胡萝卜冬季窖藏技术要点

近年来,随着产业结构的调整,小麦套种胡萝卜在奇台地区取得了良好的效益,产量可达2t/667m2。但胡萝卜在贮藏过程中易产生糠心、腐烂、冻害、病害等问题,因此采取有效技术措施,延长贮存期是确保胡萝卜实用价值的关键。1贮藏期产生问题的原因1.1内在原因胡萝卜性喜冷凉多湿,没有生理休     

秋茬胡萝卜窖藏方法

1.从源头上做好防病工作.播前用种子重量0.3％的70％代森锰锌或75％百菌清拌种.此法能从源头上预防黑斑病、黑腐病、软腐病等病害,为胡萝卜储存打下良好基础.2.尽量减少土壤湿度.农历八月十五前后,胡萝卜生长进入后期时降雨不断,低洼地大面积积水.持续的浸泡足以使胡萝卜出现开裂、多根甚至腐烂症状,各种病原体也大量繁殖.收获时病原体被带入窖中,如窖里的温度和湿度适宜,就会大量繁殖成老鼠粪模样的病原物,让整窖的萝卜烂掉.因此,菜农要根据天气预报进行田间管理,勿盲目浇水.     

胡萝卜窖藏其产品研制

我国北方胡萝卜采收后,冬季严寒,春季回温快,易受冻害、热害而腐烂,影响品质和加工,甚至失去食用和加工价值.经窖藏,既可调节市场胡萝卜缺乏,满足鲜食用,亦可延长加工厂冬春季节原料的供给期,是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法.现将经验介绍如下.     

胡萝卜窖藏及其产品研制

我国北方胡萝卜采收后,冬季严寒,春季回温快,易受冻害、热害而腐烂,影响品质和加工,甚至失去食用和加工价值。经窖藏,既可调节市场胡萝卜缺乏,满足鲜食用,亦可延长加工厂冬春季节原料的供给期,是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法。现将经验介绍如下。一、切削鲜食或加     

胡萝卜窖藏及其产品研制

胡萝卜市场供应期长，营养丰富，鲜食及加工产品色泽鲜艳，适口性好，适合于凉拌、热炒、做馅等，也可炖食或做甜点，是广大人民喜爱的保键营养蔬菜。我国北方胡萝卜采收后，冬季严寒，春季回温快，易受冻害、热害而腐烂，影响品质和加工，甚至失去食用和加工价值。经窖藏，即可调节市场胡萝卜缺乏，满足鲜食用，亦可延长加工厂冬春季节原料的供给期，是一种成本低廉，方便宜行的农民增收的好方法。现将经验介绍如下：     

番薯窖藏技术

<正>1旧窖消毒关番薯收获前10天,刮去窖壁墙土3厘米,使用新土,再用石灰浆涂刷;窖底铲除陈土15厘米厚,清除陈土后,撒一层石灰。按窖容每立方米用硫黄50克熏窖,点燃后封窖口,一两天后打开通气孔。窖内喷洒1%硫黄铜溶液或甲醛50倍溶液。用200倍辛硫磷喷湿窖底和窖壁,也可用2%福尔马林喷洒消毒。     

生姜窖藏技术

一、建窖.选地下水位低、土质坚实处挖窖.窖口直径0.6米～0.8米、窖深4米～6米,窖底长2米～3米、宽1.6米、高1.8米.地下水位较高的地方,可挖长方形池窖,深2.5米～3米,长宽依需要而定.窖顶堆放木质横梁和草苫,加土盖严,在窖的一角留出入口.要求窖密封良好,窖壁结实,温、湿度适宜.如使用旧窖,存贮前要刮去窖内表土,撒适量生石灰消毒.     

马铃薯窖藏技术

马铃薯贮藏方法有很多,如室内贮藏、沟藏、窖藏等,但人们采用最多的还是窖藏.为提高贮藏效果,笔者将结合马铃薯窖藏方法全面介绍其管理与技术要点.     

