家禽粪便异常的主要原因及防控策略

近年来家禽水便、烂便、饲料便和血便等粪便异常问题一直困扰着众多饲料生产企业和养殖场.本文主要从环境管理、肠道感染和饲料三个方面,对异常粪便产生的原因及其预防控制措施进行分析讨论.     

加强动物饲养管理充分发挥植酸酶作用

动物排泄的粪便导致土壤中磷的积聚，然后进入地表和地下水，成为影响环境的主要问题之一。该问题的主要解决方法是促使畜禽业更好地利用饲料原料中的可利用磷。家禽植物性饲料中植酸磷占总磷比例的50％～80％。家禽由于缺乏内源性植酸酶，而不能利用这些植酸磷，从而导致大量的磷排泄到环境中。     

美国嘉吉召回部分钠含量超标饲料

正据美国FDA消息,7月1日美国嘉吉公司宣布召回一批家禽饲料,原因是饲料当中钠含量超标。钠是家禽生长必不可少的一种营养元素,然而过量的钠会引起家禽一系列健康问题,如粪便稀薄、饮水量大增、生长缓慢,严重时会导致死亡。     

植酸酶的应用前景

磷(P)是家禽生长所必需的一种营养元素。但是,家禽对植物饲料中所含的磷的利用率很低。因为在植物饲料中,大量的磷以植酸的形式存在,而植酸不易被单胃动物的内源酶消化。例如,大多数植物饲料中只有1/3的磷能被家禽有效地利用。而且不同的日粮配组也会影响家禽对磷的利用率。在不同的条件下,玉米中磷的利用率范围为12～53％。结果,植物饲料中所含大量的磷被排泄而浪费.为了满     

减少家禽矿物元素排放量的营养调控方法

养殖过程中,为促进畜禽生长,饲料中微量元素的添加往往超出推荐剂量,导致多余的矿物元素随粪便一起排出体外,不仅会造成资源浪费,畜禽粪便还田后还会造成严重的污染.随着家禽养殖业向集约化、规模化和专业化方向发展,矿物元素造成的环境污染问题已经引起了广泛的重视.本文综述了从源头上减少家禽矿物元素排放的减排方法和技术途径,并对今...     

植酸酶应用前景广阔

磷(P)是家禽生长所必需的营养元素。但是,家禽对植物饲料中磷的利用率很低。其主要原因是在植物饲料中,大量的磷以植酸的形式存在,而植酸不易为单胃动物的内源酶所消化。例如,大多数植物饲料中只有三分之一的磷能被家禽有效利用,而且不同的日粮配组也影响磷的利用率。在不同条件下,玉米中磷的利用率范围为12—53％。 植酸又称肌醇六磷酸,是由6个磷基与环已六醇     

植酸酶利用前景

植酸酶利用前景李凯年吉林省畜牧局（１３００５１）磷（Ｐ）是猪禽生长所需的一种营养元素。但是，家禽和猪等单胃动物对植物饲料中磷的利用率很低。其主要原因是在植物饲料中，大量的磷以植酸的形式存在，而植酸不易为单胃动物的内源酶所消化。例如，大多数植物饲料中只...     

家禽的霉菌毒素中毒症

家禽饲料中植物原料占一大部分。因此这些植物原料即使偶而受到霉菌毒素的污染也会引起严重后果。此外,现代家禽品种和杂交种的产蛋性能和产肉性能很高,机体的代谢率也就较高,因此对包括霉菌毒素在内的饲料质量不足的忍受力较低。     

鸡饲料中添加植酸酶的效果试验

谷物原料中约2/3的磷是以有机植酸磷形式存在的。已证实植酸磷不能为单胃动物利用。然而,添加植酸酶可使植酸磷水解,磷游离出来,而被动物吸收。减轻对环境污染植物饲料原料中磷可利用率提高,饲料中磷的添加量就可以减少,这样,经粪便排出的磷便随之下降。1988年荷兰家禽排出的磷量约1.36万吨。自1984年起,他们采用低磷禽饲料     

降低日粮中磷对环境的污染

含有营养物质的粪便大量排泄于环境中向家禽业提出了巨大的挑战，对其它家畜生产亦是如此。目前关注环境的热点是减少动物粪便排泄到土地上的面积、较大规模生产地区的动物饲养密度和使用动物粪便的土地中营养特质的富集。多年来，人们主要关心土壤和水中氮的累积，而近来却转向了土壤中的磷，土壤中的磷进入地表水地下水，之已成为目前最主要的环境问题。虽然磷被当作一个环境问题来解决，但我们不要忘记，磷也是一种植物和动物的重要营养元素。     

河北省家禽废物产生量估算与农田负荷分析

估算了河北省家禽养殖业粪便产生量,并对由此产生的环境效应进行了评价.结果表明,除2006年外,河北省家禽出栏量和粪便产生量均保持约5%的增长速度.2006年,河北省家禽养殖粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为28t/hm<'2>、N 178 kg/hm<'2>、P73 kg/hm<'2>,潜在环境污染严重.     

