适应市场发展需要调整蔬菜种植结构

近几年来,我国的改革开放不断深入,经济社会全面发展,人民生活水平明显提高,城乡民众对蔬菜的需求日趋多样化,且要品质好,有营养,能保健。因此,及时调整蔬菜种植结构,合理安排生产布局和品种,发展适销对路的商品蔬菜,满足市场供应,扩大蔬菜出口种类及出口量,促进蔬菜增效、菜农增收,是摆在广大蔬菜工作者面前的一个重要课题。     

试析雒容镇无公害蔬菜生产的现状及对策

随着社会经济的发展，生活水平的提高，人们对蔬菜需求转向无公害消费，崇尚绿色产品。蔬菜质量问题直接关系到蔬菜市场的竞争力和农民的收入。蔬菜供应的数量、种类和质量直接关系到人民生活质量和社会稳定。我国已经加入WTO，为适应世贸组织对农产品的更高要求和挑战，发展无公害蔬菜生产势在必行。     

浙江磐安县的无公害商品蔬菜生产浅析

随着人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的需求已由数量增长型转为质量增长型,对蔬菜的营养成分和卫生质量要求越来越高,商品蔬菜的质量安全已成为政府和百姓所关注的热点。因此,为广大消费者提供优质、安全的无公害商品蔬菜,是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。     

无公害蔬菜的生产技术

无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高，无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。     

大棚蔬菜环境条件分析及其综合调控技术

近年来，随着人民生活水平的不断提高，时令菜已不能满足消费者的需求，这就要求蔬菜生产基地不断丰富蔬菜品种，而南菜北调不仅成本高，并且延误了蔬菜的最佳食用期，所以依靠农业科技，大力推广大棚蔬菜能更好地满足人民生活需要，同时对促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村也具有十分重要的意义。然而由于对大棚环境条件的调控还存在不少问题，使大棚蔬菜栽培应有的效益没有充分体现。现从光、温、水、气、     

依靠科技进步不断提高蔬菜产品科技含量

蔬菜是农业的一个重要组成部分,是关系国计民生的商品,也是关系人民生活质量的重要农产品。随着农业产业与布局结构战略性调整的不断深入和人民生活水平的日益提高,其地位越来越重要。计划经济时代,生产蔬菜只是为了保障城市居民供应。1984年实行蔬菜产销体制改革以后,蔬菜成为改善城乡人民生活的重要内容。进入新世纪,随着蔬菜大生产、大流通、大市场进程的加快,蔬菜已成为振兴地方经济,实现农民致富奔小康的支柱产业。     

日光温室黄瓜套透明塑料钢丝管防治瓜条畸形

随着人们生活水平的提高,人们对蔬菜品质和外形等要求越来越高,无公害蔬菜已成为人们生活的首选.近年来,在西宁市郊日光温室黄瓜生产中连续出现黄瓜瓜条畸形,其中以弯曲最为严重,给生产者带来了经济损失,挫伤了瓜农的生产积极性,为此,本着大力发展无公害、高效、优质蔬菜生产的需求,与黄瓜种植示范户大胆尝试,在西宁市郊的多巴镇多巴村、大堡子镇陶南村、陶北村黄瓜春提前、秋延后生产中采用日光温室黄瓜套透明塑料钢丝管新技术,经过2次对比试验,总结出黄瓜套透明塑料钢丝管可有效防治瓜条畸形,并提高商品性、提高经济效益,适宜在本地推广应用.方法如下.     

施肥对保护地蔬菜品质与产量的影响

保护地蔬菜是在特定的环境下生产的高档蔬菜,随着经济的发展与人民生活水平的不断提高,各种保护地蔬菜生产发展迅猛,而且在未来的十年将会有更大的发展。据不完全统计仅山东省邹城地区各种保护地蔬菜面积为6.0米2×1013米2,人均蔬菜面积为332.5米2,在各类蔬菜发展的过程中,存在     

我国蔬菜商品标准化工作浅议

目前我国蔬菜产品已基本改变了严重短缺的 局面，蔬菜产品消费 已逐渐从数量消费型转向质量消费型。各行业、各部门针对提高蔬菜商品质量采取了一系列措施，上海、北京、广州、沈阳等大城市的净菜上市已呈迅速发展态势；随着经济发展和人民生活水平的不断提高，多样化、高等级、优品质的鲜活蔬菜商品已成为社会消费发展的必然趋势。加速适应市场经济条件下蔬菜商品标准化进程是摆在我们各级领导、有关部门和科技人员面前的一项十分迫切的任务。1.加强蔬菜商品标准化的宣传和组织领导 蔬菜商品标准化工作在我国尚缺少足够的重视，引导、宣…     

发展黑龙江省名优特新蔬菜几点建议

发展黑龙江省名优特新蔬菜几点建议吴凤芝随着人民生活水平的提高，人们开始关注科学的饮食结构，注意协调膳食营养，特别是对蔬菜品质、种类的要求，已由大陆菜转向鲜、嫩、细菜方向发展，名优特新蔬菜越来越受青睐；而且，在种植业结构中，蔬菜生产由于具有实现高效益的...     

