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1.
牛蒡属菊科二年生草本作物,是一种药食两用的高档出口保健蔬菜。种植牛蒡具有较高的经济效益,近16a(年)来江苏省丰县种植面积稳定在3500hm^2左右,种植面积最大时达到7000hm^2,并创造了每667m^2产量2500蚝,产值超2万元的高产高效典型。然而近年来,由于气候等因素,牛蒡白粉病的发生日趋严重,成为影响牛蒡产量的主要病害之一。笔者经过多年调查和试验研究,总结出牛蒡白粉病发生规律及防治技术。  相似文献   

2.
李群 《中国蔬菜》2007,1(6):54-55
牛蒡(Arctium lappaL.)为菊科牛蒡属二年生草本植物,其肉质根富含菊糖和VB、VC,并含有铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。牛蒡根具芳香气味,可炒食或煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁。山东省汶上县常年种植牛蒡500hm2,年产量逾15000t。但在实际生产中存在着种植技术不规范、畸形根多、有机肥施用量偏少、化学肥料施用量过多、农药使用不合理等问题。牛蒡销售曾一度受挫,经济损失严重。近两年来,汶上县选择生产条件较好的军屯乡和康驿镇,建立无公害牛蒡基地300hm2,大力推广牛蒡无公害高产栽培技术,平均每66…  相似文献   

3.
无公害牛蒡栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
牛蒡为菊科2年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国,公元940年前后由我国传入日本。经过长期选育,培育出很多栽培品种,成为日本主要根菜之一。牛蒡的肉质根,含有大量的碳水化合物,和菊科植物特有的物质——菊酚,可利咽化痰,治咳嗽、风热感冒等。近年来的研究表明,经常食用牛蒡可防人体过早衰老,并可治疗和预防高血压的发生。目前国内尚无食用习惯,中国牛蒡90%以上出口日本。从2001年中国加入WTO以来,日本为了控制进口,制订出了严格的农残检测标准,因此…  相似文献   

4.
牛蒡的夏种栽培技术牟宗文(山东省日照市农业局276800)牛蒡别名东洋萝卜,原产亚洲,属菊科多年生草本植物。牛蒡种子可入药,中药称"牛蒡子"或"大力子",食用部分为肉质根,日本自古栽培,并为主要根用蔬菜之一。日照市自1992年引入种植,但由于春种牛蒡...  相似文献   

5.
牛蒡又名大力子、白肌人参,属菊科,草本植物,叶片心脏形,很大,叶背面密生绒毛,叶柄长60cm左右,有较长的肉质根,皮较厚。肉质根含有蛋白质、淀粉和Vc等,营养价值较高,特别是含有一种菊粉(菊糖),对糖尿病有辅助治疗作用。其种子可作为中  相似文献   

6.
孙振军  尹美英 《蔬菜》1995,(4):9-10
牛蒡的高产栽培技术264001烟台农业技术推广中心蔬菜科孙振军,尹美英,曲云燕,孙国荣牛蒡属菊科,为1—2年生草本植物。它的食用部位是肉质直根,形似沙参。日本人比较喜食,我们种植生产加工主要是出口日本,是一种重要的出口创汇蔬菜。我们从1989年开始引...  相似文献   

7.
牛蒡,是近几年来从日本引进的一个蔬菜品 种,其产品也主要是出口日本。牛蒡是菊科2-3年生草本植物,肉质根含有蛋白质、氨基酸、多种维生素和钙、铁等矿质元素,谷称“疼某菜”、“蒡贫菜”。肉质根无毒,食之有甜香味,既能食用,又有较高的药用价值,主治风疹、咳嗽伤肺、咽喉肿痛等症,是一种良好的天然保健食品。 我国原有的牛蒡多是野生状态,只作为药用。近几年来,我省诸城、苍山、莱阳等地陆续从日本引进栽培品种,作为优良的蔬菜种类栽培和产品出口。随着栽培面积的扩大,产量的增加,牛蒡菜也越来越受到国人的青睬,特别是福…  相似文献   

