生物技术提取蜂蜜中的游离氨基酸

生物工程所涉及的领域由原来的仅限于抗生素的生产发展到今天的日常用品的生产,如有机酸、多糖、酶、激素等。发酵技术就是生物技术当中的一种,发酵工程是生物工程、新的生物技术的基     

氨基酸在蛋白质合成中的调节作用

无论研究人员还是应用营养学家都认为．动物对日粮氨基酸的需要量反映了蛋白质的需要量。同时,氨基酸也作为机体某些重要代谢中间产物的前体,这些代谢中间产物在生长、产蛋、产奶以及其他生理代谢过程中起着重要的作用。但到目前为止,人们尚不清楚合成这些代谢中间产物所需的氨基酸的具体数量。日粮氨基酸需要量的典型资料提供了机体各项功能的氨基酸总需要量。然而,这一数据的合理与否取决于动物的生理状况。     

狐狸蛋白质及氨基酸营养研究进展

本文对近年来狐狸蛋白质、氨基酸营养研究进行了回顾,分别从狐狸的消化道及蛋白消化酶的特点、蛋白质的需要量、理想氨基酸模式、氨基酸的需要量和体氨基酸组成、生物活性蛋白的应用及对生产性能的影响等几个方面进行了综述,同时提出了狐狸蛋白质、氨基酸营养研究目前存在的问题与进一步的研究方向。     

水貂蛋白质及氨基酸营养研究进展

针对我国水貂饲养的特点 ,回顾了国内外水貂蛋白质及氨基酸营养研究进展 ,分别从水貂消化道和蛋白酶分泌特性 ,不同蛋白质水平对水貂生长发育、繁殖和毛皮质量的影响 ,蛋白质合成、分解、转运 ,氨基酸需要以及葡萄糖动态平衡等方面进行了探讨 ,并提出了进一步的研究方向。     

反刍动物蛋白质及氨基酸营养研究进展

<正>近年来,反刍动物蛋白质新体系的研究向数量化、模型化方向发展,以小肠氨基酸为基础的新蛋白质体系逐步代替了传统的粗蛋白或可消化蛋白等营养体系。新的体系更能反映反刍动物蛋白质消化代谢的实质。目前反刍动物氨基酸营养研究的重点是如何调节小肠可吸收氨基酸的配比及平衡,满足动物的需求和效益的最大化。反刍动物小肠氨基酸供应量及其     

新型蛋白质中的氨基酸(综述)

正氨基酸(Amino Acid,AA)是所有动物体内蛋白质的基本构架,在细胞中起着多重调节功能。对猪而言,AA分两大类:必需氨基酸(Essential Amino Acid,EAA)和非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acid,NEAA)。EAA无法在动物的生理系统内自然合成,因此EAA必须通     

蛋鸡饲料中的氨基酸和蛋白质含量

将4只鸡笼中24周龄的22只海兰 W—36小母鸡,用5种不同的日粮饲喂336天,以确定对氨基酸和蛋白质的需要量。日粮1,鸡每天采食16.5克蛋白质和550mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮2,含有660mg赖氨酸和550mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮3,供给鸡只630mg 赖氨酸和525mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮4含有600mg 赖氨酸和525mg 蛋氨酸+胱氨酸;日粮5含有570mg 赖氨酸和475mg 蛋氨酸+胱氨酸。结果表明:尽管日粮2的蛋白质含量比日粮1低1.33%,但其产蛋量和蛋重却与日粮1相同;蛋鸡在24～44周龄间每日的赖氨酸需要量为635～685mg,在此阶段高于     

狐貉蛋白质及氨基酸营养研究进展

蛋白质营养对狐狸和貉的生长发育有重要作用。笔者从狐狸和貉的蛋白质消化代谢、蛋白质需要量、低蛋白日粮与理想氨基酸模型等几个方面,对狐狸、貉的蛋白质及氨基酸营养进行综述,旨在探索目前研究存在的问题,提出今后貉蛋白质及氨基酸营养的研究方向。     

家禽蛋白质及氨基酸缺乏症的诊治

当家禽饲料中粗蛋白、动物蛋白长期缺乏,或体内氨基酸的分解、转化利用在病理状态下受到影响时,限制性氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸)会对动物体内利用其他氨基酸合成蛋白质的过程产生明显的限制和制约,长期缺乏时可引起动物明显的生理及代谢机能紊乱,以致其他氨基酸不能正常发挥合成蛋白作用,而是在体内分解后随尿液排出体外.实践中,营...     