植酸酶在家禽饲料中的应用

前言 　　植酸是一种高分子化合物,大量存在于植物籽实中 (谷物、豆类和油料种子 ),是磷的主要存在方式。植酸中磷含量达 28.2％,因为家禽日粮以植物性饲料为主,所以植酸磷具有很重要的营养意义。典型的玉米－豆粕日粮中植酸磷含量为 0.22％－ 0.25％,但在亚洲国家由于大量使用籽实加工副产品,致使家禽日粮中植酸磷很高,如家禽日粮中 10％的米糠可使日粮中植酸磷含量增至 0.35％－ 0.4％,最近的研究表明米糠中的磷,家禽完全不能吸收。 　　由于缺乏内源性植酸酶,家禽对植酸磷的利用十分有限,这一缺点导致两个问题： 　　1.在日粮…     

有机码在家禽生产中的应用

40多年前，硒就被确定为动物的必需营养元素，常规地添加在家禽饲料中。随着对硒的研究进一步深入，人们开始重新考虑使用什么形式的硒对家禽是最有效的，以及硒在家禽生产中应用的些要点。科研人员建议虚在家禽饲料中使用或添加有机硒。     

降低家禽粪便中氮、磷排出量的方法

通过调整饲料组成可以降低家禽粪便中营养物质的排出量。利用工业氨基酸可使粪氮的排出量降低10％～12％，而植酸酶的使用可使粪磷的排出量降低约30％。家禽对饲料中含氮物的利用率较差，食入的饲料氮约有60％从粪中排出，这不仅造成饲料蛋白质利用的浪费，从粪中排出的氮也污染环境，造成公害。     

植酸对家禽的抗营养效应及解决方法

植酸是一种高分子化合物，大量存在于植物籽实中。在亚洲国家由于饲料大量使用籽实加工副产品，致使家禽日粮中植酸磷很高，如家禽日粮中10％的米糠可使日粮中植酸磷含量增至0．35％～0．40％．而米糠中的磷家禽完全不能吸收。     

集约化养禽场粪便无害化处理与利用技术

随着大规模集约化养禽业的迅猛发展,家禽(鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑、特种珍禽等)养殖废弃物(粪便、圈舍垫料、废饲料、散落的羽毛、孵化产生的胚蛋、蛋壳等)处理已成为亟待解决的难题。一方面禽场废弃物造成了很大的污染,危及畜禽本身及人体健康;另一方面,家禽粪便又是一种宝贵的饲料或肥料资源,通过加工处理可制成优质饲料或有机复合肥料,不仅能变废为宝,而且可减少环境污染,防止疫病蔓延,具有较高的社会效益和一定的经济效益。但是,家禽粪便含水率高,粘附性大,气味恶臭,易成团结块,难于处理。此外还含有大量生物酶、细菌和寄生虫卵(部分细…     

植酸酶在家禽养殖业中的应用

1　提高氮、磷利用率，减少氮、磷排泄，降低污染家禽对植酸磷的利用率非常有限，一般饲粮中60％～75％的磷不能被禽类消化，对饲粮所含植酸磷的利用率基本上为零，即使象小麦和大麦这类含有内源性植酸酶的饲料，其植酸磷的利用率也仅能达15％～30％。饲料中添加微生物植酸酶后，由于植酸酶可使谷类和油饼类等植物饲料中植酸磷所含的大部分磷释放出来，用以满足动物对磷的需要，从而提高对磷的利用率，同时减少磷的排泄量。Nelson等（1968）首先报告了向日粮中添加植酸酶提高了雏鸡对植酸磷的利用率（以体增重和骨灰分作为指标）。将无花果…     

养禽场粪便污染的控制

随着家禽饲养量的增加和人们对环境质量要求的迅速提高，家禽生产排泄物作为环境、溪流、江河和地下水的污染源之一，已成为家禽业生产发展和环境保护的重大问题；正日益引起禽场周围居民的不满和环保部门的关注。因此，全面控制养禽场的粪便污染已势在必行。1 粪便污染的危害性1.1 水质下降，危害生态系统氮和磷是家禽饲料中主要的营养成分，排泄物中的氮和磷可随雨水的冲刷而进入溪流、江河或通过土壤而进入地下水，可使地下水源溶氧量减少，水质中毒害成分增多，降低饮用水的质量。有些氮转化为氨而挥发入大气中，最终造成酸雨而危害森林…     

家禽氟中毒

家禽氟中毒刘永庆（南京农业大学动物医学院２１００９５）郭继英（山东省农业科学院家禽所２５００２３）随着集约化养殖业和饲料工业的发展，人们在追求高效益的过程中为降低成本，提高饲料效率，不断地进行饲料配方的优化。配合饲料中添加骨粉和磷酸钙盐（磷酸氢钙和磷...     

营养-免疫-感染互作在家禽生产中的应用

从免疫学家角度来看,与家禽免疫学领域相比家禽营养学的信息无疑是非常广泛的,目前还处于发展初期.例如,许多必需营养元素已经被确定,饲料中的这些必需营养元素的浓度以及家禽对它们的可利用性,获得最佳生产效果的最小使用量已经研究清楚.但是,当这种信息应用于营养与免疫状态互作时,结果无法被确定.毋庸置疑的是,日粮中的所有营养元素具有的基本作用就是维持和优化免疫反应,缺乏和过度摄入对免疫系统和对病原体的敏感性都会产生负面影响.但是,基于当前的研究文献,家禽生产面临的问题是实现生产效益最大化的商业日粮的营养水平是否足以维持免疫系统和抗病力.有关营养对感染和免疫影响的探讨,需要考虑肉鸡的生长期,这是由它的代谢和生理学机制决定的,进而在感染期间发育和维持一个理想的免疫系统.