国内外养殖贝类质量安全管理比对及我国贝类质量安全管理探讨分析

贝类增养殖在我国水产养殖中占有非常重要的地位.2009年我国海水贝类养殖面积达到115.4万公顷,贝类产量1053.05万吨,占海水养殖总量的74.9％.然而,双壳贝类属于滤食性生物,在滤食饵料生物的同时,也会将水中的有害物质摄入体内.日益加剧的环境污染直接影响到养殖贝类的食用安全.近年来,食用贝类造成的中毒事件也时有发生.贝类出口贸易同样受到制约,1997年起欧盟禁止进口我国的贝类和贝类产品,我国的鲜活双壳贝类对美国出口也一直没有打开,十多年的封关对我国的贝类产业造成重大影响.     

汕头市贝类资源及养殖生产浅析

贝类养殖生产是主决海水养殖产量浮沉的关键品种。随着人民生活水平的提高和社会主义商品经济的市场调控,贝类生产在可持续发展的养殖业中,将越来越显得有相当的位置。在海水养殖业中,贝类生产又为净化水质调整整个水体的生态平衡,起着举足轻重的作用。我市近海内湾河口滩涂和岛屿岩礁,分布着种类繁多的贝类生物种群。     

全国海水贝类养殖生产区域划型工作会议在大连召开

日前，全国海水贝类养殖生产区域划型工作会议在大连召开。农业部渔业局有关部门领导出席了会议，相关省、市渔业主管部门、中国水产科学研究院质量与标准研究中心、中国水产流通与加工协会及有关水产品质检中心等单位的主要负责人和有关人员参加了会议。     

海水贝类养殖中的问题及对策

正近几年,海水养殖业规模迅速扩大,产量大幅度增加,养殖形势及前景良好。继藻类和虾类养殖产业发展高潮之后,贝类养殖已发展为世界最大规模的养殖产业,对沿海经济的发展发挥着重大作用。但由于养殖户发展养殖生产的积极性无度发挥,片面追求高产,重数量、轻管理,过多地消耗资     

江苏贝类养殖现状、存在问题及对策

江苏省海岸线长近500公里,但海水养殖与邻近省份相比却比较落后,这主要是一方面江苏近海区域不稳定,大部分地区无人居住,加上交通不便;另一方面江苏大部分海区海水比较浑浊,初级生产力比较低,宜养品种较少。这些原因导致了江苏海水养殖发展缓慢。1994年江苏省提出了发展“海上苏东”的口号后,海水养殖得到了较快的发展,其中贝类养殖在整个海水养殖中占到了很大的比重。那么江苏省贝类养殖的现状如何?在发展贝类养殖中还存在哪些问题,应该如何     

中华鳖养殖质量安全管理存在问题及对策

近年来,我省中华鳖养殖业发展迅速,产品质量得到了进一步提高,但也面临着许多问题.2007年4月中旬,由河北省水产局水产养殖处组织的中华鳖养殖联合指导小组,深入石家庄、保定两地市甲鱼养殖基地,重点对定兴绿源公司、阜平甲鱼基地、平山东冶甲鱼养殖场和鹿泉康态中华鳖良种场进行了现场检查和指导,发现质量安全问题成为制约中华鳖养殖持续发展的主要因素.     

海水养殖贝类病害预警预报技术及运用

在阐述海水养殖贝类病害出现原因的基础上,提出海水养殖贝类病害预警预报技术,并以某海域的养殖贝类病害预警工作情况为例,分析基于海水养殖贝类病害预警预报技术的养殖贝类病害预警预报模型构建及应用,旨在能够为海水养殖贝类病害防范和解决提供重要参考支持.     

我国海水养殖贝类病害发生现状及防控策略

贝类养殖是我国水产养殖业的重要组成部分,在促进经济社会发展、提高就业率、改善人民生活及保护生态环境等方面发挥了重要作用,其经济、社会和生态功能日益凸显。近年来,因环境胁迫和病原侵染引发的海水养殖贝类暴发性病害时有发生,所造成的经济损失巨大,严重阻碍了海水养殖产业的绿色高质量发展。贝类缺乏适应性免疫,且主要养殖于开放或半开放水体,难以通过疫苗注射或环境调控等手段进行病害防控。贯彻“绿色防控”的理念,加快病害预警预报体系建设是海水养殖贝类病害防控的重要发展方向。本文综述了我国海水贝类养殖及病害发生的现状,并结合团队前期研究和病害预警预报工作实践,提出了海水养殖贝类病害防控策略,以期提升我国水产动物疫病防控能力,为保障水产品稳定安全供给、促进水产养殖业绿色高质量发展提供参考。     

印尼海水养殖现状和发展前景

印尼是一个群岛国家，总面积约为770万平方公里，其中陆地约190万平方公里，海域约580万平方公里。印尼的气候条件非常有利，自然资源非常丰富，水产养殖的发展潜力很大。在印尼，虽然水产养殖被认为是一种有前途的生产活动，但是目前水产养殖，特别是海水养殖潜力的利用率还很低。     

