我国食用植物油加工业的现状与发展趋向

我国食用植物油加工业的现状根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料,2008年,全国入统食用植物油加工企业1222个。其中日加工能力100t以下的企业598个,占食用植物油加工企业     

我国农用螺旋榨油机质量安全状况分析

1概况农用螺旋榨油机(以下简称榨油机)是将油料加工成可食用植物油的农产品加工机械,早已广泛应用于我国各类油脂加工企业和农村粮油加工点。就农村粮油加工点而言,每年加工的油料量就达到100亿kg左右,担负着近3亿农民的食用油问题。     

特种油脂大有可为

一、油脂消费量的高低和对品质的要求是衡量一个国家经济发展和人民生活水平高低的重要标志众所周知,油脂是人类食品最重要的成分之一,是人们生活所必需的消费品,是提供人们热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收,改善食物特有风味和增进人们食欲的重要食物。食用植物油消费的高低和对品质的要求是衡量一个国家经济发展和人     

多元发展,多管齐下 振兴民族油脂工业——访江南大学油脂及植物蛋白研究中心主任王兴国

王兴国,江南大学教授、博士生导师,江南大学油脂及植物蛋白研究中心主任、江南大学农产品加工研究院常务副院长、江南大学国家大学科技园总经理。主要研究特种油料伴随物的分析、鉴定及功能性,脂质改性、质构脂质的生物合成,食品吸附体系,功能性脂质和专用油脂。先后主持和承担包括国家自然科学基金、国家863、国家九五科技攻关计划、国家十一五科技支撑项目、教育部科学技术重大研究项目等国家、省部级重大项目28项。多年来在国内外刊物上发表学术论文190余篇,其中SCI收录近30篇;出版教材、专著6部,申请和授权国家发明专利28项,其中授权13项;共指导博士研究生16名,硕士研究生62名,科研成果获国家和省部级以上奖励共10余项。担任中国粮油学会理事、中国粮油学会油脂专业分会和营养分会副会长、江苏省食品科技学会常务理事及秘书长、教育部轻工与食品学科专家,《中国粮油学报》、《中国油脂》和《粮油加工》等杂志编委。2004年被评为江苏省青年创业风云人物、江苏省科协系统先进个人和无锡市民主党派三个文明建设先进个人;2007年被评为无锡市十佳优秀青年科技工作者和奠基未来、感动无锡年度教育人物;2008年被评为江苏省优秀科技工作者;2008年入...     

国内外食用油市场的现状与发展趋势

油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中,食用植物油是重要的消费必需品,与人们生活息息相关。为此,食用植物油消费量的多少,已成为衡量一个国家城乡居民生活水平高低的重要标志,在国家食物安全中占有重要地位。     

再谈我国油脂机械制造业的现状及发展

回顾我国油脂工业的发展史,我们不难发现,油脂机械制造业是伴随着油脂工业的形成和发展而逐渐形成和发展起来的。反过来,油脂机械制造业的发又促进了油脂工业的进步。油脂机械制造业的发展与油脂工业的发展密切相关,因此,本文首先介绍我国油脂工业的现状及发展。1 我国油脂工业现状1.1 油料加工及油脂精炼能力逐年增长据国家粮食局和中国粮食行业协会的统计数据,     

充分利用米糠、玉米胚资源,为国家增产油脂

我国是植物油料生产大国,也是消费大国。近年来随着国民经济快速发展,人民生活水平提高,国内食用植物油消费快速增长,为满足城乡居民对食用植物油的需求,油脂油料的进口连年猛增,目前自给率只有     

我国大豆油脂行业加工的技术发展

本文针对目前国内大豆油脂行业的发展现状和格局,认为可从新技术引进与吸收和延伸精细化加工两方面推动企业技术升级,从而提高企业市场竞争力,推动企业可持续发展。在新技术研发、引进与吸收方面,研发新技术提升和完善油脂装备,从降低能耗和提高效率等方面来降低生产成本、提升得率,改善设备性能、提升自动化水平提高产品质量。在延伸精细化加工方面,在立足油脂加工主业基础上,开发油脂副产品,延长加工链,增加产品附加值,如大豆油脚和皂角提取磷脂,皂脚制备成混合脂肪酸,豆皮制成大豆膳食纤维,脂肪酸分离天然维生素E、甾醇、脂肪酸甲酯,以及开发新产品,从大豆中分离皂甙和大豆异黄酮、制取大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白和大豆肽等大豆蛋白系列。     

