热带水果能放进冰箱吗

不同种类的热带水果,其最佳储存温度有所差别,有些热带水果确实不适合放进冰箱,如芒果的最佳保存温度为10~13℃,温度低于8℃果皮就会变黑;没削皮的菠萝在11~13℃时能放1个月,而放进冰箱则很容易变质;香蕉保存在8~23℃最合适,高温容易使其过熟发黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑;木瓜的最适宜保存温度为7℃;番石榴在5~     

冰箱,不是食物的“万能收藏箱”

<正>饮料、蔬菜、牛奶、蜂蜜、水果……相信不少人家的冰箱总是塞得满满的,不过,你知道吗?有些食物是不可以放冰箱的。有些食物放冰箱后反而影响食物的风味与质量,如果吃了不适宜放冰箱里的食物,还可能患上如拉肚子等"冰箱病"。哪些食物不能放冰箱水果类香蕉、芒果:宜在10℃~12℃保存,过低的温度会使它们"冻伤",发黑、腐烂。家庭用冰箱冷藏室的温度一     

哪些食物不宜放进冰箱

<正>有些食物如果放进冰箱冷藏,不仅不能保鲜,反而会影响食物的营养、口感、储藏时间等:马铃薯、胡萝卜、南瓜、洋葱在室温下保存即可。香蕉、芒果冷藏后会影响口感。馒头、花卷等淀粉类食物放在冰箱里会加快变干变硬,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。腊鸡、腊肠、火腿肉等腌制品适合放在阴凉通风处,放入冷冻室易出现哈喇味,缩短储存时间。美味可口的食物,各有各的储藏方法,不是所有食物都可以放冰箱储藏。     

你会用冰箱保存水果吗?

<正>有些水果喜凉、有些水果怕凉,如果不了解水果的这些特征,将其一股脑全部放入冰箱,有时非但不能起到保鲜效果,反而会加快其变质过程。热带水果最怕冻热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,甚至会腐烂。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,则应置于温度较高的蔬果槽中,且保存时间最好不要超过2天。水果保鲜先入袋因为水果含水分较高(60%~95%),并含有水溶     

国际贸易视角下中国与东盟热带水果价格关联性研究

对中国与东盟热带水果生产及贸易特征进行梳理,明晰了中国在世界热带水果产销中的大国地位,以及东盟热带水果的4个主要生产国。发现中国热带水果贸易逆差明显,且中国市场在东盟热带水果跨境贸易中有着重要地位。中国的芒果进口贸易集中在泰国,香蕉、菠萝进口贸易集中在菲律宾。利用Pearson模型,对2000—2019年泰国芒果,菲律宾菠萝、香蕉出口价格与中国菠萝、香蕉、芒果的进出口价格及国内价格进行实证分析。结果表明,菲律宾香蕉出口价格与中国国内香蕉市场价格构成负相关。泰国芒果出口价格与中国芒果进出口价格、国内芒果市场价格均构成正相关。菲律宾菠萝出口价格与中国菠萝进出口价格、中国菠萝市场价格均构成正相关。中国与东盟热带水果产业在国内国际市场上应具有很大的合作空间。可以从资本"走出去"、加工业拓展及人员科技合作等方面不断强化提升,以实现共赢。     

菲律宾热带水果生产和对华贸易情况

香蕉、菠萝和芒果是菲律宾热带水果生产和出口的重点,近年来其香蕉和菠萝对华出口量激增,而芒果对华出口萎缩。在消费需求推动下,菲律宾每年都从中国进口一定数量的温带水果。植物检疫是制约双边水果贸易的主要障碍。     

如何留住这些水果的“鲜”?

<正>香蕉不宜放入冰箱。香蕉的保鲜比较困难,需要低湿度的环境,香蕉在12℃以下的环境贮存会加速发黑,所以不宜把香蕉放进冰箱,建议买香蕉时挑稍生的。如果买的是较熟的香蕉,把它吊在阴凉处就能多存放几天。香蕉保鲜的正确方法应该是将其放入水果保鲜袋,放到阴凉处保存。还另外要特别注意,千万不要将香蕉     

国外芒果的采收贮藏

芒果是重要的热带水果,其产量仅次于葡萄、桔柑、香蕉和苹果,居热带水果的第二位。近年来,国外对芒果采收、采后防腐处理和贮藏等方面进行了大量的研究。     

香蕉的贮存与催熟技术

从南方运到北方的香蕉是绿色的,质地坚硬、味涩,必须经过一段时间的贮存与催熟,使香蕉内含淀粉转化为糖,生涩转变为香甜方能销售和食用。1贮存方法1.1贮存温度香蕉属热带水果,适宜贮存温度为13℃,温度高香蕉易提前黄熟或腐烂;温度低不易催熟。如贮存温度低于11℃,香蕉易受冷害,     

