正确认识植物生长调节剂

目前,消费者对农产品质量安全问题非常关注,普遍是谈"激素"农产品色变,除动物性产品外,对蔬菜等植物性产品也是讳莫如深,诸如"小女孩吃了使用激素催红膨大的草莓导致性早熟"等。有新闻媒体追踪报道的西瓜"爆炸"、黄瓜"新鲜花"事件也引发了群众的焦虑。     

湖南新邵县针对存在问题采取应对措施

随着人们保健意识和环保意识的增强，食用农产品的质量安全问题引起了全社会的广泛关注，特别是广大消费者对“放心菜”、“放心果”、“放心肉”的呼声越来越高，湖南省新邵县农产品参与市场竞争必须过好农产品质量安全关。当前，新邵县在农产品生产过程中，一是滥用农药激素的现象仍然比较严重。蔬菜生产有的还在使用呋喃丹和氧化乐果及甲胺磷复配剂等高毒农药，柑橘等水果生产仍使用水胺硫磷等违禁农药。特别是任意加大农药使用剂量的现象更为普遍，     

无公害蔬菜种植技术

近年来，随着农药、化肥、激素等在农作物上的大量使用，特别是各地食用带毒蔬菜引起人畜中毒事故的发生，使得人们对农产品的食用安全性越来越感到担忧。人们呼唤“无害化”农产品，尤其垂青与人们生活密切相关的“无公害”蔬菜。应该说，无公害蔬菜市场大有发展潜力。     

我省首批农产品地理标志产品顺利通过初审

自2009年四川省全面启动农产品地理标志登记工作以来，各级农业部门积极开展了资源普查和产品申报。目前，四川省农业厅农产品质量安全中心根据《农产品地理标志管理办法》、《农产品地理标志登记程序》，对申报我省农产品地理标志的“凉山马铃薯”、“崇州郁金”、“崇庆枇杷茶”、“南部脆香甜柚”、“万源马铃薯”、“万源富硒茶”6个农产品的申报材料进行了审查，组织专家组对产品外在感官特征。     

无公害商品肉鸡生产的管理要点

当前随着我国农业和经济的发展，农产品质量安全问题已成为农业发展的主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等的使用，使农产品污染问题也日渐突出。为从根本上解决农产品污染和安全问题，农业部从2001年开始组织实施“无公害食品行动计划”。现将无公害肉鸡生产技术要求总结如下，供参考。     

福鼎市农产品加工业存在问题及其对策

一、农产品加工业存在的问题 1．企业发展水平较低，实力不强。全市农产品加工普遍存在设备落后，技术水平不高，原材料产品、初级产品多，科技含量低，农产品加工深度开发不够，产品花色品种少、档次低、包装差，产品更新换代慢等问题。在深加工方面，还没有形成整体优势和规模效益，市场占有率不高。企业管理水平、企业经营者素质普遍较低，多数中小企业，实行的仍是“家族式”、“作坊式”管理企业生产效率不高、效益也不高。     

逼你选择质量安全

“农产品质量安全”是继“农业结构调整”之后喊得最响的词语。“农产品质量安全行动”已经在全国开始并加紧行动：前不久召开的全国“菜篮子”工作会议明确提出：把“菜篮子”产品——菜瓜果肉奶蛋等的质量安全作为最主要目标。有人称，这都是在逼农民选择农产品质量安全。这里说的农产品当然仅指食用性的。质量安全的含义是指，那些农产品属于绿色食品或无公害食品等“安全”食品，质量上对人体健康不会构成危害、危险、威胁。     

“有机食品”不能乱叫

最近国家环保总局发布了《有机食品认证管理办法》。今后，有机食品不能乱叫，符合条件的才能使用有机食品标志，否则将受到制裁。所谓有机食品，是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生产激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过本办法规定的有机食品认证机构认证，使用有机食品标志的农产品及其加工产品。不符合上述标准和规范操作的，均不能叫做“有机食品”，更不能使用“有机食品”标志。“有机食品”不能乱叫     