8.
牛蒡为二、三年生草本植物,也称东洋萝卜或大力子,属菊科牛蒡属,主要食用部分是肥大的肉质根、叶柄及嫩叶,具疏散风热、利咽化痰、解毒通便之功效,是一种新兴的强身保健蔬菜。牛蒡在我国种植很少,产品主要出口日本,经济效益十分可观,具有广阔的发展前景。目前,牛蒡主要病害为黑斑病、白粉病、细菌性叶斑病、花叶病等,加强病害的防治是夺取高产的关键。现将其主要病害及防治技术介绍如下。  相似文献   

9.
牛蒡     
牛蒡,又名大力子、东洋萝卜等。为菊科草本植 物。牛蒡原产亚洲,中国的东北到西南地区均有野 生分布。牛蒡是日本人主要食用的根菜之一,其肉 质根,具有苦辛味,并有特殊香味。牛蒡种子可以入 药,主治咳嗽、风湿、咽喉痛等症。由山东嘉德集团公司研制开发的牛蒡茶,1993年获科技进步三等奖,后被国家列入星火计划开发项目之一。长期饮用此茶,对糖尿病、性机能衰退、肥胖症、内外痔均有疗效。当前牛蒡及牛蒡茶在国内外市场十分畅销,发展牛蒡种植前景十分广阔,现将其特征特性和栽培技术介绍如下: 一、特征特性 牛蒡为二、三年生草本植物,植株高80-100cm,叶心脏形,长50cm,宽45cm,淡绿色,叶背面密生白色茸毛,叶缘呈粗锯齿状,叶柄长70cm左右,具有纵沟,基部红色。根圆柱形,长60-100cm,直径2-4cm,表皮粗糙,黄褐色,白灰白,收获迟易空心。头状花序,花冠简状,淡紫色,种子呈纺锤形,灰黑色,千粒重11g,发芽年限3—5年。 牛蒡喜温暖湿润气候,也具有一定的耐寒、耐热能力。种子发芽适温20—25℃,温度低于15℃或高于30℃时发芽率均降低。植株发育期间的生长适温为20—25℃。牛蒡喜强光,不宜在背阴的地方栽培。在砂土地栽培肉质根短粗,须根多。因此牛蒡宜在疏松的中性砂壤地种植,偏酸、偏碱的地块均不宜栽培。牛蒡喜土  相似文献   

10.
1 塔罗科血橙适栽的生态区域  根据我国柑桔生态区划的气温指标 ,塔罗科血橙在甜橙适栽的范围内均能种植。但当冬季气温降至 7℃时便开始落果 ,当温度降至 2~ 3℃ ,或温度虽在 2~ 3℃以上 ,但果园地处风口 ,便会开始大量落果。所以 ,要求在最适年均气温 19℃左右 ,≥ 10℃年积温 60 0 0℃左右 ,1月平均气温 8℃左右 ,年日照150 0小时左右 ,年降雨量 140 0mm ,相对空气湿度75%~ 80 % ,冬季温暖 ,无显著霜冻的地区进行种植。我国长江上游及其支流 ,岷江、沱江、涪江、嘉陵江、渠江、乌江的中下游河谷浅山丘陵 ,海拔 50 0m以下地区 ;…  相似文献   

11.
<正>牛蒡为菊科二三年生草本植物,其作菜食用部分为肉质根,种子可入药。徐州市作为牛蒡生产主产区之一,常年种植在5万亩左右。生产上多采用地膜垅上覆盖,一般10月上旬播种,翌年6月收获。若出现冷冬年,则会造成地上部叶片受冻,严重者干枯死亡,采收期推迟产量降低,影响正常外贸出口和市场供应。为提早  相似文献   

12.
出口型牛蒡无公害高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
牛蒡以其肥大的肉质根供食用,含有丰富的胡萝卜素、VB、VC及钙、镁、磷素,为营养和保健价值极佳的高档蔬菜,主要出口日本、韩国等东南亚国家和地区。因其效益好、价值高,目前在响水县运河镇的栽培面积达1 000 hm2,计划2014年种植面积达2 000 hm2。  相似文献   

