改变后期饲料减少肉鸡腹腔内脂肪

<正> 前言肉鸡发育的改良速度是很惊人的,在过去十年时间里,平均体重每年约以80克的比例增长,其结果,改善了饲料效率,降低了生产费用,肉鸡饲养业得到了很大发展。然而,另一面,因发育迅速,腹腔内脂肪积聚增加,肝脏脂肪也积聚过量而变为脆弱的脂肪肝。这种鸡腿脚软弱,易暴卒和患腹水症等。由于腹腔内的脂肪增长是随着肉鸡发育     

预防肉仔鸡腹水症的综合措施

预防肉仔鸡腹水症的综合措施甘肃省酒泉种鸡场张鸿随着肉仔鸡生长速度的加快，肉鸡腹水症、腿病和猝死综合症发病率显著提高，据调查，肉鸡腹水症是我区肉仔鸡生产中最为严重的疾病之一。肉鸡腹水症是以肉鸡腹腔内蓄积大量渗出液为主要特征的一种综合性疾病，发病机理尚不...     

对肉用鸡商品代腹脂量的初探

<正> 现代肉鸡选种中遇到的问题之一是腹脂含量高,在国外已成为一大难题。Nordskog1976年曾指出,在肉鸡生长速度和饲料利用率仍取得不断改进时,其相关反应是肉鸡的脂肪过多,使整个问题变得复杂。脂肪过多,影响到饲料利用率。在肉用鸡成本中,饲料费用约占60—70％。因此,使饲料有效地转化为肉而不是脂肪,具有重要的经济意义。Morrison和Leeson(1987)发现饲料转换率高的母鸡,其胴体蛋白比例较高,含脂肪较低,而那些饲料转换率低的母鸡含脂肪较高:Becker(1978)指出,腹腔内脂肪含量是一个估测胴体含脂量的指标。许多国外著名家禽育种公司把减少腹脂列入选种计划,作为一项指标.Bicepre-     

脂肪对鸡肉品质的影响

肉鸡的腹部脂肪问题，越来越引起人们的关注。近年来，尤其是肉鸡加工者更为关心这个问题。肉鸡在育成期中，腹腔内积蓄脂肪与活体的品质有关，脂肪过剩，并不是理想的体组织。腹部脂肪通常是屠体产肉率降低的原因。附着在内脏上面的脂肪，在分离肠时与消化道一起被作为不可食部分去掉，内脏之间较大块的脂肪都被集中在初检车间处理掉。腹部脂肪的一部分在制冷车间从屠体中切除掉。屠体重量的损耗，使工厂增加了额外的成本。从肉鸡饲养者的利益来看。腹部脂肪的积蓄，增加了热能饲料的成本支出。对消费者来说，在烹饪时要把过剩的脂肪切除掉…     

AA肉鸡脂联素基因表达与皮下脂肪和腹腔内脂肪含量的关系

试验选择500只同品种同日龄的AA肉仔鸡,随机设置10个重复组,每重复组50只鸡。各重复组饲喂同一日粮,在同一环境条件下饲养管理,自由采食和饮水。饲养期分为0~3和4~8周龄2个阶段,同一阶段喂饲同一日粮。分别在肉鸡发育3、4、5、6、7及8周龄末,每重复组随机抽取10只鸡进行屠宰,并分离皮下脂肪和腹腔内脂肪。用电子计量法分别称量皮下脂肪和腹腔内脂肪的质量。荧光定量RT-PCR法观测ADPN的表达。试验结果显示:在3周龄到6周龄期间皮下脂肪和腹腔内脂肪含量与脂联素基因表达呈正相关(r**=1.036,P0.01;r**=1.182,P0.01)。7周龄到8周龄期间皮下脂肪和腹腔内脂肪含量与脂联素基因表达呈负相关(r*=-0.946,P0.05;r*=-0.987,P0.05)。     

通过变换肉用仔鸡后期饲料减少腹腔内脂肪

本文介绍通过改变培育后期肉鸡的饲料营养水平,在不损害经济效益的情况下,安全、简易地减少腹腔内脂肪的方法。将1984年8月孵出的920只肉用仔鸡按表1进行分组,其中第2、第6组为对照组.从7周龄开始变换饲料,至9周龄结束。     

