晚熟杂柑新品种“莎斯塔金”引种栽培表现初报

"莎斯塔金"是由Temple tangor、Dancy和Encore mandrin三个柑橘品种作亲本杂交而来,为三倍体晚熟无核柑橘品种。2013年由重庆天恒成华实业有限公司从美国加利福尼亚大学引种,2014年提请进入重庆市柑橘品种区域试验基地进行系统观察与评价。从江津、忠县、开州和奉节四个不同生态区域区试点的综合表现来看,该品种性状表现稳定,树势较强健,春梢抽发能力极强,树冠较开张。果实扁圆形,果形指数0.75左右,平均单果重120 g,成熟时果面深橙红色,光滑度中等,油胞较粗大,密度中等,种子数0.4粒以下。果肉可溶性固形物含量最高达到15.2%,可滴定酸含量1.0 g·(100 mL)~(-1)左右,有特殊香气,出汁率中等,较易剥皮,但化渣性一般。丰产性好,高换第二年折合667 m~2产量可达554～1 647kg。综合表现来看,"莎斯塔金"在重庆地区适应性较好。     

早熟脐橙新品种“青秋”区域试验初报

"青秋"为早熟脐橙新品种,系眉红脐橙芽变选育而来。2014年3月由中国农业科学院柑桔研究所正式提交重庆市柑橘新品种区域试验基地进行第三方评价,在江津、忠县、开州和奉节等4个代表性生态区域进行布局并开展区域试验。初步结果:该品种果实大,单果重250 g左右,无核,果皮略粗糙,果皮较厚,有明显的果肩;果实肉质较脆甜,可溶性固形物含量较高,10月上中旬可达到13%～16%,降酸快,酸含量极低,固酸比可达20∶1以上;丰产性较好,高换第二年667 m~2产量可达900～1 800 kg,抗逆性强,具有较好的留树保鲜性能,可挂树至次年3月份,早熟晚采情况下中小果实枯水发生较少。总体来看,该品种在重庆地区的栽培适应性较好,尤其在高热量地区表现更佳,可作为特色早熟脐橙品种适当推广发展。     

辐射诱变选育栀子新品系

为选育产量高、活性物质含量高、抗逆性强的栀子新品种,选取现有本地栀子种质资源中表现较好的类型的枝条,利用60Co γ射线进行辐射诱变处理,然后将优选的株系通过扦插繁殖、栽培,经过多年的稳定和筛选,选育出了具有树型适中、分枝匀称、冠形圆满、花果期集中、结实量多、果实大、果实中栀子苷与色素含量高、抗寒、适应性强等特点的新品系——天顺栀子。经急性毒性试验,结果表明该新品系与普通栀子一样安全无毒性。     

百合品种交配亲和性研究

本文研究了百合的麝香杂种系、亚洲杂种系与东方杂种系品种自交、系内与系间杂交亲和性。各系均有自交亲和和不亲和的品种。同一杂种系内品种间杂交大都为亲和的,同时存在杂交不亲和现象。系间杂交则基本上是不亲和的。野百合自交不亲和并与其他品种杂交也不亲和。本文对交配亲和性的判断指标作了有益的探讨,是本研究的特色之一。有胚率、果实（子房）大小、果实维系时间长短均是有用的判断指标。     

山楂(Crataegus pinnatifida Bge)辐射诱发突变的研究

本研究以~(60)Coγ射线辐照山楂萌动的1年生枝和1年生苗木。结果表明,处理苗木随着剂量的增加,辐射损伤加重,萌芽植株大大减少,采用短截落干使苗株下部芽萌发;在低剂量处理范围内,苗木受辐射损伤的程度随着粗度的增加而降低。以不同剂量处理萌动的1年生枝,在不同品种间的反应有一定的差异,密云品种经处理,多数枝系果实变小,大金星品种经处理,枝系的果实向变大与变小的方向发展。经处理果实种子减少不显著。本试验选出了大果型、短枝丰产型及短果柄观赏型的几个优良突变系。     

晚熟杂柑新品种“探戈”在重庆的引种表现

"探戈"系晚熟杂柑新品种,2013年从美国加州大学引入重庆,2014年在江津、忠县、开州和奉节等4个代表性生态区域进行试种试验,试验结果:该品种果实中等大小,90 g左右,果面亮度好,果皮光滑,无核性状较稳定,种子数在0.2粒以下;可溶性固形物含量较高,2月上中旬可达到13.6%,固酸比可达21∶1,风味浓郁;丰产性极强,高换第二年667 m2产量达900～1 800 kg;抗逆性强,挂树越冬性能好,可留树保鲜至5月份,果实不枯水。总体来看,"探戈"在重庆地区的栽培适应性较好,可作为W·默科特的升级版替代品种适当推广。     

