怎样防止袋栽平菇料积水

塑料袋栽平菇有利于保湿,但随着菌丝的生长,料水比值往往会降低,甚至出现积水,若不及时处理会影响菌丝生长,导致杂菌污染。现根据我们的实践,就棉籽壳袋栽平菇防水谈点浅见。(一)拌料时水不宜多。袋式栽培料的含水量应比畦、床架式栽培的适当低些,在天气干燥时料水比可掌握在1:1.3,阴雨天气以1:1.2为宜。在正常情况下,以手捏料指缝中见水而不下滴为度。     

盛夏栽培平菇新技术

夏末秋初栽平菇,常因病虫害严重而失败。为解决盛夏吃菇难的问题,我们进行了熟料制菌袋埋土出菇试验,取得了良好效果。现将其技术介绍如下: (一)菌种生产 ①母种配方:用PDA强化培养基,即土豆200g,葡萄糖20g,麦麸50g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,水1000m1。②原种制作:用麦粒培养基,选无虫蛀、无霉烂的麦粒,浸泡1天,再水煮,到无白心,沥去多余水分,拌入1％石膏粉,装瓶、灭菌、接种。③栽培种生产:选无霉烂、无虫蛀的玉米粒,用水浸     

混合料盛夏栽平菇

笔者于88年至89年的盛夏季节6～9月份,以高温平菇831为试验种,利用稻草、豆秸及栽培过金针菇、木耳的废料,进行了栽培试验。共计投料1025公斤,收鲜平菇1614公斤,取得显著的经济效益。现将有关技术要点简介如下。一、原料配方:稻草、豆秸、栽过食用菌的废料各30％,麸皮或米糠10％,外加糖、石膏、过磷酸钙各1％。pH12,含水量65％左右。二、原料的处理:栽培过金针菇、木耳等的废料,晒干碾碎收藏备用。选无霉变稻草、豆秸经曝晒后粉碎或铡成1～3cm的小段。小段用1％石灰水浸泡12～15小时,促使稻草、豆秸软化。然后起水沥干,加入备用料,用石灰水调节pH值与含水量。     

盛夏平菇的害虫防治

运城地区临猗县已成为我国小平菇生产基地,当地菇农已摸索出一套地沟周年栽平菇经验。但在夏季高温高湿的环境条件下,往往因虫害严重而遭受损失。据调查,危害食用菌的主要害虫有菌蝇、菇蚊、红蜘蛛、跳虫、鼠妇、蚂蚁、蟑螂、蛞蝓、蝼蛄,还有     

江南盛夏平菇高产经验

平菇多数为低温型菌类,喜欢在秋冬春三季生长,故俗称“北风菌”或“冻菌”。但是湖南安乡县农民企业家涂光辽,每年大规模多茬种植平菇已有9年,积累了丰富的种菇经验。特别是在江南盛夏最炎热的“三伏”天气,他种植的平菇还能稳产高产,其经验简介如下: (一)利用稻田作种菇场 这是他能在盛夏夺取平菇高产的根本保证。其作法是:在开阔成片的稻田中,选择一丘地形方正、排灌方便、交通便利的稻田作菇场。先在场上搭大棚,棚顶覆盖石棉瓦或草帘;棚周围挂活动草帘及塑膜,以能遮光避风雨为合适。大棚长方     

盛夏埋袋栽平菇

为了探索在盛夏供应鲜平菇,近年来我们采用越夏露地埋袋发菌、室内脱袋保温出菇相结合的方法,基本控制了高温杂菌污染,棉籽壳栽培的得率可达100％以上。菌种系上海市农科院食用菌所提供的佛罗里达平菇。培养料为棉籽壳97％、石灰粉1.5％,石膏粉     

盛夏栽培佛平菇试验

我们于85年7月开始对佛罗里达平菇进行高温栽培,分两组进行试验。第一组采用棉籽壳熟料培养基,高压灭菌。料配方:石膏1.5％,石灰1.5％,料水比例为1:1。灭菌后再调水达到1:1.4,调水时加1％的多菌灵粉剂,然后进行播种;第二组也是棉壳培养基,采用生料栽培。料水比例为1:1.4,料配方同熟料相同。不同的是配     

红平菇盛夏室外栽培初试

笔者于1987年从湖南食用菌研究所引进红平菇菌种,经三年来在盛夏期以稻草为原料室外栽培试验,取得了较好的经济效益.现将1988年试验结果简介如下:(一)方法:培养料配方为稻草78%、米糠20%、磷肥和石膏粉各1%,含水量约62%,pH8.装入17×33厘米塑料袋,接种后置室内自然温度发菌,当菌丝满袋后,移入柑桔园畦地上出菇,以室内为对照。(二)结果:1988年5月2日接种800袋,折干料     

