全国畜牧业发展第十一个五年规划（2006-2010年）

畜牧业是农业和农村经济的支柱产业，是建设现代农业和社会主义新农村的重要内容，也是国民经济和社会发展的基础产业。发展畜牧业对保障国家食物安全、增加农民收入、推进农业现代化和社会主义新农村建设，促进我国经济社会发展．具有极为重要的战略作用。为进一步促进畜牧业持续健康发屉，特编制全国畜牧业发展第十一个五年规划（2006-2010年）。     

卢良恕谈食品安全和饲料产业发展

2005年12月18日,国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕在“第二届中国饲料科技与经济高层论坛”上发表了题为“中国农业新形势下的食物安全与饲料产业发展”的主题报告。他在分析农业发展新形势的基础上,提出了要从食物安全的角度审视粮食安全的新视角,并就食物安全与饲料产业发     

着力破解三大难题 促进畜牧业更好更快发展

刚刚结束的中央农村工作会议和全国农业工作会议提出了加快建设现代农业、扎实推进社会主义新农村建设的重大任务。现代畜牧业是现代农业的重要组成部分．畜牧业在深化农林产业结构调整，促进农业产业升级，提高农业综合竞争力，加快小康社会建设中发挥了重要作用。当前，河北省正处在由畜牧大省向畜牧强省迈进的关键时期，和由传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要过渡期，要实现畜牧业更好、更快发展，必须努力破解畜产品质量安全、重大动物疫病防控和草原建设与保护三大难题。     

全国畜牧业"十一五"发展规划

畜牧业是我国农业和农村经济的支柱产业，是建设现代农业和社会主义新农村的重要内容，也是国民经济和社会发展的基础产业。发展畜牧业对保障国家食物安全、增加农民收入、推进农业现代化和社会主义新农村建设，促进我国经济社会发展，具有极其重要的战略作用。农业部编制的畜牧业发展“十一五”规划，详细阐述了我国畜牧业发展的主要任务、指导思想与目标、区域布局、战略重点等内容。     

农业部提出现代农业建设五大主攻方向

提高现代农业的设施装备水平、提高科技对农业发展的贡献率、构建现代农业产业体系、提高农产品质量安全水平、增强现代农业建设的活力正成为我国现代农业建设的五大主攻方向。围绕五大主攻方向，农业部出台了一系列具体措施全面贯彻落实今年的中央一号文件。[第一段]     

岩溶地区农业的出路在草地畜牧业(演讲提纲)

农业是历史最久、影响最广的环境因素.以籽粒为主要生产对象的耕地农业,必然过度开荒种地,导致水土流失严重,土地资源遭受严重破坏,农业效益低下.这是中国农村贫困的基本根源.世界面临人口、资源和环境的挑战,农业不可避免地要承担重要部分.其核心问题是食物的消费和生产失调.我国食物安全的真正压力来自饲料.以食物当量来计算为"2 5"模式.即人用口粮为2亿t/年,饲料用5亿t/年.要满足5亿t饲料的食物当量,必须走出耕地农业的阴影,施行草地农业.岩溶地区生产耔实日照尤其不足.草地农业在保证环境安全的前提下,可以利用的土地资源比耕地农业多3～4倍;可利用的生物气候资源、生物资源多许多倍,农业收入也成倍增加.     

食物安全评价及其发展的路径选择

中国传统的粮食安全理念将以谷物为主的粮食等同于食物,致使农业走上了单一结构的“粮-猪农业”歧途,这也是中国粮食观与国际粮食观的不同之处。从食物生产结构以及食物安全评价就可以反映出传统农业的弊端,一方面食物生产过分偏重于谷物和猪肉,另一方面食物安全评价仅仅局限于粮食的供给能力。分析国内外食物安全评价体系,国外注重于微观层次的、营养膳食结构的评价,而我国注重于宏观层次的、数量安全的评价。草地农业发展潜力巨大,能满足我国对于动物性食物的不断加大的消费需求,是持久高效保障食物安全的最佳路径选择。     

实施农业循环新项目 开启桑枝利用新模式

1立题由来 当前，农业正处于由传统农业向现代农业转变的关键时刻，既面临需求增长的巨大压力，又面临资源短缺的严重制约。近年来，国家大力提倡发展节约农业、循环农业、生态农业，就是要破解农业资源短缺的制约，推进农业发展，促进农民增收。力求创新农作制度理念和模式，发展绿色、安全、环保型农业，探索农业循环经济和农业废弃物资源化利用新途径，建设资源节约型、环境友好型农业。     

湖南·着力夯实农业标准化基础

本刊讯为深入推进农业标准化,创新农业发展理念和模式,推进现代农业发展,湖南省农业厅按照＂政府推动、部门联动、载体带动、市场拉动＂的总体要求,整合农业各要素资源,以确保农产品质量安全为主线,以提升现代农业发展水平为目标。一是省厅办公室下发湘农业办质〔2014〕20号文件,公布《柑桔无病毒原种圃技术规程》（HNZ052—2014）、     

现代农业和饲料种植

农业的发展可分为传统农业、现代农业和后现代农业三个阶段，各具其特征。传统农业追求自给自足，形成粮食、经济作物的二元产业结构和单纯的粮食观；现代农业追求效益，以饲料作物为主，形成三元结构和整体食物观，要实现农业现代化，主要途径在于调整当前农业的产业结构，大力发展人工牧草，发展奶牛产业以及食品加工业。     

