农村奶牛兽医卫生管理

当前 ,饲养奶牛已成为广大农户致富的新热点 ,笔者通过对奶牛业户的跟踪服务 ,针对兽医卫生工作存在的问题 ,谈谈如何加强奶牛管理。建立奶牛档案对现存养奶牛全部登记建档案 ,以每个奶牛户为一个登记单位 ,以便管理。建档工作由奶牛户和兽医部门完成 ,档案一式两份 ,双方各存 1份。登记建档结束后 ,奶牛的增减 ,应随时建档和注销 ,做到 1牛 1表 ,表随牛走 ,保证精确无误。加大防检力度兽医部门把登记注册的奶牛按照《动物防疫法》的有关规定 ,纳入计划免疫范围 ,注射后发放免疫证明。遇到传染病的侵袭和发生急性传染病时 ,兽医部门立即采取…     

屠宰场兽医卫生管理浅谈

屠宰场作为上连生产单位,下连市场（销售）的中间环节,其兽医卫生管理的好坏,直接影响着畜牧业生产的发展及人民身体健康。在屠宰加工过程中,动物的血液、内脏废弃物及屠宰加工过程中的污水、污物污染周围环境,同时,还存在动物体内病原微生物扩散的问题。加强屠宰场...     

浅谈生猪定点屠宰场兽医卫生管理

我县自实施生猪“定点屠宰、集中检疫”以来,在控制疫病传播,保障广大消费者吃上“安全肉、放心肉”方面,起到了积极有效的作用。但是,由于实行定点屠宰后,屠宰场生猪待宰数量大大增加,留养时间延长,加上开放搞活以后,大市场大流通,生猪多渠道采购,疫情复杂,而兽医卫生工作又未能及时跟上新形势发展的需要,导致屠宰场待宰生猪疫病时有发生,不仅给经营者带来较大的经济损失,而且危害畜牧业生产的健康发展,直接影响放心肉工程的顺利实施。为了防止传染病在生猪屠宰和流通环节形成恶性循环,保护畜牧业生产健康发展,保障人民身…     

谈屠宰场的兽医卫生管理

随着我国社会主义市场经济的发展 ,畜产品购销体制打破了国有企业独家收购、屠宰、销售畜禽的局面。在农村集镇和城市由集体、个人投资建造、经营的小型屠宰场 (点 )分布较广。“千把刀宰畜 ,万张案卖肉”的新局面刺激了生产 ,丰富了市场 ,但屠宰场的兽医卫生管理问题日益突出起来。屠宰场作为上连生产 (牧场、农牧户 ) ,下连销售 (市场 )的中间环节 ,其兽医卫生管理的好坏 ,直接影响着畜牧业的健康发展和人民群众的食肉安全。在动物的屠宰加工过程中 ,动物的血液 ,内脏废弃物及污水污物不但污染周围环境 ,更存在病原微生物传播扩散的隐患。…     

浅谈我市设立兽医卫生化制场的体会

1建场情况我市为加强病害畜禽（肉）的无害地处理工作,于1987年成立了柳村怖兽医卫生化制场,属财政全额拨款的事业单位,具有独立法人,1989年建成。现该场占地8500m2,在编人员7入。病害畜禽无害化处理区内建有无害化消毒处理工作间160m2,高温工作;司400m2,焚烧炉一座20m2,四级化粪池一个200m3,能同时进行消毒灭菌、高温、焚烧、销毁处理病害畜禽（肉）工作。2无害化处理情况从1989年至1998年,我市兽医卫生检疫、监督检查出送往化制场作无害化处理的病害肉共311451．4kg,其中高温处理206171．8kg,销毁105279．6kg。3体会3．1设立…     

如何加强孵化场（站）的兽医卫生管理

孵化是家禽繁殖的一种特殊方法。由受精蛋,禽的胚胎到雏的初生,形成生命的整个过程以及出生后的头一两天都在孵化场内,而且这个阶段正是生命最脆弱的时期,最容易受到不良环境条件的影响及各种病原微生物的侵害。因此,必须尽最大努力使孵化条件保持适宜,使孵化场(站)保持良好的清洁卫生状况,才能保证禽雏的健康生长,促进养禽业生产的持续发展。近年来,从齐齐哈尔市区33个孵化场(站)的现状看,许多孵化场(站)设备简砸,没有兽医卫生     

小型动物园的兽医卫生工作亟待加强

随着小城镇建设的深化,各县（市）多在当地城区的名胜古迹或文化纪念地周围,辟建小型公园,大多数公园中均饲养一些动物供观赏。增加了公园的服务内容,也受到游人、幼儿、小学生的欢迎。但是也必须看到,这些小型动物园的饲养管理、疫病防治、兽医卫生方面存在的问题较多,动物病残损失严重。一些人畜共患病或一类传染病的发生和蔓延,直接危及游人的健康,并成为周边养殖动物疫病潜在的疫源地。应当引起当地兽医行政部门的重视。1小型公园中动物的常见疫病公园中动物种类繁多,发生的疾病也较多,如：犬科动物的犬温热、病毒性肠炎、食…     