基于TF-IDF算法的农产品消费者购买情感分析——来自京东电商平台在线点评数据

“互联网+农产品”模式大大拓宽了农产品的销售渠道，为乡村振兴注入活力。于京东电商平台甄选出点评数达200条以上的农产品共2 090种112 779条评论，借助Hanlp工具对评论文本进行分词，并利用TF-IDF算法对特征词进行关注度分析。研究表明，消费者网购农产品过程中，较关心农产品的新鲜度、品质、快递服务及包装；消费者网购水果类、蔬菜类等农产品的比例最高，其中对水果类“甜”“熟”“酸”等特征词的关注度最高，对蔬菜类“糯”“好吃”“香甜”等特征词关注度最高。以上结论既丰富了农产品网络营销的相关研究，也可用于指导农产品的网络营销实践。     

安全“果蔬菌”走上餐桌的漫游记

如何确保农产品市场准人落到实处？近日，记者深入农产品批发市场和超市进行探营。各大批发市场都已建立了专业的检测机构，确保市民“菜篮子”“果盘子”安全。一、进市场得提前3天登记在成都农产品中心批发市场（双流自家镇）正对大门的办公楼一楼，聚集了很多办理“入场登记”的业主。市场方着手制定“实施方案”，首先对进门系统进行了改造。“以前就只是身份登记，现在经营户必须将经营产品以及生产基地等信息也进行申报。     

“倮倮”大米、“敬亭绿雪”茶叶实现质量可追溯

2008年初，安徽农垦按照农业部的统一安排，组织垦区大圹圩农场生产的“傈保”牌大米和敬争山茶场生产的“敬亭绿雪”茶叶，参加了全国首批23家企业100个农产品质量可追溯项目建设，目前已全面完成了各项建设任务并通过了农业部专家组的验收。从现在开始，公众可通过产品编码登陆农业部农垦农产品质量安全网或电话语音、手机短信等方式对这两个产品进行信息查询，了解产品的生产及质量情况。一旦产品质量出现问题，可以准确地一查到底，生产企业也将启动产品应急预案，进行事故追究和查处。     

联手入市解“卖难”

在刚刚结束的第三届江苏省农业合作社产品展销会上。优质农产品结结实实地“火”了一把。然而，大多数时候，由于形不成规模、缺少销售渠道．农产品“卖难”仍是悬在农民头上的一把剑。怎样延续展销会“火”的态势，不让农产品热卖昙花一现？笔者认为，创立“农产品合作联社”，搭建更宽广的农产品销售平台．是解决这一问题的有效途径。     

农产品分级分类有商机

对猪肉分割为瘦肉、排骨、肥肉和猪皮出售也许不足为奇。因为在大中城市肉类分割厂，对肉更是细分为上百种产品，甚至连一只鸡也被细分为几十类“部件”。可是在过去农产品短缺的时代，农产品更是卖统货，大小和好丑都不分，更不用说同一种农产品细分了。即使是现在，这种销     

地标农产品产地环境规划与布局初探

地标农产品是从众多农产品中脱颖而出的明星，也是地方发展的“金字招牌”。地标农产品的发展，对区域环境的保护、传统文化及技艺的传承具有重要意义。由于产地自然、人文资源及政治、经济因素的影响，我国地标农产品具有分布不平均、发展不平衡的特点，很多地区仍然存在地标产品公众认知度低、影响力弱等现象。为了推动地标农产品的高质量发展，本文追溯地标农产品的发展历程，围绕地标农产品与产地环境之间的联系展开分析，综合现有的地标农产品产地环境区划方案和前人研究结果，对地标农产品的产地环境进行划分及规划研究，并对地标农产品的产业链布局进行深入探讨。结果表明，地标农产品产地的气候特征、地形地貌、土壤条件和水资源条件等地理要素影响着地标农产品的生产安全、品类分布和风味特色，其人文历史赋予了地标农产品所承载的文化内涵。根据地标农产品产地环境质量标准及地标农产品的生产优势，可以将其分为绿色多优势产品产区、无公害多优势产品产区、绿色少优势产品产区、无公害少优势产品产区。地标农产品的生产应当因地制宜，生态农业技术适用于多种类型产地环境的改良，有利于农业生态系统功能的提升。种质资源的开发与保护有利于提升地标农产品的物种多样性，促进地标农产品的多元化发展。提升产业链能级、实现产业链融合是未来地标农产品产业链的布局方向，激活产业集群效应，加强对地标农产品生产的监管和保护，构建政府、企业与农户之间的利益共享和互促机制，可以促进我国地标农产品发展水平的提升，增强地标农产品的竞争优势。     

