南果梨深加工产业发展可行性研究

<正>作为鞍山市"市树"的南果梨,为鞍山地区特有树种,是中国"四大名梨"之一,素有"梨中皇后"的美誉。南果梨原产于鞍山市千山区对桩石村,又称"鞍果",果实黄底透红、外形美观、肉质细腻、风味极佳,平均单果重58克。所含微量元素达37种之多。南果梨祖树就位于鞍山市千山区对桩石村石门沟西坡,有150多年历史。1986年经中国果树研究院权威专家鉴定,该树被认定为南果梨祖树。2013年千山区南果梨栽培系统被国家农业部列入首批重要农     

苹果梨

南果梨原产辽宁鞍山，属自然杂交实生后代。祖树在鞍山市旧堡区大孤山乡上对桩石村。辽宁的鞍山、海城、辽阳栽培最多，品质最佳，是南果梨的特产区。锦州、阜新、沈阳、抚顺、营口亦有栽培。     

南果梨 苹果梨

南果梨原产辽宁鞍山,属自然杂交实生后代.祖树在鞍山市旧堡区大孤山乡上对桩石村.辽宁的鞍山、海城、辽阳栽培最多,品质最佳,是南果梨的特产区.锦州、阜新、沈阳、抚顺、营口亦有栽培.     

红南果梨的开发与推广

红南果梨审定以来，已在我国的辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等北方14个省区推广栽培，推广面积2．73万公顷，栽植株数2250万株，各地表现良好，辽宁、吉林两省栽培面积相对较大，并建立了红南果梨产业化生产基地。南果梨属秋子梨系统，原产于鞍山，栽培历史近百余年，属地方优良品种。红南果梨为普通南果梨的芽变品种，较普通南果梨具有4个变异特点：①果实大、着色好；②果实较普通南果梨晚熟、品质好、耐贮性强；③抗寒性强、适应性广泛；④结果早、产量高。     

南果梨无公害栽培技术

南果梨是秋子梨系统中的一个优良品种,其色、香、味俱佳,深受广大消费者喜爱。近年来已成为鞍山地区的主导果树产业。在南果梨优质丰产栽培以及储藏技术研究等方面也取得了重大突破,使得栽培后早结果、早丰产;过去只能存放一个月左右,现在已能储藏半年;南果梨已经成为鞍山地区优势产业。为把南果梨产业做大做强,     

浅议南果梨幼树整形修剪技术

南果梨是鞍山地区的名牌产品,是梨中之极品,果实色泽鲜艳、酸甜适度、风味浓香、品质极佳。南果梨在近几年发展迅速,价格稳中有升,具有极大的发展潜力。合理的栽培管理,3年结果,5年丰产。所以,必须做好南果梨树整形修剪工作,提出以下方法:     

南果梨

南果梨是辽宁省土生土长的特产水果,原产于辽南地区的鞍山市千山区大孤山乡上对桩石村,属于自然杂交实生后代,在当地民间的栽培历史距今已近百年,被国家农业部评为优质水果,并被列为开发推广项目。 南果梨的果实为扁圆形,个头整齐,果面光滑,果皮黄色,阳面有红晕,果心很小,石细胞极少,可食率较高,肉质细腻,     

以“合作社+互联网+农户”模式发展富硒南果梨产业

正我叫王雨,家住鞍山千山区汤岗子杨家村,大学毕业后嫁了人,生了娃,日子过得还算幸福美满。随着孩子一天天长大,我想发展自己的事业,鞍山是南果梨之乡,我看好了一片60亩的山地,准备流转下来搞南果梨生产。在征求了全家人意见之后,得到的是一片质疑声:"你能干啥,那可不是闹着玩的呀。"全家人没有一个举手赞成。但是生性要强的我还是毅然决然地在没有家人支持的情况下签下了土地转租合同。走进荒山的第一感觉是什么?那是一片完全原生态、没有任何人为干预的山林,荒山、荒     

红南果梨早期丰产栽培试验初报

梨树是辽宁省阜新市的主要栽培树种，全市梨树面积已达到1．33万hm^2，特别是红南果梨，由于其果实大（平均果重130～140g）、着色好（红色面积达66．3％）、口感好、品质优良，而且抗寒（耐-33℃低温）、晚熟、耐贮等特性深受广大果农及消费者的青睐。目前，红南果梨果品市场上供不应求，过去梨树栽培存在着结果晚、见效慢的问题，为缓解市场矛盾，我们于2001年进行了红南果梨早期丰产试验，并取得了良好效果。     

