要闻

正农业部2014年严打注水猪"瘦肉精"农业部于2014年4月2日发布的《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》(以下简称《通知》)要求,2014年要集中开展畜禽屠宰专项整治行动,严厉打击私屠滥宰、添加"瘦肉精"、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。据了解,由于我国生猪屠宰场点一直存在"多、乱、小、散"等问题,加上当前又值生猪定点屠宰监管职责调整阶段,一些地方存在等待、观望、信心不足、部门沟通不畅等情况,生猪屠宰管理有所放松,私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为有反弹趋势。对此,《通知》提出,2014年各地要在当地政府统一领导下,加快推进生猪定点屠宰监管职责移交,确保省、市、县三级职责调整在2014年6月底、9月底、12月底前完成,农业部门畜禽屠宰管理职能和措施限期到位。     

要闻

<正>农业部开展生猪屠宰质量安全专项整治为保障生猪产品质量安全,保证广大人民群众肉品消费安全和身体健康,在各地贯彻《农业部关于印发2014年农产品质量安全专项整治方案的通知》(农质发〔2014〕8号)精神的基础上,农业部决定自今年国庆节至明年3月底组织开展一次生猪屠宰质量安全专项整治活动。各级畜牧兽医和生猪屠宰主管部门采取部门联合与     

要闻

<正>全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议在北京召开11月28日,全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议在北京召开。农业部部长韩长赋做出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,全面贯彻落实十八届三中、四中全会和全国治理"餐桌污染"现场会精神,加强调查研究、加强法规标准     

畜牧

生猪屠宰加工专项整治确立5大重点;农业部发布2004-2005年度《中国动物卫生状况报告》;农业部彻查使用“瘦肉精”的生猪;农业部等发布公告禁止从吉布提进口禽类及其产品;天津外环内下月起严禁养殖畜禽;澳门恢复深圳禽鸟产品进口;     

要闻

农业部等五部委对“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴开展联合督查为深入推进“瘦肉精”专项整治,3月下旬,农业部联合公安部、工业和信息化部、国家工商总局、国家食品药品监管局派出5个督查组,对重点省（区、市）“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作进行督导检查。     

“瘦肉精”专项整治成效显著

<正>为根治瘦肉精违法问题,在前两年工作的基础上,2013年农业部继续在全国组织开展专项整治,督促指导各地深入实施《农业部关于深入推进瘦肉精专项整治工作的意见》,着力完善各项工作机制,取得了新的成效。防止瘦肉精进入食品链,生产经营者是第一责任人,但监管部门有告知和指导的义务。高法、高检公布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》后,农业部及时举办培训班,邀请参与起草的同志进行解读,各地     

“瘦肉精”专项整治成效显著

为根治“瘦肉精”违法问题,在前两年工作的基础上,2013年农业部继续在全国组织开展专项整治活动,督促指导各地深入实施《农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作的意见》,着力完善各项工作机制,取得了新的成效。     

要闻

第九届全国饲料添加剂大会在杭州隆重召开，国际畜牧发展大会在北京举行，4月22日，北京市饲料工业协会成立，商务部：2006年生猪屠宰加工行业专项整治，饲料企业申报2006年中国名牌座谈会在京举办。[编者按]     

农业部部署2014年生猪屠宰行业管理工作各地积极落实

据农业部网站2014年4月2日报道,农业部于近日下发了《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通矧》。     

行业动态

农业部开展重点省生猪养殖场(户)瘦肉精监本刊辑:据农业部网站2011年5月6日报道,为督促各地迅速落实瘦肉精专项整治各项工作措施,严厉打击养殖场(户)使用瘦肉精的违法行为,农业部5月份开始对重点省生猪养殖场(户)组织开展拉网监测。据悉,本次拉网监测从河南、河北、湖南、湖北、江西、浙江等6个生猪大省各选择2～3个重点县(市),由外省质检     

要闻

陈晓华强调：坚持不懈推进＂瘦肉精＂专项整治6月29日,农业部在河北省三河市召开＂瘦肉精＂监管工作座谈会,研究部署下一阶段整治任务。农业部副部长陈晓华强调,要不断完善工作制度,     

要闻

陈晓华强调：坚持不懈推进＂瘦肉精＂专项整治6月29日,农业部在河北省三河市召开＂瘦肉精＂监管工作座谈会,研究部署下一阶段整治任务。农业部副部长陈晓华强调,要不断完善工作制度,     

要闻

商务部等6部门下半年联合开展肉品整治 为保证人民群众吃上“放心肉”．商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食药监局决定从2010年6月至12月联合在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治。针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节,整治工作重点在以下八个方面：一是开展病死畜禽非法交易整治。二是开展瘦肉精等禁用物质整治。     

要闻

商务部等6部门下半年联合开展肉品整治为保证人民群众吃上“放心肉”．商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食药监局决定从2010年6月至12月联合在全国开展“强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全”专项整治。针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节,整治工作重点在以下八个方面：一是开展病死畜禽非法交易整治。二是开展瘦肉精等禁用物质整治。     

农业部加强生猪屠宰环节“瘦肉精”监管

本刊辑：据中国畜牧兽医报2011年8月2日报道．农业部下发了关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知,要求各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作。     

要闻

国务院联合工作组要求彻查瘦肉精 新华网3月21日消息,日前．国务院食品安全委员会办公室会同公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局组成的联合工作组到达河南省后．向河南省政府传达了国务院领导重要批示精神．听取了当地政府关于案件进展、生猪排查抽检和“瘦肉精”整治工作情况的汇报。随后．联合工作组赴实地督促案件查办．查看生猪养殖和屠宰环节．调查地方政府和监管部门履职情况．指导责任追究工作。     

湖南省开展“瘦肉精”等违禁物品专项整治年行动

为严格打击非法添加、使用、销售“瘦肉精”等违禁物品犯罪行为,确保全省生猪等畜禽水产品质量安全,我省将从2011年4月起开展为期一年的“瘦肉精”等违禁物品专项整治行动。     

我国农产品质量安全专项整治取得阶段性成效

按照国务院部署,农业部以严厉打击“瘦肉精”等非法添加行为为重点．扎实开展专项治理行动。     

生猪屠宰环节"瘦肉精"残留检测存在的问题与对策

"瘦肉精"化学名称为盐酸克伦特罗,是一类人工合成的苯乙醇胺类衍生物,是国家明令禁止在畜禽生产中使用的激素类中毒蓄积性药物.对心脏有兴奋作用,对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用,溶解代谢率较低,血循环量大,随体液代谢量少,不易大量代谢排出,残留量较高,人食用有残留"瘦肉精"的猪产品,中毒患者出现心搏加速、肌肉颤抖、神经过敏、头疼等典型症状,给患者的身体健康造成严重危害,甚至危及生命安全.