中国芒果科研进展综述

芒果（Mangifera indica Linn．）是世界第二大热带水果，其收获面积及产量仅次于香蕉。在我国，芒果是极为重要的热带水果，2005年栽培面积仅次于荔枝、龙眼和香蕉，排第四位：产量仅次于香蕉、荔枝、龙眼和菠萝，排第五位；产值仅次于香蕉、荔枝和龙眼，排第四位。本文拟从种质资源、栽培技术、采后处理和国内科技支持情况等四个方面对我国芒果科研进展进行综述。     

泰国热带水果品种介绍

泰国热带水果品种繁多,以下简单介绍泰国生产的主要热带水果品种。香蕉:泰国香蕉品种主要有Klaui Hom、Klaui Khai、Kluai Namwa等,全年均可收获,在冰箱中可贮藏5~7天。Klaui Hom的单果重约为150克,表皮厚,成熟时表皮鲜黄,果肉呈白色,风味芳香甜美;Klaui Khai单果重约为50克,表     

2015年芒果产业发展报告及形势

芒果是重要的热带亚热带水果,为世界五大名果之一.原产于亚洲南部热带的印度、缅甸、泰国、印度尼西亚、菲律宾等国家,现已广泛分布于南北纬28°-30°的热带、亚热带国家和地区.芒果以其独特的风味和高维生素含量在世界生产与贸易上占有一定的地位.在世界热带水果中,芒果的栽培面积和产量仅次于香蕉.由于芒果营养丰富,风味独特,被誉为“热带水果之王”.     

越南的水果生产简况

越南共有逾30种水果,分成3组,热带水果：香蕉、菠萝和芒果等;亚热带水果：柑橘、蜜柑、荔枝和龙眼等;温带水果：柚子和梨等。荔枝、龙眼和红毛丹种植业发展最快,共占总种植面积的26％。香蕉约占19％。     

热带水果——强化标准化示范园建设

<正>我国热带水果种类多样、市场需求量大、比较效益高。从产量、消费需求量以及未来的发展潜力看,香蕉、荔枝、龙眼、芒果、菠萝是当前发展的重点。我国热带水果生产大多数位于少数民族集中聚居区和经济欠发达区,加快优质热带水果产业发展,对于促进热区农民增收     

乌干达水果在爱尔兰和丹麦市场需求大

来自乌干达当地的鲜果和果干在爱尔兰和丹麦市场供不应求。位于乌干达Ntinda地区的非洲有机水果公司负责人说,他们非常注重出口水果的品质问题,但这些热带水果季节性很强,因此市场供应有限。非洲有机水果公司出口芒果、菠萝和香蕉的鲜果和果干。     

日本新品种香蕉连肉带皮一起吃

<正>香蕉谁都吃过,可你知道连肉带皮一起吃的香蕉吗?日本最近栽培出连肉带皮一起吃的香蕉,并将其推广。每一种水果都有着适合自己生长的环境,原本属于热带水果的香蕉并不适合在日本生长,但日本人却通过科技手段在当地种植上了香蕉。日本种植的这种香蕉是利用冻结解冻觉醒技术,把种子先放到-60℃的环境下低温处理,解     

澳大利亚和菲律宾之间水果贸易将快速增长

<正>澳大利亚当前正从菲律宾进口芒果,同时也在进口香蕉和其他热带水果中遇到一些问题。由于在芒果、香蕉、菠萝里检疫出害虫,澳大利亚限制菲律宾水果进口已有多年。如今通过严格的检疫和处理,如蒸汽加热处理等,消灭果蝇存在的风险。澳大利亚投资贸易部长Andrew Robb称,澳大利亚和菲律宾正在相互考虑对方提出的问题,并且菲律宾对澳方提出处理水果的程序感到满意。     

广西热带水果产销动态及发展对策

2010年,广西香蕉、荔枝、龙眼、芒果4种水果总面积为691.73万亩,占广西水果总面积的47.63%;总产量为289.04万吨,占广西水果总产量的34.34%;产值75.43亿元,占广西水果总产值的35.69%。随着中国—东盟自由贸易区的快速发展,广西热带水果受到巨大冲击,水果市场价格急剧下降,热带水果生产流通、热区果农收入受到很大影响。     

中国成为荔枝等五大热带水果的主产国之一

荔枝、香蕉、龙眼、芒果和菠萝这五大热带水果在中国的种植面积正不断扩大,1996～2001年这5种热带水果生产呈大幅增产态势,主要因为热带水果的经济效益提高,采后处理技术提高和设备完善以及对外运输网络畅通。中国的热带水果种植面积预计会维持目前的水平,因为土地资源有限,难以继续大面积扩种。     

怎样正确储存蔬菜水果

一般来说,适合水果的保存温度介于7℃～13℃之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是个存放的好地方.入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散.可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,以免水气积聚,造成水果腐烂变质.