几款大蒜加工机械

一、大洋牌大蒜加工成套设备山东省诸城市大洋食品机械厂生产的大洋牌大蒜加工成套设备主要包括：大蒜分瓣机、大蒜脱皮机、大蒜切泥机、大蒜切片机、蒜片烘干机、真空（充氮）包装机。1.大蒜分瓣机。有2种型号：SFB-400型、SFB-800型,每小时产量分别是400千克、800千克,     

介绍几款大蒜加工机械

我国是大蒜的主产国之一,年产量占世界总产量的1／4,日本及东南亚市场80％的大蒜从我国进口。自现代医学的发展揭示了大蒜具有重要的药理活性以来,大蒜制品愈来愈受到人们的重视,开发大蒜制品已成为一种潮流。目前常用的大蒜加工机械主要有：     

大蒜片的加工方法

把大蒜加工成脱水蒜片，既保持了大蒜特殊风味，又贮运方便。其加工方法如下： 1，选料选无腐烂、无病虫害、无严重损伤及疤痕的白皮瓣、无干瘪的大蒜头。     

5款大蒜食品加工技术

一、玉脂蒜米 1．工艺流程。选料一烫漂一腌制。2．制作方法。①选料。将收获1个月内的大蒜筛选分级，剥去蒜衣，分成蒜瓣。剥去蒜衣后的大蒜存放时间不可超过4小时。②烫漂。先将4倍于蒜粒的水煮开，倒入蒜米搅动，至“透而不面”时出锅，放入冷水中使其变脆。     

6款大蒜食品加工新技术

<正>目前,我国大蒜主要是以原料的形式作为佐料使用,产品附加值较低。将大蒜制成即食方便食品,味道醇正,健胃养生,其附加值和消费量可大幅提高,是一项加工增值、出口创汇的好门路。     

大蒜实用加工技术

大蒜的营养价值十分丰富,不仅含有蛋白质、糖类、脂肪及维生素和钙、磷、铁等矿物质,还有微量元素硒和锗.大蒜不仅是人类日常生活中不可缺少的调料,还有很好的药用价值.我国的大蒜产量很高,居世界首位,约占世界总产量的1/4.大蒜以直接生食为最多,营养价值最高,生理功效明显.但是,大蒜在2～3个月的休眠期结束后,当自然环境适宜时,会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质,品质会急剧恶化而不能食用.因此,可将大蒜加工成各种产品.这方面可开发的产品很多,如脱水蒜片、各种大蒜腌制品,下面介绍几种大蒜制品的加工工艺:     

各显神通卖大蒜

2012年,山东省成武县大田集镇种植大蒜6667公顷,建有大蒜批发市场和300多个恒温库,60多家大蒜精细深加工企业.加工出口大蒜成为该镇的一张王牌.该镇农民在种植上实施标准化,在销售上"八仙过海",各显神通. 1.烤黑大蒜挣"洋钱".烤羊肉串、烤火腿肠大家常见,而烤大蒜还真少见.日前,该镇天鸿果蔬有限责任公司1次出口600吨烤黑大蒜,仅此一项可为公司带来200多万元的经济效益.     

3款洋葱食品加工方法

一、出口脱水洋葱片 将成熟洋葱用小刀切除葱梢，挖掉根蒂，剥去葱衣、老皮，露出鲜嫩白色或淡黄白色内层。削除有损伤的部分，将葱头大小分开，在清水中冲洗一次。用YQ-1型洋葱定向切片机横切成不同直径的环状片，葱片宽4～4．5毫米。     

6款大蒜食品加工新技术

目前,我国大蒜主要是以原料的形式作为佐料使用,产品附加值较低。将大蒜制成即食方便食品,味道醇正,健胃养生,其附加值和消费量可大幅提高,是一项加工增值、出口创汇的好门路。     

几种大蒜制品的加工工艺

大蒜以生食为多，营养价值高，生理功效明显。但是，大蒜在2～3个月的休眠期结束后，当自然环境适宜时，会迅速抽芽而消耗蒜体所贮存的营养物质，品质会急剧恶化而不能食用。因此，可将大蒜加工成各种产品，这方面可开发的产品很多，下面介绍几种大蒜制品的加工工艺：     

大蒜根蛆咋防治

防治大蒜根蛆,可结合播种每667平方米用5%辛硫磷颗粒剂3~4千克拌饼肥或细土50千克,撒施于播种沟内。选出健康无病的种蒜进行药剂拌种处理,即每50千克用80%的敌百虫20倍液5千克拌种,或用50%辛硫磷乳油100~150毫升加水25~30千克,拌种蒜200~250千克,随拌随     

谁在导演“疯狂的大蒜”

陡然走高的蒜价,扑朔迷离的游资,到底有无幕后操盘者?大蒜流通业中,存在怎样的游戏规则?大蒜价格未来走势如何?请看记者在被喻为"中国大蒜之乡"的山东省金乡县的调查报告。     

2款肉鹅食品加工方法

一、板鹅1.制坯:取重3～4千克的成鹅,屠宰,去毛,除内脏,洗净,保留头颈,剔除翅尖和脚,沿胸骨凸起处至泄殖腔对半开,用力压平,制成鹅坯。2.腌制:按每只鹅坯用盐200～250克的比例加少许花椒,在铁锅内以文火     

介绍几种山东名优大蒜品种

<正>大蒜的品种很多,按鳞茎外皮的颜色可分为紫皮、白皮两种,前者辛辣味浓,耐寒力弱,多春播,成熟期晚;后者辛辣味淡,耐寒,多秋播,成熟期早。按鳞茎蒜瓣大小可分为大瓣、小瓣两种,前者每头蒜瓣4～8个,大而均匀、辛辣味浓、以收蒜头为主;后者每头蒜瓣10～20个,瓣细长、大小不匀,辛辣味淡,适于收青蒜。     

农产品加工机械17款（一）

一、XK-M20型粮食烘干机 该机金属设备主体采用夹层保温材料,控制系统的主要部件采用西门子部件。适用于粮食、蔬菜、干果类物料的干燥加工。     

介绍几款肉类加工机械

1.斩拌机 由艾博科技工程有限公司生产的BZBJ-5斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体.整机采用优质不锈钢材料(包括肉盘),欧洲进口斩拌刀.