我国海水养殖的现状、发展方向及对虾养殖概况--专访中国水产学会海水养殖分会主任委员王清印研究员

2005年11月29日,中国水产学会海水养殖分会2005年学术研讨会在福建漳州举行,会议主题是海水健康养殖与水产品质量安全,与会专家、代表共计近200人。会议期间笔者专门拜访了海水养殖分会主任委员、中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长、博士生导师王清印研究员,王所长是我国     

广东省海水珍珠养殖生产现状、存在问题及对策

广东省自1958年取得海水珍珠养殖试验成功以来，其生产规模逐年壮大，尤其是近十年，发展迅猛，已成了沿海渔民发财致富和出口创汇的产业之一。但由于管理和技术等原因，使海水珍珠的质量出现明显下降，严重影响了海水珍珠的声誉。现将广东省海水珍珠养殖的现状、存在问题及对策扼要论述如下。     

关于滩涂贝类养殖新技术的探讨

我国滩涂贝类养殖面积广阔,养殖历史悠久,养殖方式方法简单易行,主要是依赖于天然的粗放型养殖。产量低,效益差,致使滩涂贝类养殖产业徘徊不前。随着水产养殖业的发展及科学技术的日新月异,广大养殖业主及科技人员,也不断更新观念,改良养殖技术,引进名优养殖品种,促使我国滩涂贝类养殖得到了长足发展,     

海水养殖苗种生产中的水质处理

水质的好坏是水产苗种生产中的关键。下面介绍几个水处理过程中值得重视的环节,供参考。1建造沙滤井好的海水来源是良好水质的重要保证和前提。近年来由于人类活动等各方面的原因致使很多地区近海水环境受到了一定程度的破坏,海水受到污染,沙滤井的使用可使外源海水所含的大量有机质和致病菌得到有效控制,对水质改良起到关键作用。此外,由于地温和水层的影响,沙滤井中的海水温度比较恒定,特别是冬季用水可以节约能源;气温高的时候也能得到低温水,可以满足不同育苗对水温的要求。     

天津海水工厂化养殖发展历程与现状分析

天津是国内工厂化海水养殖发展最快的区域之一,近几年随着天津滨海新区地下水的限采以及环保部门对养殖尾水排放的严格控制,海水工厂化养殖面临新的挑战。天津海水养殖发展一直受到土地和海水资源短缺因素的制约,天津海岸线为浅滩泥底潮汐带,海水比较浑浊,且工业污水和城市污水排放以及渤海和黄海较低的海水交换率造成海水富营养化。天津的气温变化大,适合室外露天养殖的时间短,但天津周边鲜活海产品巨大的市场需求和其丰富的地热资源及盐田卤水条件,促进了天津集约化的工厂化海水养殖的发展。回顾了天津海水工厂化养殖的发展历史,介绍了工厂化养殖设施装备的主要特点,分析、提出了海水工厂化养殖存在的问题及发展对策。     

山东主要经济贝类资源及现状

<正>我国是世界贝类养殖大国,形成规模养殖的经济贝类有近20种,贝类增养殖已经成为沿海海水养殖业的支柱之一,年产量占世界产量的60%以上,出口量占40%左     

海水养殖产业的可持续发展

<正>我国的海水养殖业始于20世纪中期,近50年来,走过了藻类养殖、贝类养殖、甲壳类养殖、鱼类养殖的发展过程。养殖方式也由最初的粗放式养殖向集约化发展,尤其是20世纪90年代以来,现代化的高投入、高产出、高效益的养殖方式在我国发展很快。但是由于这种     

我国海水网箱养殖的现状、存在的问题及今后课题

报道了中国海水网箱养殖技术的发展现状，介绍了网箱结构类型，以及主要养殖品种和深海抗风浪网箱养殖技术特点，分析了海水网箱养殖业存在的问题，提出了网箱养殖业可持续发展应当开展的研究课题。     

苏格兰的投资25万英镑，支持海水养殖业

克朗·埃斯塔特巳宣布，苏格兰向水产养殖研究投资25万英镑，以支持海水养殖业。这笔钱将用于今后3年的海洋水产研究，其中包括维持鲑鱼海洋养殖区的生产能力，防止鲑鱼疖病．以及贝类生产试验及方法三方面的研究费用。研究工作由苏格兰海洋生物协会、水产养殖研究所和SFIA进行，并与DAFFS的工作密切合作。     

广东省贝类生产区域划型操作指南

为加强贝类养殖监控工作,提高贝类产品质量安全水平,保障消费者身体健康,促进贝类产品出口,根据《农业部办公厅关于开展海水贝类养殖生产区划型工作的通知》(农办渔[2007]18号)等文件和规章的要求,结合我省实际,特就海水贝类养殖生产区域型工作制定本指南.     

我国海水养殖疾病防控策略

近20年来,我国的水产养殖业发展迅速,其中海水养殖的增长速度最为显著,养殖规模日益扩大,养殖种类不断增多。到2007年上半年为止,全国海水养殖总面积达1846．02千hm^2,占水产养殖总面积的23．45％,海水产品产量1185．37万t,占水产品总产量的53．02％。与此同时,海水养殖疾病造成的危害日趋严重。