优质无公害蔬菜栽培技术

随着社会的不断进步和人民生活水平的提高,人们对蔬菜的要求已由量向质的方向发展。要求蔬菜无污染、营养保健、品种多样。因此,无公害蔬菜已是广大人民群众的迫切需要,发展无公害蔬菜生产,已呈大势所趋必行之事。     

植物类胡萝卜素代谢调控的研究进展

番茄是我国人民乃至世界人民日常食用的蔬菜种类之一。在物质生活丰富的今天，人们购买、食用番茄果实已不仅仅从价格的角度出发，而是在价格基础上更多的考虑其它一些因素，如：外观品质、口味、内在营养价值等等。     

刺龙牙保护地高产栽培技术

野菜是重要的食用野生植物资源，我国人民历来有采食野菜的习惯。随着改革开放和社会主义建设的深入发展，人民的生活水平日益提高，对蔬菜的需求逐渐由数量消费型向质量消费型转变，蔬菜的构成正向营养、多样、质优、时鲜、精细、无污染的方向发展。野生蔬菜因其生长地域广阔、空气清新、环境质量好、种类繁多、生长力和适应性强，未受到有害物质的污染，具备“鲜、绿、野”和“营养、药用、美味”的特点，食用野菜已经成为都市人追求的新时尚。     

提高商品蔬菜产值的途径

近年因农业产业结构调整 ,蔬菜栽培的面积大幅度增长。目前全国蔬菜栽培面积已达 12 0 0万ｈｍ2 ,总产量达到 370 0 0万ｔ,总产值 2 50 0亿元 ,占种植业总产值的 17.5% ,占经济作物总产值的 50 % ,蔬菜的产值仅次于粮食 ,高于林业和渔业的总产值 ,已成为农业增收、农民受益和稳定农村经济的支柱产业。从当前商品蔬菜发展的形势看 ,产品数量日趋饱和 ,蔬菜产销市场竞争激烈 ,商品蔬菜生产如不认真策划而盲目发展 ,必将造成极大的损失。为此 ,对如何提高商品蔬菜的产值进行探讨 ,供参考选用。1　提高单位面积产量蔬菜生产由于种类多 ,栽培的技…     

无公害蔬菜生产的施肥技术

近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中农药残留、硝酸盐及重金属等有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜生产不仅对灌溉用水、周边环境以及农药的使用有严格要求,还对施用化肥的种类、用量等有严格的限制,以确保蔬菜中硝酸盐及其它有害物质的含量不超标。下面仅就无公害蔬菜生产中的施肥技术做一简要介绍。一、无公害蔬菜生产的肥料种类蔬菜中有毒物质的含量,特别是硝酸盐含量,与所施用的肥料种类密切相关、其含量顺序是①化肥①沤肥;③高温堆肥;…     

大棚蔬菜虫害综合防治技术

随着人民生活水平的不断提高，大棚蔬菜栽培发展很快，大棚害虫的种类、数量也随着生产的发展而变化，危害逐渐加重，迫使菜农用药次数增加，药量加大，造成蔬菜中农药污染加重，给人民健康带来威胁。因此采取综合措施，防治病虫害，减轻污染，降低残留，发展无公害蔬菜，...     

商丘市蔬菜产业发展现状与对策

蔬菜是人民生活的必需品,“菜篮子”工程事关广大人民群众的切身利益。“十一五”以来,随着商丘市“菜篮子”工程建设的深入开展,全市蔬菜生产在种植面积、生产水平、产品质量和经济效益等方面均有较大提高。     

沼气、液、渣在设施蔬菜生产中的综合利用

随着人民生活质量的不断改善和提高,绿色无污染蔬菜产品备受人们青睐.在生产过程中,蔬菜容易受到农药和化肥的污染,如将沼气、沼液和沼渣应用于蔬菜生产,符合绿色无污染蔬菜生产的标准和有机农业的要求.经过实践,现将沼气、液、渣在设施蔬菜生产中的合理利用经验简要总结,供蔬菜生产者参考.     

早春露地西葫芦栽培技术

随着人民生活水平的不断提高,人们的食物结构发生了巨大变化,蔬菜品种及种类不断丰富,满足了人们物质生活多元化的需要。西葫芦其营养价值不如黄瓜但对气候和栽培条件具有较强的适应性,通过保护设施可进行周年多茬生产,对调节市场需求,丰富市场产品发挥了巨大作用。     

我国商品蔬菜生产走势分析

改革开放以来,我国国民经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,食物结构也随之发生变化,商品蔬菜生产出现新的走势。 一、越来越重视野生型蔬菜的开发 近几年,城乡消费者日益喜食各种野生蔬菜,如荠菜、马兰头、芦蒿、豌豆苗、菊花脑、枸杞头等。这类蔬菜公害少,生产成本低,适应性强,且营养丰富。每100g食用部分蛋白质含量,枸杞头为 5.8g,苜蓿4.2g,荠菜5.3g、芦蒿3.6g。为此,不少城市郊区建立了野生蔬菜基地,如南京市栖霞区八卦洲乡,就是蓬勃发展的野生蔬菜基地,以芦蒿为龙头的野生蔬菜已直销上海等城市。 二、保健型蔬菜悄然兴起 随着人类社会的进步和经济发展。消费水平的提高,人们的保健意识日益增强,必然更加重视功能性蔬菜的生产。在东南亚各国和港台地区,都以菜