饲粮能量浓度对轻重型生长鸡血清甘油三酯和β——脂蛋白浓度的影响

试验观察饲粮能量浓度对轻型(蛋鸡)和重型(肉鸡)(0——10周)鸡血清甘油三酯和β——脂蛋白浓度的影响。饲粮能量浓度分别为11.38(低能,LE)、12.34(对照,中能,ME)和13.22(高能、HE)KJ/g,三个饲粮的蛋白质水平均为19％。每两周测定试禽饥饿12小时后和采食(8和10周龄)1.5小时后的血清甘油三酯及β——脂蛋白浓度。在饥饿状态下,血清甘油三酯浓度除6周龄外,肉鸡均显著地高于蛋鸡(P<0.05),在两类型鸡中,对照组有高于低能组及高能组的趋势(肉鸡P>0.05,蛋鸡P<0.05)。血清β——脂蛋白浓度既不受饲粮能量浓度的影响也不受品种类型的影响。二类型鸡二种血液成分随周龄变化的趋势相同,血清甘油三酯浓度有随周龄增加而上升的趋势,血清β——脂蛋白浓度在周龄间的变化不显著。在采食状态下,二种血液成分均非常显著地高于饥饿状态(P<0.01)。饲粮能量浓度对蛋鸡和肉鸡有不同的效应,蛋鸡的两种血液成分不受影响。肉鸡高能饲粮组的两种血液成分均显著地低于对照及低能组(P<0.05)。这似乎表明添加脂肪可降低肝脂肪的合成,加速血液脂肪进入组织中,导致体脂肪合成增加。     

肉鸡腹水综合症的防治体会

肉鸡腹水综合症是以肉鸡腹部发生严重的腹水和右心室增大为特征。多发生于生长迅速,发育良好的肉用仔鸡群中,是造成鸡群成活率下降,淘汰率升高的重要原因。 一、发病原因 1.环境因素:鸡舍内二氧化碳含最升高,氨气、湿度的相对升高,使肺功能受到影响,从而影响机体正常的血液循环,出现了全身性淤血、血管内压增大,通透性增加,血浆外渗形成腹水。     

喂颗粒饲料引起脂肪蓄积

改进饲养肉鸡的目标是大型化,这样其生产性能可显著提高,但存在问题之一是脂肪过度蓄积。关于腹腔内脂肪蓄积,是雌雏比雄雏、夏季比冬季、全封闭式鸡舍比开放式鸡舍、喂颗粒饲料比粉末饲料的鸡腹腔内脂肪蓄积量增多,特别是饲养密度高的,脂肪蓄积更易增多。     

鸡BMP7基因组织表达特性及其在高、低脂系脂肪组织中表达差异研究

骨形态发生蛋白7(Bone morphogenetic proteins7,BMP7)是一类与骨骼发育密切相关的酸性多肽,属于TGF-β超家族,能够诱导血管周围及结缔组织中的间充质细胞向骨细胞方向分化。近期研究结果表明,BMP7在哺乳动物棕色脂肪组织发育过程中发挥重要作用。目前还没有关于鸡BMP7基因表达规律的研究。本研究以东北农业大学高脂系肉鸡为试验材料,采用半定量RT-PCR的方法检测BMP7基因在不同组织中的表达特性,发现BMP7在鸡23种组织中均有表达;采用半定量RT-PCR和Real-time PCR的方法检测BMP7基因在高、低脂系肉鸡脂肪组织间的表达差异,发现BMP7基因在高脂系肉鸡脂肪组织中的表达量显著高于低脂系(P<0.05)。本研究为进一步揭示BMP7基因与鸡脂肪组织发育之间的关系奠定了基础。     

肉鸡前期限饲可提高育成率

随着畜牧业的发展,肉鸡养殖业也不断扩大,它以投资少,易管理,见效快的特点,倍受养殖户的喜爱.它不仅丰富了人民生活,而且为国家赚收了大量外汇.但肉鸡生长速度的加快,引起内脏器官之间和肌肉与骨骼的发育不平衡.鸡“猝死综合症”(SDS)和腿病的普遍发生,使鸡群发病率增高,给养殖业带     

鸡KLF3基因的表达规律及其对脂肪细胞分化的影响研究

为研究鸡KLF3(Gallus gallus Krüppel-like factor 3,gKLF3)基因的表达规律及其对脂肪细胞分化的影响,利用qRT-PCR检测了其在肉鸡脂肪组织和脂肪细胞中的表达特点,并利用基因过表达技术研究gKLF3基因对脂肪细胞分化的影响。结果显示,gKLF3在2~10周龄肉鸡腹部脂肪组织中持续表达,10周龄高脂肉鸡腹部脂肪组织gKLF3表达量显著高于低脂肉鸡(P0.05);gKLF3在鸡成熟脂肪细胞的表达量低于前脂肪细胞(P0.01);体外培养的鸡前脂肪细胞经油酸诱导分化后,gKLF3基因表达量均有低于对照组的趋势;过表达gKLF3基因有抑制脂肪细胞分化,以及抑制C/EBPα、FAS基因表达(P0.01)的趋势。研究结果表明,gKLF3基因在鸡腹部脂肪组织生长发育过程中发挥重要作用,其可能是通过抑制C/EBPα、FAS基因表达进而抑制脂肪细胞分化实现的。     

肉鸡腹脂沉积的遗传及其选择进展

在过去50年间,对肉鸡的选择由于只注重获得最大的生长速率,即总的体沉积,而不考虑胴体各种成分(如蛋白质、脂肪、水分等)沉积的变化,从而导致了当今肉鸡过度肥胖、胴体品质下降的不良后果。肉用仔鸡胴体过度肥胖成了当今肉用仔鸡工业的主要问题之一。随着生活水平的提高,人们不再对脂肪型肥肉感兴趣,而越来越喜食低脂优质瘦肉。在屠宰加工厂,肉鸡脂肪过多,在清洗内脏时很多脂肪流入水中而造成胴体失重增大,这不仅     

