黑小麦圆农民增收梦

正"俺今年种了0.27公顷黑小麦,平均每667平方米产450千克,以4元/千克的价格售出后,比种普通小麦增收3000多元。"2015年11月4日,河南省沈丘县付井镇腰李庄村民李程飞数着自家黑小麦所卖的粮款,脸上洋溢着笑容。和李程飞一样,在沈丘县,还有     

小麦黑胚病发生情况及其对发芽的影响

通过对2014年收获的小麦样品进行黑胚率统计和发芽试验,分析渭南市小麦黑胚病发生现状及其对发芽的影响。结果表明:不同小麦品种感染黑胚病的程度有显著差异,小麦黑胚病对发芽势、发芽率有负影响,种子病级与幼苗的高度、鲜重成负相关。     

豫北地区黑小麦无公害高产栽培技术

对黑小麦进行了概述,其次对豫北地区黑小麦的播前准备、适期播种、田间管理、病虫草冻害防治以及适时收获等阶段的无公害高产栽培技术进行了论述,最后对黑小麦的研究发展进行了讨论。     

富硒黑小麦高产栽培技术及其加工利用

与普通白粒小麦相比,富硒黑小麦籽粒中的蛋白质、赖氨酸、钙、铁、锌、硒等微量元素含量较高,特别是硒的含量高于普通小麦200%。目前,我国居民仍然以普通白粒小麦为主要食物来源,培育富硒黑小麦可以有效解决消费者日常生活补硒的问题。我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤,因此,通过添加外源硒肥生产富硒黑小麦意义十分重大。     

“黑”色食品促黑山增收

5年前，辽宁省黑山县农民引进种植黑小麦、黑花生、黑地瓜、黑玉米、黑大豆、黑芝麻、黑小豆等黑色谷物。到2004年,全县“黑七类”谷物种植面积发展到13333hm^2．并带动全省推广66667hm^。种植黑色谷物让农民收入倍增，其中黑小麦的价格是普通小麦的5倍，黑花生是普通花生的4倍。     

黑小麦的营养品质及开发前景

黑小麦是相对于白粒或红粒小麦而言的,即子粒颜色较深的,如蓝、紫、紫黑、黑色等都可称作黑小麦或黑粒小麦.黑小麦子粒蛋白质含量在15%～21%,比普通小麦高0.1～0.9个百分点.     

黑小麦研究现状及优质高产栽培技术

黑小麦是指籽粒的皮为紫色、深紫色、紫蓝色的一类小麦的总称,富含钙、磷、硒、锌等矿物元素和蛋白质、食物纤维、维生素等营养成分,是不可多得的黑色保健食品。我国对黑小麦的研究起始于20世纪80年代,通过多年研究,已育成多个适合不同生态区的黑小麦品种,并且总结出一套黑小麦播种、田间管理、收获的优质高产栽培技术。     

小麦种子黑胚病发病规律研究

链格孢Alternaria alternata(Fr.)Kiessler是小麦种子黑胚病的主要致病菌。1987～1988年在鲁麦8号小麦抽穗、开花及籽粒发育各阶段自穗部进行分离,结果表明:小麦籽粒乳熟后期(花后20天)病菌开始侵染胚部,引起黑胚,随着籽粒成熟黑胚率相应增加。在此期间遇雨或田间相对湿度高(90%以上),易结露,则黑胚病加重。室温26～27℃下接种,病害潜育期为3～4天。大气中的链格孢菌是小麦种子黑胚病的侵染源。小花上残留的花药是病菌进入花内的途径之一。小麦黑胚病普遍发生,不同品种(品系)有差异。高肥水地种子黑胚率高于旱地,雨后收获的种子黑胚病亦较雨前收获的重。黑胚粒的粒重大于非黑胚粒。     

科技产品展示

黑粒小麦是山西省农科院小麦育种专家经过多年潜心研究培育出的具有保健功能的新型小麦品种。黑粒小麦子粒呈紫黑色，加工的食品呈咖啡色。经国家农业部谷物监督测试中心检测，黑粒小麦的人体必需氨基酸、蛋白质和矿物质营养元素硒、钙、磷、铁和锌的含量远高于普通小麦，其中硒和钙是普通小麦的4倍，国际上著名的谷物深加工综合实验室ULICE的动物实验表明，熏粒小麦不仅钙、铁、锌等含量高，而且表观吸收率高。     

新法宝让葡萄更“甜”

日前,走进江苏省新沂市瓦窑镇现代农业产业园,尽管早已过了葡萄收获的季节,可新元农业发展有限公司的大棚里依然热闹,葡萄架上还零星地结着＂秋黑＂品种的葡萄。早就听说这里的葡萄种植有＂新招＂,里面究竟藏着什么科技奥秘？带着这份疑问,记者跟随负责人戴希元走进大棚一探究竟。     

黑小麦优质高产栽培技术

正受光、热以及气候条件的影响,特克斯县适宜种植黑小麦,现已投入生产加工,并取得较好的经济效益。黑小麦比普通小麦每667米2增收150~300元。现将特克斯县黑小麦高产栽培技术总结如下:一、品种选择选择适合特克斯县气候特点的抗病性强、无霜期短的黑小麦品种,如特黑1号、黑龙江11号、宁春46号等。     

黑色食品——黑小麦的生产与加工

黑小麦具有营养型、保健型、适应当代人的口味、经济效益高等特点,是北京市重大研究、推广项目之一.黑小麦的营养价值远远高于普通小麦:粗蛋白、粗纤维、钙、铁、锌、硒等微量元素的含量是普通小麦的2～2.5倍,并富含保健和抗癌物质.     

