人参的商品分类与质量鉴别

人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ .Ａ .Ｍｅｙｅｒ商品种类很多 ,大体包括野山参、栽培的园参、高丽参等〔1〕。野山参是国家一级保护的涉临灭绝的物种 ,纯正的国产野山参十分罕见〔2〕。且由于野山参价格越来越高 ,林下栽参和采用特殊方法和技术进行人工培育的山参日益增多。由于国内对移山参、充山参和各种类似的山参 (趴货等 )并没有统一或明确的定义 ,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参。目前 ,山参类药材市场的情况十分混乱。近年的“活性移山参” ,价格在野山参与普通园参之间 ,是高新技术产品。但是 ,这些所谓的移山…     

人参果胶的研究进展

人参是五加科人参属植物,主要生长在东亚,特别是寒冷地区,具大补元气,固脱生津,安神等作用。其主要成分有皂苷多糖、多肽、皂苷、氨基酸和维生素等[1,2]。目前,人参研究主要集中在调节中枢神经系统、促进大脑对能量物质的利用、改善心脏功能、降血糖、增强机体的免疫功能和抗癌作用等方面。因人参成分复杂,故进一步研究各成分所起功效成为了人参研究的重点方向。本文将对人参果胶分组成和研究现状做重点详细介绍,以便更好的开发利用人参中的果胶成分。     

非林地人参种植过程中人参重量及皂苷动态变化的研究

目的研究非林地种植的人参,在一年中,人参重量与人参皂苷的变化规律。方法通过定时采样,重量法检测样品的重量,分光光度法及高效液相色谱法检测样品的皂苷含量,对所得数据采用图谱直观比较,并对其进行理论分析。结论人参的重量随生长期的延长而不断地增加,并且增重表现为先慢后快。人参总皂苷和皂苷Rg1、Re及Rb1的含量则表现为先由高降到低,再升到更高的规律。人参总皂苷与人参重量存在弱相关性,因此采收人参应在9月中旬之后为宜。     

冻融法提取人参中人参皂苷的研究

为探究冻融处理对人参中人参皂苷提取的影响,本研究以鲜参为原材料,在-80℃和室温下分别进行冻融处理,考察了人参提取物中人参皂苷的情况。结果表明,经冻融处理后提取的人参皂苷的含量明显高于直接提取的人参皂苷含量,并且发现反复冻融处理后人参提取物中生成抗肿瘤活性物质原人参二醇(PPD)。     

薄层扫描法测定薏苡仁人参中人参皂苷Re的含量

采用薄层扫描法测定人参皂苷Re含量,测定波长λs=530nm,参比波长λR=650nm.展开剂为（正丁醇∶乙酸乙酯∶水=4∶1∶5）放置后的下层液,显色剂为10％的硫酸乙醇溶液,参考了有关文献[1,2].经测量,人参经过薏苡仁为辅料的加工炮制后的人参皂苷Re含量为0.76mg/g.     

人参糖果中人参总皂苷含量的测定

目的 建立市售人参糖果中人参总皂苷含量的测定方法.方法 采用比色法测定,检测波长为540nm.结果 比色法测定在20～240μg（r=0.9992）范围内线性关系良好,平均回收率为95.74％,RSD=2.29％ （n=5）.所测3个批次市售人参糖果中人参总皂苷含量相近,总皂苷含量分别为0.195％,0.159％和0.141％.结论 该方法操作简便,稳定性和重现性好,可用于市售人参糖果中人参总皂苷含量的测定.     

宣传人参 推广人参

众人只知人参之名,不知人参之用,严重影响市场拓展,方土福先生在各个场合不遗余力地讲解吃参四要决：1.小剂量不上火2.久服效果好3.隔水蒸炖浪费少4.早晨服用有神气,有力气。     

鲜人参保鲜技术

本实验研究的保鲜方法是复合生物挥发性保鲜剂,透明复合膜软包装鲜人参保鲜。不用苯甲酸、山梨酸及其盐类防腐,不同辐射处理,具有无残毒、无污染,携带方便、保持人参原形和原成分等优点。目前中外文献均未见此类人参保鲜技术的报导。本实验研究经过多次实验自行设计的加工工艺及保鲜剂。     

HPLC法测定人参茎叶中5种人参单体皂苷

目的 建立一种测定人参茎叶中5种人参单体皂苷（Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd）含量的方法,并对其进行方法学验证。方法 采用高效液相色谱法对10批次人参茎叶样品进行含量测定测定,同时进行线性关系考察,精密度、稳定性、重现性、加样回收率实验。结果 不同批次人参茎叶中人参单体皂苷的含量Rg1:4.928～5.401 mg/g,Re:10.502～11.364 mg/g,Rb1:0.579～0.764 mg/g,Rc:1.479～1.892mg/g,Rd:6.022～6.547 mg/g,该方法线性良好,R2值均大于0.9992,精密度RSD值范围在0.46%～0.67%、稳定性RSD值范围在0.49%～0.64%,重现性实验RSD值范围在1.60%～2.267%,5种人参皂苷对照品加样回收率值在65.7%～89.6%之间,平均回收率值RSD值小于3%(n=6)。结论 本研究所建立的测定方法快速、准确、重现性良好,人参茎叶中5种人参单体皂苷（Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd）含量测定,为人参非传统药用部位成分研究及质量评价提供了理论参考。     

