番茄无土栽培新品种对比试验

通过对五个番茄新品种在温室塑料大棚无土栽培条件下的产量、熟性、抗逆性等因素进行灰色关联度分析,筛选出高产、优质、抗病具有推广价值的番茄新品种——爱菜克拉（FA-516）,以适应当前农业产业化结构调整的要求。     

种子供应风险与应对策略研究

2021 年两会上首次提出粮食安全指标,说明解决吃饭问题始终是头等大事。种业是农业的基础,在“中国碗”装“中国粮”上发挥着关键作用,种源安全是保障粮食安全的前提。从种子供应角度,重点分析当前国内种子供给存在的数量风险、质量风险以及品种结构风险,围绕粮食安全、种业振兴、社会稳定,提出深化种子供需形势分析、强化制繁种基地建设、严格种业市场管理、优化种子储备与调用 4 条建议。     

省级农业气象数据库及管理系统的设计与实现

为了使农业气象数据更加规范化、标准化,同时为省级农业气象业务服务系统提供基础数据支持,而进行了省级农业气象数据库管理系统的设计与开发。农业气象数据库管理系统作为中国气象局统一组织设计开发的大型业务软件“新一代省级农业气象业务服务系统”的子系统之一,已在全国省级气象业务单位推广应用。该系统针对省级农业气象数据的组成特征,分类设计农业气象数据库;选用当今流行的桌面分布式数据库语言--Microsoft SQL Server作为数据库系统开发平台,建立农业气象数据标准化存储格式、数据录入和转换方式。同时,基于C/S(Client/Server)模式,开发设计了具有建库、检索、复制、转换等功能的省级农业气象数据库管理系统。     

野家杂交猪F1代群体8个繁殖功能基因的多态性分析

【研究目的】检测和分析野猪与大白猪杂交后F1代群体内8个与繁殖性状相关基因的群体遗传情况,以期为猪的杂交育种以及标记辅助选择提供一定的理论依据。【方法】采用PCR-RFLP法对248头杂交猪（大白♀×野猪♂）的ESR、FSHβ、GPX5、FUT1、PRLR、NCOA1、OPN和RBP4基因的多态位点进行了检测,并计算了每个位点的基因型频率和基因频率。【结果】大白猪群体内引入野猪血统后,F1代的ESR、FSHβ和PRLR的优势等位基因频率都有不同程度的下降,FUT1和GPX5的优势等位基因频率与现有研究结果基本一致,而NCOA1和OPN的优势基因频率都高于已检测的杂交品种,只有RBP4基因处于哈代－温伯格平衡状态。【结论】野猪与家猪杂交育种工作中,要选择ESR、FSHβ和PRLR的优势等位基因频率较高的母本群体。     

番茄树无土栽培设施及配方施肥栽培技术研究

介绍了番茄树无土栽培设施,包括营养液池、栽培池、供液系统、回流系统、控制系统、支撑设施,同时对其营养液配方施肥及其栽培技术管理进行试验研究,结果表明：每千克水中大量元素含量为N-NO₃- 100mg、N- NH₄^＋92 mg、P-H₂PO₄- 30 mg、Ca^2＋240 mg、Mg^2＋26 mg、K^＋378 mg;微量元素含量为 Fe 30 mg、B 0.5 mg、Mn 0.5 mg、Zn 0.05 mg、Cu 0.02 mg、Mo 0.01 mg,PH值为6.2~6.5之间。     

DSSAT模型在中国农业与气候变化领域应用进展

为了掌握农业转移支持决策系统(Decision Support System for Agrotechnology Transfer, DSSAT)模型在国内农业与气候变化领域的研究进展,更好地让模型在今后气候变化对农业生产影响评估和适应研究中应用,本文以近年来国内的研究和实践为基础,通过梳理模型应用的相关研究案例、方法和成果,从DSSAT 模型本地化适用性验证、数据库构建、参数订正和优化方案、气候变化影响评估及适应的应用等方面全面总结了模型的应用进展。结果表明：DSSAT模型在我国应用比较广泛,包括不同地区和不同作物之间;利用DSSAT模型研究气候变化对农业生产的影响的研究较多,研究结果比较丰富。但模型在应用中存在研究方法和结果比较分散、应用的作物种类有限、数据需求量大而实验数据有限等问题,这些都需要在今后的研究中不断完善解决。     

高等植物果聚糖合成途径、相关基因和功能的研究进展

果聚糖是由蔗糖与一个或多个果糖基相连接的聚合物,是一类重要的碳水化合物和渗透调节物质,可提高植物的抗逆性;果聚糖还是一类重要的功能性食品,对人体健康有多种促进作用。植物是果聚糖的主要来源,其合成过程涉及到多种果糖基转移酶,不同的果糖基转移酶组合形成不同类型的果聚糖。较为系统地综述了高等植物果聚糖合成的代谢路径、相关基因、果聚糖的功能及应用前景等方面的研究进展     

木屑复合基质在樱桃番茄上的栽培效果初报

利用来源广泛且成本低廉的木屑作为主要成分制成不同复合基质,研究其理化性质及其栽培樱桃番茄的效果。结果表明,以木屑为主要成分制成的复合基质在总孔隙度、通气孔隙度、田间持水量及pH等理化性质方面优于以泥炭为主要成分的复合基质（60%泥炭＋20%细沙＋20%珍珠岩）,其中以复合基质（60%木屑＋40%煤炉渣）综合性状表现最优,另外其在栽培樱桃番茄过程中的保水保肥能力也最强,产量表现也最佳,比对照增产30.3%,并且果实在VC、可溶性固形物、可溶性糖、还原糖等品质指标上与对照无显著差异,是栽培樱桃番茄较理想的复合基质。     

