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高山蔬菜采后处理因蔬菜品种、消费目的地和消费群体的不同而不同。湖北省高山大白菜采后处理包括采收、筛选、整理、包装、真空预冷、贮藏、运输、销售等环节,用这种方法进行采后处理的产品,产品的货架期一般为48~50 h。 相似文献
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草莓成熟后,在采收、贮藏和运输过程中极易遭受机械损伤和微生物侵染,导致果实失去商品价值.该文从草莓采收、预冷、采后分级包装、贮藏保鲜、鲜果运输5个方面介绍了草莓采收和采后处理技术. 相似文献
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对匍匐翦股颖粤选1号种茎采收前24 h和采收后分别进行不同浓度的6-BA(1.0、2.5、5.0、7.5 mg/L)和尿素(0.5%、1.5 %、2.5%)处理,清水对照(CK),探讨其对粤选1号匍匐翦股颖种茎扦插成活率和生长的影响.通过观测种茎的外观变化,种茎成活率、根长、生根数、根重、分蘖数、根系活力和叶绿素含量的的变化,初步确定种茎采前处理用2.5 mg/L 6-BA和2.5%尿素处理、采后用1.5%尿素处理均优于各自对照,但采前、采后处理中除根系活力与各自对照有显著差异(P<0.05)外,其它指标均未达各自对照的显著水平;种茎采前与采后处理对比,采前处理效果总体好于采后处理.综上所述,种茎采收前选用2.5%尿素处理能明显提高种茎成活率和生根质量. 相似文献
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苹果采后处理与产业化建设 总被引:1,自引:0,他引:1
1 陕西苹果采后处理的现状 1.1 采收、分级和包装 适宜的采收期是获得果实优良品质和贮藏性状的必须条件。近年来苹果销售价格波动较大,随行就市,只要果农认为销售价格能够接受,即进行采收,较少考虑果实采收成熟度是否适宜的问题,部分地区采收期偏早,分次采收更难实现。 相似文献
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从国内外甜樱桃生产现状看国内甜樱桃产业存在的问题及发展对策 总被引:6,自引:0,他引:6
《果树学报》2017,(5)
近年来随着我国市场经济的发展,进口甜樱桃数量逐年增加,2015年进口量已达到9.2万t。国外先进的贮藏保鲜技术使进入国内的甜樱桃仍保持良好品质,同时按统一标准分级包装销售。虽然价格较高,仍受到消费者追捧。进口甜樱桃大量涌入国内市场,势必会影响我国甜樱桃产业的发展,尤其对我国甜樱桃产后处理技术、冷链运输、包装以及品牌建设与推广宣传等方面提出了更高的要求。因此笔者通过对近年来国际、国内大樱桃生产现状、进出口情况、采后处理技术水平进行比较分析,指出我国甜樱桃在采后商品化处理以及营销上与世界先进甜樱桃生产国的差距,主要包括采收时间过早、采后处理技术落后、果品流通体系不完善以及缺乏品牌意识和协会引导机制等,并针对我国甜樱桃产业存在的问题提出了应对策略,包括适时采收、加强采后处理措施、强化品牌意识、加大政府政策扶植力度、完善果品流通体系。 相似文献
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核桃果实的采收与采后处理是核桃栽培后的重要环节。它关系到核桃品质的优劣,在脱青皮或干燥过程中操作不当,会大幅降低果品的商品价值。现将核桃采收及加工处理技术简要介绍如下。 相似文献
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芦笋罐头是世界市场畅销的高档保健食品,也是我国重要的出口商品,浙江地区制罐的芦笋基地,比较分散,从采收、收购、集中、运输到进厂,需要较长时间,而且进厂后由于采收高峰和加工能力的矛盾不能立即加工完,需要有一段贮藏时间,以往,由于没有采后处理,经过运输和贮藏,芦笋品级降低,有些甚至失丢食用和制罐价值,浪费了原料,提高了成本,是芦笋加工单位生产中长期存在的一个主要问题。国外在芦笋保鲜条件下已有很多报道,本文旨在结合当地生产特点提供在目前条件下简单易行的采后处理技术,延长贮藏期,节约原料、降低生产成本。 相似文献
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澳大利亚在园艺作物采后研究室建立以前,由于柑桔采收后因霉菌感染而造成的腐烂,每年损失达数百万澳元。1984年开始建立了柑桔损耗研究室,专门研究柑桔采后与销售严重的霉菌腐烂问题。以后研究内容逐渐发展,从单一的柑桔采后处理扩大至其他果菜的包装和处理的研究,而且也成为防治昆士兰果蝇和其他虫害的研究中心。通过试验研究并成功地应用于水果的采后处理,使得当地水果出口获得新的市场,也促进了国内贸易。现将该 相似文献
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长江下游地区大多是冲积平原,土壤为肥沃、排灌性好的沙壤土,非常适合大葱的栽培。张家港地区从上海引进耐寒晚抽薹的日本大葱品种,在4月播种育苗,到11月底可开始采收。由于本地冬天最低温度在-10℃左右,大葱可露地过冬,根据市场行情上市,一直可采收到翌年4月底,错开了北方普通大葱上市季节,产量高,667m2产量一般2800-4000kg,效益好,平均产值7500元。 相似文献