共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。由于食品和饲料工业中常用的蛋白质含量测试方法(凯氏定氮法)存在缺陷,三聚氰胺常被一些不法商人添加在饲料中,以提升饲料中的“蛋白质”含量指标,因此三聚氰胺也被称之为“蛋白精”。动物食用含有三聚氰胺的饲料后会对其生长造成巨大影响,严重的会造成死亡,这对养殖户造成巨大经济损失。 相似文献
2.
三聚氰胺简称三胺,学名三氨三嗪,是重要的氮杂环有机化工原料,在饲料工业中作为粘合剂使用。目前国际上通常采用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质的含量,即求出氮的含量,再乘以一定的换算系数(通常用6.25系数计算)得出蛋白质含量。由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素,每个三聚氰胺分子中都含有6个氮原子,而在原料的粗蛋白检测过程中,用浓硫 相似文献
3.
近年来,在饲料和牛奶中频频出现三聚氰胺,严重威胁人类的健康,对饲料和牛奶中三聚氰胺的检测已成为必须.分析三聚氰胺的基本性质、危害性、中毒机制和饲料混入的原因,并对饲料中添加三聚氰胺的几种检测方法酶联免疫法(ELISA)、高效液相色谱方法(HPLC)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和液相色谱-串联质谱方法(UHPLC-MS-MS)的应用分别加以分析,以便我们在今后的工作中有针对性地运用不同检测方法对饲料中三聚氰胺开展检测. 相似文献
4.
三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,微溶于水,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。不法分子利用传统测定饲料及食品中蛋白质的凯氏定氮法的缺点,在饲料、鲜奶中添加三聚氰胺,提高含氮量,进而达到掺假使假的目的,特别是2008年发生的牛奶三聚氰胺残留事件,以及随后报道的鸡蛋受三聚氰胺污染, 相似文献
5.
高效液相色谱法分析饲料中的三聚氰胺 总被引:3,自引:0,他引:3
三聚氰胺,又名蜜胺,是一种重要的氮杂环有机化工原料,主要用于生产三聚氰胺-甲醛树脂,广泛用于木材加工、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业,目前是重要的尿素后加工产品。由于三聚氰胺的含氮量非常高,达到6.7%,而且来源广泛,一些饲料生产加工企业为了提高饲料产品的“总氮”含量,利用饲料营养指标“粗蛋白”分析方法以含“氮”量计算的检测缺陷,在多种饲料原料和产品中添加三聚氰胺以达到降低生产成本和达到产品质量合格的目的。长期使用含有三聚氰胺的饲料产品,可引发畜禽和宠物出现营养不良症状,严重者则直接导致动物死亡… 相似文献
6.
陈景来 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(21)
"蛋白精"是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料制成的一类假蚩白饲料.主要成分为含氮杂环化合物,属于非蛋白质含氮化合物,主要用于工业牛产. 相似文献
7.
8.
三聚氰胺(melamine),是一种重要的氮杂环有机化工原料,目前是重要的尿素后加工产品。纯白色单斜棱晶体,无味,熔点高达345℃,能微溶于水及乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,呈弱碱性,能够与各种酸反应生成三聚氰胺盐;遇强酸或强碱水溶液水解,可生成三聚氰酸二酰胺并能进一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最终生成三聚氰酸。饲料中少量添加三聚氰胺,在原料的粗蛋白检测过程中,用浓硫酸消化这一过程可以将三聚氰胺分解掉,这样在最后的计算中,三聚氰胺中的氮原子即可提高粗蛋白的比率,造成蛋白含量虚假 相似文献
9.
《中国畜牧兽医文摘》2012,(11)
本文介绍了三聚氰胺检测方法研究的进展情况,扼要分析了各种三聚氰胺检测方法的适用范围,指出不同的三聚氰胺检测方法采用的提取方法和加(进)样量不同,具有不同的检测限,适用于不同的检测领域。本文就我国目前对饲料和食品中三聚氰胺残留的检测方法进行了阐述。 相似文献
10.
原料乳及乳制品中三聚氰胺/三聚氰酸对动物和人类危害的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《山东畜牧兽医》2017,(10)
正三聚氰胺变成社会热点话题始于2007年美国宠物饲料致死猫犬事件和2008年三鹿奶粉事件。在回收的宠物食品、死亡动物的尿液结晶和肾脏细胞中都发现有三聚氰胺。近年来,国内外对三聚氰胺的研究取得了很大的进展,本文综述了饲料乳制品中三聚氰胺的代谢和中毒机制等方面的研究进展。三聚氰胺(Melamine)是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,又称三胺、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺,有3种同系物:三聚氰酸 相似文献
11.
12.
13.
14.
15.
16.
《中国饲料》2020,(16)
三聚氰胺是一种化工原料,在有机化工产品中用途广泛。在三聚氰胺甲醛树脂生产中,三聚氰胺是主要的原料,但三聚氰胺常被不法商人利用。由于三聚氰胺有较高的含氮量,为造成蛋白质含量较高的假象,一些不法商贩在饲料和食品中添加三聚氰胺,严重危害人类及动物健康。加强三聚氰胺的检测,对保障食品安全、饲料安全具有重要意义。三聚氰胺的检测方法有很多,本文使用高效液相色谱法,选取水产饲料检测三聚氰胺,获得最佳的前处理方法和色谱条件,提高检测的准确性和便利性。样品前处理条件为淋洗液选取甲醇3 mL和水3 mL,提取液选取l mL l mol/1 HCl,l mL乙酸锌,18 mL 50%乙腈水。结果显示,在部分水产饲料样品中存在三聚氰胺。 相似文献
17.
18.
19.
20.
检测“伪蛋白”三聚氰胺,对保证饲料的质量安全、维护人们的身体健康和促进对外贸易具有重要意义。而传统的“凯氏定氮法”检测蛋白质含量时,不能够区分这种‘啡蛋白氮”,致使一些不法厂商,在产品中添加三聚氰胺粉以提高蛋白质含量。本文就三聚氰胺的毒性及其在饲料中的几种检测方法进行了综述。 相似文献