采收成熟度对毛花猕猴桃华特果实采后品质和贮藏性的影响

为探讨不同采收成熟度毛花猕猴桃华特果实采后贮藏品质差异,确定华特果实最佳采收期,以成熟度Ⅰ(盛花后155 d)、成熟度Ⅱ(盛花后165 d)和成熟度Ⅲ(盛花后175 d)的毛花猕猴桃华特果实为原料,研究果实采后贮藏过程中硬度、可溶性固形物(SS)含量、可滴定酸(TA)含量、抗坏血酸(AsA)含量、 腐烂率和主要挥发性成分的变化规律。结果表明,在常温贮藏20 d期间成熟度Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ果实采后分别检出41、33和36种挥发性成分,均以醛酮类为主。其中,成熟度Ⅰ果实酯类和醛酮类相对含量较高;成熟度Ⅱ果实醛酮类、醚类、烃类相对含量较高,但酯类和醇类相对含量较低;成熟度Ⅲ果实醛酮类、酯类和醇类相对含量较高。因此,成熟度Ⅰ和Ⅱ果实采后的营养及风味品质较好,腐烂率低,贮藏性较好;成熟度Ⅲ果实尽管风味较好,但果实的营养品质较差,腐烂率高,贮藏性较差,因此建议华特果实尽量在盛花后165 d 前采收。本研究为确立毛花猕猴桃华特果实最佳采收成熟度提供了理论依据。     

杂柑新品种“太浩金”在重庆地区的引种栽培表现

太浩金系晚熟杂柑新品种,2013年从美国加州大学引入,2014年在重庆江津、忠县、开州和奉节等四个代表性生态区域进行区域试验。试验结果:太浩金表现为树势强,树冠中等偏大,果实呈高扁圆形,果形指数比较接近0.8,果实中等略偏小,平均单果重90～120 g,混栽情况下果实无核性状稳定,平均种子数0.1～1.1粒,果面橙红色,色泽艳丽,果皮薄,果面较光滑且油胞细小,肉质细嫩,化渣程度较好,水分充足,极易剥皮;丰产性较好,高换第2年至第4年连续三年的株产均值为20.43～42.13 kg,折合667 m2产量为1 225.8～2 527.8 kg,但易出现明显的大小年现象,栽培管理上应适当疏花疏果来控制产量,达到稳产和平衡树体营养的目的,此外生产过程中应特别注意真菌性病害防控和适时采收。太浩金可作为休闲观光果园的特色品种在重庆地区少量推广应用。     

柑桔杂交育种研究初报

用单胚类型“变异蕉柑”作母本，果实含酸量极低的暗柳橙作父本进行杂交。对杂种果实１～４年的鉴定结果表明：杂种性状的分离多样复杂，杂种经济性状普遍退化，个别个体的个别性状出现超亲现象，有６个编号综合性状表现较好。     

乌皮樱桃大棚避雨栽培效果初报

乌皮樱桃系1991年由唐元华等在重庆市巴南区采用芽变选种方式培育成功的地方良种樱桃,种植乌皮樱桃效益好,成为当地果农增收致富的主要来源。但长期以来,该品种在果实成熟期遇雨后裂口烂果现象较为严重。2011—2012年进行了大棚避雨栽培试验,在解决乌皮樱桃成熟期遇雨烂果和提早上市等方面收到了显著的效果。     

高接在不同基砧的锦橙上的华红脐橙的栽培表现及矿质营养含量年变化

田间调查了高接在两种不同基砧的锦橙上的华红脐橙的栽培表现及矿质营养含量年变化差异。结果表明,在栽培效应上,红桔基砧树体生长较旺,投产晚,果实小,果实含酸量较高、糖酸比较低,出汁率和Vc含量较高;枳基砧则相反。在矿质元素含量年变化上,不同基砧树的叶片矿质元素含量年变化趋势除Mn、Zn外,其它元素含量年变化趋势差异明显;不同基砧根系的各种矿质元素含量年变化趋势基本相似;在不同基砧树之间,除根系Mg、Fe含量外,叶片和根系的各种矿质元素含量在年周期内的差异明显。     

浸钙对黑宝石李果实采后品质和延缓衰老的影响

采用不同浓度CaCl₂溶液浸泡黑宝石李采后果实,研究对其果实品质和延缓衰老的影响,达到延长贮藏期的目的。 结果表明：浸钙处理可显著抑制采后贮藏过程中果实可滴定酸含量、硬度和可溶性糖含量的下降,浸钙处理降低了果实可溶性固性物含量;贮藏期间浸钙处理后乙烯释放量显著低于对照,且峰值出现的时间比对照推迟15 d;浸钙处理可保持采后贮藏过程中果实较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性和较低的丙二醛(MDA)含量,维持细胞内活性氧代谢平衡,显著降低膜脂过氧化作用,从而延缓果实成熟衰老进程,较好的保持了果实品质。4种钙浓度处理中以1％和2％CaCl₂溶液浸果效果较好。     