韩国农产品质量安全管理体系的应用及对我国的启示

随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾，农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用，在为农业生产和农产品数量的增长发挥积极作用的同时，不仅对环境产生了污染，也给农产品质量安全带来了隐患。农产品质量安全问题的存在，不仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响到我国农产品的出口和国际市场竞争力。     

农产品品牌延伸效果模糊定量测度研究

在厘清品牌延伸概念的基础上,选取5个因素对农产品品牌延伸效果进行了评价：消费者对原农产品品牌的态度、原农产品与延伸产品的关联性、农产品品牌联想性、农产品延伸产品的制造难度、原有农产品品牌的文化兼容性。构建了农产品品牌延伸影响因素的指标体系,运用多层次测度模型对“A品牌”和“B品牌”的延伸效果进行了实证分析。结果表明：“A品牌”与“B品牌”延伸效果综合测度分值分别为77．35、78．25,说明两个品牌的延伸效果评价为一般。由此,提出了相关建议：“A品牌”应提高品牌延伸农产品的技术含量和制造难度等;“B品牌”应适当收缩其品牌延伸的行业,加强品牌延伸的集中度。     

我国无公害农产品总量达100亿kg

据农业部门统计,到2000年底,全国无公害农产品生产基地面积达到93.2万hm2,累计出产让群众放心的无公害农产品102.5亿kg,其中蔬菜达50亿kg. 　　农产品质量安全问题是我国目前农业发展的一个主要矛盾.农药、兽药、饲料和添加剂、动植物激素等农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极作用,也给农产品质量安全带来了隐患.农产品因有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件时有发生. 为着眼解决上述问题,全国各地相继建立了一大批无公害农产品基地,加强了环境监测和评价工作,并通过产品认证、制定无公害农产品标准和技术规范,促进了农产品清洁化生产,带动了龙头企业和支柱产业发展.在此基础上,农业部已经启动了一项重在提高农产品质量和保证农产品消费安全的“无公害食品行动计划”,首先在北京、天津、上海等试点城市用2～3年时间实现主要农产品“从农田到餐桌”全过程无公害管理,以此推动这项计划在全国实施. 　　(本刊辑)     

中国农产品贸易特点及展望

根据对20005年7月-2009年7月中国农产品贸易月度数据的分析,中国农产品贸易明显呈现出“季节性”和“趋势性”的波动规律,“区域集中度”和“产品集中度”也相对较高.人民币升值、粮食资源化和资本化等新影响因素对农产品贸易的冲击日益显现,食品安全、政府调控政策等传统影响因素对农产品贸易的冲击不断强化。综合考虑各种影响因素,预计中国农产品贸易格局短期内将保持稳定．贸易规模将保持增长趋势．贸易差额将呈现扩大态势,食品安全水平将日益提高.     

农副土特产品也需创名牌

提起名牌产品，通常以为是对土业产品而言。随着市场经济的发展，人们对创名牌产品有了新的概念。名牌已不再是工业品的“专利”了。现在农产品有名牌，土特产品也有名牌。人们已经认识到农副土特产品创名牌，能促进农业走高科技发展的道路，有利于开拓国内外市场。     

重庆秀山县农产品品牌整合研究

重庆市秀山县有着丰富的特色农业资源和良好的区域优势，近年来，大力培育农产品品牌，出现了“花灯妹子”“钟灵毛尖”“秀山土鸡”“红心猕猴桃”等多个商标和品牌，但是品牌同产品不同名现象突出，企业间各自为战，互相制约。因此，实施农产品品牌整合具有十分重要的意义。