无公害蔬菜新品种--菊苣

菊苣属菊科,两年生至多年生的草本植物.菊苣清脆可口,味苦带甜,洁净保健,是绿色食品.河北省农林科学院经济作物研究所豆类及新技术研究室利用温室、半地下式地窖立体化栽培的无公害生产技术,选育出了无公害菊苣新品种晶玉、红玉.     

保健蔬菜软化菊苣栽培技术

菊苣在栽培过程中极少有病虫危害,种根栽培过程中几乎不施农药,在软化栽培过程中,不施任何农药化肥,食用安全,是真正的绿色食品,被列为21世纪的保健蔬菜。软化型菊苣栽培分两个阶段：即田间根株培养阶段和软化栽培阶段。第一阶段要形成一个良好的根株。第二阶段利用根株形成产品一菊苣头,也称芽球。     

21世纪保健蔬菜菊苣的栽培技术

菊苣在栽培过程中极少有病虫危害,种根栽培过程中几乎不施农药,在软化栽培过程中,不施任何农药化肥,食用安全,是真正的绿色食品,被列为21世纪的保健蔬菜.     

芽球菊苣栽培技术规程

1999年河北省鹿泉市首次从中国农科院引进芽球菊苣。鉴于目前国内、省内均没有芽球菊苣的栽培技术规程和国家标准、行业标准,鹿泉市农业综合办公室参照中国农科院有关专家制定的技术要点和当地近2年的种植实践,参考了有关河北省地方标准,制定了绿色食品芽球菊苣技术操作规程,作为当地农业生产的依据,以促进芽球菊苣生产。该规程为石家庄市农业地方标准(DB1301/T011-2001),由石家庄市质量技术监督局2001年6月20日发布、实施。     

无公害蔬菜新品种——菊苣

菊苣属菊科,两年生至多年生的草本植物。菊苣清脆可口,味苦带甜,洁净保健,是绿色食品。河北省农林科学院经济作物研究所豆类及新技术研究室利用温室、半地下式地窖立体化栽培的无公害生产技术,选育出了无公害菊苣新品种晶玉、红玉。晶玉:田间生长性状整齐一致,行株距50厘米×14     

根用型芽球菊苣的主要栽培技术

菊苣属菊科草本植物，是蔬菜中的上品，每100g鲜菊苣球中含钙24．48mg、磷24．12mg、铁0．934mg、锌0．793mg、维生素C3．51mg、β-胡萝卜素0．043mg、蛋白质680mg。菊苣中含有一般蔬菜中没有的马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清热解毒、舒肝健脾、利胆和养胃的功效。菊苣在栽培过程中极少有病虫危害，种根栽培过程中几乎不施农药。在软化栽培过程中，不施任何农药化肥，食用安全，是真正的绿色食品。目前在我国，菊苣是一种新型的特种蔬菜，社会需求量越来越大，被列为21世纪的保健蔬菜。其主要栽培要点如下。     

菊苣不同下种量及不同播种深度对出苗率的影响

<正>一、试验目的在根用菊苣种植过程中,由于菊苣种子细小,出苗困难,如何提高出苗率成为菊苣种植中的一项关键技术。为此,进行播量、播深试验,探索保证出苗整齐、出苗率高的播种技术,为大面积推广根用菊苣种植提供依据。二、试验方案1.供试材料已包衣处理的菊苣种子。2.试验地点试验地设在昌吉市滨湖镇下泉子村4区。3.试验设计①播量分3个密度梯度,设5个处理。处理1:每穴下种1粒,株行距为12厘米×45厘米,每667     

如何鉴别绿色食品

目前鉴别绿色食品的标准主要有两条: 首先查看"绿标".绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量证明商标,用以证明经认定的无污染、安全、优质、营养食品.该标志有"绿色食品"、"Green Food"、绿色食品标志图形及这三者的组合体等4种形式.一般情况下还标明"经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志"字样.2000年以前认定的"绿标"使用期为三年,2001年起认定的"绿标"使用期为一年.     