枣庄市黑小麦绿色高效生产模式

文章介绍了黑小麦的主要功效、良种选择、精细整地、平衡施肥、适量浇水、病虫害综合防治、异常气候综合应对、机械收获、产业化开发等环节,并总结形成枣庄市黑小麦绿色高效生产模式。     

种植黑小麦 收入成倍增

<正>黑小麦是特用型优质小麦新品种,或称珍稀品种。已推广种植的品种有"漯珍1号""黑小麦1号""黑小麦76号""黑宝石1号""黑宝石2号(春小麦)"等品种。黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抽穗整齐、抗倒伏、抗病虫害、抗干热风、抗干旱等优点。市场前景广黑小麦磨成的面粉所含铁、锌、钙、硒等微量元素都比普通小麦高,十     

研究黑小麦二十年 让农民喜增收——记曹县普连集镇李楼寨村三宝合作社理事长 郭玉宝

<正>山东省曹县普连集镇李楼寨村三宝合作社社长郭玉宝过得充实而又忙碌,时常忙着接听客商打来的订购社里黑小麦麦种,安排秋种的事宜。"送礼送健康,这几天,咱合作社的黑小麦系列农产品卖得特别好,销售额达到了128万元。能带着大伙一块儿种黑小麦致富,忙点累点,心里痛快。"说起自己的黑小麦事业郭玉宝满脸喜悦。历经艰辛培育出优良品种1983年,郭玉宝考入中央农     

勇于创新的新农人

突破常规闯新路"营养有黑白,我选黑营养。"一句广告语勾起了人们的好奇心。这"黑营养"究竟是什么?带着疑问,记者采访了江苏省淮安市清浦区这位生产"黑营养"的农民——徐海。从外出打工到回归田野,从领办合作社到成立家庭农场,从农机服务到特粮种植……致富路上,徐海不停地在摸索、在突破。"我这个人就是闲不住,多跑、多看、多学,我觉得总能有所收获。"简单的话语颇值得     

黑小麦特选一号

通许县科技信息中心选育的黑小麦特选一号 ,已被开封市经贸委列入技术创新项目计划。1995年该中心从中国科学院引进黑小麦种子 ,经系统选育、人工杂交 ,于 1999年选育出了黑小麦特选一号。2 0 0 1年 ,通许、杞县、尉氏、扶沟等县的 10多个乡镇试种的 35 0多亩特选一号喜获丰收 ,平均亩产 42 3ｋｇ。经检测 ,特选一号黑小麦含人体所需的 18种氨基酸的总和比普通小麦高 91.5 % ,其中谷氨酸的含量是普通小麦的 8倍 ,铁、锌等微量元素的含量也明显高于一般优质小麦。据试种的农民反映 ,特选一号黑小麦还具有耐涝、耐旱、抗倒伏、抗病虫害等优点…     

黑小麦营养功效及无公害栽培技术

正黑小麦中含有大量人体所需的微量元素和营养物质,所以生活中人们又称其为蛋白麦、补钙麦、富硒麦等。黑小麦最显著的一个特点是它含有丰富的黑色素,长期使用黑小麦会给人带来较大的营养补充。生活中,人们还将其制作成各式各样的速食食品,即"长寿食物"。正因为黑小麦具有良好的品质和较高的营养价值,所以黑小麦深受广大消费者的喜爱,其市场规模也在不断扩大。1黑小麦的营养特点1.1蛋白质和氨基酸相比于普通小麦而言,黑小麦中蛋白质的含量大约在     

甘肃省河西冷凉灌区黑小麦优质生产技术规程

为规范张掖市黑小麦的生产,根据近年的试验示范结果,按照绿色食品生产技术要求,从原粮生产产地环境条件、选地整地施肥、品种选择、播种、田间管理、收获、及产量指标等方面,规范了黑小麦优质生产技术。     

原阳县黑小麦产业发展探析

黑小麦富含蛋白质、氨基酸、微量元素,并含有普通小麦所缺少的碘、硒等微量元素,具有很高的营养、保健及药用价值,常食具有降血脂、抗氧化、抗肿瘤、延年益寿等功效,是极具发展潜力的功能性小麦。原阳县在黑小麦产业发展上积极探索,依托河南九龙食品有限公司,采取“公司+ 基地+ 农户+ 深加工+ 销售”的产业化模式,不断叫响绿色黑小麦产业品牌,走出了一条具有原阳县特色的绿色黑小麦产业发展成功之路。