吉林地区盛夏季节可栽培平菇

我县位于长白山脉以北、张广才岭以西的松花江流域的多山丘陵地带,属山区温带季风大陆性气候,境内群山环绕,森林资源丰富,年平均降雨量在700-800毫米,无霜期125天左右,年平均气温3.9℃,年平均日照2382小时。一、野生平菇发生期的启示在东北,平菇的露天栽培大都在春、秋两季,夏季因高温而停止。但     

平菇盛夏栽培两次覆土技术

作者在炎热的三伏天,用二次覆土技术连续五年种平菇,均获得很高的效益。现将此技术介绍如下: (一)材料准备 河沙若干(建筑用的黄沙),直径6cm、长40cm、无底无盖铁皮圆筒1只,泥沙若干。泥沙配方:粘土60％,沙35％,磷肥3％,白糖、生石灰各1％。另加多菌灵0.2％、敌敌畏0.1％,水适量。先将水、多菌灵、磷肥、白糖、生石灰、敌敌畏制成混合液,再倒入粘土、沙中拌匀,含水量调至65％左右,堆积覆膜发酵7天,此间翻堆1次,经发酵的泥沙颗粒松散均匀。     

防止平菇孢子过敏措施

平菇成熟后,孢子就从菌褶上散发出来,若不及时采收,一则影响下一茬菇的形成,另外一旦孢子进入了人的肺胞,引起呼吸系统的过敏反应,其症状是:头痛、咳嗽、痰多、胸闷、呼吸困难、低烧。这是人的机体受同一抗原物质(过敏质)再次刺激后发生的一种异常或病理性的免疫反应。若采取措施,完全可以避免其危害。     

生姜叶片黄化干枯的可能原因与防止措施

导读:分析了生姜叶片包括下部老叶、新生叶片、心叶等黄化干枯的原因,并提出了5种预防方法,即遮阳降温、防治涝害、培土时避免伤根并注意养根、合理用肥、严防病虫害等,以期为生姜壮棵提供技术支撑,促进生姜丰产丰收。     

怎样提高地道平菇产量

几年来,我省利用人防地道栽平菇生产的单位不少,但由于地道里温度低、通风差、光线弱等原因,常发生培养料霉烂变质,杂菌侵染,病虫鼠害严重,畸型菇大量发生,已影响着地道平菇生产的发展。最近河南省植物学会召开的食用菌研讨会,人防地道栽培组对此进行了专门讨论,并认真学习了西安、南京、南昌和四川等省、市经验,初步找出了如下克服办法:     

怎样预防平菇孢子过敏

平菇子实体成熟后会大量弹射出孢子,甚至形成孢子烟雾,飘浮在空间,下落呈一层白粉。孢子被人体大量吸入后会引起过敏反应,发生咳嗽、多痰、胸闷头痛、发热,严重者形成孢子肺。应引起重视,预防方法如下。     

怎样制作优质平菇菌种

我们采用小麦煮汁取代土豆汁制取的母种菌丝浓密,菌苔厚,爬壁力强,生长快,耐老化,自然可放存30天左右,制取原种时吃料快、生长整齐。750克瓶装麦粒原种约15天长成,棉壳培养基约20天长成(恒温25℃培养结果),比土豆培养基生长时间缩短2/5。具体制法:取小麦数斤煮至膨大而不裂开取     

怎样用麦秸栽培平菇

由于食用菌栽培量的逐年扩大,主要培养料棉壳也日趋紧张。而在广大农村麦秸很多,若充分利用起来,无疑是一巨大的财富。笔者用麦秸栽培平菇多年。现将其技术献给食用菌爱好者。 (一)合理浸泡麦秸 把金黄色无霉变的麦秸切成约5cm长,置3％的石灰水中浸泡,水面必须没过麦秸,以形成石灰水膜,隔绝空气,使杂菌窒息而死。浸泡时间一般春季4天,秋季2～3天。 (二)选择适宜菌种 要选用分解纤维能力强。发菌快,抗逆性强的品种,如平菇1012、珞珈1号、曲师     

平菇子实体畸形原因及防止

在栽培平菇过程中,常见子实体出现各种畸形症状,现将常见的5种子实体畸形原因及防止方法介绍如下:一、珊瑚状菇。该菇在现蕾3天后可明显见到菌柄比正常菇长,中部膨大,顶端仅有小菌盖,柄间丛生交叉,基部连在一起,看上去很象珊瑚。这种菇的形成原因是出菇时通风不良、空气中二氧化碳浓     

平菇发酵料酸败的防止措施

初秋、春末等高温时节栽培的平菇价格高、效益好,备受菇农重视,常用发酵料袋栽法栽培平菇。但很多菇农在制作发酵料过程中往往因操作不当而造成发酵料酸败,栽培料污染率上升,出菇量减少甚至绝收。笔者通过多年实践发现,造成发酵料酸败的主要原因是原料处理、拌料、建堆、翻堆、发菌管理等环节操作处理不当,兹将防止技巧概括如下。