木聚糖酶在蛋鸡饲料中代谢能当量值的评定

试验通过蛋公鸡排空强饲法研究了2种木聚糖酶在5种能量饲料和6种产蛋鸡日粮中代谢能的当量值。结果表明:2种木聚糖酶都显著提高了蛋鸡对小麦和玉米小麦豆粕、玉米小麦豆粕棉粕、玉米小麦豆粕菜粕型日粮的代谢能(AME和TME)(P<0.05);酶A显著提高了小麦麸的代谢能(P<0.05);酶B对次粉、玉米豆粕、玉米豆粕棉粕型日粮的代谢能都有显著提高的趋势(P=0.089,P<0.05,P=0.070)。除酶A的代谢能当量值在小麦麸上为ME1.22 MJ/kg外,2种木聚糖酶的代谢能当量值在ME0.21-0.53MJ/kg之间。     

蛋鸭与蛋鸡对五种饲料原料能量代谢率的研究

本研究采用2个5×5拉丁方设计,研究了玉米、小麦、鱼粉、豆粕和花生粕五种饲料原料在海兰蛋鸡和绍兴蛋鸭体内能量代谢率.结果表明绍兴鸭对豆粕、花生粕、鱼粉、玉米四种饲料的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)值均显著地高于鸡(P＜0.05),仅对小麦的AME、TME值显著地低于鸡(P＜0.05).     

蛋鸭与蛋鸡对五种饲料原料能量代谢率的研究

本研究采用2个5×5拉丁方设计,研究了玉米、小麦、鱼粉、豆粕和花生粕五种饲料原料在海兰蛋鸡和绍兴蛋鸭体内能量代谢率。结果表明:绍兴鸭对豆粕、花生粕、鱼粉、玉米四种饲料的表观代谢能(AM E)和真代谢能(TM E)值均显著地高于鸡(P<0.05),仅对小麦的AM E、TM E值显著地低于鸡(P<0.05)。     

非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA+肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明:在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1~21、1~42日龄肉仔鸡的日增重(P<0.05),降低22~24、1~42日龄饲料增重比(P<0.05),能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率(P<0.05);在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。     

四种植物蛋白对凡纳滨对虾肌肉必需氨基酸组成和氨基酸沉积率的影响

在使用30%鱼粉的基础上,分别添加27%豆粕、24%花生粕、24%棉粕、31%菜粕,以一高鱼粉组(含鱼粉46%)和商品饲料作参照,挑选初均重约(0.61±0.02)g凡纳滨对虾,在室内养殖系统中饲养8周后,比较和探讨4种植物蛋白对凡纳滨对虾肌肉必需氨基酸组成和沉积率的影响,结果显示:①9种必需氨基酸中,除了苯丙氨酸和缬氨酸含量在各试验组间无显著差异以外(P>0.05),其余均存在显著差异(P<0.05)。其中,花生粕组、豆粕组肌肉必需氨基酸总量低于鱼粉组,而高于商品饲料,但是差异均不显著(P>0.05);棉粕组和菜粕组显著低于鱼粉组(P<0.05),与商品饲料无显著差异(P>0.05)。②各试验组9种必需氨基酸沉积率存在显著差异;总氨基酸沉积率由高到低依次是鱼粉组、花生粕组、豆粕组、商品饲料、棉粕组和菜粕组;花生粕组、豆粕组同鱼粉组和商品饲料无显著差异(P>0.05),而棉粕组和菜粕组显著低于鱼粉组和商品饲料(P<0.05)。③饲料和肌肉9种必需氨基酸相关性系数分别为商品饲料组0.95、鱼粉组0.92、豆粕组0.94、花生粕组0.96、棉粕组0.97、菜粕组0.89,均为极显著的正相关关系(P<0.01)。     