美国黑核桃及杂交黑核桃作为砧木的初探

为了研究美国黑核桃及杂交黑核桃作砧木所表现的差异,筛选出核桃优良砧木,本研究调查了各参试品种(系)的一年生嫁接苗嫩枝扦插成活率及嫁接成活率情况;调查嫁接上九核桃的各参试品种(系)7年生嫁接树结果后的生长情况、果实经济指标及抗性,进行综合评价。结果表明,杂交黑核桃优系1、优系3作为砧木综合性状最好;魁核桃的各性状表现优良;优系2无性系化成本高,不适合大量生产;北加州黑核桃病虫害相对较多;东部黑核桃各性状综合排名较低。     

葡萄氮素吸收利用与累积年周期变化规律

为了探明葡萄树对氮素吸收、利用和贮存规律,为确定合理施肥量和施肥时期提供依据,以7年生红地球为试材,采用刨根、分解取样的方法,研究了年周期内各器官的生物量、氮含量和氮累积量变化动态。结果表明,红地球生物量年增加12369 kg/hm2。氮素在红地球葡萄树各器官中的分布为叶片>果实>新梢>根系>枝条>主干; 皮层>木质部; 年周期葡萄树体总吸氮量为97.13 kg/hm2,主要在新梢旺长期和果实膨大期,分别占吸收总量的39 %和30.5 %。每生长1000 kg葡萄,需要吸收氮素5.4 kg。叶片、果实与修剪枝条年带走的氮素量分别为35.09 kg/hm2、 32.27 kg/hm2和5.11 kg/hm2,占氮素吸收总量的36%、 33%和5%。带走的氮素需要施肥予以补偿,施肥时期主要在新梢旺长期和果实膨大期。     

冰川退缩迹地植被原生演替初期关键种的碳氮磷生态化学计量特征

[目的]对贡嘎山海螺沟冰川退缩迹地植被原生演替初期关键种柳叶菜(Epilobium hirsutum)和马河山黄芪(Astragalus mahoschanicus)碳氮磷含量及生态化学计量进行研究,掌握两关键种碳氮磷及其化学计量学特征,为预测未来在全球气候变化背景下冰川退缩区域环境变化及植被演替趋势研究提供理论支持。[方法]采用野外调查与室内分析相结合的方法,探讨贡嘎山海螺沟冰川退缩迹地植被原生演替序列初期关键种柳叶菜和马河山黄芪根、茎、叶、果实的碳、氮和磷含量及其化学计量学特征。[结果]柳叶菜根系有机碳含量变化范围为436～445 g/kg,较马河山黄芪根系有机碳含量高。不同器官的全磷含量均值柳叶菜为1.78 g/kg,马河山黄芪为1.30 g/kg。柳叶菜不同器官的有机碳含量变化依次为:根系>果实>叶片>茎,全氮含量变化依次为:叶片>根系>果实>茎,全磷含量表现依次为:果实>叶片>根系>茎。马河山黄芪不同器官的有机碳含量变化依次为:黄芪根系>果实>茎>叶片,全氮含量变化依次为:叶片>根系>果实&g...     

“凯特”芒果胎萌穿根危害及防治研究

以"凯特"芒果为研究对象,调查不同果实生育期、种植海拔和果实套袋的胎萌穿根发生情况,以及穿根对果实品质的影响,并开展土壤施氯化钙肥和主干输注ABA防治胎萌穿根试验。结果表明,种植海拔1 351 m,果实生育期120 d后胎萌开始,之后半个月穿根开始,果实生育期180 d时胎萌率100%、穿根率24%;相同果实生育期,低海拔胎萌穿根率高于高海拔;套袋增加了胎萌穿根发生,双层外黄内黑袋比单层白袋更严重;穿根果实品质降低;株施150 g氯化钙肥防治胎萌穿根效果较好,单株输注1 L浓度为40 mg·L-1的ABA防治胎萌穿根效果较好。     

NO处理对草莓果实采后品质和苯丙烷类代谢的影响

为探讨NO处理在草莓果实采后保鲜中的作用机制,以红艳草莓为材料,定期测定草莓果实室温下的品质、抗氧化物质含量、细胞膜脂质过氧化程度和苯丙烷类代谢的变化。结果表明,NO熏蒸处理能有效抑制草莓果实采后腐烂,其最优浓度为20μL·L~(-1)。NO处理可显著抑制草莓果实贮藏期间可溶性固形物含量的下降,降低细胞膜过氧化程度,保持较好品质;也可显著提高草莓果实中苯丙氨酸解氨酶、4-香豆酰辅酶A连接酶、肉桂醛羟化酶和查尔酮异构酶等苯丙烷类代谢相关酶的活性,增加总酚、花色苷和总黄酮的积累,提高草莓果实的抗氧化活性。因此,适宜浓度的NO处理(20μL·L~(-1))可提高草莓果实贮藏品质,延长保鲜期。本研究为丰富草莓果实采后保鲜技术提供了较好的理论和应用价值。     

