核黄素缺乏对1～28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素缺乏饲粮(实测核黄素含量为1.38 mg/kg),采食配对组和自由采食对照组饲喂核黄素充足饲粮(在核黄素缺乏饲粮基础上添加10 mg/kg核黄素)。试验期为28 d。结果表明:与采食配对组和自由采食对照组相比,核黄素缺乏组试验鸭的平均日增重、胸肌率和腿肌率显著降低(P0.05),料重比和死亡率显著升高(P0.05),肝脏指数、心脏指数和胰腺指数显著提高(P0.05),血浆核黄素、肝脏核黄素和黄素单核苷酸含量显著降低(P0.05),血浆谷草转氨酶活性及总胆固醇和甘油三酯含量显著提高(P0.05)。由此得出,核黄素是北京鸭生长发育必需的营养素;饲粮中缺乏核黄素可降低1~28日龄北京鸭的生长性能和组织中核黄素含量,可提高肝脏指数并导致血浆总胆固醇和甘油三酯含量及谷草转氨酶活性升高。     

肉鸡和火鸡对核黄素的需要量高于NRC标准——兼论核黄素需要量的影响因素

玉米豆饼粉日粮中缺乏核黄素,且所含核黄素的利用率又很低。NRC标准中的核黄素推荐量已过时了,因其没有考虑到现代肉鸡和火鸡品种的情况,也没有考虑到当前的饲养条件。高能日粮、高生长率和慢性应激(包括热应激),可提高核黄素需要量。垫料中聚积起硼元素,也会提高核黄素需要量。缺乏核黄素会降低皮肤的抗张强度,还会减慢伤口的愈合。近两年来的研究表明当前商品饲料中的核黄素添加率不能满足最佳性能表现的需要。     

饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标及血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标及血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取80只40周龄产蛋期北京鸭母鸭,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复2只鸭。各组分别饲喂核黄素水平为1.48、3.98、6.48、11.48和16.48 mg/kg的试验饲粮。试验期7周。结果显示:1)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的体重、产蛋率、蛋重均无显著影响(P0.05)。2)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的蛋壳强度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重及蛋黄比例均无显著影响(P0.05)。3)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的血浆谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性及总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响(P0.05)。4)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量均有显著影响(P0.05)。随着饲粮核黄素水平提高,各组血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量均呈上升趋势,当饲粮核黄素水平提高至11.48 mg/kg时,血浆、蛋黄和蛋清核黄素含量均达到稳定。由此可见,饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质和血浆生化指标均无显著影响,但对血浆、蛋黄和蛋清中核黄素的含量有提高作用。分别以血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量作为评价指标,采用折线模型估测产蛋期北京鸭核黄素的需要量为6.91、5.04和8.02 mg/kg。     

灌注烟酸、核黄素对奶牛生产性能和血液参数的影响

选5头经产并装有永久性十二指肠瘘管的中国荷斯坦奶牛,采用5×5拉丁方试验设计,分为对照组(烟酸和核黄素,0 g/d)、烟酸组(烟酸,3 g/d)、核黄素组(核黄素,0.3 g/d)、烟酸+核黄素组(烟酸3 g/d+核黄素0.3 g/d)、VB混合物组(烟酸3 g/d+核黄素0.3 g/d+硫胺素0.03 g/d+泛酸0.42 g/d+吡哆醇0.03 g/d+生物素0.04 g/d+叶酸0.04 g/d),以研究十二指肠灌注烟酸、核黄素、烟酸+核黄素、VB混合物对奶牛生产性能、血液参数及牛奶风味的影响。结果表明,奶牛干物质采食量和产奶量在烟酸+核黄素组、VB混合物组中增加(P<0.05),在烟酸组、核黄素组中无显著改变(P>0.05);外周血红细胞数和血红蛋白含量在VB混合物组中增加(P<0.05),在烟酸+核黄素组中降低(P<0.05),在烟酸组中无显著变化(P>0.05),核黄素组外周血红细胞数降低(P<0.05),血红蛋白含量无显著改变(P>0.05),处理组间其余外周血红细胞参数、血小板参数及牛奶风味均无显著差异(P>0.05)。因此,泌乳奶牛十二指肠灌注烟酸+核黄素、VB混合物可以提高奶牛生产性能,且VB混合物对外周血红细胞数量和血红蛋白含量具有提高作用,经十二指肠灌注烟酸、核黄素、烟酸+核黄素、VB混合物对牛奶风味无副作用,且烟酸+核黄素、VB混合物组牛奶风味较对照组更佳。     