低能饲粮中添加高剂量复合酶对肉鸡生长性能、养分利用率和器官指数的影响

本试验旨在研究在降低能量的饲粮中添加不同剂量复合酶对肉鸡生长性能、养分利用率和器官指数的影响。将320只1日龄爱拔益加肉鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只。正对照组饲喂常规饲粮(玉米-豆粕型饲粮);负对照组饲喂低能饲粮,饲粮配方相对于正对照组增加了杂粕和麦类原料的用量,同时使代谢能降低210 kJ/kg;常规剂量加酶组和高剂量加酶组分别饲喂在负对照组饲粮基础上添加0.02%和0.20%复合酶的饲粮。试验期为21 d。结果表明:高剂量加酶组的平均日增重显著高于其他各组(P<0.05),其他各组之间无显著差异(P>0.05)。高剂量加酶组的料重比极显著低于负对照组(P<0.01),常规剂量加酶组和正对照组料重比均显著低于负对照组(P<0.05),常规剂量加酶组和正对照组之间无显著差异(P>0.05)。干物质表观代谢率,高剂量加酶组显著高于负对照组(P<0.05),其他组间无显著差异(P>0.05);粗蛋白质表观代谢率,高剂量加酶组极显著高于正对照组和负对照组(P<0.01),常规剂量加酶组显著高于正对照组和负对照组(P<0.05);粗脂肪表观代谢率,负对照组极显著低于其他各组(P<0.01),正对照组和常规剂量加酶组显著低于高剂量加酶组(P<0.05);表观代谢能,高剂量加酶组显著高于其他各组(P<0.05),其他组间无显著差异(P>0.05);能量表观代谢率,常规剂量加酶组和高剂量加酶组均极显著高于正对照组和负对照组(P<0.01),高剂量加酶组显著高于常规剂量加酶组(P<0.05)。与负对照组相比,常规剂量加酶组和高剂量加酶组的胃、胰腺和肝脏指数显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),法氏囊指数显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。由此得出,在增加杂粕和麦类原料的用量并使代谢能降低210 kJ/kg的饲粮中添加复合酶对肉鸡生长性能、养分利用率和器官指数具有很好的改善作用;相对于0.02%的添加量,0.20%添加量可进一步提高复合酶的应用效果。     

罗非鱼对木薯粉表观消化率的研究

选择健康的尼罗罗非鱼为试验鱼,以Cr2O3为指示物,以70%参照饲料和30%的试验饲料原料组成试验饲料,测定尼罗罗非鱼对鱼粉、豆粕、木薯粉和次粉中的干物质、粗蛋白、粗脂肪以及灰分的表观消化率。结果表明:①罗非鱼对木薯粉干物质的表观消化率为73.14%,与鱼粉、豆粕干物质的表观消化率没有显著差异(P>0.05),较次粉提高19.71%(P<0.05);②罗非鱼对木薯粉蛋白质的表观消化率为84.58%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),但显著低于鱼粉(P<0.05);③罗非鱼对木薯粉脂肪的表观消化率为93.35%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),较鱼粉低5.0%(P<0.05);④罗非鱼对木薯粉灰分的表观消化率为67.74%,与鱼粉、豆粕灰分的表观消化率没有显著差异(P>0.05),显著高于次粉(P<0.05)。     

用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。     

饲粮纤维来源对合浦鹅生产性能、血清生化指标和养分代谢的影响

选取体重相近、健壮的4周龄合浦鹅60羽,随机分为稻草粉组、玉米秸秆粉组和花生藤粉组,每组20羽,饲养42 d。于8周龄时从上述试验组中各选取5羽体重接近的鹅,测定其对3种纤维来源的饲粮养分的利用率。结果表明,(1)饲喂含粗蛋白质约为13.80%,粗纤维约为8.0%的饲粮,稻草粉、玉米秸秆、花生藤用作饲粮纤维来源,不影响合浦鹅的日增重、血清生化指标和屠宰性能(P>0.05)。(2)花生藤粉组饲粮的中性洗涤纤维、半纤维素和无氮浸出物的表观代谢率极显著高于其他2组(P<0.01);稻草粉组和花生藤粉组的饲粮粗蛋白质、能量的代谢率显著高于玉米秸秆粉组(P<0.05)。     

