蔬菜冷害的发生与防治办法

<正>农作物在0℃以上的相对低温下受到的伤害或不利影响称为冷害。耐寒作物、喜温作物都有可能遭受冷害。蔬菜冷害往往加剧病害的发生,菜农对蔬菜冷害的认识不足,不把冷害当回事,往往仅喷药防治,因而达不到理想的效果。蔬菜作物春季低温冷害往往发生在3~4月春播期间。一、冷害对番茄的影响番茄不同生育阶段对温度的要求有差别。种子发芽最低温度为12℃左右。苗期对低温适应性较强,经过锻炼的幼苗可忍受0℃甚至-3℃的短暂低     

六种蔬菜气象灾害

气象灾害对蔬菜生产影响很大,了解蔬菜气象灾害及其防御知识,对防灾减灾、提高蔬菜的产量及品质有重要意义。一、冷害:即0℃以上的低温对蔬菜的危害。主要发生于喜温蔬菜和耐热蔬菜,影响蔬菜的成熟、授粉和花芽的正常分化。防御措施:(1)选用耐低温品种;(2)茄果类、瓜类育苗期间     

棚室蔬菜低温生理病害简介

由低温引起的蔬菜生理病害分为两种：一是冻害，即温度低到0℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂、死亡引起的伤害；二是冷害，即温度尚未达到冰点，而是蔬菜生理机能受阻引起的伤害。近年来蔬菜冷害、冻害在我省发生为害严重。现将几种在我省发生普遍的蔬菜冷害、冻害症状及防治方法介绍如下。     

初春棚室茄果类蔬菜育苗中冷冻害的发生与补救

1 生病原因初春棚室茄果类蔬菜育苗中常发生低温冷害和冻害。冰点(0℃)以上低温即发生冷害。冰点以下低温即发生冻害。致使茄果类蔬菜叶肉组织细胞因受冻而死亡,失去叶绿素后变白色。 2 症状茄果类蔬菜叶面向上部分似开水烫伤,主叶脉之间叶肉发白,叶脉附近仍保持绿色。冻害和冷害重的     

春寒对蔬菜生产的危害及预防

春寒是农业灾害之一,对春季蔬菜生产影响很大.从气象特征区别,春寒又分低温冷害和晚春霜冻2种灾害.常见的低温冷害主要是在3、4月份出现的持续低温并伴随着连阴雨、光照不足的天气.它对春季蔬菜育苗、保护地果菜类蔬菜生产及露地早熟蔬菜生产,都能产生不同程度的冷害,从而造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等各种损失.晚春霜冻也是春季蔬菜生产的重大灾害.一般发生在4月中下旬早熟蔬菜定植以后,天气晴朗,白天气温已达到16～17℃的情况下,夜间地面突然降至0℃或0℃以下,使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜,受到损害.因此,对于春季低温冷害和晚春霜冻,必须加以警惕,并及早作好预防工作.     

蔬菜冷害的识别与预防

蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时，低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说多数叶菜类对低温的耐受力较强，如十字花科、菊科、伞形科蔬菜，在接近0℃时还可以成活；而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜、甜椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是，无论叶菜类还是果菜类，在环境未达到0℃的低温时，虽然不会枯死，但是长时间在低温寡照的情况下，或在较高的温度下骤然遇到低温，生理机能即可出现失常，营养体或果实表现各种异常状态，这就是通常说的冷害。常见的冷害按症状来分有：叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果、早花或早抽薹及落花落果等7类。现将识别与预防的方法分述如下。     

蔬菜温室生产冷害的识别与防治

蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时，低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说，多数叶菜类对低温的耐受力较强，在接近0℃时还可以成活；而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差，如黄瓜、辣椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是，无论叶菜类还是果菜类，在环境未达到0℃的低温时，虽然不会枯死，但在长时间低温寡照，或在较高的温度下骤然遇到低温，生理机能出现失常，营养体或果实表现各种异常状态，这就是通常说的冷害。常见的冷害按症状来分有：叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果、早花或早抽薹及落花落果等7类。现将识别与预防的方法分述如下。     