饲粮核黄素添加水平对生长獭兔生长性能、毛皮质量、血液指标及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素添加水平对3~5月龄生长獭兔生长性能、毛皮质量、血液指标及抗氧化功能的影响。选取体重相近、健康状况良好的3月龄獭兔160只,随机分成4组,每组40个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3、6和12 mg/kg核黄素的试验饲粮。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:饲粮核黄素添加水平对生长獭兔料重比、平均日增重、平均日采食量均无显著影响(P0.05),对毛皮厚度、被毛长度无显著影响(P0.05),但是对毛皮面积、毛皮重量有显著或极显著影响(P0.05或P0.01)。饲粮核黄素添加水平对血清胆固醇含量有显著影响(P0.05),而对血清总蛋白、白蛋白、甘油三酯、尿素氮、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响(P0.05)。6 mg/kg添加组血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著高于对照组(P0.01)。饲粮核黄素添加水平对血清和肝脏总超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量以及肝脏总抗氧化能力无显著影响(P0.05)。结果表明,生长獭兔的饲粮核黄素添加水平为6 mg/kg(饲粮核黄素实测含量为8.35 mg/kg)时能显著提高毛皮品质和机体抗氧化能力。     

饲粮核黄素水平对15～42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮(核黄素水平为1.38 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加核黄素显著提高了15~42日龄北京鸭的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著提高了血浆核黄素含量(P0.05),显著降低了血浆谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加核黄素可显著提高15~42日龄雄性北京鸭的生长性能和血浆核黄素含量。以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素含量为评价指标,采用折线模型估测15~42日龄雄性北京鸭核黄素需要量为2.24~2.66 mg/kg。     

日粮核黄素水平对新扬州仔鸡免疫器官发育及体液免疫的影响

研究日粮中添加核黄素对新扬州仔鸡免疫器官发育和体液免疫的影响。结果表明:①核黄素添加量对体重影响不显著P(>0.05),但7.2和14.4mgk/g核黄素能降低腿病发生率和死亡率;②在试验后期日粮中添加7.2和14.4m gk/g核黄素显著或极显著影响胸腺、脾脏和法氏囊发育;③各核黄素添加组均能提高新城疫抗体水平,但添加7.2和14.4mgk/g核黄素显著或极显著影响抗体水平。本研究认为,日粮中添加适量核黄素能增强免疫器官发育和体液免疫功能。     

饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响。试验选择504只健康、体重接近的福建龙岩山麻鸭随机分为7个组,每组6个重复,每个重复12只。各组核黄素添加水平分别为0(Ⅰ组)、3(Ⅱ组)、6(Ⅲ组)、9(Ⅳ组)、12(Ⅴ组)、15(Ⅵ组)、18 mg/kg(Ⅶ组)。试验期12周。结果表明:1)饲粮核黄素水平对蛋鸭产蛋性能无显著影响(P>0.05),但Ⅲ组产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比均最佳。2)Ⅲ组蛋白高度显著高于除Ⅱ组外的其他各组(P<0.05),哈氏单位显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05)。蛋黄色泽随饲粮核黄素水平的增加有升高的趋势(P=0.08)。3)饲粮核黄素水平显著影响血液T淋巴细胞增殖率(P<0.05)。随饲粮核黄素水平的升高,血浆核黄素含量先升高后下降,红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数先下降后升高。4)饲粮核黄素水平显著影响血浆及肝脏中总超氧化物歧化酶活性及肝脏黄嘌呤氧化酶活性(P<0.05)。由此可见,饲粮核黄素水平为6 mg/kg时,蛋鸭可以获得较好的产蛋性能及蛋品质。饲粮核黄素水平的增加可显著提高蛋鸭机体抗氧化能力,添加水平不低于12 mg/kg时效果较好。     

日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响

本试验采用360只21日龄Arbor Acres商品代肉仔鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20只鸡,公母各半,试验期为5周,研究日粮核黄素水平对热应激条件下肉仔鸡免疫机能的影响。日粮中添加的核黄素水平分别为0、1.6、5.2、12.4、23和48mg/kg。试验结果表明,高温条件下添加不同水平的核黄素均可以显著降低肉仔鸡的死亡率(P<0.05)。不同添加水平的核黄素对热应激条件下42日龄、56日龄肉仔鸡的胸腺、脾脏、法氏囊相对重量无显著影响(P>0.05)。不同添加水平的核黄素显著提高了热应激条件下42日龄肉仔鸡血清新城疫抗体效价。随着日龄的增长,添加5.2、12.4、23和48mg/kg水平的核黄素可以显著提高肉仔鸡56日龄血清新城疫抗体效价(P<0.05)。由此得出:添加2倍于NRC水平的核黄素可以显著提高热应激条件下肉仔鸡的血清新城疫抗体效价,降低肉仔鸡的死亡率。     