建鲤对7种饲料原料中营养物质的表观消化率

本试验旨在研究建鲤(Cyprinus carpio var. Jian)对鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)7种常用饲料蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、氨基酸、总磷和总能的表观消化率.营养物质表观消化率采用基础饲料(基础饲料Ⅰ、Ⅱ)和试验饲料(按基础饲料和待测原料7︰3的比例配制)测定,以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为外源指示剂.选用平均体重为(200.0±4.7) g的建鲤240尾,随机分为8组,每组3个重复,每个重复10尾.从8组中随机选取1组为对照组,饲喂基础饲料;其余为试验组,饲喂试验饲料.试验分为2个阶段,第1阶段(1～4周)采用基础饲料Ⅰ,用于干物质、粗蛋白质、氨基酸和总能表观消化率的测定;第2阶段(5～8周)采用基础饲料Ⅱ,用于总磷表观消化率的测定.结果表明,各试验原料的干物质表观消化率在35.44%～71.10%之间,其中花生粕和豆粕的干物质表观消化率(分别为71.10%和65.15%)显著高于其他原料(P＜0.05).各试验原料的粗蛋白质表观消化率在60.31%～88.75%之间,其中豆粕的粗蛋白质表观消化率最高,而最低的为玉米DDGS,并且豆粕和花生粕的粗蛋白质表观消化率显著高于其他原料(P＜0.05).本研究中总磷的表观消化率相对较低,最高的为玉米DDGS(38.69%),最低的为肉骨粉(6.52%).从总体上来看,鱼粉、豆粕和花生粕的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较高水平,而肉骨粉和玉米DDGS的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较低水平.由此可知,对建鲤而言,豆粕和花生粕是较好的植物性蛋白质原料.     

鸭饲料表观代谢能和真代谢能值测定

选用80只成年北京公鸭,测定了进口鱼粉、鸭肠粉、鸭血粉、皮革粉、鸭毛粉、玉米蛋白粉、黄豆、豌豆、玉米胚芽粕、棉粕、高粱酒糟、葵花饼、芝麻粕、高粱、大麦、稻谷、次粉、米糠共计18种饲料原料的表观代谢能(AME)和真代谢能(TME),排空、收集期为36h,强饲量为50g。     

鹅和鸡4种常用饲料原料的代谢能比较

本试验旨在比较鹅和鸡常用饲料原料的代谢能差异.选用体重为(3.76±0.23)kg的成年扬州鹅(公)和体重为(2.57±0.17)kg的成年新扬州鸡(公)各10只,采用Sibbald真代谢能法测定玉米、豆粕、稻谷、麦麸4种常用饲料原料的代谢能值,内源能测定采用饥饿法.结果表明:玉米、豆粕的表观代谢能(AME)鹅与鸡差异不显著(P＞0.05),真代谢能(TME)鹅显著低于鸡(P＜0.05);而稻谷、麦麸的AME鹅显著高于鸡(P＜0.05),TME鹅与鸡差异不显著(P＞0.05).每小时内源能排出量,除强饲豆粕条件下鹅略高于鸡但差异不显著外(P＞0.05),强饲其他3种饲料条件下,鹅均显著高于鸡(P＜0.05).由此表明,鹅的饲料代谢能与鸡的并不完全相同,部分饲料的代谢能鹅和鸡之间存在显著差异,并且鹅的内源能排出量高于鸡.     