甘薯窖藏技术

甘薯安全窖藏是保证甘薯丰产丰收的重要措施环节.鲜甘薯体积大,含水量多,呼吸作用旺盛,组织幼嫩,皮薄易受伤、感病,因而易导致腐烂.因此,要了解甘薯在窖藏期间的生理活动规律及要求的适宜条件,掌握窖藏技术,使鲜薯得到安全贮藏.……     

大白菜窖藏技术

<正> 唐山市有种植和贮藏大白菜的历史,每年贮量5亿多公斤。贮藏经验丰富,土法上马,土洋结合,投资少,效果好,贮藏好的损耗只有15—20%。一般贮到谷雨前后,最长贮到5月初。不仅满足了我市对大白菜的需求,而且还支援了兄弟省市,使大白菜淡季不淡。纯增效益在50%以上,增收超过500万元。取得了显著的经济效益和社会效益。具体方法如下:     

红薯的窖藏技术

1.适时收获,精选种薯我区收获红薯一般在10月下旬即霜降前后,当地温达到15℃时,开始收获,12℃时收获完毕.选晴天上午收获,便于降湿,入窖时选无病、伤、冻、淹的薯块入窖.     

甘薯窖藏管理技术

甘薯以收获薯块为主,薯块皮薄易受伤,极易受冻和感染病害,适期收获和管理得当的窖藏,能延长甘薯的保鲜期。本文总结了甘薯窖藏管理技术,提出在适期收获时要轻挖、轻放、轻装、轻运,以减少人为的机械损伤;加强窖藏期的前期通风降温、中期保温防寒、后期平稳窖温的管理,使储藏窖内保持10～14℃的温度和90%～95%的湿度,以达到长期保鲜的目的。     

苹果袋装窖藏保鲜技术

介绍苹果袋装窖藏保鲜技术,包括果库选址、采果期确定、果品运输、装袋入库、果库管理等方面内容,以供参考。     

秋芹菜窖藏保鲜技术

<正> 1 建造土窖 选择阴凉通风或地势较高、不易积水处建窖,窖的大小依贮量而定,一般长25米、宽2.5米,四周用夹板填土打实成土墙,墙厚0.2米、高1.3米,隔0.8～1米留1个高0.15米、宽0.1米的窗口,窖墙高掌握在比芹菜高出0.4～0.5米即可,以利于调节温度的变化。 2 窖温调控 芹菜入窖的时间应选在立冬前后,入     

窖藏苹果的技术要点

窖藏苹果的技术要点罗俊大量窖藏苹果，应根据窖的容积确定贮藏数量，一般可存万斤以上。只要掌握好贮藏技术，一般能在３个月～６个月内保持苹果鲜嫩甜脆，其技术要求是：１．选择苹果长期贮存的苹果要选红玉、元帅、红星、青香蕉、国光等中晚熟品种，尤其是国光苹果的耐...     

马铃薯窖藏的管理技术

马铃薯在人们食物中占有重要地位，是我国高寒山区人民的主粮．是城镇居民的重要蔬菜。所以做好马铃薯的冬季安全贮藏尤为重要。东北地区农村多采用地下棚窖。以及屋顶形草盖半地下或地下式砖窖；内蒙古、西北地区农村主要用井窖或窑洞窖，也有用马道式通风窖的；城郊则多用拱形地下式砖害。     

胡萝卜种植技术

一、土壤条件胡萝卜生长对土壤要求较为严格,过酸、过碱、过黏的土壤光照不足,不宜种植;易旱、易涝的土壤不宜种植。因此,应选择黄河古道冲积平原沙壤土及小两合青沙地等土壤及选择远离污染源,并具有可持续生产能力的生产区域种植。二、品种选择胡萝卜品种选择以个大、脆甜,胡萝卜素含量高,纤维素含量高,钙含量高,符合胡萝卜生长特点的二红小叶大萝卜为主,且产量高,商品性好。     

胡萝卜施肥技术

一、胡萝卜的需肥特点胡萝卜在生育初期生长缓慢,中后期根系开始膨大时生长急速加快,养分吸收也随着生长量的加大而增加。在播种后的两个月内,胡萝卜对各营养要素的吸收量不大,随着根部的膨大,吸收量显著增加,吸收量以钾最多,其次是氮、钙、磷和镁,依次减少。