13.
徐州牛蒡产业的发展前景及对策分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
牛蒡(burdock),又名大力子,为菊科二年生肉质根草本植物.原产中国,五代时传到日本,后被改良为食用蔬菜,因其营养价值高,牛蒡在日本享有"东洋之参"、"蔬菜之王"的美誉.1991年,中国从日本引进菜用牛蒡,徐州市丰县、沛县为最主要的种植地区,生产的牛蒡从(整体)外观到内在品质上都远远优于在日本种植的牛蒡,从此,日本每年从中国进口大量牛蒡,目前中国已成为世界上最大的牛蒡生产和出口国.而徐州占到中国牛蒡生产和出口量的1/2以上,成为中国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地.  相似文献   

14.
《长江蔬菜》2006,(10):63-63
川红一号萝卜 本公司育成的新一代红皮萝卜品种。早熟,叶绿色,叶片半直立,肉质根圆柱形,根长17cm左右,横径6cm左右,皮红色,肉白色,味鲜美,嫩脆,熟食、加工均可,作泡菜尤佳,长江流域春秋均可播种,但春季种植气温应保持在13℃以上,否则易先期抽摹开花,达不到此温度可采用保护地栽培,直播、育苗移栽均可,株行距各30cm,每穴留1苗,注意肥水管理,防治蚜虫。  相似文献   

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牛蒡(又称大力子),属扇形科草本植物,以肉质根供食,是一种优质保健蔬菜,果实以药用为主。近年来陕西西乡农户种植较多,而且效益较好,现将其栽培技术要点介绍如下:  相似文献   

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黄河三角洲位于山东省西北部、鲁北平原,属温带大陆性气候,四季分明、光照充足,气温适中,春季气温回升快,雨热同期,年平均气温在11.7~12.6℃,年降水量为530~630 mm,无霜期200天左右.近几年来冬枣在黄河三角洲地区迅速扩大,仅滨州市种植面积已达到6万hm2.  相似文献   

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牛蒡又名白肌人参、蒡翁菜,俗称狗宝、黑根,以其较长的肉质根供食用,凭借其独特的香气和纯正的口味,以及丰富的营养价值和独特的药用功效风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。牛蒡是一种营养丰富的药、菜兼用的无公害绿色植物,在我国已普遍种植。现将其优质高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

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牛蒡为菊科,牛蒡属二年生或三年生草本植物,别名白肌人参,东洋萝卜等,生产中一般采用一年生栽培。其肉质根具有丰富的营养价值和很高的药用价值,可大量出口创汇。近年来,随着牛蒡作为营养保健型特种蔬菜等主要原料的不断开发,淮北地区牛蒡的规模化种植面积越来越大。但牛蒡上病虫害时有发生,危害较重,特别是线虫病、黑斑病和地下害虫在连作地块危害较为突出,对牛蒡生产造成很大威胁,严重影响牛蒡的产量和品质。结合淮北地区牛蒡的生产现状,针对牛蒡上危害较为突出的根结线虫病、黑斑病、细菌性叶斑病、白粉病、花叶病,以及地下害虫、蚜虫的…  相似文献   

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红皮香蕉(Musa AAA Red green)属芭蕉科芭蕉属香芽蕉类,原产于马来西亚,果皮呈暗紫红色、果实饱满、果体特大,肉质细腻且含有独特香味,长势旺,适应性和抗病力较强,抗风力中等。漳州地处福建南部沿海,属南亚热带海洋性季风气候,年平均气温21℃,≥10℃年有效积温6700~7500℃,年日照时数1889-2385h,无霜期318~350d,年降雨量  相似文献   

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牛蒡是以肉质根为食用的二年生蔬菜作物,通过对牛蒡生长规律的调查,发现了牛蒡生殖生长发育的动态,花芽分化的特点以及花芽分化与播期、根粗的关系,指导牛蒡生产有重要的作用。  相似文献   

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