啤酒大麦几个性状的相关和通征分析

目前我国啤酒工业发展很快,但二棱啤酒大麦的育种还是一个薄弱环节。本文研究二棱啤酒大麦几个不同农艺性状间的相关性及其通径系数,以便为亲本选用,性状选择提供依据。     

啤酒大麦新品系济啤01、02的特征特性及栽培技术

山东省农业科学院作物所自1983年以来，在大量搜集国内外大麦亲本材料的基础上，采用组合育种与超越育种相结合的方法，已培育出4个农艺性状稳定、综合性状优良的啤酒大麦新品系。经济南啤酒集团股份有限公司进行品质鉴定、制麦试验和麦芽分析结果表明，4个啤酒大麦新品系，各项分析指标均超过进口大麦的质量水平，被列为山东省重点示范和开发的新品系。现就其中2个在生产中推广的啤酒大麦新品系主要的特征特性栽培技术简介如下。1主要的特征特性1．1济啤of系山东省农业科学院作物所1984年以76－22为母本，NS293为父本，有性杂交有成。原代…     

谈耐密植型啤酒大麦品种选育

以垦啤6号(98-003×垦啤91134)的选育特点为例,论述了耐密植型啤酒大麦品种的选育特点,在不降低新品种产量指标及品质特性的前提下,从育种目标调整、亲本选配、抗倒性选择等方面,提出了耐密型啤酒大麦新品种的选育思路。     

啤酒大麦新品种"苏啤4号"

大麦作为生产啤酒的主要原料,对麦芽品质有较高的要求。世界各国科学家纷纷开展啤酒大麦的品质育种,加拿大、澳大利亚、日本、法国、德国等国先后育成和推广了一批优质啤酒大麦品种,如Harrington（加拿大）manke“美国）、Schooner（澳大利亚）、美酿黄金（日本）等,从上个世纪60年代起先后实现了啤酒大麦的优质化生产。我国啤酒大麦品种的改良工作,尽管起步晚、仪器设备和研究手段落后,但通过大量引进国外优质啤酒大麦品质资源和育种工作者的不懈努力,啤酒大麦育种水平已缩短与国外先进水平的差距,     

垦啤麦二号品种选育经过和几点体会

开展大麦杂交育种工作，首先要有明确适宜的选育目标，我们对啤酒大麦选育目标是有一个认识过程的。亲本选配是选育品种重要基础，垦啤麦二号就是利用了北美较新又适合我地区生态条件的两个材料（亲本Robust和Azure），利用它们性状相近，优缺点互辅，因而较快的（8年）选育出高产、优质、多抗、大粒的多棱啤麦新品种。经过试验、试种和麦芽生产，获得了满意的结果。1选育经过80年代初黑龙江省农场后、局开始试种啤酒大麦，当时从加拿大引入康奎斯特（Congust）、博南泽（BONANZA）等十余份及从中国农业科学院草原所引入60份材料，81年…     

赴美国、加拿大啤酒大麦考察

通过对美国西北部和加拿大草原三省的考察 ,重点报导了这两个国家大麦生产概况 ,啤酒大麦育种及推广的品种 ,分子生物学技术在大麦种质资源和育种上的研究进展 ,以及他们有关啤酒大麦产业化管理情况 ,并对我国啤酒大麦育种和种子产业化管理提出几点建议     

赴美国、加拿大啤酒大麦考察

通过对美国西北部和加拿大草原三省的考察，重点报导了这两个国家大麦生产概况，啤酒大麦育种及推广的品种，分子生物学技术在大麦种质资源和育种上的研究进展，以及他们有关啤酒大麦产业化管理情况，并对我国啤酒大麦育种和种子产业化管理提出几点建议。     