著名农学家卢良恕院士纵论“三农”热点和难点问题

经过改革开放20多年的建设，我国农业和农村经济发展取得巨大成就，统筹城乡经济社会发展的重大任务之一是要建设现代农业，加快农业对外开放，提高农产品的国际竞争力。现代农业是传统农业发展的必然，是一次全方位的变革，其中农业管理体制改革相当紧要、迫切。就如何改革现行农业管理体制这一难点问题，记者采访了我国著名农学家卢良恕院士。     

贯彻实施农产品质量安全法全面提高农产品质量安全水平

《中华人民共和国农产品质量安全法》已经十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过,将于2006年11月1日起施行.这是我国农业法制建设史上的一件大事,也是社会主义新农村建设进程中的一件大事.我们要认真贯彻实施好这部法律,为保障农产品质量安全,维护公众健康,为推进现代农业发展和社会主义新农村建设作出应有的贡献。     

我国建设现代畜牧业的经济社会背景、基本特征及当前存在的问题

改革开放以来,我国畜牧业发展取得了巨大成就,对确保国家食物安全和农民增收发挥了重要作用。我国农业正处于推进现代农业建设的关键时期,党的十六届五中全会又提出了建设社会主义新农村的重大历史任务。     

农产品质量安全的认证意义

建设现代农业的过程,就是改造传统农业,不断发展农村生产力的过程,就是转变农业增长方式,促进农业又好又快发展的过程。因此,我们有必要在新的历史时期进一步提高对农产品质量安全认证工作重要性的认识。     

农产品质量安全发展“十二五”目标确定

记者从农业部获悉,日前农业部在组织制定农产品质量安全发展"十二五"规划中指出,"十二五"时期,农产品质量安全工作要按照发展高产、优质、高效、生态、安全农业的要求,把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,把不断提升农产品质量安全水平、努力确保不发生重大农产品质量安全事件作为主要目标,把加强体系队伍建设、提升监管能力作为主要任务,坚     

创新科技成果 不断提升农业产业结构升级

发展现代农业需要农业科技创新作支撑,农业现代化必须要走一条全面、协调、可持续性发展的道路,要不断地提高农业科技创新成果的使用与推广,加快传统农业向现代农业转变,增加农业市场的竞争力,为农业现代化和农村经济的发展提供可靠的技术支持。     

西部山区农业发展阶段与产业化经营

从传统农业向现代农业转变是西部山区农业发展的紧迫任务。正确分析判断西部山区农业发展所处的阶段，明确与农业产业化、现代化的关系，适时有序地推进农业产业化经营，不仅对西部山区经济实现追赶型、跨越式发展具有重要的战略意义，而且对整个国民经济的 发展也将产生不可 估量的积极作用。 农业发展按生 产力性质与状况划 分为原始农业、古 代农业、近代农业 和现代农业四个阶 段。古代农业又称 传统农业；近代农 业则是在追求工厂 化生产的同时，科 技在农业中开始广 泛应用，出现商品 性。专业化的生产 经营；现代农业即 实现农业生产…     

生态奶业——大理市奶业产业化发展的必由之路

大理奶牛养殖有400多年的历史，现有奶牛存栏2万多头，2003年引进澳大利亚高产奶牛1170头，奶业是大理的传统优势产业之一，生态奶业的发展是传统农业向现代农业转变的重要途径，结合大理生态保护，洱海治理，环境及消费安全的考虑，本文力求为大理奶业的发展指明方向。     

农业市场化过程中的信用问题分析

农业市场化的过程就是传统农业向现代农业的转变过程，即向农业现代化的迈进过程。现代农业的最显著标志是物质与能量的外部循环，即现代农业生产所需要的生产要素除土地以外．如农业机械、电力、燃料、肥料、除草剂、种子等现代生产要素来自于农业外部，而所生产的农产品随着其商品化程度的提高却要输出到农业外部，越来越多的商品农产品经过储藏、深度加工、长连运输，在城市或国际市场上销售．农业市场化程度的提高，使得信用问题凸现出来，近年来在中国市场上所出现的假种子、假农药、假化肥、假合同、注水肉、发霉米、有毒酒等事件层出不穷，使得中国农业市场经济出现了信用危机、为什么在农业市场化过程中会出现信用缺失，如何认识信用在农业市场经济中的地位和作用，如何构建起良好的市场信用体系，不仅是重大的理论问题，而且也是必须解决的现实问题。农产品贸易中存在的信用问题同样存在于禽产品贸易中，     

我国食物供需格局变化和光温水资源战略配置

在全面建设小康社会的进程中,我国城乡食物需求格局发生重大变化,农业发展面临新的形势。随着城乡土地利用格局的变化,我国粮食供应格局也发生重大变化,我国光温水资源的合理配置成为农业领域科学发展面临的重大战略性问题。为了保证我国食物安全,应在保护和建设1.07亿hm²(16亿亩)基本农田的同时建设0.67亿hm²(10亿亩)栽培草地,像种植粮食一样精心栽培牧草,应制定南方山地建设规划,综合部署生态综合治理专项、农业综合开发专项和生态畜牧业扶贫专项,把南方草地畜牧业发展放在与粮食生产同样的战略地位。