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融百家美味之长打造精品"德王"提起鲁西北重镇德州就不能不提起扒鸡,提起扒鸡就不能不提到德王,德王美食就是中华饮食老字号中的优秀品牌之一。这几年,德王真心传授独门精湛扒鸡技术,让全国众多学员走上成功创富之路。 相似文献
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融百家美味之长打造精品"德王"提起鲁西北重镇德州就不能不提起扒鸡,提起扒鸡就不能不提到德王,德王美食就是中华饮食老字号中的优秀品牌之一。这几年,德王真心传授独门精湛扒鸡技术,让全国众多学员走上成功创富之路。德州扒鸡由烧鸡发展而来,根据鸡的老嫩,大火煮,小火焖,延长不同的时间,也就是火候要先武后文,文武有序,扒鸡之所以叫"扒",起因便在此。"扒"在烹饪中即称"文火"。清朝康熙皇帝下江南时路过德州,品尝过当地的扒鸡后为其美味所吸引,龙颜大悦,御封为"神州一奇",此后,扒鸡发展越来越兴盛。 相似文献
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融百家美味之长打造精品"德王"提起鲁西北重镇德州就不能不提起扒鸡,提起扒鸡就不能不提到德王,德王美食就是中华饮食老字号中的优秀品牌之一。这几年,德王真心传授独门精湛扒鸡技术,让全国众多学员走上成功创富之路。德州扒鸡由烧鸡发展而来,根据鸡的老嫩,大火煮,小火焖,延长不同的时间,也就是火候要先武后文,文武有序,扒鸡之所以 相似文献
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1998年,付荣开了一家小小扒鸡店。10年后她已经把德王美食发展成德州扒鸡龙头的10大系列80多个品种、综合实力雄厚的饮食技术公司,加盟的学员有1000多人。今年5月,又有25名加盟商与德王牵手……10平方米小店成餐饮品牌闪耀荣誉实至名归1998年,付荣在德州开的一家不到10平方米的扒鸡店在当地火暴一时,小有名气,每天赢利上千元,让很多寻找致富门路的创业者羡慕不已, 相似文献
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德王扒鸡历史悠久新增项目美味适用驰名中外的德州扒鸡源于明代,清康熙皇帝多次南巡,途径德州,盛赞德州扒鸡,御封其为"中华神鸡"。乾隆皇帝更是对其喜爱有加,颁旨宣扒鸡传人入宫,司职御膳房。历经数百年的熏淘,德州扒鸡味 相似文献
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新店开业火爆学员现场取经忙2009年5月8日早晨8时28分,一串清脆的鞭炮声响彻河北省青河县城,这是德王扒鸡青河加盟店开业的日子。粉红色的纸屑落地之后,一排排新鲜油亮的熟食摆上了 相似文献
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新店开业火爆学员现场取经忙2009年5月8日早晨8时28分,一串清脆的鞭炮声响彻河北省青河县城,这是德王扒鸡青河加盟店开业的日子。粉红色的纸屑落地之后,一排排新鲜油亮的熟食摆上了柜台,顿时香气飘散几十米,附近路过的人们纷纷上前驻足观看,并品尝店主切成小块的扒鸡和骨酥鱼等熟食,只听人群中不时传来"好吃,真是好吃,我买两只鸡!""从没吃过这么好吃的扒鸡,我再买一只给老人带回去!""我来5条骨酥鱼,这鱼连骨带刺都能吃,味道还这么好,老人小孩肯定喜欢!" 相似文献
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五香脱骨扒鸡以味道鲜美,色泽金黄,营养丰富而备受人们青睐,家庭自制五香脱骨扒鸡的技术要点如下:
选鸡:选择体重 0.75- 1.25千克的公鸡最好,也可用母鸡。
宰杀、整形:宰杀活鸡应先从颈部放净血,再用热水烫下鸡毛,烫透拔净鸡毛后,取出内脏,用清水反复冲洗干净。整形要将两腿盘至肛门内,把鸡向前方延伸,形成卧式造型。…… 相似文献
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案情:
2000年6月.农村姑娘王燕爱上了已婚男子周兀德,两人同居并生下一子,取名周小龙。当时,周兀德承诺离女色后与王燕结婚。可实际上周兀德不但没有离婚,而且不承担周小龙的抚养费。2003年,周兀德夫妻突然人间蒸发。身无分文的王燕为了生活,只好让母亲帮忙带毯子,她到洗浴中心打工。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2015,(23)
<正>山东德州扒鸡股份有限公司前身是山东德州扒鸡集团有限公司,始建于1953年,是一家以生产经营德州扒鸡、肉蛋制品为主的中华老字号企业,是国内历史最长、规模最大、技术最先进的扒鸡生产企业。多年来,公司秉承"做诚信企业,造健康食品"的经营理念,坚持走农业产业化发展道路,专注于食品质量安全,专注于产业链条全程控制与均衡发展。不断创新发展,赋予"德州扒鸡"民族美食,营养健康、知本养生等形象, 相似文献
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艾宝荣.一位计算机专业毕业的女大学生,2000年毕业后.她怀着对生活的美好憧憬踏入社会。她多方求职.但均以失败告终.于是她决定单干.她摆地摊卖凉席.开肉食店……后来一篇养虫子致富的报道引起了她的极大兴趣。她到山东省农业大学学习了养殖技术,2004年开始在家乡养殖苍蝇、黄粉虫。 相似文献
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五香脱骨扒鸡是中国的一种传统风味食品,由于制作时用微火慢焖而至烂熟,故名“扒鸡”,其产品色泽红润,表皮光亮,质地酥烂,骨肉分离,具有浓郁的五香味,造型美观,营养丰富,老少皆宜,深受广大消费者喜爱。现将五香脱骨扒鸡的制作工艺介绍如下:1工艺流程选料→宰杀→放血→烫毛→煺 相似文献