国内外果蔬加工业发展趋势

介绍了国内外果蔬加工业发展趋势和我国目前发展现状中存在的主要问题,分析了制约我国果蔬加工业发展的主要矛盾,并指出我国果蔬加工业的发展目标和关键领域.     

实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展

论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。     

以特色农产品加工业为基础促进农业产业化发展

以特色农业为基础的农产品加工业是山西省建设新型能源和32业基地重点发展的七大优势产业之一，也是农业结构调整的方向。发展农产品加工业，是促进农业和农村经济结构战略性调整的重要途径，它可使农民得到产业链条各个环节的平均利润，提高农业综合效益和增加农民收入。     

农产品加工业与农业产业化

发展农产品加工业是实现农业产业化的前提和基础,阐述我国农产品加工业现状、存在问题,以及农产品加工业在农业产业化进程中的作用,并提出农产品加工业未来的发展目标。     

果蔬加工业的现状与发展态势

1．果蔬加工业的发展现状 近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工业布局已基本形成。     

促进农产品加工业发展

近年来,山西省委、省政府十分重视农产品加工业的发展,坚持以科学发展观为指导,把推进农业产业化经营特别是农产品加工业作为统筹城乡发展、调整优化经济结构和增加农民收入的重要途径和突破口来抓,现已成为山西省重点培育的新型支柱产业之一,初步形成了政府扶持、部门联动、龙头带动、中介服务的多方推进的机制和工作格局,呈现出规模化、领域延伸、竞争力提升、带动力增强的良好势头,为推动全省经济和社会发展发挥了重要作用。     

圣昂达机械推动膨化果蔬加工业创新

我国农副产品资源丰富,生产处于飞速发展时期,但加工机械发展明显滞后,而且大部分为初加工设备,缺少高水平的关键工序的核心设备。开发和创新农副产品加工技术设备迫在眉睫,振兴农副产品深加工技术,为之提供“先进、适用、经济、可靠”的技术装备,是当务之急。圣昂达机械(天津)有限公司生产的膨化果蔬生产线改变了同类产品中采用油炸、烘烤或加糖及其他调味品的传统工艺,而是在不加入任何添加剂的情况下,采用特殊的工艺将被加工物脱去其中的水分,并使其体积膨胀,变得酥松可口,用这种机械生产的膨化果片,既保留了原果的味道,又保留了原有的营…     

强抓新机遇 实现新跨越 促进山西农产品加工业大发展

"十一五"以来,山西省坚持把培育农产品加工业和做大做强农产品加工龙头企业作为破解"三农"难题的中心工作来抓,采取规划引导、政策支持、财政扶持等措施,扶优育强,农产品加工业得到快速发展,有力地促进了全省农业持续增产增效和农民增收。     

致力于金融服务 促进加工业发展

<正>为深入贯彻落实中央积极深化农村体制改革,加快构建新型农业经营体系的精神,山西省委、省政府提出加快推进农业经营体系创新、拓宽增加农民收入的渠道,制定了《关于金融支持三农发展的指导意见》,提出了28条具体意见,明确了落实差异化监管政策、加大财政补贴力度、完善财政贴息机制、完善三农金融激励机制等措施。这些政策为促进现代农业发展创造了良好的政策环境。正是在这一利好政策的促进下,山西各级金融机构与农产品加工及特色农业支撑项目对接。今年上半年山西省农产品加工业实现融资总额2 134.41亿元,其中,新增贷款922亿元,债券融资663亿元,新增表外融资543.14亿元,分别     

做大做强特色农产品加工业

广西壮族自治区地处亚热带，发展亚热带农产品加工工业具有得天独厚的优势。经过多年努力，广西已发展成为全国甘蔗、南亚热带水果、蔬菜、木薯、禽畜、淡海水产品、桑蚕、速生丰产林、松香、中药材、香油料、剑麻、烟草等农产品的优势产区和重要生产基地，农产品加工业已基本形成了     

发展种子加工业 促进种子商品化

种子作为一种最基本的、不可替代的、具有生命力的农业生产资料,在农业生产中具有重要的作用.种子加工就是指对种子从收获到播种前采取的各种技术处理,改变种子的物理特性,改进和提高种子品质,获得具有高净度、高发芽率、高纯度和高活力的商品种子的过程:同时也是实现种子商品化、标准化、现代化的重要手段.在新的形势下,如何搞好种子加工、包衣推广工作.提高种子质量,确保农业生产安全和农民增产增收,已成为我国种子加工者的一项新课题.     