部分国外品种资源赤霉病抗性鉴定

大麦赤霉病是世界性病害。在我国，特别是长江中下游地区，每年都有不同程度的赤霉病发生。我省在历史上曾有几次大流行，严重影响了大麦的高产、稳产与优质。因此，开展抗赤霉病育种就显得尤为重要，而抗源的筛选又是抗赤霉病育种的关键。目前，我省和其他省份已经筛选到一些抗病材料，这些材料已经或正在大麦育种工作中得到应用，并取得了较好的效果。本试验以美国NorthDakotaStateUniversity提供的大麦品种（系）为材料，其中有抗病材料，当地推广品种，当地啤酒大麦标准品种等，通过田间接种的方法，鉴定各品种的抗病性及其与其它因卡…     

鄂系大麦新品种选育及育种途径探讨

湖北地处长江中下游麦区，其大麦育种目标为选育高产优质，多抗广适，熟期适宜的多棱或二棱专用饲料大麦新品种及高产、优质的二棱专用或兼用型啤酒大麦；八五期间，相继育成了一系列各具特色、极有推广应用价值的大麦新品种（系）。对育种策略和途径探讨，认为选育多棱大麦新品种是大麦超高产育种的一个重要突破口；对二棱大麦，要双高并重，注意高粒重和高穗容量的双重目标选择。注意高收获指数与高生物量的协调；亲本选配上，要高低结合、优势互补，同时还应注意亲本间的遗传距离，重视多棱大麦与二棱大麦品种的亚种间杂交是大麦育种的一个有效途径。     

盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势,常的大麦种植面积１４万ｈｍ＾２以上,是我国大麦的主产区之一,本市发展啤酒大麦的优势所在,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质,长期形成的种植习惯,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地,选择适宜的啤酒大麦品种,建立基层生产服务体系等。     

盐城市发展啤酒大麦生产可行性浅析

阐述了盐城市啤酒大麦生产现状和形势 ,常年大麦种植面积 14万 hm2 以上 ,是我国大麦的主产区之一 ,本市发展啤酒大麦的优势所在 ,主要是优越的生态条件和稳定的酿造品质 ,长期形成的种植习惯 ,以及大麦育种工作走在生产的前面。提出了发展盐城市啤酒大麦的主要措施 ,主要是因地制宜建立啤酒大麦生产基地 ,选择适宜的啤酒大麦品种 ,建立基层生产服务体系等     

啤酒大麦籽粒整齐度的遗传研究

籽粒整齐度是啤酒大麦品质性状中的一个重要性状。本研究利用6个二棱亲本,组成1/2P(P+1)交配模型。初步分析了该性状的杂种优势、遗传模型和配合力。结果表明:(1)不同组合间杂种优势差异较大,欧洲型品种以及与其有亲缘关系的品种与亚洲型品种之间杂交,杂种优势较大。(2)根据Wr/Vr回归分析可知,籽粒整齐度遗传符合“加性——显性”模型。平均显性度较高为0.6718。(3)一般配合力和特殊配合力之间没有直接和必须的联系。因此育种中选配亲本时,二者需统筹考虑。(4)对参试亲本的育种价值进行了评价,认为冈2是一个利用价值较高的优质源。     

啤酒大麦麦芽品质与穗型和籽粒外形的关系

作物育种目标在于栽培特性的改善及产物品质更佳,啤酒大麦更注重品质育种,啤酒大麦品质分原麦品质、麦芽品质和酿造品质,早世代育种注重原麦品质和麦芽品质,特别重视后者。当原麦收获后有一段休眠期,不能立即制麦,过了休眠期才能进行制麦,制麦后麦芽需经一个多月后方能进行麦芽品质诸多项目的化学分析,分析结果很难在播种前拿出来,所以用麦芽品质作选择指标来选择材料是不可能的;另一方面,麦芽分析和分析仪器等设备齐     

花生数量性状配合力的研究

杂交育种成败的关键因素之一是亲本品种的选择。正确地选配亲本并尽早地辨别组合的优劣,对提高杂交育种的效果具有重要的意义。这就涉及亲本的配合力问题,配合力是杂交组合中亲本各性状配合能力的一个指标,在育种工作中它可作为选配亲本的依据。 双列杂交法正是用以研究杂交亲本的配合力进而选择亲本和早期世代鉴定杂交组合的一种有效技术。所谓双列杂交法,即为一种杂交设计方案,它是以一组P个亲本品种进行所有可能的杂交,因而提供了最多为P~2个组合材料,用来研究数量性状的遗传和育种问题。     