关于辽阳地区南果梨产业开发战略的思考

南果梨为辽阳地区优势树种梨,在当地有百年以上的栽培历史。实施南果梨产业开发具有十分重要的战略意义,自然条件适宜,种质资源有利,栽培措施优化,产业政策适合,奋战三年五载,实现南果梨产业开发目标。     

南果梨套袋技术

南果梨是鞍山特产,自然条件下不易着色,影响果品质量,从而影响果实商品性,着色与不着色的南果梨价格相差2倍以上。套袋是促进果实着色的措施之一,套袋能明显提高果实着色指数,从而提高果实品质及商品性。南果梨套袋与苹果套袋不同,有其自身的特点和技术要求。     

海城市南果梨产业的发展对策

南果梨是辽宁鞍山地区的特产,它以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而驰名于国内外,享有“梨中皇后”的美誉。为振兴地方经济,发挥鞍山南果梨原产地域优势,增强保护意识和品牌战略意识,规范海城市南果梨产业发展政策有其重要的意义。     

制取南果梨原汁的新方法

<正>南果梨是辽宁鞍山、海城地区特有珍稀水果品种。成熟的南果梨中,富含多种微量元素和多种人体必需氨基酸,其含糖量在13～18 g/100 g之间,核小汁多肉细,具有特殊清新酒香味,一直深受广大消费者喜爱。目前,当地每年生产的南果梨中有一半产量适合深加工制成南果梨原汁,大约20～25万吨     

金针菇工厂化栽培

目前,日本和我国台湾省的金针菇栽培业都很发达,他们均采用完整的机械化、自动化生产体系进行金针菇工厂化栽培,每个栽培厂日产量都在吨级以上,产品销往世界各地。而国内金针菇栽培仍以季节性栽培为主。随着金针菇市场的不断发展,我国传统的金针菇生产模式已不能完全满足金针菇市场发展的需要,工厂化设施栽培在现代金针菇生产中起到越来越重要的作用。     

南果梨栽培技术要点

南果梨是我国北方地区的特产水果，具有抗旱优势，适合在寒冷地区栽培，在-37℃的环境下果树也不会被冻死。果实有一种浓郁的酒香，受到较多消费者的青睐。本文分析了南果梨栽培技术要点，对于实际工作起到参考作用，进一步提高南果梨产量。     

南果梨幼树生长相态及管理

南果梨产量和果实含糖量高、香气浓郁、风味独特，品质优，被称为梨中之王，近些年来一直畅销全国各地。建平县地处辽西，为半干旱地区，光照资源丰富，昼夜温差大，栽培南果梨具有得天独厚的优势。为此，近年来建平县以南果梨为重点进行果业开发，现已初具规模，目前发展总面积达到2250公顷。为了让南果梨提早进入丰产期，提高栽培经济效益，我们研究出了南果梨幼树生长相态及管理关键技术，现介绍如下。     

南国梨幼树生长相态及管理

南果梨产量和果实含糖量高、香气浓郁、风味独特，品质优，被称为梨中之王，近些年来一直畅销全国各地。建平县地处辽西，为半干旱地区，光照资源丰富，昼夜温差大，栽培南果梨具有得天独厚的优势。为此，近年来建平县以南果梨为重点进行果业开发，现已初具规模，目前发展总面积达到2250公顷。为了让南果梨提早进入丰产期，提高栽培经济效益，我们研究出了南果梨幼树生长相态及管理关键技术，现介绍如下。     

影响南果梨坐果率的因素及授粉技术

南果梨是鞍山地区的特产，其独特的风味，浓郁的香气，极佳的口感，细腻的果肉，享有“梨中之王”的美誉。但南果梨白花结实率低及自然气候的影响，产量一直不稳定。为了提高南果梨产量，保证果农的经济效益,从1998年开始，针对南果梨坐果率低进行研究。经过近10年的探索。了解了影响南果梨坐果率的因素，并掌握了提高坐果率的技术。     

加快建平县南果梨经济林基地建设的对策

位于辽西北半干旱地区的建平县,充分利用光热资源、土地资源丰富及相关政策配套的优势,大力发展南果梨生产,取得了令人瞩目的效果,至2010年末,南果梨栽培面积达到3500hm2,许多乡村都有南果梨园,南果梨成为当地农民的致富树,南果梨在农村经济发展中的作用越来越明显。     

冻干柠檬片的生产

柠檬属于芸香科柑橘属，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚、美洲等地均有栽培，我国主要栽培于四川、重庆、台湾、福建等地。四川柠檬主要分布在安岳、内江等地。据有关部门统计，2008年全国柠檬总产量约为12万t，安岳柠檬产量约为10万t，占全国总产量80％以上。