红参中非挥发脂溶性成分含量测定

目的测定红参中非挥发脂溶性物质的含量。方法:以提取溶剂用量、提取时间和提取次数为考察对象设计正交试验,采用回流法提取红参中的非挥发脂溶性成分。结果正交试验最佳优化方案为A3B2C3,即12倍量提取溶剂,提取4次,每次2小时。结论经验证,此法普遍适用于各批红参药材,为红参非挥发脂溶性成分的含量测定提供一个参考。     

热重/差热分析法鉴别人参、西洋参、三七和红参的研究

目的为了建立一种快速分析鉴别中药材人参、西洋参、三七和红参的方法,采用热重-微分热重(TG-DTG)和差热分析(DTA)对人参、西洋参、三七和红参进行热分析研究。方法以α-Al2O3为参照物,N2为气氛的条件下,升温速率为10℃·min^-1,温度范围为30~600℃,进行人参、西洋参、三七和红参的热分析图谱的比较鉴别。结果人参、西洋参、三七和红参的TG-DTG和DTA图谱分别存在差异,其中人参、西洋参、三七和红参的DTG曲线分别存在三个不同大小和位置的峰,而人参、西洋参和三七的DTA曲线分别存在两个不同大小和位置的放热峰,红参的DTA曲线较为平缓,不存在明显的峰型。结论实验证明热分析法具有操作简便、快速、样品用量少、数据曲线识别率高等优点,可以作为一种快速鉴别人参、西洋参、三七和红参的方法。     

独参汤化学成分的研究

目的 探讨分别以红参、生晒参（相同产地和参龄）为原料的独参汤中主要化学成分含量的差异、为解释传统中药方剂独参汤的选材和功效提供理论基础.方法：分别以红参、生晒参为原料,按照传统的独参汤的煎煮方法,制备红参独参汤和生晒参独参汤;对两种独参汤进行主要有效组分的萃取分离,得到总脂溶性成分、总皂苷和总水溶性多糖;分别通过GC-MS、HPLC和UV测定其测定其总脂类成分、总皂苷及总水溶性多糖的含量.结果红参独参汤中测得了5种脂类成分,生晒参独参汤中测得了8种脂类成分;红参独参汤中的总皂苷含量为1.3％±0.2％,生晒参独参汤中的总皂苷含量为1.1％±0.2％;总皂苷中含量最多的五种单体皂苷的含量分别为：红参独参汤中Rg1：0.1079％、Rc：0.0801％、Re：0.0614％、Rd：0.0397％、Rb 1：0.0988％,生晒参独参汤中Rg1：0.0752％、Rc：0.0518％、Re：0.0352％、Rd：0.0300％、Rb 1：0.0778％;生晒参独参汤中的水溶性多糖含量约为8.76％,红参独参汤中的水溶性多糖含量约为11.75％.结论红参独参汤中的人参皂苷和人参水溶性多糖的含量均多于生晒参独参汤中的含量,两种独参汤中均含有脂类成分.     

不同剂型和用量立丰灵对Y两优1号抗倒性和产量的影响

以超级稻Y两优1号为试验品种,作移栽中稻种植,比较研究粉剂和泡腾片剂型立丰灵的抗倒效果和适宜用量。结果表明:施用立丰灵能缩短基部节间长度,增加基部节间粗度和秆壁厚度,增强基部节间的抗折力,降低倒伏指数。综合产量和抗倒效果,施用立丰灵泡腾片105片/hm2最佳。     

Box-Behnken响应面法优化红参鹿血补益片的工艺

以红参和鹿血为主要原料,以红参鹿血片的感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对红参鹿血片的生产工艺进行研究.结果表明:红参鹿血片制备的最优工艺参数为红参188g、鹿血粉150g、枸杞子188g、甘草63g、薏苡仁粉30g、乳糖的添加量为100g,羧甲基纤维素钠的添加量为24g.在此条件下,红参鹿血片...     

农用链霉素泡腾片剂对烟草青枯病防治效果的初步研究

为更加有效地防治烟草青枯病，特选用新型生物药剂——农用链霉素泡腾片，以烟田常用药剂农用链霉素可湿性粉剂为对照，进行了田间小区药效的试验。结果表明，在发病初期施药后，农用链霉素泡腾片田间平均防治效果为29．77％；在与农用链霉素可湿性粉剂配合使用的情况下，最高防效可达62．0％，平均防效为56．82％。但对施药后的相对防效进行方差分析表明，其不同时期差异不甚明显。     

红参粗多糖提取工艺的研究

以红参粗多糖提取率为指标,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,比较水提、酸提、碱提3种不同提取方法的提取效果,并优化最佳提取工艺.结果表明,最佳提取工艺为：1∶8的料液比,100℃水浴提取3次,每次3h,红参粗多糖提取率达22％.     

植物生长调控剂立丰灵在杂交中稻直播栽培中的适宜用量与时期初步研究

以Y两优1号为材料,进行了新型增产抗倒剂立丰灵在直播稻上的适宜用量与使用时期研究,其中施用时期设6月20日、7月6日、7月13日、7月20日(拔节期)和8月1日5个处理,施用量设每公顷用立丰灵泡腾片45,105,165片3个处理。结果表明:与其它喷施时期相比,在7月6日(拔节前14 d)喷施立丰灵泡腾片能增加穗下第3节间长度,降低穗下第4、第5节间长度,增大穗下第3、第4、第5节间的粗度、壁厚和抗折力,增加植株的根系重量,尤其是根系鲜重,从而降低倒伏指数;不同施用时期处理对产量影响不显著;立丰灵泡腾片用量以105片/hm2较好。     

红参、红枣复合饮料的研制及其抗氧化性研究

目的 优化出红参、红枣复合饮料加工工艺,并对其抗氧化性进行研究,为人参食品的深加工利用提供技术支撑.方法 以人参、红枣为原料,以感官评价为试验指标,通过单因素试验和正交试验优化出红参、红枣复合饮料的加工工艺;并通过测定复合饮料对DPPH自由基的清除率研究其抗氧化性.结果 优化的工艺为红枣汁:红参汁比例为21:1、糖添加...     