海南杂交水稻制种风险及应对措施

<正>1海南制种基地的优越性海南具有全国独一无二的热带气候资源,全省规划优势农作物育制种基地12 667hm2,为各类作物优良新品种的研发提供了优越条件,已成为国内农作物品种选育的重要基地,是现代农业科技创新和新品种选育的"助推器"。利用海南特殊的自然条件在冬季加代繁殖和选育,新品种的选育时间缩短1/3~1/2,大大加快了品种选育进程。     

食品安全 政府与社会责任机制的建构

食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家繁荣安定、社会和谐发展的根本要素,食品安全问题直接关系到公众的身体健康和生命安全。然而频频见诸媒体的有关食品安全事件的报道却令人心有余悸,甚至在一定程度上影响到社会的稳定。从食品安全自身存在问题以及各个利益相关者的角度分析,只有以政府主导下的多方配合才能使食品安全得以真正实现。     

北京市居民对马铃薯主食营养认知与消费行为

为科学推进居民马铃薯主食消费示范和引导,需摸清消费者对马铃薯主食产品的营养认知水平和购买选择影响因素。本研究基于2016年北京市社区马铃薯主食消费引导体验的调研数据,深入探讨消费者个体特征、饮食习惯、社会经济地位、认知程度等因素对马铃薯主食的接受程度和购买消费意愿的影响。结果表明,消费者的年龄、体重、饮食习惯、营养知识水平、食品安全风险感知以及价格等均对其接受马铃薯主食有显著影响,但影响方向有差别。从中可看出,人们对马铃薯主食的认识和了解程度仍存在局限甚至误解。为此提出积极开展形式多样、寓教于行的食物营养科普活动,以提升公众的马铃薯主食营养认知水平,激发其更主动地接受和消费马铃薯主食。     

关中西部农村居民地震灾害认知与响应研究-以宝鸡市陈仓区为例

为制定农村防震减灾相关政策并为其提供实证依据。采用问卷调查和比较分析的方法,对宝鸡市陈仓区农村居民的地震灾害认知与响应进行调查研究。结果表明：(1)居民地震灾害知识的准确性和深度不够,防震减灾技能掌握不足;(2)居民有一定的自救互救意识,但主动性和组织性较差,地震谣言辨别能力不强;(3)居民地震灾害认知与响应的总体水平不够理想,其中防震减灾技能最差,自救互救实况最好。表明开展地震灾害知识普及、防震减灾技能培训和地震信息甄别工作是增强农村地区防震减灾综合能力的有效途径。     

地权认知、资源禀赋、信任与农地流转的实证研究

为研究影响农地流转的因素,2009—2011年,利用实地调查和计量研究方法,对3次在贵州5个县调查取得的404户农户的资料进行实证分析。结果表明影响农地流转的因素至少可以从3个维度进行探讨,即一是农户对地权的认知,二是资源禀赋,三是信任。农户对地权的认知和农户的资源禀赋影响农地流转意愿,信任不仅影响农户流转农地时对契约的选择,而且影响农地能否顺利流转。     

教师回报社会的实践与探索

以食品学院青年教师到企业实训、知识讲授、以及进行食品知识科普为例,介绍青年教师回报社会的形式,这不仅提高了青年教师的教学实践能力,又提高了其教学科学研究水平。     

杂交水稻的发展现状及展望

本文主要介绍了杂交水稻的发展,以及其在中国和世界所带来的巨大影响,其在国内外的发展现状和对策以及发展前景。     

关于建立农民工外出务工长效机制的建议

在调查蓝田和富平两县的劳务输出的基础上,指出落后的观念、素质低和劳务输出机制不健全仍然是制约农民外出务工的主要因素,通过对两县在推动农民外出务工的经验的总结,得出几点启示：加大宣传引导,更新就业观念;要切实提高农民的综合素质;健全中介机构,规范劳动力市场秩序;建立劳务输出平台,逐步形成定向输出的稳定机制;建立返乡人员创业的激励机制。     

河北省玉米干旱风险评估及区划方法

分别以玉米年雨量平均值±0.5倍标准差和平均值±1.5倍标准差界定不同等级的干旱年份,以气象产量减产≥3%界定玉米受灾年份,分析了河北省各市玉米旱年的平均减产率及其空间分布,研究了玉米不同旱灾强度的频率分布规律。提出了玉米干旱灾害风险指数的概念和计算方法,分析了河北省玉米干旱灾害风险指数的区域分布规律,并以旱年平均减产率、干旱灾害风险指数和年降水量等因子为指标,利用地理信息技术将全省玉米区划为干旱灾害高、中、低3种风险区,并探讨了各类风险区不同旱灾年景的平均减产率和防灾减灾措施。     

乡村小康和谐社会的量化研究

以县（市）为研究单元,应用两阶段聚类法,对广西乡村小康和谐社会的发展状况进行综合分析研究,揭示各研究单元与指标变量的关系及其空间分布规律。结果表明,广西76个县（市）可分为4种发展类型：高度协调发展类型Ⅰ,中等协调发展类型Ⅱ,初级协调发展类型Ⅲ和整体发展滞后类型Ⅳ。各类型的发展水平差异有明显地域联系和分异特征,总格局为东高西低,东南高西北低,空间结构呈点轴开发模式。     

关于建设居民食用农产品供应风险防御机制的思考

新型冠状病毒感染肺炎疫情带来的风险给居民生活必需农产品的有序供给造成影响,由黑天鹅和灰犀牛理论引发出关于建设居民食用农产品供应风险防御机制的思考,在风险发生的不同时段通过区块链、物联网等新兴数字技术对其进行分析,充分依托数字化农业保障民生、维稳社会秩序。