人参文化在大学课堂

人参是长白山区的一大特产，人参经济是长白山人的支柱产业，但在长白山人参王国的公民们对人参文化却不甚了了，不必问卷调查你随便问一个人，他会说：“吃人参上火，鼻子出血”，他就不想一想，如果吃人参上火，那不是毒药吗？如果问他人参的用法，他只会说：“泡酒喝，治腿疼，炖鸡吃，不感冒”，余者一无所知。有人说“上海人喜欢吃人参”，这是事实，如果人参只会上火，上海人是不会花钱买人参吃的。     

人参挥发油的研究进展

本文从提取方法,化学成分和药理作用等方面对多年来人参挥发油的研究情况进行了综述,并对其开发前景进行了探讨。     

人参保健软糖的研制

目的探索人参软糖的制作工艺,为人参食品的开发提供新品种。方法本研究筛选人参浸膏、卡拉胶、白糖、柠檬酸等因子的添加量对人参软糖的口感、色泽及状态的影响,并利用正交试验,确定各因子的最佳配比。结果人参软糖制作各因子的最佳配比为:人参浸膏2.4%;白糖50%;柠檬酸0.25%;卡拉胶2.0%。此时的人参软糖的口感、色泽及状态最好。结论该产品外观晶莹、弹性好、口感独特、甜度适中、并具有保健功能。     

人参和人参皂苷新近研究证明的生物活性和临床用途

本文参考大量文献资料,综述了近年来关于人参及人参皂苷的生物活性和新近研究被证明的活性及其在临床上的用途。主要包括以下几个方面:1、人参及人参皂苷对II型糖尿病患者显示出的降血糖作用机制;2、人参及人参皂苷对性功能障碍的治疗及NO的作用机制;3、人参及人参皂苷对心血管系统的作用及人参可能引起NO的作用机制。希望通过此项工作为开发利用人参及其衍生物提供有用的参考。     

人参药对及其应用

本文论述了人参药对的形成、使用及作用,阐述了人参药对的研究意义,整理了常用的人参药对。     

人参皂苷与癌

本文着重介绍人参皂苷—Rh_1和—Rh_2诱导癌细胞再分化作用、作用机制,以及今后研究设想。     

新型人参复混肥在5年生人参上的应用效果

新型人参复混肥是集安人参研究所开发研制的一种专用于人参、西洋参生产的肥料。具有无毒、无残特征 ,是一种绿色环保肥料。是以生物菌为主要组成成分 ,辅含Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃａ、Ｎｇ等多种人参生长所需营养元素的复混肥。生物菌在土壤中能有效的激活有益菌种的活动 ,抑制有害菌种的生长 ,为人参提供丰富的综合营养。增产效果明显 ,同时增强人参在生长过程中的抗病能力与抗逆性 ,从而提高人参的品质。现将新型人参复混肥在 5年生人参上的应用试验总结如下。1　试验材料与场地1 .1　肥料 :新型人参复混肥 ,由集安人参研究所提供。1 .2　试验地…     

人参不同部位人参皂苷类成分研究

目的研究人参不同部位人参皂苷类成分的变化。方法采用超高效液相色谱法,测定人参不同部位人参皂苷Rg1、Re、Rf、Rb1、Rc、Rb2、Rb3、Rd的含量。结果人参地上和地下部位皂苷组成不同,人参叶中皂苷含量较高,人参根中人参皂苷主要集中于参皮。结论明确了人参不同部位皂苷组成差异,为人参资源的合理利用提供理论依据。     

人参滴丸的制备及功能成分人参皂苷Re的含量测定

目的确立人参滴丸的最佳生产工艺和建立人参滴丸的质控方法。方法采用平行试验法,优选人参滴丸的生产工艺;采用HPLC法对人参滴丸中人参皂苷Re进行质量控制。结果根据实验所确定的工艺,制备了三批人参滴丸样品,符合滴丸的规定。HPLC法测定人参皂苷Re含量的线性范围为0.84～2.52μg(r=0.9998),平均回收率为99.5%。结论优选的人参滴丸制备工艺简便可行。人参滴丸中人参皂苷Re的含量测定方法简便、灵敏、快速、准确。     

人参苷-Rh_2的研究进展

本文报道有关人参苷-Rh_2研究的新进展,其中包括提取、分离;化学修饰;半合成的制备方法,以及生理活性与构效关系等方面内容。以期达到更加深入研究,创制低毒高效天然化合物抗癌新药为目的。     

人参皂苷的构效关系研究进展

本文收集了132种从人参、西洋参和三七的根、叶和花蕾中分离出来的化合物,并依据其化学结构分成了19类,并分别描述了这些化合物的生物活性。