日光温室蔬菜低温冷害的预防及补救措施

<正>日光温室蔬菜低温冷害是指温室蔬菜生育期内遭受0℃以上低温,引起的生育期延迟或器官的生理机能受到损害而造成减产的一类气象灾害。近年来,由于气候的多变,加之日光温室设施本身的不足,使温室蔬菜低温冷害现象普遍性发生。为了预防和减少低温冷害造成的损失,笔者经过观察实践,对低温冷害的预防及补救措施进行了总结,现介绍如下。     

低温冷害的类型及在蔬菜生产中的预防措施

在农作物生长季节,0℃以上低温对作物的危害,称为冷害,又称低温冷害。冷害使作物生理活动受到抑制,严重时某些组织遭到破坏。由于冷害是0℃以上,有时甚至是在接近20℃时发生的,这种温度之所以会危害农作物,是因为不同作物在其发育的不同阶段,生理上要求的适宜温度与能忍受的临界低温大不相同。作物受害时,外观无明显变化,故有"哑巴灾"之称。冷害在春、夏、秋季都可出现,危害的农作物主要有水稻、玉米、高粱、谷子、豆类、果树、桑树及蔬菜等。一、低温冷害的类型根据低温冷害对作物的危害机制,一般可分为以     

黄瓜冷害症状及预防措施

黄瓜为喜温性蔬菜,耐寒力弱,温度低于10℃时就会受害,低于5℃时会出现生理障碍,导致明显降质减产.冬春季节,低温冷害是影响黄瓜品质、产量和效益的重要因素,轻者减产15％左右,重者达30％以上.现将黄瓜冷害症状及预防措施介绍如下:     

设施黄瓜低温障碍的防治

设施蔬菜低温障碍是指由于低温引起的一类常见生理病害，分为冷害、冻害两种。温度尚未达到冰点，而使蔬菜的生理机能受阻而引起的异常表现称为冷害；当温度低到O℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂死亡引起的伤害称为冻害。该类病害的发生大有逐年加重之趋势，已成为盐湖区发生作物种类多、面积大、为害重、经济损失惊人的一类病害。下面就设施黄瓜低温障碍的识别与预防技术做一介绍。     

低温胁迫对韭菜膜透性及保护酶活性的影响

以汉中雪韭(较耐寒)、紫根(中度耐寒)、791(不耐寒)3个韭菜品种为试材,研究了5/0℃和0℃低温胁迫下其叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、相对电导率(EC)的动态变化。结果表明,在5/0℃和0℃低温胁迫下,三者POD和SOD活性均先上升后下降,CAT活性下降,MDA和EC升高。     

冬季低温对蔬菜危害的预防措施

一、蔬菜的冻害与冷害蔬菜的低温伤害可分为两种。一种是当温度低到0℃以下,蔬菜的细胞间水分结冰,使得细胞破裂、死亡引起的伤害,常称为冻害。另一种是当低温尚未达到冰点,而使蔬菜生理机能受影响而引起的异常表现,常称为冷害,可使蔬菜的品质及产量带来较大的损失。各种     

低温胁迫下黄瓜果实膜透性和保护酶活性的变化

为了研究黄瓜果实在低温贮藏过程中生化指标的变化,选用瑞青黄瓜在1、8、10和12℃下贮藏12 d,研究超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量和膜透性在低温胁迫过程中的变化。结果表明:低温胁迫期间,较低的温度对黄瓜造成严重冷害,POD、CAT和SOD活性明显受到抑制,导致MDA含量增大、膜透性迅速升高。10℃和12℃下贮藏的黄瓜受到低温胁迫的影响远低于1℃、也较低于8℃,8℃可以作为瑞青黄瓜的冷害临界温度。     

