浅析高油玉米高产栽培技术

玉米油是深受人们欢迎的高级植物营养油.高油玉米的胚芽特别大,含油量可占玉米籽粒的7%～10%,比普通玉米高出近1倍,因此,是不可多得的油粒作物.通过对高油玉米市场发展前景的分析,进一步论述了高油玉米的高产栽培技术.     

反胶束法后萃取玉米胚芽蛋白的工艺条件优化

本文利用反胶束法萃取玉米胚芽蛋白,考察了KCl溶液浓度、pH值和萃取时间对玉米胚芽蛋白后萃率的影响,并且在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定反胶束法后萃取玉米胚芽蛋白的最佳工艺条件为:萃取液KCl溶液浓度1.14mol/L、pH值10.14和萃取时间53min,此时脱脂玉米胚芽蛋白后萃取率可以达到64.57%。     

玉米油生产技术

玉米油生产技术玉米油是用玉米精加工时脱芽的玉米胚芽制成的，营养丰富，色泽金黄，气味芳香，是一种高级食用油。一般每１００公斤玉米约含胚芽８～１２公斤，可出油３～４公斤。真生产工艺如下：脱胚先把玉米用粉碎机破碎，再从玉米糁中把胚芽提取上来，并清除大颗粒杂...     

反胶束法前萃取玉米胚芽蛋白的工艺条件优化

本文利用反胶束法萃取玉米胚芽蛋白,考察了AOT浓度、缓冲溶液的pH值、提取温度和脱脂玉米胚芽粉加入量对玉米胚芽蛋白前萃率的影响,并且在单因素试验的基础上,通过响应面分析法确定反胶束法前萃取玉米胚芽蛋白的最佳工艺条件:脱脂玉米胚芽粉加入量0.75g、AOT浓度2.19g/50mL异辛烷、缓冲溶液pH值7.17和温度38℃,此时脱脂玉米胚芽蛋白前萃率可以达到58.36%,与模型的预测值(59.77%)基本相符。     

高油玉米及其转化利用的研究

高油玉米是一种高附加值的玉米新类型。发展高油玉米是一项跨世纪工程,它将为我国带来多方面的社会和经济效益。为此,概述了高油玉米的应用转化途径,研究并分析了高油玉米的利用价值及经济效益;同时,阐述了高油玉米的育种方法。     

浸泡玉米脱胚的试验研究

利用锤片式破碎机对浸泡处理后的湿玉米进行脱胚试验。以胚芽分离率和完整率作为指标,对试验数据进行了回归分析,找出了胚芽分离率和完整率的主要影响因素。并以这些因素作为自变量,分别对单指标和加权综合指标进行优化。其结果可直接应用到玉米淀粉加工中。     

我国玉米深加工现状及其发展建议

玉米是人类食品和动物饲料的一种主要来源,是全世界最广泛种植的农作物,在世界的粮食生产中占有重要的地位.玉米深加工产品主要有淀粉以及衍生物蛋白粉、玉米胚油、纤维、变性淀粉、酒精、淀粉糖、味精等.为此,介绍了我国玉米深加工产业的现状以及在发展过程中存在的各种问题;同时,提出了确保我国玉米深加工产业健康发展的建议,对我国玉米深加工产业健康发展提供参考依据.     

浅谈制种玉米全程机械化技术要点

分析了昌吉市制种玉米全程机械化技术的现状,介绍了制种玉米全程机械化技术要点,提出了昌吉市制种玉米全程机械化生产过程中存在的问题,并提出相应措施。     

玉米油的营养功能及其制备工艺的研究

玉米油也叫玉米胚芽油,含有多种适合人体需要的不饱和脂肪酸和维生素E,而且不含胆固醇,因此,玉米油被称为"健康营养油"。由于从玉米胚芽中直接榨取的玉米毛油存在着酸值高、杂质多、色深、熔点低等不足,不宜直接食用。因此,对玉米毛油进行精加工十分必要。本文主要介绍了玉米油的营养功能及其制备工艺条件。     

玉米胚芽原油中杂质清理设备配置的探索

总结了玉米胚芽原油中杂质清理的设备配置、操作要点,为玉米胚芽油加工行业提供合适的选型依据。     

不同处理方法对玉米胚芽稳定性的影响

为了提高玉米胚芽的稳定性,分别采用短时微波、紫外照射和挤压法3种工艺对新鲜玉米胚芽进行稳定化处理。以玉米胚芽的脂肪酶(LA)和脂肪氧化酶(LOX)为指标进行稳定化处理方式择优,结果表明,挤压法在玉米胚芽灭酶效果方面优势明显。     

