肉用仔鸡日粮中添加苏氨酸的效果探讨

在日粮中添加合成氨基酸越来越被人们所重视。有关赖氨酸、蛋氨酸研究报道的较多，而有关苏氨酸在肉用仔鸡日粮中添加的报道并不多。最近国内有人做了在肉用仔鸡日粮中添加合成苏氨酸的报道，其试验中合成苏氨酸的添加量分别为：0.01%、0.05％、0.10％和0.15％，报道的结果认为：在基础日粮中添加0.10％的苏氨酸时，饲养效果最好，增重比喂基础日粮的对照组提高11.4％，料重比下降10.4％，差异极显著。我们为验证这一结果，于1995年3月3日在北京农业大学做了肉用仔饲养试验。1试验材料和方法1.1试鸡选择及分组试验用1日龄健康艾维茵肉用仔鸡…     

网上养仔鸡

我院于３月７日引入７９００只ＡＡ肉用仔鸡，进行网养。６５日龄出栏７４４２只，死亡３４０只，淘汰１１８只，出栏率为９４．２％，成活率为９５．７％。并在３４日龄后，进行网养与平养的对比实验。结果表明网养与平养，在仔鸡增重、成活率、胸囊肿发生率及腿病发生率方面均允显著差异。这次实验为网上全程饲养肉用仔鸡，提供了成功的经验。     

增加鸡胸肉量的市场需求及技术考察

一、影响胸肉量的因素多种因素与胸肉量有关,其中日龄、性别、遗传因素最重要.从遗传上来看,胸肉的比例占整个分割部分的31.05～33.30%,因为肉用公鸡比母鸡发育快,饲料转化率高,胸肉占屠体的比例,母鸡比同日龄的公鸡约多2.5%。     

肉用仔鸡早期限制饲养初探

对７日龄艾维茵肉用仔鸡进行１０天限食饲喂，限食量分别为对照组的７０％、６０％、５５％和５０％。达５６日龄时，除限食量为５０％组日增重较低外，其它各试验组分别比对照组提高８．６％（Ｐ＜０．０５）、７．８％（Ｐ＜０．０５）和７．２６％。饲料报酬和腹水综合症发病率以限食量６０％和５５％较好。在商品肉鸡生产中，饲料费用是全部成本的６０～６５％。回两，降低饲料成本是提高经济效益的关键之一。以前限制饲养的研究对象多数是针对肉用型种鸡而进行的，对肉用仔鸡的研究还不多。本文就如何对肉仔鸡实施限制性饲养进行探讨，旨在为广大养鸡户提供一个降低养鸡成本的途径。     

商品肉鸡疾病防治新理念

正了解肉用仔鸡的发病特点及规律,掌握肉用仔鸡的疾病防治技术,才能更好地进行饲养管理。肉用仔鸡生长发育特点1.生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高一般肉用仔鸡孵出时体重为40g左右,育雏期(0～3周龄)体重可达0.6kg左右;快速生长期(4周龄以上至出栏体重)可达2.0kg左右。目前肉用仔鸡的料肉比一般为1.95∶1～1.70∶1的水平。2.各组织器官和肌肉的生长发育不均衡肉用仔鸡的生长发育过程中,肌肉的生长速度远快于内脏的生长发育。心肺不能满足肌肉快速生长对血氧的需要,而常导致代偿性疾病的发生,特别是腿骨和胸骨表面长期受压,因此很容易出现腿部和胸部疾病。     

肉用商品火鸡的饲养管理技术

肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点,是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种,肉用火鸡肉含蛋白质高达30％～35％(胸肉35％．腿肉30％),还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高,一般达25％,肉用仔鸡仅为15％～20％。另外,商品火鸡肉质中水分含量一般在56％～58％之间,比肉鸡的66％～67％将近低10％,因此．火鸡是很有发展前途的特种肉禽之一。     

不同锌水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能的影响

选用384只1日龄AA肉用雏,公母各半,按体重随机分成4个处理组,每个处理组设8个重复,每个重复12只鸡,研究在玉米-豆粕型基础日粮中添加锌水平分别为40mg/kg、80mg/kg、120mg/kg和160mg/kg对1~21日龄肉仔鸡生长性能的影响。结果表明:不同锌水平间各个日龄对肉仔鸡体增重、平均日增重、耗料量的影响均差异不显著(P>0.05),只有对仔鸡料重比的影响在7日龄差异极显著(P<0.01),14日龄时差异显著(P<0.05),21日龄时差异不显著(P>0.05);不同性别间对肉仔鸡体增重、平均日增重在7日龄和21日龄时差异极显著(P<0.01),14日龄时差异显著(P<0.05),但对仔鸡耗料量的影响在7日龄时差异不显著(P>0.05),14日龄时差异显著(P<0.05),21日龄时差异极显著(P<0.01);对料重比的影响在7日龄时差异极显著(P<0.01),14日龄和21日龄时差异不显著(P>0.05)。公鸡平均日增重、体增重、耗料重均大于母鸡,只有公鸡的料重比总体小于母鸡。研究结果表明,当锌水平在80~120mg/kg时能更好的促进肉仔鸡的生长发育。     

