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羊肚菌为属子囊菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属食药兼用真菌。羊肚菌含有丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、高含量的锌、铁及多种矿质元素和维生素、具有较高的营养和药用价值。其香味独特,风味奇鲜,是难得的珍稀野生食用、药用菌。由于其子实体形成机制较复杂.迄今羊肚菌的子实体仍不能进行商品性生产,必须以半人工栽培为主。现将羊肚菌的生物学特性及可行的半人工栽培技术介绍如下: 相似文献
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《农村实用科技信息》2008,(4):F0003
北五味子系木兰科五味子属多年生木质藤本,其果实是享誉中外的名贵药食兼用滋补性中药,用途广泛,素有植物软黄金之称。近些年,由于野生北五味子资源濒临枯竭,因此北五味子药材市场供不应求,现优质干品每公斤高达160元。 相似文献
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《农村实用科技信息》2008,(3):F0004
北五味子系木兰科五味子属多年生木质藤本,其果实是享誉中外的名贵药食兼用滋补性中药,用途广泛,素有植物软黄金之称。近些年,由于野生北五味子资源濒临枯竭,因此北五味子药材市场供不应求,现优质干品每公斤高达160元。 相似文献
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山药又称薯蓣,为药食兼用草本植物,其块根和零余子可入药或食用,具有健脾、补肺、固肾等多种功效。武陟县自古以“怀”相称,盛产山药、地黄、牛膝、菊花,号称四大怀药,所产怀山药的主要品种为铁棍山药和太谷山药,本文主要介绍铁棍山药的无公害栽培技术。 相似文献
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鸡冠花菜的开发与人工驯化栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 鸡冠花菜又名青葙,野鸡冠花。为苋科青葙属,一年生草本植物。广布世界热带或亚热带地区,我国华中、华南、西北各省均有生长。 鸡冠花菜是一种野生蔬菜,常以嫩茎叶供人食用,可炒,做汤,凉调,也可做面条下锅菜。欠收之年,人类把它当作救荒食物。其营养价值较高,据饶璐璐等人测定每100g鲜鸡冠花菜中含有胡萝卜素8.02mg,脂肪3.56g,粗蛋白4.33g,维生素B_20.64mg,维生素C65mg,钾410mg, 相似文献
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山药营养丰富,可药食兼用,滋补食疗。近年来,国际国内市场对山药的需求量不断增加,但传统的种植方法产量低而不稳。为提高山药的产量和质量,增强其商品性,我们在太谷县胡村镇北阳村,经过几年的栽培试验与示范, 相似文献
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