日本啤酒大麦品种的演变及其系谱

据记载,日本早在1853年就有人酿造啤酒,1876年初建立了自己风格的札幌啤酒公司,第二年由该公司开始栽培啤酒大麦。日本啤酒大麦品种于本世纪50年代以前主要是从国外引种,或从这些引入的纯系中分离一些品种,以后逐步形成了自己的育种体系。目前,日本啤酒大麦育种机构分两类,一类是国家的农业科研单位,主要有关东地区的枥木县农业试验场和九州的福冈县农业试验场等;另一类是各大啤酒公司的育种队伍,如麒麟、札     

探索抗病育种程序 提高育种效率

育种目标确定之后,如何选用必要的遗传资源,有计划有目的地选择亲本、配制组合,制订合理的育种方案和程序,创造必要的条件和采取相应的技术措施,对杂种材料进行处理和选拔,都直接影响到育种效率。现就我所几年来的育种实践,围绕抗瘟育种谈点浅见。一、根据抗瘟育种的要求改进品种资源的征集与鉴定工作我所以往在品种资源工作上存在着征集多、研究少、使用盲目、利用率低。在总结以往经验教训之后,近年来我们根据抗瘟育种的要求,在品种资源的征集、鉴定工作上,突出抗稻瘟病这一主要标准。     

啤酒大麦甘啤系列微型制麦工艺研究

通过对34份啤酒大麦材料进行实验室微型制麦研究,初步探讨了甘啤系列的啤酒大麦品种的制麦工艺,改进后的制麦工艺所产麦芽品质指标均达行业标准一级以上。为麦芽企业提供较好的工艺参数,同时也为育种专家早期筛选优异品系提供了方法。     

关于高能重离子束辐射诱变北方粳稻育种方法的思考

高能重离子束(80 MeV/u)辐射作为一种新的诱变育种技术，已在小麦、甜高粱等作物育种上得到了应用，但在北方粳稻育种领域研发及应用还不多。2013年中国科学院东北地理与农业生态研究所利用国家大型重离子加速器装置，开展了高能重离子束(¹²C⁶⁺)辐射北方粳稻的诱变育种工作。经过10年的研发，创建了高能重离子束辐射北方粳稻“少而精”诱变育种技术体系。本文对辐射亲本选择、辐射参数确立、后代材料的种植和选择及新品种培育等方面进行了归纳总结，并对辐射亲本的敏感性、M1代材料的天然杂交、高世代材料的“疯狂分离”等方面的问题进行了探讨和思考，期望为今后水稻高能重离子束辐射诱变育种工作提供参考。     

水稻抗瘟育种的技术改进

自1979年以来,我们着重探索了抗稻瘟病育种的程序,1982年初步形成以“在稻瘟病重病区设置抗病筛选点”的抗瘟育种程序。一、二年来,又在亲本和杂种后代的鉴选技术、病区点的利用等方面作了进一步的改进与完善。一、鉴选抗性亲本的三条主要措施为获得对本地区稻瘟病优势生理小种具有抗性较强而稳定、抗谱广的亲本材料并做到有针对性地加以改造利用,着重抓好引进后的鉴筛复测工作。主要有三条措施。 1.所内设置病圃进行多年连续筛选     

大麦花药培养及其在啤酒大麦育种中的应用

实验结果表明大麦花药培养辅助啤酒大麦育种工作是可行的，筛选出了比较理想的诱导愈伤组织和诱导再分化的培养基，对F1和F3－4代杂种材料的花培效果做了比较研究。共接种花药数为24856枚，得到绿苗2050株，从（Nasu Nijo/Kinuyutaka)F1材料的254株绿苗中，鉴定出一个啤酒大麦新品种，1997年在江苏被命名为单二大麦，是我国第一个用花药培养技术选育出的大麦品种，在1995－2000年已推广种植470000hm^2。同时还选育出一批啤酒大麦新品系，单95168将作为单二大麦的接班品种在生产上推广应用。