肉用仔鸡胸囊肿的预防措施

胸囊肿是肉鸡常见的疾病,肉用仔鸡采食快、休息时间多,一天中有１７小时处于伏卧状态,体卧时体重的６０％由胸部支撑。肉用仔鸡早期生长快,体重大,胸部龙骨表面长期压迫刺激大,出现皮质硬化的囊状组织,形成胸囊肿。内含粘稠澄清渗出物,严重影响肉用仔鸡的商品价值...     

高温季节添加小苏打对肉用仔鸡生产性能的影响研究

为探讨小苏打对高温季节肉用仔鸡生产性能的影响，选择21日龄AA肉用仔鸡2000羽，随机分试验组和对照组，每组2个重复。试验组饲料中添加0．4％小苏打。结果显示，试验组比对照组平均日增重提高7．67％，差异显著（P〈0．05）；饲料报酬提高10．05％，差异显著（P〈0．05）；中暑发生率下降55．00％，差异极显著（P〈0．01）；死亡率下降61．29％，差异极显著（P〈0．01）。经济效益分析，试验组比对照组每羽肉鸡多获毛利18．07％，差异显著（P〈0．05）。     

用植物性蛋白质饲料代替动物性蛋白质饲料饲养肉用仔鸡

捷克对15—50日龄Slovgal肉用仔鸡进行饲养试验,研究日粮中植物性蛋白质代替动物性蛋白质(鱼粉、肉骨粉)的可能性。用仅含26%大豆油饼粉和20毫克/公斤维生素B_(12)的植物性蛋白质饲料时,当对照组为100%时,与对照组相比肉用仔鸡增重有些下降,为96%、饲料转化率比对照组高6.1%,为106%;当在植物性蛋白质日粮中添加0.1%DL—蛋氨酸和L—赖氨酸时,肉用仔鸡的体重和饲料转化率与对照组相比,分别     

对商品肉鸡实行限饲可减少胴体脂肪和腹水症

美国北卡罗来纳州立大学的Sheila E.Scheideler博士在1989年12月6～7日召开的卡罗来纳家禽营养会议上综述了关于肉用仔鸡限制饲喂方案的研究。“限制饲喂”是指在部分或整个饲喂期内降低蛋白质摄食量或是限制饲料采食量。文献综述 Sheideler综述了其他学者的研究报告。Proudfoot等(1983)试验了肉用仔鸡的限食,他在肉用仔鸡8～12日龄或15～25日龄期间停喂8或12小时,发现停喂组仔鸡的28日龄体重减轻,到49日龄时停喂组仔鸡的体重和对照组相同。停喂组每只鸡可多产生4分钱(4美分)的利润。     

品系和饲料蛋白质对肉用仔鸡性状的影响

本实验的目的是定性研究不同蛋白质水平的日粮对两个杂交品系肉用仔鸡性状及胴体产出率的影响。一日龄高产出率的杂交品系(Ross×Ross208)肉用仔鸡和一日龄的速成(fast-growing)杂交品系(peterson×ArborAcres)肉用仔鸡放在地面禽舍中,舍内地面铺有新制备的锯末。所有的鸡在18日龄内饲喂23％CP的幼雏饲料,在18-23天,分别饲喂16,20或是24％CP饲料(3200kal ME/kg),第53天,品系间开始出现明显不同的性状,主要有如下方面:Ross×Ross。品系的鸡体重大,饲料摄食多(6.40:6.11kg),胴体产出率高(72.51:71.17％)。但     

肉用养禽业的生产工艺

在世界养禽科学协会第十六届会议和同时举办的国际家禽展览会上,肉用仔鸡和肉鸭生产方面出现了一些新的趋势。荷兰研究了不同光照条件对笼养和平养肉用仔鸡的生长、饲料利用、保存率和弯腿的影响,证实在全昼夜光照条件下出现弯腿比间歇光照下(3小时光和1小时暗或1小时光和3小时暗)为多。美国 Mak Noton 报道,用青年母鸡(28周龄)的蛋所孵出的肉用仔鸡死亡率较高。于孵出后15小时内给雏鸡饮8％的糖水或注射50％的糖水0.2毫升,可降低死亡率,对照组的肉用仔鸡53日龄死亡率为6.15％,而试验组     