以种子加工机械化带动种子产业化

本文分析提出,种子加工机械化促进种子产业化,引起种子产业革命,还能提高种子质量,增加科技含量,带动栽培技术进步,抗御灾害有利贮种,实现节本增效,净化种子市场。近年来,我国种子机械加工在产业布局,加工机械,加工种子、包衣、包装,标牌和统供率等方面有明显转变和提高。针对当前存在的主要问题,研究提出：对我国种子机械加工要统筹规化,合理布局;挖掘潜力,提高效益,改进工艺,提高质量;建设队伍,组织培训;研究     

山西屯玉种业带动农业产业化经营

一粒种子兴起一个产业，一个产业富甲一方百姓。近年来，山西屯玉种业遵循“服务农业、服务农民”的经营宗旨，不断壮大农业龙头企业综合实力，以强大的龙头带动能力，带动数万农户从事制种生产，产生了良好的经济效益和社会效益。１依托科技强龙头公司创业初期果断购买了农大６０玉米新品种的制种权，当年获得巨大成功，公司一举扭亏为赢。此后尝到科技甜头的屯玉人用自己的真诚情感、优质服务、发展环境、企业文化把四面八方的４０多位专家、８０多名大学生“引”到了屯玉。他们先后投资３０００多万元在全国设立了２个科研育种中心、４个…     

发展农产品加工业促进现代农业建设

1．充分认识发展农产品加工业在农业进入新阶段的重大战略意义。我国改革开放以来，农业的发展大体上经历了3个阶段：第1个阶段，从1979年到1998年，是以提高农产品产量为主要目标的阶段；第2个阶段，大体上从1998年以后，是提高农产品质量和以优化布局为重点的阶段；目前可以说进入了第3个阶段，就是以发展农产品加工业、延长农业产业链为重点的阶段。这3个阶段也可以说是农业发展的“三级跳”，通过这3次跨跃，我国构建现代农业产业体系的轮廓已初步显现。     

做大做强中国的马铃薯加工业

据世界粮农组织（FAO）统计，２００１年我国马铃薯总产量为６４０５万t，居世界第１位，占世界总产量的２１％。马铃薯具有良好的营养价值和经济价值，广泛用于食品工业、淀粉工业、饲料工业和医药工业等。我国加入WTO、农业结构战略性调整、实施西部大开发战略，为马铃薯加工业既提供了难得的发展机遇，又带来了严峻的挑战。机遇是扩大了发展的空间，为我国马铃薯加工业创造了许多新的发展环境；挑战是我国马铃薯加工业的总体水平还比较落后，我们的技术和市场将受到国外的严重冲击。如何抓住机遇、迎接挑战，需要我们客观评价国内外现…     

果蔬复合豆制品的标准化及产业化研究

目前,豆制品行业中小作坊的生产方式仍然占主导地位,相当程度的中小企业并存,不仅难以形成品牌化产业,而且使行业市场监管力度缺乏。因此实现豆制品生产的工厂化、工艺科学化、品种多样化、管理标准化、效益规模化,以及实行市场准入制度已迫在眉睫。将富含蛋白质的豆制品与富含维生素、膳食纤维和矿物质的果蔬原料相结合,为消费者提供营养结构更为合理的新型果蔬复合豆制品,极大地提高了果蔬资源和大豆资源的利用率,对提高农产品的商品率及附加值,促进农业从传统型向现代化转变,提高农业的整体素质和市场竞争力,具有一定的意义。     

竹珍净洗剂对果蔬农残清除能力研究

选取乙酰胆碱酶作为催化酶,经过竹珍果蔬净洗剂和用普通清水清洗后蔬菜上的农药对乙酰胆碱酯酶的抑制率来判定是否可有效去除果蔬上的农残,在波长412 nm处对其吸光度进行测定。结果显示,竹珍果蔬净洗剂对农残清除能力显著高于普通清水。     

甘肃推进农业产业化 特色农产品加工业发展良好

<正>甘肃省大力推进农业产业化经营,培育特色精深加工龙头企业,打造特色地域品牌农业,建立区域特色产业加工集群,形成了河西以小麦、玉米制种、啤酒大麦、棉花、酿酒为主,中部、陇南以马铃薯、蔬菜、药材为主,陇东以果品、肉类为主,甘南、临夏以     

明确任务狠抓落实促进农产品加工业再上新台阶

为明确“十一·五”期间的目标与任务,对“十一·五”期间农产品加工重点工作及措施进行部署,农业部农产品加工局于11月1日在山东青岛召开了全国农产品加工业工作会议,农业部农产品加工局局长甘士明对下一步工作作了部署。甘士明局长指出,发展农产品加工业,首先是把握机遇。党的十六届六中全会提出构建和谐社会的战略任务,为农产品加工业的发展带来了十分难得的机遇。农产品加工业的产业关联度高,它是与市场关联度高、与“三农”关联度高、与国民经济持续健康发展关联度高的产业。要实现和谐社会的构建,必须实现工农协调、城乡协调。农产品…