日粮核黄素添加水平对新扬州仔鸡免疫功能的影响

选用288只体重相近1日龄新扬州雏鸡,随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂4种不同核黄素添加量(0、3.6、7.2 mg/kg和14.4 mg/kg)日粮,探讨核黄素添加水平对新扬州仔鸡免疫功能的影响。结果表明:(1)新扬州鸡的胸腺、脾脏和法氏囊重量均随日粮核黄素添加量增加呈现递增趋势,但各处理组作用效果不相同。(2)新扬州仔鸡外周血液白细胞总数、淋巴细胞总数及其百分比均与核黄素添加量增加呈递增趋势,但各处理组间差异均不显著(P>0.05)。(3)各核黄素添加组均能提高新城疫抗体水平,但添加7.2 mg/kg和14.4 mg/kg核黄素显著或极显著影响抗体水平。本研究认为,日粮中添加适量核黄素能够提高家禽免疫功能。     

饲粮中核黄素添加水平对生长獭兔肉品质、毛囊发育和免疫性能的影响

本试验旨在研究饲粮中核黄素添加水平对生长獭兔肉品质、毛囊发育和免疫性能的影响。选择体重相近的3月龄獭兔160只,随机分为4组,每组40个重复,每个重复1只兔。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、3、6和12 mg/kg核黄素的饲粮。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加6、12 mg/kg核黄素显著降低了獭兔肌肉的滴水损失(P0.05),饲粮中添加3、6、12 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中总毛囊密度(P0.05),饲粮中添加3、6 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中初级毛囊密度(P0.05),饲粮中添加6、12 mg/kg核黄素显著提高了獭兔皮肤中次级毛囊密度(P0.05),饲粮中添加3、6 mg/kg核黄素显著降低了獭兔皮肤中次级毛囊密度/初级毛囊密度(P0.05)。饲粮中核黄素添加水平对獭兔的胸腺重、胸腺指数及血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、白细胞介素-2含量影响显著(P0.05),且均随着饲粮中核黄素添加水平的升高呈先增加后降低的趋势,并均在6 mg/kg添加组中达到最大值,显著高于对照组(P0.05)。由此可见,3~5月龄生长獭兔饲粮中核黄素适宜添加水平为6 mg/kg(实际测定饲粮中核黄素水平为8.35 mg/kg)。     

肉鸡和火鸡对核黄素的需要量高于NRC标准：兼论核黄素需要量的…

玉米豆饼粉日粮中缺乏核黄素，且所含核黄素的利用率又很低。ＮＲＣ标准中的核黄素推荐量已过时了，因其没有考虑到现代肉鸡和火鸡品种的情况，也没有考虑到当前的饲养条件。高能日粮，高生长率和慢性应激（包括热应激），可提高核黄素需要量。垫料中聚积起硼元素，也会提高核黄素需要量。缺乏核黄素会降低皮肤的抗张强度，还会减慢伤口的愈合，近两年来的研究表明当前商品饲料中的核黄添加率不能满足最佳性能表现的需要。     

43～63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量研究

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平核黄素对43 ～ 63日龄黄羽肉鸡生长性能、血液和肝脏生化指标及肉质性状的影响,探讨43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素需要量.试验选用43日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,采用单因子随机分组试验设计,随机分为5组,每组6个重复,每个重复40只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.5、3.0、6.0和12.0 mg/kg核黄素的试验饲粮,试验期21 d.结果表明:与对照组相比,添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡平均日增重(P＜0.05),各组间料重比差异不显著(P＞0.05).饲粮添加核黄素显著降低了血清氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,并提高了还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)值(P＜0.05),其中以3.0 mg/kg添加组GSH/GSSG值最高;添加6.0 mg/kg核黄素显著提高了试验鸡肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)活性(P＜0.05);试验鸡血浆核黄素含量随着饲粮核黄素添加水平的增加而呈递增趋势,当添加水平为12.0 mg/kg时与对照组差异显著(P＜0.05).饲粮添加核黄素对试验鸡脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数、血液T淋巴细胞增殖效应以及碱性磷酸酶(ALP)活性影响均不显著(P＞0.05).饲粮添加3.0 mg/kg核黄素显著提高了胸肌红度值(P＜0.05),添加6.0 mg/kg核黄素则显著降低了胸肌亮度值(P＜0.05);添加核黄素对试验鸡胸肌pH、滴水损失及胸肌黄度值无显著影响(P＞0.05).综上所述,以平均日增重和抗氧化性能为评定指标,43 ～ 63日龄黄羽肉鸡核黄素适宜添加水平为3.0 mg/kg.     