豌豆 棉花 菊苣一年三种三收

豌豆、棉花、菊苣一年三种三收栽培,可亩产鲜嫩夹145.8公斤、棉花105.9公斤、菊苣3700根.该模式操作简单、管理省工、效益高,栽培技术如下:     

结球菊苣的栽培技术

结球菊苣系菊科菊苣属多年生草本植物菊苣(Cichorium intybus L.)的结球变种,是一种以嫩叶、叶球为蔬的栽培植物.植株叶球富含蛋白质、脂类、糖类及多种维生素;其苦味物质具有清肝利胆之功效,并具有镇痛、催眠的作用,是一种新兴优质特菜,有良好的社会效益和经济效益.     

特菜芽球菊苣及软化囤裁技术

菊苣又名欧洲菊苣、苞菜，为菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球．呈乳黄色，长10～15厘米，中间最粗处4～6厘米，单重50～100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。     

优质高产牧草——菊苣

菊苣为菊科菊苣属多年生饲用植物,具有适口性好、营养价质高的特点,为猪、兔、鹅、鱼、牛、羊、鸵鸟等畜禽所喜食.菊苣利用期为4～11月,年亩产可达2～3万公斤,易栽培,适应性广,是很有发展前途的优质高产饲料兼经济作物品种.     

棉花、洋葱、菊苣间作套种效益好

河北省鹿泉市推广地膜棉花间作洋葱、菊苣,取得较好的经济效益,667米2产籽棉300千克,洋葱2 000千克,菊苣750千克,667米2产值2 000元,比种小麦、玉米667米2多收入1 000元.其主要技术如下.     

特菜芽球菊苣与软化囤栽技术

菊苣又名欧洲菊苣和苞菜．为菊科菊苣属多年生草本植物．芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球，呈乳黄色．长约10-15厘米，中间最粗处约4-6厘米，单重50-100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。芽球菊苣营养丰富．含有蛋白质，还原糖，     

芽球菊苣元旦春节上市的无土栽培技术

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球,是一种优质高档的芽类蔬菜,品质脆嫩、风味独特、可供生食、凉拌、涮火锅或炒食,并具有清肝利胆之功效,是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜.     

移栽时期对根用菊苣先期抽薹的影响

为了减少根用菊苣生产中先期抽薹的现象,以比利时根用菊苣为材料,研究不同移栽时期对菊苣先期抽薹的影响.结果表明:育苗移栽的适宜时间为4叶1心期,其根鲜重为114.70 g、抽薹率为21.11％,此时移栽在肉质根生长和抽薹率上影响较小.生产上建议菊苣在4叶1心期进行移栽抑制抽薹.     

芽球菊苣栽培技术

芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜.下面介绍软化菊苣的栽培技术. 一、软化栽培用的肉质根的培育 软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50～60平方米软化床栽培,红色芽球品种23～25平方米.     

菊苣的栽培技术

菊苣,为菊科菊苣属二年生或多年生草本植物,起源于地中海.菊苣的茎叶苦味较浓,栽培上需将其软化后方可食用,经软化后的菊苣叶,苦味减弱,且生香气,是供生食的高档色拉菜.2001年西宁市引进菊苣获得成功,产量达1250～1500千克.     

菊苣—黄瓜—茼蒿栽培技术

<正>日光温室菊苣—黄瓜—茼蒿一年三作种植模式。可亩产菊苣14000千克,黄瓜3000-4000、茼蒿1000千克。其栽培技术:一、茬口安排冬茬菊苣12月初进行软化,到翌年4月结束;果秋茬黄瓜从6月上旬播种,7月中旬采收,8月底拉秧;秋延晚茼蒿9月上旬播种,10月中旬采收,11月底结束。二、冬茬菊苣菊苣分种根生产和芽球软化两个过程,种根     

HACCP原理在绿色食品生产中的应用

绿色食品作为一种高质量的健康安全食品,由于其无污染、安全、优质和营养的特点,成为人们安全消费的首选.1990年,农业部率先提出绿色食品的概念,经过十多年的发展,绿色食品已成为我国安全食品中具有影响力的品牌.对任何一种经过认证的产品,保证产品与认证标准相符合是根本,因此在绿色食品生产中引入HACCP管理体系,势在必行.