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本刊讯为向党中央、国务院及首都人民汇报建国三十五年来我国水产加工业的成就,交流水产加工品生产的经验,推动全国水产加工业的发展,农牧渔业部于1984年12月29日至1985年1月13日在北京举办了全国首届水产加工品展销会。 相似文献
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我国水产品加工业现状与发展思路 总被引:6,自引:0,他引:6
与渔业相比,我国水产加工业发展缓慢,阻碍了水产业整体水平的提升。本文分析了水产加工业的发展现状,着重研究了存在的问题,并指出了具体的发展思路,即立足优势,加强基础性研究,提高质量,以技术创新为手段,不遗余力的发展精深加工、综合利用,促进我国水产加工业的发展。 相似文献
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重视水产加工业加快渔业产业化进程 总被引:3,自引:0,他引:3
水产加工作为捕捞和养殖生产的延续和深化,成 为连接水产品原料生产与市场消费的纽带和桥梁,在 渔业产业链中起着越来越重要的作用。因此,根据浙江 省水产加工业的现状,找出存在的主要问题与原因,探 索浙江省水产品加工业的发展途径,对于深化水产加 工,加快渔业产业化进程,促进浙江省渔业生产可持续 发展意义重大。 相似文献
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<正> 水产加工业是现代渔业生产链中不可缺少的重要环节,别是渔业发达国家的水产品深加工,是其渔业增值的最重要因素。由于能源危机、资源衰退、环境污染等问题,许多国家对水产加工保鲜技术的研究和改进尤为关注,同时世界新科技浪潮的出现也推动了水产加工业的发展,各国已把新技术、工艺广泛运用到水产加工保鲜中去,大大促进了渔业的综合发展。因此,水产加工在我省渔业中的重要性应引起我们足够的重视。 相似文献
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水产加工业在渔业经济中占有非常重要的地位,对促进渔业产业升级、实现产业增值、提高渔业外向度、推进渔业行业标准化、增加就业具有非常重要的作用。但从全国的情况看,水产加工业普遍存在着发展滞后的问题,尤其是改革开放以来,水产养殖发展迅猛,如何加快水产加工业的发展已经成为政府决策者、产业内人士、水产加工科研人员以及经济学家共同关心的问题。 相似文献
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本文作者对八十年代以来世界水产加工业发展的情况作了回顾,並根据世界水产资源的潜在可能性,根据九十年代世界水产加工业的发展趋势,结合我国水产品加工业现状,最后作者提出了发展我国水产加工业的几点意见,对从事水产加工生产、科研和教育的科技人员有一定的参考价值。 相似文献
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淡水产业对湖北国民经济的发展和农民增收具有重要的现实意义。近年来,依托资源和科技优势,湖北省淡水水产品加工业获得了较快发展,水产加工已成为促进水产产业化和农民增收的重要手段;但同时也面临着水产品加工能力和加工技术严重不足,加工产业经济效益偏低以及缺乏大的加工和养殖产业基地等诸多问题,严重影响了湖北淡水水产品加工业的发展和壮大。文章将湖北省淡水水产品加工业同全国其它省份进行了对比分析,探讨了湖北淡水水产品加工所存在的差距和不足,并对湖北淡水水产品加工业的主要制约因素进行了剖析、总结,最后就进一步壮大和发展湖北省淡水水产品加工业提出了相应的对策和建议。 相似文献
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四川省水资源丰富,水产品产量较高。然而,尽管拥有发展水产加工业的诸多优势,尤其是水产行业中民营经济的崛起,但是当前四川省水产加工业的发展还存在许多问题。加工企业无论是在数量上还是在加工能力方面与渔业经济发达的省份还存在着很大的差距。制约水产加工业的发展因素主要有养殖方式传统且单一;没有明确具体的产业规划;企业对品牌建设的重视程度不够等。 相似文献
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近年来,山东省立足自身实际,采取积极措施,不断加快水产加工业发展步伐,促进全省渔业快速发展,取得显著成效。到2005年水产加工业产值已占到渔业总产值的1/3以上,成为该省渔业经济第一大支柱产业,渔业经济结构调整力度凸现。 相似文献
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改革开放以来,广东潮汕地区水产加工企业积极利用外资,引进国外先进技术设备,大胆开拓国外市场,促进水产品加工业向高档次、高附加值方向发展。据不完全统计,改革开放以来,潮汕地区水产加工业引进外资超过6千万美元,形成以烤鳗生产为龙头、各种冷冻水产品、罐制品、海洋营养保健食品等门类众多、档次较高、工贸结合的水产品加工体系,促进了养殖、饲料、包装、机械、电子以及房地产、服务等产业的发展。他们的主要做法是: 一、抓住机遇,用足政策,大胆利用外资启动 相似文献
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我国是世界渔业大国,是渔业发展最迅速的国家,这个发展速度是建立在海洋捕捞业资源衰退、养殖业迅速增长的基础上的.水产的现实和发展趋势,向水产加工业提出一个问题:如何充分利用水产养殖资源去发展水产加工业. 相似文献
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世界上主要渔业国家把水产品保鲜、加工工作作为战略课题来抓。首先,十分重视水产加工学科的基础理论研究,如水产品生化机理研究等。其次,也不忽视保鲜、加工工艺研究,以及现代科技成果在水产加工领域的应用研究。从而有力地推动了水产加工业的发展。以日本为例,80年代初期,水产加工产值就为渔业产值的113.6%。其它发达国家的加工产值也都接近甚至超过了渔业产值。我省是全国重点渔区之一,水产加工具有一定的基础,但是与发达国家相比,差距很大。目前,水产加工产值还不足渔业产值的三分之一。为此,借鉴国外水产品保鲜、加工的先进技术和经验,对正在发展中的我省水产加工业将起重大促进作用。现将福建省水产厅加工处李锦松同志编写的《国外水产品保鲜加工发展动向》一文加以发表,供有关部门和人员参考。 相似文献
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近来,舟山水产加工业的发展较之前有所滑坡,本文通过对近年来舟山水产加工业的总体现状进行分析,并深入探讨问题的根源,进而对舟山水产加工业今后的发展对策提出了若干建议。 相似文献