水貂对蛋白质及氨基酸的需求

<正>一、生长期内蛋白质和氨基酸在水貂体内的沉积对水貂胴体和水貂毛氨基酸含量的各种分析结果表明,水貂毛中蛋白质含量只占沉积总量的7％～12％,而其中胱氨酸的沉积量占60％左右.这显然表明貂毛对胱氨酸的需求量是高的.水貂在20周龄到取皮期内对胱氨酸或蛋氨酸的需求最高,而蛋氨酸在一定程度内可代替胱氨酸作为胱氨酸沉积的来源.     

鸡饲料中的蛋白质与氨基酸(一)

前言凡是动物为了维持生命,繁育后代,都要摄取一定的营养成分。营养成分大致分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等。以鸡为例,如果不给它必需量的各种营养成分,饲料利用率就会降低。脂肪、碳水化合物都是鸡的能源,能互相置换,蛋白质也能成为鸡的能源,也是构成     

鸡饲料中的蛋白质与氨基酸(二)

六、氨基酸有效性降低的因素妨碍蛋白质和氨基酸的有效利用因素很多,例如,消化道內消化作用降低,氨基酸吸收产生障碍;已吸收的氨基酸又因某种原因利用率不高;由于氨基酸不平衡,引起代谢亢进等等。     

珍珠龙胆石斑鱼蛋白质及氨基酸营养研究进展

珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus lanceolatus ♂×E.fuscoguttatus ♀)是我国近年来快速发展起来的重要海水养殖鱼类.本文主要就珍珠龙胆石斑鱼蛋白质和氨基酸的营养需求以及蛋白源替代鱼粉等方面的研究进行综述,以期为该鱼的精准营养研究及高效低成本环保配合饲料的研发提供参考,从而推动其养殖业的健...     

过瘤胃蛋白质,氨基酸及保护方法

近年来,国外学者对奶牛的蛋白质营养提出了一些新概念和饲料蛋白质价值评定的新方法,它将取代近百年来的传统可消化粗蛋白质体系。美国Burroughs等(1971)提出了代谢蛋白质。代谢蛋白质是指瘤胃日粮非降解蛋白质和微生物蛋白质在肠道中被吸收的量,因此与小肠可消化蛋白质的概念相     

蛋白质与氨基酸营养研究进展

蛋白质是组成机体结构物质(细胞)、体内代谢活性物质(激素、酶、免疫抗体)的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的50 %左右,肌肉、肝脏、脾脏、肾脏等器官的蛋白质含量可高达80 %以上。饲料中蛋白质的供应对畜禽生产极为重要。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,实质上动物对蛋白质的需要即对氨基酸的需要。如果饲料蛋白质中氨基酸组成完全而且平衡,转化为动物体蛋白质的效率就高。传统猪、禽氨基酸需要量研究,不管是基于总氨基酸,还是可消化氨基酸,都存在忽略动物对各种营养物质消化代谢的有机整体性和动态平衡的问…     

蛋白质氨基酸营养免疫研究

营养与免疫的关系作为近年来营养学研究的一个热点,受到了越来越多的国内外学者的重视,而蛋白质、氨基酸既是机体生长发育的营养物质又是构成机体免疫系统的物质基础,因而更加受到了重视.本文综述了蛋白质、氨基酸对机体的细胞免疫、体液免疫的重要影响.     

猪鸡蛋白质和氨基酸营养

蛋白质是生命过程的重要物质,是组成机体结构物质（细胞的组成）、体内代谢活性物质（激素、酶、免疫抗体）的主要成分,是组织更新、修补的原料。蛋白质占动物机体固形物总量的５０％左右,肌肉、肝、脾、肾等实质器官的蛋白质含量可高达８０％以上。以干物质计算,全蛋...     

蛋白质氨基酸营养免疫研究

营养与免疫的关系作为近年来营养学研究的一个热点，受到了越来越多的国内外学者的重视，而蛋白质、氨基酸既是机体生长发育的营养物质又是构成机体免疫系统的物质基础，因而更加受到了重视。本文综述了蛋白质、氨基酸对机体的细胞免疫、体液免疫的重要影响。