中国人参加工简史

作者以大量本草文献为根据,对中国药用人参中的生晒参、白干参、大力参、红参、压制红参、糖参加工史及产生的年代做出研究报告。     

长白山黑参加工技术研究

目的探索人参皂苷转化方法,确定最佳工艺条件,使人参皂苷Rg3等成分增加。方法以红参为原料,以红参发酵液为主的辅料,经过炖制、干燥制得黑参,用HPLC法测定20(S)-人参皂苷Rg3含量,采用正交实验法优化工艺条件。结果最佳工艺条件为:5倍原辅料量稀释,pH值为4,炖制时间为35小时。结论通过此工艺条件,黑参中20(S)-人参皂苷Rg3含量为原料红参的200倍以上。     

人参、西洋参制品糖含量特性研究

目的为了解市售人参、西洋参制品糖分含量特性,方法采用比色法对60个人参、西洋参样品总糖和还原糖含量进行测定。结果蜜制参类制品总糖含量显著高于其它类制品,红参、生晒参、鲜参、保鲜参和活性参间总糖含量差异不显著。生晒参、鲜参、保鲜参和活性参还原糖含量小于6％,红参还原糖含量不高于16％,蜜制参还原糖含量均大于24％。结论还原糖含量应作为人参、西洋参制品质量的评价指标。     

环翠楼高丽红参复方制剂对胃肠作用的研究

目的研究环翠楼高丽红参复方制剂对胃黏膜保护作用及对胃肠运动功能促进作用。方法利用小鼠实验模型对小鼠乙醇胃溃疡的治疗保护作用,对乙醇胃溃疡小鼠胃组织SOD、MDA的影响,对小鼠小肠推进功能的影响进行研究。结果环翠楼高丽红参复方制剂对小鼠乙醇胃溃疡具有治疗保护作用,并能极显著促进小肠推进。结论环翠楼高丽红参复方制剂对胃黏膜具有保护作用并对胃肠运动功能具有促进作用。     

环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷含量的比较分析

目的测定环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷的含量。方法采用HPLC色谱法和比色法。结果人参皂苷的含量分别为环翠楼高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.039 6 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.021 6 mg/g,总皂苷含量为3.02%(g/g);韩国产高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.038 9 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.020 8 mg/g,总皂苷含量为2.98%(g/g)。结论环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷-Rg3、人参皂苷Rh2和总皂苷含量相近;该方法分离效果好、准确、快速、样品制备简单。     

市售红参质量评价

目的评价市售红参的质量。方法采用比色法测定,检测波长为544nm。结果比色法测定在20~120μg(r=0.9993)范围内线性关系良好,平均回收率为101.3%,RSD=2.45%(n=5)。峰泉红参中人参总皂苷含量最高,其次为华瑞红参。结论该方法操作简便,稳定性和重现性好,可用于红参中人参总皂苷含量的测定。所测5种市售红参中有4种人参总皂苷含量大于2.5%。仅有一种人参总皂苷含量略低于2.5%。     

HPLC测定环翠楼高丽红参中人参皂苷compound K的含量

目的测定环翠楼高丽红参中人参皂苷compound K的含量。方法采用HPLC色谱法。结果环翠楼高丽红参中人参皂苷compound K的含量为0.035%。结论环翠楼高丽红参具有抗癌活性。     

人参多糖提取的最佳工艺考察

目的在原有人参多糖提取工艺的基础上考察不同浸提因素对实验的影响,选择合理的实验条件,研究人参多糖浸提的新工艺。方法考察因素分别为浸提的温度、液料比和加热的时间,以人参多糖含量为指标,建立适当数学模型,筛选。结果浸提温度为100℃、浸提时间为4h,液料比分别以15:1进行试验,得出人参多糖纯品的百分含量为23.8%。结论红参粗多糖提取工艺优化后,方法稳定可行。     

红参酥性饼干的研制

目的提供红参酥性饼干的生产方法,为人参食品的开发提供新品种。方法本研究筛选红参粉、黄油、白糖、小苏打等因子的添加量对红参酥性饼干的口感、色泽及状态的影响,并利用正交试验,确定各因子的最佳配比。结果红参酥性饼干制作各因子的最佳配比为:黄油15%、红参粉0.30%、绵白糖8%、小苏打0.50%。结论该产品甜度适中,色泽金黄,口感酥脆,具有独特的风味和营养保健功能。     

人参加工工艺和贮藏保鲜技术的研究进展综述

一、人参加工工艺研究人参加工制品中,红参是主要加工品种。改进加工工艺,提高红参质量,是红参加工中的主要问题。近年来有关这方面的研究报道亦越来越多。(一)红参1、蒸参工艺蒸参是红参加工的重要环节。一般说     

甘蔗制糖清净过程中过滤速度的研究

本文研究了复合石灰粉和生石灰粉二种加工助剂对甘蔗制糖低硫无磷清净工艺过程中过滤速度的影响.通过人工神经网络处理实验结果,获得了低硫无磷制糖清净工艺过滤速度的建模方程和最佳工艺条件为:预灰pH=6.30,1％聚二甲基二烯丙基氯化铵用量为6.50mL/L,焦亚硫酸钠用量为1.05g/L,中和反应pH=8.30,0.1％聚丙烯酰胺用量为3.0mL/L.结果表明,使用复合石灰粉的过滤速度优于生石灰粉,符合甘蔗制糖清净工艺使用要求.