鸡鸭对饲料能量利用的比较研究

选用18周龄健康、体重基本一致的海兰褐佳蛋公鸡和北京Z系公鸭各48只,以Sibbald“真代谢能(TME)”法测定了公鸡和公鸭常用谷物、饼粕和油脂等3大类9种常用饲料的代谢能。结果表明:鸡和鸭对饲料能量利用存在明显的差异。AME除棉粕和玉米淀粉鸭与鸡差异不显著外(P>0.05),其余7种饲料AME鸭都比鸡高;TME玉米淀粉鸭与鸡差异不显著(P>0.05),其余8种饲料TME鸭都比鸡高。48h鸭内源能排泄量(113.10MJ)比鸡(88.88MJ)高(P<0.01)。并且饲料蛋白质含量越高,鸭和鸡饲料AME、TME值之间差异越大。     

奶牛常用饲料干物质和淀粉瘤胃降解规律的研究

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物，在精粗比为55：45的日粮条件下，采用Insacco法测定了奶牛常用饲料瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明。不同饲料干物质和淀粉的降解率不同。能量饲料中，麸皮干物质和淀粉的瘤胃降解率高于玉米：蛋白质饲料中，干物质和淀粉的降解率由高到低顺序依次是豆粕〉胡麻饼〉棉粕：常用粗料中，玉米青贮干物质和淀粉的降解率均高于青干草。     

不同蛋白质水平饲料原料对鸡内源能排泄量的影响

用 2 4只 40 0日龄海兰褐父母代种公鸡来研究鸡强饲不同蛋白质水平的饲料原料玉米、豆粕和鱼粉对内源能排泄量测定值的影响。结果表明 :强饲后 ,豆粕组和鱼粉组每只鸡内源能排泄量 (EEL)极显著高于玉米组 (P <0 0 1) ,鱼粉组显著高于豆粕组 (P <0 0 5 ) ,内源能排泄量用每千克体重表示后 ,各处理组间的差异情况不变 ;豆粕组和鱼粉组每只鸡内源氮损失量 (ENL)极显著高于玉米组 (P <0 0 1) ,鱼粉组显著高于豆粕组 (P <0 0 5 ) ;当内源能用氮校正后 ,各处理间的差异均不显著 (P >0 1) ,鸡每千克体重排出的EELn,各组间差异也不显著 (P >0 1)。     

鹅对几种原料代谢能值的测定

本试验以24只175日龄扬州鹅公鹅为试验对象,用真代谢能(TME)测定法,测定了鹅对玉米、豆粕、小麦麸、稻谷、棉籽粕、苜蓿粉6种原料的代谢能值。试验结果表明:1)鹅对玉米、稻谷、小麦麸、豆粕、棉籽粕、苜蓿粉的表观代谢能(AME)值分别为12.23、10.93、8.03、8.99、6.67、4.25MJ/kg;真代谢能值分别为12.89、11.59、8.93、9.85、7.60、5.19MJ/kg。2)测得6种原料的TME值高于AME值,且TME∶AME为1.05～1.25;TME值的变异系数(CV)小于AME值,表明TME值的稳定性优于AME值。     

鳙鱼对10种蛋白质饲料原料中营养物质的表观消化率

本试验旨在研究鳙鱼(Aristichthys nobilis)对鱼粉(国产)、干酒糟及其可溶物(DDGS)、菜籽粕、米糠、豆粕、酶解羽毛粉、棉籽粕、小麦麸、玉米蛋白粉和花生粕中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能以及氨基酸的表观消化率。试验饲料按照基础饲料和待测饲料原料7∶3的比例构成,并添加0.5%的三氧化二钇(Y2O3)作为外源指示剂。挑选初体重为(290.02±2.82)g的鳙鱼,随机分成11组,每组3个重复,每个重复10尾鱼。随机选取1组作为对照组投喂基础饲料,剩余10组为试验组分别投喂试验饲料。投喂1周后通过虹吸法收集粪便。结果表明:1)10种饲料原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪和总能的表观消化率的范围分别为69.9%~85.7%、73.5%~88.3%、81.2%~91.1%和81.9%~86.3%。2)在10种饲料原料中,米糠总能的表观消化率最高,而鱼粉的干物质、粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率最高;酶解羽毛粉的干物质、粗脂肪和总能的表观消化率最低,玉米蛋白粉的粗蛋白质的表观消化率最低。3)各饲料原料氨基酸的表观消化率基本维持在65.59%~99.17%,且都以小麦麸较低。由此可见,鳙鱼对鱼粉具有很好的利用效果,其次是豆粕和花生粕,而酶解羽毛粉中粗蛋白质的表观消化率最低,小麦麸各氨基酸的表观消化率均比较低。     