棚室蔬菜低温障害的症状及预防补救

蔬菜低温障害包括冻害和冷害。冻害是当温度低于0℃时,蔬菜细胞间水分结冰,致使细胞破裂、死亡引起的伤害,冷害是温度虽未达到冰点,但蔬菜生理机能受阻而引起异常表现。一、低温障害症状萎蔫。当气温降到0℃以下时,蔬菜体内的水分结冰,使植株细胞破裂,引起蔬菜萎蔫,严重时则植株死亡;当遇到连     

设施蔬菜低温冷害的防范技术

针对菜农对低温冷害缺乏认识,阐述了设施蔬菜冷害的识别方法,并从棚室选择、幼苗锻炼、生长期水肥管理、采取保温措施等方面介绍了设施蔬菜低温冷害的预防措施,并简要介绍了低温冷害过后的一些补救措施。     

马铃薯早熟防寒栽培技术

一、马铃薯早熟栽培的依据及基本要求(一)耐寒特性1、块茎:经锻炼的老熟块茎耐-5~-10℃(短期),0~1℃(长期)下芽眼受损,2℃以上绝大多数品种安全。2、幼苗:-0.5~-0.8℃时受冷害,-2℃受冻害。3、成株:-4℃时整株死亡。4、植株生长:温度底限5~7℃。(二)防寒栽培的基本要求植株不能遭受冷害及冻害;在外界极端低温条件下,设施内最低温度要在2~5℃;块茎膨大期要处于温度适宜、光照充足条件下;品种结薯早且集中,具有一定的抗寒性;播种后有充足的光     

青椒冷藏中的间歇加温对低温障碍和呼吸的调节

青椒(Capsicum annuum)原产南美,属热带作物,对低温比较敏感.通常认为青椒贮藏的最佳温度为10±1℃,低于8℃时果实易遭受冷害,导致腐烂变质造成损失.据报道在低温贮藏中,间歇加温处理能缓解果品、蔬菜冷害的发生.有人曾在桃、油桃、黄瓜等贮藏中,做过间歇加温处理,都取得了一定效果.本实验着重研究了4℃冷藏青椒及间歇加温处理的效果.     

河北省梨树花期冻害特征及其风险区划研究

为科学应对气候变化带来的果树花期冻害频发,以河北省梨树为例,确定75个梨树主产县(市)为研究对象,明确40a逐县(市)逐年花期,并作为当地重点防御时间。以0℃Td≤2℃、-2℃Td≤0℃、Td≤-2℃分别为低温冷害、冻害、严重冻害的临界指标,将1973—2012年逐年3—5月日最低气温(Td)作为风险源,统计各县(市)的风险频率作为指标,采用Arc Gis反距离插值法绘制河北省梨树低温冷害、冻害、严重冻害风险区划图。结果显示,3种冻害分布趋势总体相近,低温冷害发生频次最高、冻害次之、严重冻害频次最低。     

河北苹果花期低温冷害预报模型研究

研究旨在解决河北苹果花期冷害预测问题,利用河北省45个苹果主要种植县的4月份极端最低气温,对河北苹果花期低温冷害状态进行了划分,同时运用马尔科夫链方法计算了各种状态下的转移概率矩阵,建立了河北省苹果花期冷害的马尔科夫链预测模型。将河北苹果花期冷害状态分为严重冷害(K_(Td≤-2℃)≥16℃)、中等冷害(K_(Td≤-2℃)16K_(Td≤0℃)≥23)、轻度冷害(K_(Td≤-2℃)16K_(Td≤0℃)23K_(Td≤2℃)≥29),正常(K_(Td≤-2℃)16K_(Td≤0℃)23K_(Td≤2℃)29)。马尔科夫链预测模型通过回代检验,预报准确率为66.7%。虽然预报准确率还不算高,但是从2011年至2018年8 a中只有1 a预报错误,该模型对近些年的预报准确度还是比较高的,有一定的参考意义,为气象防灾减灾提供了支持。