微生物发酵产核黄素研究进展

核黄素是人和动物必需的水溶性维生素,利用微生物发酵生产核黄素是目前国内外生产核黄素的主要方法,其具有生产成本低、生产周期短、产品纯度高等优点。本文综述了核黄素生产中微生物发酵、生产方法、生产工艺、分离提取等研究进展,并展望了核黄素生产的发展前景,为核黄素工业生产提供理论参考。     

日粮添加核黄素对28日龄新扬州雏鸡铁吸收和储存能力的影响

选用288只1日龄新扬州雏鸡,随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂在基础日粮中添加4种水平核黄素(0、3.6、7.2、14.4 mg/kg)的日粮,探讨日粮添加核黄素对28日龄雏鸡铁吸收和储存能力的影响.试验期为28 d.结果表明:(1)雏鸡的腺胃、十二指肠、空肠、回肠和胫骨组织中铁含量均有随核黄素添加量增加而增加趋势,但差异均不显著(P＜0.05).(2)不同组织中铁吸收储存能力大小排序为:十二指肠＞空肠＞胫骨＞腺胃＞回肠.因此,日粮中添加核黄素能够一定程度上促进新扬州雏鸡铁吸收和储存.     

不同核黄素添加量对新扬州仔鸡生长性能和血液生化指标的影响

选用288只体重相近新扬州1日龄雏鸡,随机分成4组,每组3个重复,分别饲喂4种不同核黄素添加量(0、3.6、7.2 mg/kg和14.4 mg/kg)日粮,探讨核黄素添加量对新扬州仔鸡生长性能和血液生化指标的影响.结果表明:(1)核黄素能够增加新扬州仔鸡平均体重,但差异不显著(P＞0.05),7.2 mg/kg和14.4 mg/kg核黄素添加量能够降低腿病发生率和死亡率.(2)新扬州仔鸡血液谷胱甘肤还原酶含量与核黄素添加量呈显著或极显著递减趋势.(3)核黄素添加量能够提高血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量以及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性,14.4 mg/kg核黄素添加量显著增加56日龄新扬州仔鸡血清总蛋白和球蛋白含量(P＜0.05).     

肉种鸡日粮中添加核黄素的研究

核黄素(VB_2)是生物体内能量代谢所必需的维生素。产蛋母鸡缺乏核黄素时,产蛋率及孵化率明显降低,产蛋期缩短。饼粉为主的日粮中,核黄素的含量低于 2.75mg/ kg,且利用率只有59% ,满足不了家禽的营养需要。目前,国内外关于肉种鸡添加核黄素的研究报告有限,为了提高肉种鸡的产蛋率和孵化率,探索在肉种鸡饲粮中添加核黄素的效果,我们于1997年4月8日至5月27日进行了本试验。1 材料与方法     

维生素B2对鸡的作用及缺乏症的诊治

在所有动物和植物的活组织中都或多或少地含有核黄素 (即维生素Ｂ2 )。核黄素在组织细胞代谢中起着辅酶的作用。核黄素通常以磷酸盐的形式存在 ,或者与特定的蛋白质结合而形成特定的酶。辅酶形式的核黄素称为“黄素单核苷酸”和“黄素腺嘌呤二核苷酸”。含核黄素的酶称为“黄素蛋白质”。优良的天然核黄素源包括牛奶、奶制品和动物制品。谷物和蛋白质粉的核黄素含量都很低 ,消化道中会产生由微生物合成的内源核黄素。核黄素的代谢养分经胃肠道中的消化作用会在肠道中将与蛋白质结合了的核黄素因溶蛋白的消化作用而释放出来。磷酸化态的核黄…     

肉鸡核黄素营养研究进展

核黄素是肉鸡生长发育及维持各项生理活动所必需的一种微量营养物质,在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程起着重要的调节作用。文章着重探讨肉鸡核黄素需要量及其影响因素、核黄素的评定指标、缺乏症状等,以期对肉鸡核黄素营养的进一步研究提供帮助。     

鸡和日本鹌鹑的核黄素缺乏症

鸡和日本鹌鹑的核黄素缺乏症陈家欣译自《ＰｏｕｌｔｒｙＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ》Ａｕｇｕｓｔ１９９４，２８刘理林校核黄素（维生素Ｂ２）对于提高雏鸡质量及降低雏鸡早期死亡率极为重要。核黄素（维生素Ｂ２）是许多酶系统的辅助因子，它由核糖和异咯嗪构成。这种...