奶牛常用饲料蛋白质在瘤胃的降解参数

用三头安装瘤胃瘘管的成年牛,采用半体内法(in．situ)研究奶牛日粮中常用的饲料在瘤胃不同时间点的降解率和动态降解率,试验得出32种饲料粗蛋白质2h、6h、12h、24h、36h、48h、72h瘤胃降解率和相关参数,为奶牛日粮配制提供依据。     

2015年山东省肉鸡饲料原料中重金属污染情况调查及风险评估

本试验旨在调查2015年山东省肉鸡饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的污染情况,评估饲料原料的污染风险。试验收集烟台市莱阳、威海市文登、青岛市莱西、潍坊市诸城、日照市莒县、临沂市沂水、德州市夏津等地不同饲料生产厂家使用的8种饲料原料,包括玉米、豆粕、麸皮、花生粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、干酒糟及其可溶物( DDGS)和微量元素预混料,应用电感耦合等离子体原子发射光谱法( ICP-AES)检测镉、铅和铬元素的含量,应用原子荧光光谱法( AFS)检测砷和汞元素的含量,计算检出率、平均含量、超标率、最高含量与平均含量比值( HC/AC)和离散系数。结果表明：饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的检出率分别为32.29%、7.29%、12.50%、100.00%和100.00%;阳性样品中平均含量分别为0.21、1.27、2.12、3.48和0.02 mg/kg,超标率分别为0.00、1.04%、1.19%、54.76%和9.52%;微量元素预混料中砷、铅和镉元素,棉籽粕中铬元素及花生粕中汞元素的HC/AC最大,微量元素预混料中镉元素、花生粕中汞元素、豆粕中砷元素及棉籽粕中铅和铬元素离散系数最大。综上所述,肉鸡饲料原料中铬和汞元素污染严重;微量元素预混料中砷、镉、铬和铅元素、棉籽粕中铬和铅元素、花生粕和豆粕中汞元素易出现严重污染,因此建议制定预混料和饼粕类饲料中多种重金属元素的限量标准。     

生物秸秆对肉鸡表观代谢能的影响及替代玉米适宜比例的研究

本试验旨在研究肉鸡对生物秸秆的表观代谢能及其替代玉米的适宜比例.生物秸秆代谢能的测定试验选择24只42日龄健康的爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3个处理,每个处理8只鸡.处理1饲喂含8％生物秸秆的基础饲粮,处理2饲喂以30％的生物秸秆代替基础饲粮中能量饲料和蛋白质饲料的饲粮,处理3采用强饲法进行测定.生物秸秆代替玉米的试验选择150只42日龄健康的AA肉鸡,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中用4％、8％、12％生物秸秆代替玉米(代谢能按照差量法计算结果12.46 MJ/kg计)及8％生物秸秆代替玉米(代谢能按照强饲法计算结果5.30 MJ/kg计,添加豆油,使其代谢能水平与对照组相同).结果表明:1)基础饲粮的代谢能为12.63 MJ/kg,采用差量法推算出肉鸡对生物秸秆的表观代谢能为12.46 MJ/kg,而采用套算法和强饲法测定生物秸秆的表观代谢能分别为4.38和5.30 MJ/kg.2)与对照组相比,4％和8％的生物秸秆代替玉米组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的代谢率显著升高(P＜0.05),而12％的生物秸秆代替玉米组表观能量的代谢率显著降低(P＜0.05).由此得出,套算法和强饲法低估了生物秸秆的表观代谢能,而差量法更能准确反映生物秸秆的表观代谢能;在肉鸡饲粮中生物秸秆可以替代4％ ～8％的玉米.