晋南地区特种玉米栽培技术

特种玉米根据用途不同分为甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米、青贮玉米、高赖氨酸玉米、高油玉米、高淀粉玉米、奇异型玉米等，现根据区域气候和现有生产条件提出特种玉米栽培技术要点。     

制种玉米机械去雄关键部件的设计

随着新疆地区制种玉米种植面积的不断扩大,采用人工去雄的方法已经不能满足其扩大生产规模的需要。本文在研习国外制种玉米去雄机械的基础上,根据抽雄和切雄的原理,设计了适合我国制种玉米农艺要求的去雄关键部件——去雄装置。     

新疆杂交玉米制种机械化现状及发展趋势分析

新疆是我国主要的制种玉米生产基地之一,对该地区制种玉米生产的播种、去雄、收获、父本切除等关键环节机械化现状和全程机械化发展趋势进行分析。分析表明,新疆制种玉米播种基本实现机械化;去雄机械化依靠进口机具有所突破,但国产技术尚不成熟;没有专用玉米种子收获机械,采用大田玉米收获机械,果穗带皮收获。随着农村土地流转进程加快,劳动力老龄化现象加剧,制种玉米生产关键环节的机械化势在必行。     

我国玉米胚芽制油企业状况调查报告

本文调查了25家玉米胚芽油的毛油工厂情况,论述了玉米毛油工厂的现状、发展趋势、存在的问题,提出了解决问题的对策。     

玉米胚芽制油国家标准执行中的一些问题及建议

本文提出了GB19111-2003《玉米油》中存在的一些问题及建议,讨论了行业进步对标准的要求,介绍了玉米胚芽的来源,提出了玉米胚芽油的命名合理性,讨论了解决原油指标的办法,分析了色泽、烟点指标容易造成油脂过度精炼原因以及讨论了冷冻试验方法的改进。     

高油玉米的推广价值及生产栽培技术

在综合分析高油玉米多种价值和用途的基础上,根据山西省种植高油玉米的实践经验,总结出高油玉米生产栽培技术。     

一种新型玉米脱粒、玉米芯粉碎一体机的设计

我国的玉米处理机械发展进程缓慢,这导致了玉米资源浪费等一系列问题。基于国内玉米加工处理机械落后、无法充分发挥玉米资源价值的现状,本团队设计了一种新型玉米脱粒、玉米芯粉碎一体机。仿真结果表明,该装置解决了玉米脱粒不完全的问题,提供了玉米芯加工处理的新方式,使玉米被充分利用,同时实现了玉米脱粒与玉米芯粉碎的自动一体化处理。该一体机极大地减少了作业强度和占地空间,提高了玉米采收利用效率,节能环保,对于玉米加工处理及玉米产业发展具有重要的意义,为我国智慧农业的发展提供了一种可靠性思路。     

玉米品质育种研究进展

我国普通玉米的专用型品种较少,难以满足畜牧业和玉米深加工的需求,因此,加强玉米品质育种研究十分重要。根据营养成分的变化,玉米品质育种分成蛋白质品质育种、碳水化合物品质育种、玉米油品质育种及其他特殊目的的品质育种。结合国外优质蛋白玉米、甜玉米及高油玉米的研究成果,重点阐述我国玉米品质育种的研究进展,介绍其育种方法。通过分析我国玉米品质育种过程中存在的主要问题,提出拓宽种质资源、改进育种方法、重视品质分析、提供政策保障、加大技术宣传等对策,以期为我国玉米品质育种工作提供参考。     

玉米品质育种研究进展

我国普通玉米的专用型品种较少,难以满足畜牧业和玉米深加工的需求,因此,加强玉米品质育种研究十分重要.根据营养成分的变化,玉米品质育种分成蛋白质品质育种、碳水化合物品质育种、玉米油品质育种及其他特殊目的的品质育种.结合国外优质蛋白玉米、甜玉米及高油玉米的研究成果,重点阐述我国玉米品质育种的研究进展,介绍其育种方法.通过分析我国玉米品质育种过程中存在的主要问题,提出拓宽种质资源、改进育种方法、重视品质分析、提供政策保障、加大技术宣传等对策,以期为我国玉米品质育种工作提供参考.