我国油脂油料的生产与供需简况

1油脂油料生产与供需简况2012年我国国产油料生产总量与上年大体持平,进口油脂油料的总折油量较上年增长幅度较大,自给率继续下降,人均年食用油销量继续上升。1.1我国的油料产量及榨油量根据国家粮油信息中心预测,2012年我国油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻、油茶籽和     

我国食品机械工业现状及其发展对策

分析了我国食品机械工业的现状以及在食品机械产品、食品机械企业、市场信息与销售渠道方面与发达国家的差距。指出实现食品机械现代化，必须加快各种食品加工配套设备的研制和推广，并且将先进的食品加工技术应用于食品机械生产中。提出了21世纪食品机械工业发展的对策和措施。     

山西省油料生产及食用油消费和供应现状

为了进一步贯彻落实《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》(国办发[2007]59号)文件精神,了解把握全省油料生产及食用油市场供应和消费情况,山西省农业技术推广站在     

《中国油脂工业发展史》征订启事

该书全面、系统、真实地记录了中国油料、油脂的文明史和制油业的发展进程。全书共十六章,23万字,定价:45.00元(含邮费)。汇款地址:(100083)北京市德胜门外北沙滩1号16信箱粮油加工杂志社。     

《中国油脂工业发展史》征订启事

该书全面、系统、真实地记录了中国油料、油脂的文明史和制油业的发展进程。全书共十六章,23万字,定价:每本50.00元(含邮费)汇款地址:(100083)北京市德胜门外北沙滩1号16信箱粮油加工杂志社     

我国油菜生产机械化的发展现状与对策

食用植物油是城乡居民重要的生活必需品。油菜是我国种植面积最多的油料作物。国产食用植物油中，约一半来自于油菜籽。抓好油菜生产，有利于稳定食用植物油市场、满足消费需求、增加农民收入、促进经济社会稳定发展。油菜生产用工量大，但机械化水平较低，因此广大农民对发展油菜生产机械化的需求一直十分迫切。当前，我国农业机械化正处在一个加快发展的历史新起点。     

面粉工业的发展与食品安全

一、面粉工业的发展应以确保食品安全为前提随着人类社会的发展,食品加工必须实现工业化,食品工业化的程度代表着一个国家的发展水平。自耕自食的生活方式是不现实的,食品朝着工业化方向发展已成为不争的事实。然而,食品工业化同时也带来了诸多的食品安全问题。其中食品添加剂就是百姓关注度最高、食品加工企业领域最关心的问题。     

我国油料作物产业发展现状与机械化生产对策建议

油料是我国重要的大宗农产品,是食用植物油、蛋白饲料的重要原料.近些年,随着我国经济快速发展、人民生活水平提高和养殖业发展,食用植物油和蛋白饲料需求量不断增加.然而受多种因素影响,国内油料生产能力增长缓慢,产需缺口扩大,对外依存度不断攀升,目前国内食用植物油自给率已不到 40％.机械化水平低、人工成本高、比较效益差是制约...     

由数控加工中心看未来我国工业发展

在《浅析孔加工的演进》一文中,笔者曾经举过一个关于孔加工的例证:2020年全国劳动模范和先进工作者519厂的韩利萍,一名数控操作工给出了答案:数控机床19把刀具一次装卡,上万条程序一步都不能错,73个孔加工出来都要毫厘不差,73个孔要在两天之内不停机加工完毕.在这个示例中,读者应该注意到的是,73个孔不是在钻床上加...     

新疆农机工业现状问题和发展措施

<正>1农机装备制造业发展现状据调查,新疆现有农机生产企业100多家,主要分布在乌鲁木齐、石河子、阿克苏等地区。生产的产品主要为中、小型拖拉机、棉花铺膜播种机、残膜回收机、采棉机、饲草料收获机械、玉米收获机械、林果     

长治市油料作物的生产现状与发展对策

油料作物是长治市主要的经济作物,是长治市发展特色农业的重要内容,对全市农业的可持续发展具有重要意义。1.生产现状(1)种植面积及产量长治市油料生     

四川省农机工业的发展现状与建议

1四川省农机工业的发展现状 近年来,四川农机工业得到了蓬勃发展,据不完全统计,2008年全省有农机企业500家左右,大大超过了计划经济时期的农机制造企业数,农机产品年产量达90多万台,农机工业总产值100多亿元,拥有农机从业人员2万人左右,实现利税7亿多元。其中农用动力机械31．7万台,产值12．9亿元;农田作业机械4．6万台套,产值1．4亿元;农副产品加工机械50万台,产值近2亿元;农用运输机械10万台,产值达47亿元;农机零配件产品工业总产值近100亿元。