闽东山区夏季花椰菜反季节高产栽培技术

花椰菜在闽东地区大面积栽培,为秋冬季主栽蔬菜品种之一。过去由于品种老化,种植模式单一,产期集中,致使供应时间短,种植效益低。近年来,随着抗热耐病花椰菜新品种、新技术的应用推广,以及利用高山区夏季独特的冷凉气候资源,大力发展以花椰菜为主的高山夏季反季节蔬菜,不仅合理地配置了资源和劳动力,而且较大幅度地提高了花椰菜的种植效益,有效调节了蔬菜市场供应。目前,在闽东大部分山区普遍建立了夏季花椰菜反季节栽培基地,产品除了供应本地市场外,还远销广东、浙江等地,发展势头良好。现将其栽培技术介绍如下。     

长江流域春花椰菜设施早熟栽培技术

春花椰菜的上市期在4月中旬至5月上旬．此时正值蔬菜供应淡季,上市蔬菜品种单一,数量少。春花椰菜上市不仅能增加蔬菜花色品种,而且其价格较高,深受消费者欢迎,可实现农民增收。近年来长江流域春花椰菜种植面积逐年扩大。     

夏花椰菜品种选择与配套栽培技术

福建省花椰菜常规栽培以夏秋播、冬春收为主，主要上市期为11月～翌年5月。7～9月是本地花椰菜的上市淡季，此间上市的夏花椰菜经济效益较高，2005年等级中上的夏花椰菜7-8月的均价为每千克5．7元（福州市场零售价），2006年为每千克8．0元。近年来，由于市场销路畅、效益好，农民种植夏花椰菜的积极性很高。通过早中熟品种的高海拔山区栽培或耐热品种的低海拔地区栽培，均可在夏季进行花椰菜生产，实现淡季上市的目的。适时推广这一技术，既可以丰富夏季蔬菜市场，又可以有效促进农民增收。     

花椰菜新品种比较试验

<正>花椰菜(Brassica oleracea L Var.botrytis L.)为十字花科芸苔属植物,是温州市重要的蔬菜作物,也是传统的名、特、优农产品,温州花椰菜种子产业曾一度占据了国内70%的市场份额。但目前温州市生产上应用的花椰菜品种多以中晚熟品种为主,由于生长周期长,成本高,加上采收时间赶上旺季,价格低,效益偏低。     

十字花科蔬菜常见病虫无公害防治

十字花科蔬菜主要包括大白菜、小白菜、花椰菜、甘蓝和菜薹等，是秋季蔬菜生产的主要品种，也是易受病虫危害的蔬菜品种，而且防治较为复杂，许多菜农在防治时往往用药偏重。为了保证蔬菜的质量安全，现将十字花科蔬菜常见病虫无公害防治方法总结如下：     

花椰菜黑腐病和菌核病的发生与防治

在闽南地区,花椰菜是秋冬季蔬菜种植的主栽品种,目前也是福建省的名优蔬菜品种.近年来,由于大面积种植,闽南地区花椰菜主产区的植株发病率越来越高,主要病害为黑腐病和菌核病,它们为害期长,严重年份发病率高达50%～60%,直接影响花椰菜的产量、品质及留种田种子的产量和质量,给花椰菜的生产、留种造成极大威胁.现将其发生与防治介绍如下.     

花椰菜三种不同育苗方式栽培技术

花椰菜是一种栽培条件要求较高、技术性较强的蔬菜品种，但上市集中，价格较低。为此，弶港镇农技推广中心用同一品种、在同一地块、同一时间播种、同一时间定植、同一管理施肥水平进行不同育苗方式试验，结果错开收获，不形成销售高峰，使花椰菜价格一路走高，提高了经济效益。现将3种不同育苗方式对花椰菜的生育差异介绍如下：     

花椰菜无公害施肥技术

<正>花椰菜是德化县主要种植的蔬菜品种之一,每年种植面积850hm2,近年来已有国宝、绿丰两个花椰菜生产基地通过无公害认证。但生产上有些菜农为了提高产量,盲目投入大量化肥,既增加了生产成本,造成浪费,又污染了生态环境,严重影响了花椰菜产品质量。因此,必须加大无公害施肥技术推广力度,提高花椰菜品质,适应市场要求。为保证花椰菜获得优质高产,根据德化县近年来生产试验,应实行无公害施肥技术,根据花椰菜的需肥规     

雁山早雪王50天花椰菜早熟栽培技术

早雪王50天花椰菜是桂林市蔬菜研究所2003年从浙江省杭州市龙大公司引进试种并推广,该品种表现较强的杂交优势,耐热性强,早生,花球产量高,品质好,受到种植户的普遍欢迎,已成为市郊及周边县花椰菜主产区的当家品种。现将该品种特征特性及栽培技术介绍如下。     

