis, BSA)的方法进行葡萄抗黑痘病基因连锁的分子标记的研究,获得了与抗病基因相连锁的RAPD标记:OPV02-600和OPJ13-300,并在杂种后代、葡萄野生种、河岸葡萄和欧洲葡萄中进行了验证. 相似文献
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该文从葡萄体细胞胚发生的主要影响因素外植体、激素、氮源以及常用的葡萄种质资源保存方法脱水干燥法、包埋脱水法,概述了葡萄体细胞胚胎诱导及保存的研究进展. 相似文献
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以山西吕梁山南部乡宁县为代表,基于乡宁站1972?2015年的气象观测资料、乡宁戎子酒庄有限公司2009?2015年的酿酒葡萄实验观测数据,运用数理统计和相关分析等方法,分析乡宁地区酿酒葡萄种植的光、热、水等气候条件,并通过葡萄生长季的温度、降水、日照、光热系数以及成熟期的水热系数等指标,评价乡宁地区酿酒葡萄种植的气候适宜性,揭示吕梁山南部地区发展酿酒葡萄生产的气候优势。结果表明:(1)乡宁地区年无霜期平均为202.8d,≥10℃积温平均为3498.0℃·d,最冷月低温均值?4.4℃,极端最低气温?21.6℃,气候条件十分优越,适宜酿酒葡萄种植。(2)20世纪90年代以前,葡萄生长季积温少,可种植中、早熟酿酒葡萄品种,随着气候变暖,90年代以后,积温大幅增加,满足了种植晚熟酿酒葡萄品种的热量条件。(3)葡萄生长季光、温、水资源及其在关键发育时段的分布特征总体有利于葡萄生长发育和优质品质的形成,但4月中旬葡萄萌芽期霜冻概率为22.7%,存在低温灾害风险,夏季无38℃以上高温天气,7、8月个别年份降水偏多,易出现连阴雨天气,对葡萄糖度造成一定影响。(4)相关分析表明,葡萄糖度与葡萄成熟期光、热因子呈正相关,与水分因子呈负相关,成熟期湿度对葡萄糖度影响极显著。葡萄成熟前一个月(9月)平均气温21.9℃,降水量74.4mm,日照时数6.7h,气温日较差为10.6℃,水热系数为1.5,温度条件优越、日照充足、早晚温差大、降水少,具有优质酿酒葡萄生长的气候环境。种植试验表明,乡宁县葡萄含糖量达到酿造高品质葡萄酒的标准,具有经济栽培的价值。 相似文献
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中国是葡萄生产大国,随着葡萄产业的发展,每年修剪产生大量葡萄残枝,因葡萄枝条资源化利用率低而引起资源浪费和环境污染等突出问题。因此,葡萄枝条作为可再生生物质资源,其开发利用既可以减轻环境污染,改善生态环境,创造新的经济增长点,推进美丽乡村建设,也符合"双碳"发展目标,是实现资源、环境和经济可持续发展的有效途径。该研究围绕葡萄枝条资源化开发利用总目标,从肥料化、燃料化、原料化3个方面对葡萄枝条资源化综合利用现状和研究进展做了系统分析,总结了现有发展存在的问题,并对未来前景进行了展望,以期为葡萄枝条高值高效资源化综合利用和农业绿色可持续发展提供参考。 相似文献
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灰霉病是严重危害葡萄生长和果实品质的主要病害之一。为探究外源褪黑素(MT)缓解葡萄灰霉病发生的抗性机理,本研究以10个新疆主栽葡萄品种为试材,结合叶片、果实基本性状与病情严重度相关性分析,对不同葡萄品种灰霉病抗性进行综合评价;以成熟离体果实为试材,测定了MT对关键抗性指标的影响。结果表明,部分参试葡萄品种灰霉病抗性水平差异显著,接种灰霉病病原菌(Botrytis cinerea)10 d后,阳光玫瑰和克瑞森葡萄叶片和果实表现感病,蓝宝石葡萄叶片表现感病,其余品种均表现不同程度的抗性,其中巨峰葡萄隶属函数综合得分最高、抗性最强。B. cinerea侵染葡萄叶片后,不同抗性品种的叶片相对电导率、超氧阴离子、丙二醛及游离脯氨酸水平均呈上升趋势,其中阳光玫瑰和克瑞森葡萄叶片侵染前后各指标差异显著或极显著,巨峰葡萄叶片除游离脯氨酸水平在侵染前后差异显著外,其余指标均不显著。外源100μmol·L-1 MT提高了葡萄果实总酚含量、总抗氧化水平和苯丙氨酸淀粉酶、多酚氧化酶活性,缓解了B. cinerea对果实的危害,此外,MT显著上调了VvCu/Zn-SOD1a等活性氧清除相关... 相似文献
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建平县位于辽西北部半干旱地区,其独特的地理位置、气候条件、光热及土壤条件尤其适于山葡萄(酿酒葡萄)的生产,因而建平县把以山葡萄为主的酿酒葡萄作为主导产业。经过几年的生产实践,总结出适宜建平县栽培的优良山葡萄品种有双红、双丰、双优、左山一及左山二。在此基础上,就葡萄园园地选择与整地、栽植时间、架式与整形、剪枝、水肥管理等早期丰产栽培技术进行了总结,供生产部门参考。 相似文献