甘薯烧酒糟对肉用仔鸡生产性能和肉质的影响

本文探讨了饲料中配入甘薯烧酒糟(以下简称烧酒糟)对肉用仔鸡生产性能和肉质等的影响。供试鸡选用杂交肉用仔鸡80只。2～21日龄饲喂市售肉用仔鸡前期料(CP23％以上,ME2900Kcal/Kg以上),22～84日龄饲喂市售肉用仔鸡后期料(CP18％以上,ME3200Kcal/Kg以上)。以此基础饲料作对照组(C组),50％基础饲料和50％烧酒糟组成试验饲料组(S组)。自由采食和饮水。     

不同蛋白水平的缺硒日粮对仔鸡生长及发病死亡的影响

用1日龄Hubbard肉用仔鸡,喂给缺硒日粮,比较在不同蛋白水平下,仔鸡生长及死亡的差别。试验分五个组,三个缺硒组(含硒0.01ppm),每组24只鸡。两个补硒组(0.15ppm),每组16只鸡。基础日粮用黑龙江省产的低硒玉米(0.003ppm)和豆饼(0.017ppm)配成。日粮的蛋白水平用豆饼和玉米的百分比不同来调正。三个缺硒组的蛋白水平分别为22.8、19.3及15.8％。补硒的两个组各为19.3和15.8％。试验期30天。结果表明,缺硒高蛋白组仔鸡开始死亡日龄早,并且死亡率高。蛋白水平为22.8％和19.3％的两组,仔鸡从17日龄开始死亡,而15.8％蛋白组从24日龄才开始死亡。三个组24日龄的死亡率分别为79,58,及21％。在30日龄试验结束时,死亡率分别为96、92及67％。蛋白水平不同,仔鸡增重有明显差别。蛋白水平为22.8％和19.3％的两组仔鸡,10日龄的平均增重比15.8％蛋白组分别提高54％和45％(P<0.01)。仔鸡的血、肝、胰、肌肉的含硒量及全血谷胱甘肽过氧化物酶活性随日粮补硒而提高。     

肉鸡腹水症的综合防治措施

肉鸡具有早期生长快，饲料转化率高，生产成本低，经济效益好，市场需求量大等特点。但肉鸡的腹水症在许多鸡场的发生率很高，阻碍了肉鸡养殖业的发展。肉鸡腹水综合症主要发生于生长期肉用仔鸡，尤其多见于生长速度较快的肉用仔鸡。3日龄即可发病，30日龄左右的雏鸡发病最为常见。发病率因鸡场管理情况不同而有很大差异，但死亡率均较高，一般为5%～20％，高者达40%以上。     

肉用公鸡与蛋用公鸡的代谢率测定结果比较

采用经典全收粪代谢试验方法,在西宁地区对29 ～60 日龄AA 肉用公鸡和星杂579公鸡( 各48 只) 的采食量和能量、氮及总氨基酸代谢率进行测定。结果表明:AA肉用公鸡日均采食量比蛋用公鸡高21.73 % ～50 .3 % ,而且测得AA 肉用公鸡43 日龄前的采食量比低海拔地区高;29 ～38 日龄和50～53 日龄期间,肉用公鸡与蛋用公鸡的能量代谢率和总氨基酸代谢有显著差异,表现为肉用公鸡比蛋用公鸡低;但氮代谢率二者在不同生长阶段和不同日粮能量蛋白水平下的差异没有规律性。29 日龄以后,肉用公鸡比蛋用公鸡能量代谢率和总氨基酸代谢率低,可能与增重速度和肉仔鸡吸收不良及肠道中饲料残留有关。     

饲料转换期间对肉鸡生长发育的影响

<正> 一、前言在肉用仔鸡生产费中,饲料费所占比例最高,约为70％左右,如何有效地供给饲料,则是提高经济收益的重要问题。肉用仔鸡前期和后期饲料转换期间,一般是在四周龄进行,随着肉用仔鸡的改良和营养研究工作的进展,生长发育的速度加快了。如果能够缩短价格较高的前期饲料供给时间,就有利于降低生产费用。因此,福岛县养鸡试验场自1981年至1983年为了查明过去四周龄转换饲料是否适宜,对饲料的转换时间进行了探讨研究。     

用植物饲料取代肉用仔鸡的动物蛋白饲料

对植物蛋白取代动物蛋白(鱼粉和肉骨粉)的可能性,在一项用Slovgal肉用仔鸡的15～50日龄雏鸡所做的试验中进行了研究。当只用由26％大豆饼粉加VB_(12)(20微克/公斤)配成的植物蛋白饲料饲喂时,肉     

香辛型中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

选用120只21日龄肉仔鸡，随机分成对照组和试验组2组，每组3个重复，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加0．5％香辛型中草药添加剂的日粮，经21天的饲喂试验，研究香辛型中草药添加剂对肉用仔鸡生长和屠宰性能的影响，结果表明：在肉用仔鸡日粮中添加香辛型中草药添加剂可显著提高肉用仔鸡的体重、平均日增重、腿肌率和胸肌pH值，显著降低腹脂率和皮脂厚。