花椰菜品种比较试验

花椰菜风味独特,颇受消费者青睐,为丰富我市的花椰菜品种,满足市场需要,我们从外省市引进了几个花棚菜品种,同本地区的品种作比较,初步筛选出适合我市气候、栽培条件,高产质优的花椰菜品种。     

早熟花椰菜高山反季节栽培品比试验

花椰菜为福建省的主要蔬菜,也是我省出口创汇蔬菜品种之一,栽培面积迅速扩大,但由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培.尽管一些优质、抗病、高产的新品种不断出现,可每年5～8月仍是花椰菜的供应淡季.为了缓解这个问题,我们选择了较有代表性的花椰菜品种在海拔700 m以上的周宁县进行高山品比试验,以期筛选出适宜高山反季节栽培的优良品种,来实现我省花椰菜周年供应,增创效益.现将试验结果报道如下.     

科花二号杂交花椰菜新品种栽培技术

花椰菜又名白花菜、菜花,为十字花科蔬菜,原产于地中海沿岸,19世纪传入中国。现代医学研究发现,花椰菜营养丰富,100g鲜菜中含维生素C61mg,为番茄3．2倍,并含有多种吲哚类衍生物和莱菔子苷等物质,可提高人体防癌能力,被众多科学家列入抗癌食谱。随着崇明农业产业结构的调整,花椰菜生产规模已超过0．67万hm^2,是华东地区最大的花菜生产基地。     

高温季节提高花椰菜成苗率关键措施

正云南元谋素有"天然温室"之称,冬春季气候温暖、少雨、干燥、霜期短、蜂源充足,花椰菜中早熟品种在这里生产时花期蜂源充足,种子成熟期干燥无雨,采收的种子光泽好,发芽率符合国家标准,现已成为十字花科、瓜类、豆类、叶葱等冬季蔬菜种子生产的重要区域。因此,花椰菜育苗成功与否,就成为了制约花椰菜制种的关键。7～9     

秋花椰菜的再生栽培

秋花椰菜的再生栽培４４４０４山西夏县种籽协会解秉源黄健国根据花椰菜生长习性，笔者连续３年对秋花椰菜进行了再生栽培探索，取得了较好的经济效益。再生后的花椰菜茎秆粗壮，生长速度快，一级花椰菜率提高１０％以上，６６７ｍ２产花椰菜２２００ｋｇ以上，增值１００...     

花椰菜冬贮效益高

花椰菜冬贮效益高４３３２０５湖北洪湖市瞿家湾农技站常向花椰菜是以嫩花枝和密集生长的幼花蕾为产品的蔬菜。秋茬花椰菜一般在１０～１１月收获，此时利用自然低温贮藏到冬季供应，成本低，增值多，效益问。花椰菜的产品虽为花球，但对贮藏条件的要求和大白菜几乎完全相...     

浙东沿海出口青花菜优质高产栽培技术

青花菜又名西兰花,是甘蓝与花椰菜等演变中的一个变种.目前世界各国青花菜栽培面积逐年增加,有超过花椰菜的趋势.     

秋花椰菜品种与栽培技术

北京秋花椰菜已成为国庆节前后供应市场的重要蔬菜之一,搞好这一季的栽培管理既可增加收入,又可调剂秋淡季蔬菜供应,现就如何栽培秋花椰菜谈几点意见供参考。一、选好适宜的品种目前,北京地区秋花椰菜主要栽培品种为荷兰雪球和白丰。     

蔬菜贮藏保鲜实用技术(四)——花椰菜的贮藏技术

花椰菜别名菜花、花菜,为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜。其食用部分是花球,质地嫩脆,外形美观,风味清新独特,营养价值高,倍受人们青睐。花椰菜在我国栽培普遍,为调节蔬菜市场均衡供应,填补季节性的空缺,产品除大量直接鲜销外,贮藏保鲜也显见成效。采用不同的贮藏方式,贮期可达1～3个月。     

长江流域保护地春种花椰菜品种比较试验

近年来，长江流域保护地春种花椰菜种植面积不断扩大，仅江苏苏南以及上海市等经济发达地区正以每年10％的速度增加，而且以11月中旬播种，次年4月下旬至5月初收获的品种为最多，此时上市时间正值蔬菜供应短缺期，花椰菜市场行隋好，成为菜农增收的途径之一川。同时，由于花椰菜品种繁杂，有些品种花球品质差，生长势不强，抗病，抗逆性差，已成为制约菜农稳定增收的因素之一。     

南京春花椰菜栽培技术的改进

南京春花椰菜栽培技术的改进＠朱士农＠梁永红￥南京农业专科学校南京春花椰菜栽培技术的改进朱士农梁永红（南京农业专科学校２１００３８）花椰菜因其营养丰富,深受消费者欢迎,但在南京地区春花椰菜栽培不多。笔者根据南京的气候特点,通过调查并结合多年生产实践经验,对春...