西洋梨气调贮藏不同时间后货架期品质变化

为研究西洋梨不同气调贮藏时间出库后货架期品质的变化,将西洋梨品种“阿巴特”在1.8%±0.2% O2,0.8%±0.2% CO2气体体积分数条件下进行不同时间贮藏。结果表明,与冷藏相比,贮藏期内气调贮藏可显著地抑制西洋梨果实硬度的下降和色泽的变化,降低果实出汁率、淀粉含量和乙烯释放量,并推迟乙烯高峰的出现时间,抑制淀粉酶活性的上升;货架期间,不同贮藏期出库果实自货架6 d起气调贮藏与对照相比果实硬度和淀粉含量的下降速率和色泽变化较快,果实的出汁率和淀粉酶活性明显上升,同时果实的乙烯释放明显加快。气调贮藏与对照相比可在一定程度上抑制贮藏期果实品质的下降,其中气调贮藏90 d、货架8 d的西洋梨果实能获得较好的后熟效果。     

钙对苹果果实发育及果肉细胞超微结构的影响

以"红富士"苹果果实为试材,从盛花后10d开始,分3次向果实中引入CaCl2及EGTA,研究了钙对果实细胞超微结构和果实生长的影响。结果表明,钙处理使果实细胞细胞壁、质体等区域的电子密度增大,质体上的嗜锇颗粒大而清晰;钙的缺乏造成细胞壁扭曲、断裂等现象,使质体结构异常。钙处理抑制了果实生长。花后10～20d钙缺乏,促使果实横径发育,之后缺乏,对果实横径生长起到抑制作用。     

施钾时期对葡萄转色和品质及钾吸收基因表达的影响

  【目的】  钾肥可促进葡萄果实的提前着色,本研究比较了不同时间施用钾肥对葡萄转色和品质的影响,并从分子水平初步验证了钾肥施用时期对葡萄转色的效果。  【方法】  以江苏盱眙、浙江天台和浙江金华3个地区的5年生‘夏黑’葡萄为试材,分别在果实膨大后4 (T1)、8 (T2)、12 (T3)、16 (T4)天的上午10:00,沟施120 g/株 K₂SO₄水溶肥,以不施钾肥为对照。在每次处理前观察果实颜色,处理后每隔4天统计果实转色率,并采集30粒果实用于测定果实纵横径、果粒重、硬度、可溶性固形物(SS)、可滴定酸(TA)等生理指标。于施肥处理前1 h (上午9:00),采集葡萄第8～9节位成熟叶片4～5片,用于检测VvKUP1、VvKUP2荧光定量相对表达量。  【结果】  4个施肥时期沟施120 g/株钾肥后,3个地区施肥处理均促进了葡萄果实提前转色。与对照相比,在江苏盱眙和浙江金华均以T3处理促进着色效果最好,果实分别提前4和8天左右着色,转色率分别达到95.0%和80.6%;在浙江天台以T2处理促进果实着色效果最好,提前4天左右着色,转色率达到83.4%。沟施钾肥可以促进果粒重和纵横径的增加,在江苏盱眙和浙江金华均以T3处理最好,在浙江天台以T1处理最好。在江苏盱眙,4个沟施钾肥处理均提高了果实可溶性固形物含量,T2、T3、T4处理降低了果实硬度;在浙江金华地区,4个施钾处理均降低了果实可滴定酸含量和果实硬度,提高了可溶性固形物含量;在浙江天台,沟施钾肥降低了果实可滴定酸含量和果实硬度,T1、T2、T3处理提高了可溶性固形物含量。通过对不同时期‘夏黑’葡萄叶片中钾吸收基因的表达分析,发现当钾吸收基因VvKUP1表达趋势由下降转为上升,且VvKUP2表达趋势由上升转为下降时,与最适施肥时期相符合。  【结论】  沟施钾肥可以促进‘夏黑’果实提早着色和果实品质的提高。果实膨大后12天施钾肥在江苏盱眙和浙江金华地区促进‘夏黑’葡萄转色的效果较好,果实膨大后8天施钾肥促进浙江天台地区‘夏黑’葡萄的转色效果较好。葡萄膨大后叶片中两个钾吸收关键基因(VvKUP1和VvKUP2)表达量的变化证明了该时期施钾的必要性。