农村中小型孵化场的兽医卫生管理

近年来,随着我国养禽业的迅速发展,苗禽孵化场也日益增多。尤其在我国广大农村地区,孵化场的规模以中小型为主,设备较为简单,一般以摊     

云南省巍山县病死畜禽收集管理的经验做法

为推进云南省基层的病死畜禽无害化体系建设,规范做好病死动物无害化处理和资源化利用工作,总结了巍山县病死畜禽收集管理工作的经验做法：以大理州政府为主导,多部门积极推动;整合资源,多措并举筹集资金;与保险联动,落实监管责任;因地制宜开展病死畜禽集中收集处理工作。同时指出实践中存在养殖户法律意识淡薄,收集点覆盖面窄,无害化处理率不高,配套政策不完善等短板和问题;继而提出了强化收集点建设和运营保障,落实配套支持政策,强化农户宣传引导,联合执法监管等建议。     

关于兽医卫生管理新秩序的建立

关于兽医卫生管理新秩序的建立冯雪领范炜（河北省兽医卫生监督检验所０５００８１）国务院《家畜家禽防疫条例》（以下简称《条例》）的颁布，使我国畜禽防疫工作步入了依法管理的新时期。兽医卫生管理工作作为一项行政执法工作，几年来，从无到有，逐年加强，无论在机构...     

病死畜禽及其产品的无害化处理亟待规范

1996年国家技术监督局发布了我国第一批动物检疫国家标准,其中（（16548－1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》就是强制性标准,于1997年2月1日开始实施。从实施以来看,总体情况是好的,但由于人们的法律意识淡薄,对病死畜禽及其产品危害程度认识不够,病害肉尸的无害化处理尚存不少问题。为了有效地预防、控制和扑灭动物疫病,保护养殖业生产发展和人体健康,病死畜禽及其产品的无害化处理亟待进一步规范,应尽快走向法制化、规范化轨道。1现状及存在问题1．1宣传不够,认识不足广大饲养和经营者对病死畜禽及其产品的危害性和严重…     

南水北调工程与农村兽医卫生

我国的重点项目南水北调工程经国家淮委多次考察，基本确定该项目东线工程将沿京杭大运河入微山湖，在微山湖建立2．3个提水泵站，将长江之水通过微山湖送往京津，以供应京津地区人民的生活用水和工农业用水。诺大的南水北调工程，耗资巨大，对北调水质的质量要求较高，除需要对一些工业污染废水等进行处理外，由畜禽饲养所造成的污染也不容忽视。因此要保证南水北调工程的调水质量，     

肉类批发市场的兽医卫生管理

１批发市场的防疫卫生要求１．１肉类批发市场的选址,应符合有关防疫卫生条件,远离生活饮用水的水源保护区,不得妨碍或影响附近居民生活和公共场所的活动。１．２申办肉类批发市场必须具备工商行政管理部门颁发的《市场登记证》和兽医管理部门颁发的《动物防疫合格证》,符合条件的方可招商营业。１．３肉类批发市场须达到一定的规模,一般在数千平方米以上,场内整体规划布局合理,有宽敞的道路和方便的车辆通道,便于车辆进出流动。１．４肉类交易大厅或交易间必须按交易品种划分区域,交易大厅四周墙面必须贴２米以上的白色瓷砖,便于…     

浅谈农贸市场肉品的兽医卫生管理

猪肉作为人们的主副食品和多数人的习惯嗜好,在膳食结构中占有很大比重。上海作为一个国际大都市,抓好上市猪肉质量,是我们有关行政职能部门必须做好的一件重要工作。严格讲,合格的猪肉是由健康的生猪经屠宰加工、检疫后,由定点屠宰场批发进入农贸市场。近几年由于大市场造成大流通,上海有70％的猪肉依赖外省市供应,所以外省市大量的预冷肉、冻肉、剥皮剥膘的红条肉源源不断地流入上海,这难免会鱼目混珠;1998年上海市52家定点屠宰场刚整顿到位,私屠合宰现象还没有彻底杜绝,未经检疫的白条肉在市场上还有发现。针对这种状况,如何…     

农村养鸡卫生管理问题的探讨

疾病问题是影响农户养鸡生产效益的重要因素，１０多年来这一问题一直没有得到很好的解决。由于疾病经常出现大范围流行，许多养鸡者不得不经常使用一些抗菌药物以防治疾病。在现实情况下不使用或在较长一段时期内不使用抗菌药物则鸡群容易发生疾病，可是如果经常使用药物虽然可以减少疾病的发生却会造成鸡体内和鸡蛋中出现较多的药物残留而影响消费者的健康。综合分析造成农户养鸡生产中疾病危害严重的原因，在农村发展养鸡生产过程当中要提高生产水平和产品质量就应该注意以下几个方面的问题。１ 鸡舍离村建造农户养鸡多是利用庭院内闲置…