维生素B_(12)和高脂肪肉鸡饲料

增加肉鸡饲料中的脂肪量既有益也有害。一系列实验表明对生长肉鸡饲喂富含脂肪的混合饲料依赖于1日龄肉鸡维生素B_(12)的贮存量,父每代饲喂的饲料维生素B_(12)的含量在仔鸡中得到反映。同时根据能量用脂肪替代同等的葡萄糖极大地阻碍了肉鸡的生长,而增加饲料中的维生素B_(12)扭转了这一现象。     

规模化肉鸡饲养管理技术

正1现代肉鸡的生产特点1.1现代肉鸡生产特点肉鸡养殖是养殖行业中,规模化、产业化程度最高的行业,是一条龙的生产模式;产品多样化;设备设施现代化(饲养、转运、加工等设备);饲料高水平化、转化率高(营养套餐);竞争激烈化(管理竞争)。规模与风险负相关,规模出效益;规模增加一倍,风险增加四倍;多一天饲养,多一份增加死亡率的机会。1.2现代肉鸡遗传选育方向肉鸡生长速度加快、平均每年在提高;肌肉比例增加;内脏重量相对减少;心肺发育滞后于肌肉发育。     

ME、CP水平与肉鸡的腹腔脂肪含量

近年来,肉鸡快速育肥生产中出现的问题,是腹腔脂肪蓄积过多,造成脂肪肝病症等。笔者认为,这种问题的产生,可能与饲料斗中的代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平有关。为此,他在福岛县养鸡试验场,对6周龄以后的仔鸡使用饲料不同 ME、CP 水平对腹腔内的脂肪和育成成绩的影响进行了试验。试验从投饲开始到5周龄供给相同的饲料,从6周龄起到8周龄结束。试验分9区     

27.NO与肉鸡腹水症的关系

肉鸡腹水综合症(ascites syndrome,AS),又称为肉鸡肺动脉高压综合征(pulmonary hypertension syndrome,PHS),主要发生于3～4周龄.研究表明肉鸡腹水症的发生主要是由于肉鸡生长速度过快导致机体供氧不足,从而引起肺动脉高压和腹腔组织液增加.     

优质鸡肌内脂肪(IMF)和肌苷酸(IMP)含量比较分析

本文选取8个优质鸡新品系70日龄和92日龄鸡98只,将胸肌肌内脂肪(IMF)和肌苷酸(IMP)含量进行了比较。结果显示:不同品系、性别和日龄鸡肌内脂肪和肌苷酸含量均有较大差异。92日龄时D系肌内脂肪和肌苷酸显著高于其它各系(P<0.05)。70日龄和92日龄时肌内脂肪和肌苷酸含量在母鸡和公鸡间差异未达显著水平(P>0.05),但母鸡的肌苷酸含量均高于公鸡。肌内脂肪含量在70日龄时公鸡高于母鸡,而92日龄时母鸡高于公鸡。不同日龄间肌内脂肪和肌苷酸差异均不显著(P>0.05),但都有随日龄的增加而增加的趋势。     

不同品种肉鸡屠宰性能及肌肉品质的比较分析

为了解不同生长速度肉鸡产肉性能和肉品质差异,试验选取快速、中速和慢速型黄羽肉鸡(新广铁脚麻鸡、新兴矮脚黄鸡、瑶鸡配套系)以及817肉鸡进行屠宰性能及肉品质测定。结果显示:817肉鸡屠宰率最高,上市日龄短,肉质更嫩,产肉性能优于其他组肉鸡;瑶鸡配套系肉色相较其他肉鸡更鲜亮;817肉鸡滴水损失最小,而新兴矮脚黄鸡滴水损失较高,显著高于其他肉鸡(瑶鸡配套系母鸡除外)(P0.05);817肉鸡和新广铁脚麻鸡的粗蛋白含量显著高于新兴矮脚黄鸡和瑶鸡配套系(P0.05);瑶鸡配套系肌内脂肪含量最高,是817肉鸡肌内脂肪含量的2倍左右;3种黄羽肉鸡肌苷酸含量显著高于817肉鸡,慢速型肉鸡肌苷酸含量相对较高。研究结果为鸡肉品质评价体系的构建提供了基础数据。     

养鸡技术讲座第七十六讲 肉鸡腹水症研究进展

养鸡技术讲座第七十六讲肉鸡腹水症研究进展刘超（陕西省畜牧兽医研究所咸阳７１２０３９）肉鸡腹水症（Ｂｒｏｉｌａｃｉｔｅｓ）是导致肉鸡死亡的主要原因之一，４—６周龄最易发生，大群死亡率可达１５％—３０％，死亡肉鸡腹腔内积聚约５００ｍｌ体液，是一种非炎症作...